מתכוני חג

תבלינים מחממים מוסיפים לפנקייקים המיני בטעם ג'ינג'ר בניחוח חגיגי. הכינו רוטב גבינת שמנת חם שילך איתם. אפשר לוותר על הרום אם אתם מכינים את זה בשביל...

חטיפי הגרנולה בטעם ג'ינג'ר אלה הם הדרך המושלמת לקבל דחיפה טעימה של בוקר. הארומה והטעם הייחודיים של ג'ינג'ר מגיעים מתערובת של מולסה, תבלינים ארומטיים וג'ינג'ר מסוכר. ו...

דמויות עוגיות ג'ינג'ר מעוטרות בציפוי לבן כשלג נראות חגיגיות מאוד ויהפכו לקישוט אמיתי ומאפה פופולרי על שולחן חג המולד שלכם. וכדי לגרום להן להיראות...

עוגיות ג'ינג'ר מקושטות בציפוי הן אחד הממתקים הפופולריים ביותר לראש השנה ולחג המולד. הארומה הקסומה והחריפה שלהן יוצרת אווירה חגיגית אפילו כשהן עדיין בתנור. ו...

אפו את פאי החג הכי קל שהכנתם אי פעם: כל מה שצריך לעשות הוא לשפוך את החומרים לתבנית ולהכניס לתנור. אין צורך בטיפול בבצק! יהיה לכם...

מלאו את ביתכם בניחוח קסום של תבלינים ואפו עוגת ג'ינג'ר חגיגית זו. תוספת המולסה מעניקה לעוגה מראה חיצוני כהה וטעים, והציפוי...

העוגה הזו דומה לעוגיית ג'ינג'ר ענקית אחת. רכה, ריחנית וטעימה. היא גם קלה להכנה. אין צורך לחתוך או לעצב: פשוט לשפוך לתבנית ולאפות.

אחד ממתכוני עוגיות הג'ינג'ר הפשוטים ביותר. הוא מכיל רק שישה מרכיבים בסיסיים: קמח, חמאה, מולסה, סוכר חום, ג'ינג'ר טחון ומלח. חותכים כל צורה מהבצק...

למסיבת הבית הבאה שלכם, הכינו את המתאבן הזה של חזיר צלוי על קליפות תפוחי אדמה פריכות. שאריות של נתח חזיר צלוי, או אפילו כמה קציצות, יהיו מושלמות.

אפילו הסלט הירוק הפשוט ביותר ייראה מרשים ומעורר תיאבון כשהוא מוגש בקערות גבינה פריכות. והכנת הקערות האלה הרבה יותר קלה ממה שאתם עשויים לחשוב. כל מה שאתם צריכים זה גבינת פרמזן,...

מתכון זה ממלא כדורי מצה תפלים יחסית בבצל מקורמל טעים, עם גבינה מותכת מוסתרת במרכז - ממש כמו מרק בצל צרפתי! הכדורים המתקבלים...

גרסה יוצאת דופן זו של נקניקיות מושלמת למסיבות ביתיות. כדי להכין אותן, תצטרכו נקניקיות קטנות (קוקטייל). כל אחת מהן נטבלת בבלילת תירס ואז עטופה...

העוגיות הענקיות האלה מושלמות למפגשים משפחתיים גדולים. הן מורכבות מפירורי בצק ומעליהן פירורים - זה נראה כפרי להפליא! הניחו את העוגייה במרכז...

פונדו גבינה הוא אחד המאכלים המושלמים למפגש ידידותי. הכינו רוטב שוויצרי אמיתי מתערובת של גבינות אמנטל וגרוייר, תוך הסמכת הרוטב עם מעט סירופ תירס...

קוקטייל הטיקי הטעים Fog Cutter קל לשתייה, בעל טעם טרופי נעים ועוצמתי. אין זה פלא, בהתחשב בכך שהוא עשוי מתערובת קלאסית של משקאות חריפים: רום, קוניאק וג'ין.

הכינו גומי חמוץ מתוק בבית באמצעות תערובת ג'לי קנויה, מעובה עם ג'לטין נוסף. חומצת הלימון, שמוסיפה גם לתערובת וגם לג'לי, מעניקה לגומי טעם חמוץ מובהק.

אופים קינוח בהשראת שלושה מפשטידות חג ההודיה הפופולריות ביותר באמריקה: פקאן, דלעת ותפוח. שלושת המליות מוכנות בנפרד ולאחר מכן מורחות בשכבות...

תוספת פשוטה להפליא להודו לחג, תבשיל זה הוא שילוב בין לחם תירס לפודינג תירס. הוא לח וטעים, במיוחד עם הלעיסה שלו...

זהו מטבל התרד והארטישוק הכי קל שתכינו אי פעם! כל המרכיבים פשוט נכנסים לתבנית אפייה ומכניסים ישר לתנור - אפילו תרד קפוא...

פאי דלעת הוא מהיר וקל, דורש מינימום כלים מלוכלכים ואינו דורש בצק. כל מרכיבי פאי הדלעת יוצקים לתבנית האפייה אחד אחד (אל תחליפו ביניהם!) והפאי...

ארומת תבליני פאי דלעת תביא במהירות את כולם למטבח כשתאפו את הפאי המתובל הזה עם שטרויזל פריך ודולצה דה לצ'ה (סוג של חלב מרוכז מבושל).

קורנפלקס פריך ומעוך וריבת חלב דביקה ומתוקה הופכים את פאי השמנת החמוצה הזה לטעים. הקורנפלקס משולב בשטרויזל של הפאי, שחלקו מכוסה בשכבות...

העוגיות האלה, מלאות בניחוח חריף, יהפכו למסורת חגיגית חורפית. הן מכילות מגוון רחב של תבלינים מחממים וארומטיים: קינמון, אגוז מוסקט, אניס, ציפורן, ג'ינג'ר, פלפל שחור...

קוקטייל מבעבע זה בחליל שמפניה נראה אלגנטי להפליא, והטעם שלו יפיל אתכם מהגרביים. הוא עשוי מפרוסקו, קמפרי, ליקר תפוזים ומיץ לימון. הטעם...

צ'אטני המתאים למיקרוגל עם ריבת דומדמניות אדומות, תפוחים וחמוציות מיובשות קל להפליא להכנה. הגישו אותו עם בשרים חגיגיים או עוף צלוי ותיהנו...

אם אתם לא מצליחים להחליט בין קאפקייקס לקייק פופס למסיבת הילדים, הפתיעו את כולם עם קאפקייקס מיני על מקלות! עם ציפוי של קשת בענן, הם נראים מקסימים כמו...

זוהי דרך חדשה לגמרי ליהנות מהכריך הקובני הקלאסי. במקום לטגן אותו תחת מכבש, יש לסדר את כל המרכיבים בקערות לחם לבן ואז לאפות עד...

הכינו פרנץ' טוסט בסגנון קרם ברולה והפכו את ארוחת הבוקר שלכם לקינוח יוקרתי, טעים בדיוק כמו קרם ברולה אבל קל להפליא להכנה. פרוסות עבות של לחם לבן...

שמרו את מתכון הקיש הרב-תכליתי הזה; הוא יחסוך לכם זמן ושוב. קל להתאים אותו לכל מרכיב שיש לכם בהישג יד. השתמשו בכל גבינה, עשבי תיבול או ירקות. אם נשארו לכם שאריות...

פאי הדלעת הזה כל כך רך ומשביע, שכמעט ולא תזכרו שיש קרום. ובהתחשב בכך שלוקח רק כעשר דקות להכין, זה נהדר...

הניחו את המזלג וקחו כף גדולה כדי ליהנות מפסטה אורזו חלקה וקרמית זו עם תווים מרעננים של הדרים וירקות. שמנת מתוקה וחמאה מוסיפות נגיעה של...

עוגת הגבינה הזו מושלמת אם אתם מחפשים קינוח שאפשר להכין מראש. בעוד שעוגת הגבינה עצמה צריכה להתייצב לילה שלם במקרר, גם קומפוט חמוציות יכול...

עוגה מפוארת זו מושלמת לא רק לחתונות אלא גם לכל אירוע מיוחד אחר. שכבות וניל אווריריות, ספוגות בסירופ וניל תוצרת בית, משובצות במוס לבן...

סיימו את ארוחת הערב שלכם עם קפה משקה משכר זה, ומעליו קצפת. מה שמייחד את הקוקטייל הזה מהקלאסי הוא הטוויסט של גרידת לימון טרייה שנוספה לקצפת. ניחוח הדרים קל...

מתאבנים קפרזה אינם מורכבים רק מצבעי הדגל האיטלקי. הם גם צבעי חג המולד המסורתיים. אז למה לא להשתמש בהם כדי לקשט את שולחן החג שלכם?! הכינו קרוסטיני עם כל הטעמים...

הוסיפו פולנטה פריכה למתאבנים שלכם לחג. למרות פשטותה, מתאבן זה בטוח ישמח את כולם. להכנה, קנו פולנטה מוכנה מראש, פרסו אותה...

הפכו את המקרוני והגבינה האהובים עליכם למנה ראשונה פריכה למסיבה. להכנה, הקפיאו מעט את המקרוני והגבינה, חתכו לריבועים וטגנו בשמן עמוק עד שיצופה מבחוץ.

חמוצים מטוגנים בבלילה פריכה על מקלות הם מתאבן מושלם למסיבות בית. להגשה, הכינו רוטב מהיר וחריף על בסיס מיונז. המתאבן חריף,...

מתאבן זה נוצר בהשראת הכריך האהוב והמפורסם של אלביס פרסלי: לחם, חמאת בוטנים, בייקון מטוגן ובננה. השילוב אולי נראה מוזר, אבל הוא טעים להפליא!

מאפים עדינים אלה מציעים הזדמנות נפלאה ליהנות מהשילוב המדהים של שוקולד מריר ותפוז. החטיפים מורכבים משתי שכבות: בסיס שוקולד רך ושכבה עליונה של פודינג.

"דים סאם מתורגם פשוטו כמשמעו כ'מילוי הלב'. ואני אוהב למלא את הבטן שלי עם ארוחת הבוקר הקנטונזית הזו!" משתף ג'ט טילה. "מקורו בבתי תה קטנים בדרום סין, שם התה..."

פטריות שיטאקי עשירות, דלעת מתוקה וג'ינג'ר יוצרים שילוב מושלם למילוי וונטון סתיו. הוונטונים מטוגנים בשמן עמוק, ויוצרים מרקם פריך וטעים עם מילוי ירקות רך.

במהלך השנה החדשה, הסינים אוכלים הרבה כיסונים, המסמלים עושר לשנה הקרובה: חתיכות בצק ממולאות בבשר וירקות דומות לארנקים מלאים בכסף. הוונטונים האלה,...

עוף באפלו במטבל עשיר הוא מתאבן חדש שיפתיע את האורחים שלכם במסיבת הבית. המטבל מלא בכל הטעמים של מתאבן חריף מסורתי, כולל מנה מלוחה...

עוגיות הסוכר החגיגיות הללו, עם קרן שפע מיניאטורית מעליהן, הן התוספת המושלמת לקינוחי חג הסתיו שלכם. הן קלות להכנה ונראות מקסימות! שלא כמו עוגיות אחרות...

תבשיל שעועית ירוקה מסורתי הוא חגיגה אמיתית של טעמים ומרקמים! שעועית ירוקה ברוטב שמנת ריחני עם פטריות וזר עשבי תיבול ארומטיים נאפית מתחת לשכבה של לחם פריך...

אם אתם רגילים למרוח בנדיבות את העוף שלכם בחמאה לפני הצלייה, נסו את הגרסה הזו עם מיונז. המיונז משרת מטרה כפולה: הוא מוסיף ארומה וטעם להודו, ו...