זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 1

סיימו את ארוחת הערב שלכם עם קפה משכר זה, ומעליו קצפת. מה שמייחד את הקוקטייל הזה מהקלאסי הוא תוספת של נגיעה של גרידת לימון טרייה לקצפת. טעם ההדרים העדין משלים את הקפה העשיר בצורה מרעננת.

רכיבים:

קָפֶה

• 2 כפות מים חמים
• כף אחת של סוכר חום
• שוט אחד של ויסקי אירי
• 2-2.5 כוסות אספרסו חם

קצפת לימון וניל

• 1.5 כוסות שמנת מתוקה, צוננת
• 2 כפות סוכר
• 1.5 כפיות תמצית וניל
• 0.5 כפיות גרידת לימון מגוררת

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

קָפֶה, וִיסקִי, גרידת לימון, קרֶם

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• ערבבו מים חמים וסוכר חום בספל. ערבבו עד שהסוכר נמס.
שלב 2
• מוסיפים ויסקי ואספרסו. מפזרים מעל כף קצפת. מגישים מיד בעזרת כף.
  
  קצפת לימון וניל:
  תפוקה: 6 מנות
  
  בקערת מיקסר עם מטרפה, ערבבו את השמנת המתוקה, הסוכר, הווניל וגרידת הלימון. הקציפו עד לקבלת תערובת חלקה ורך.

קולות: 1

מחבר המתכון - ולרי ברטינלי היא שחקנית אמריקאית.