מתכוני מנה ראשונה מהירים

סלט איטלקי קיצי זה מוכן תוך דקות. בזמן שאתם קולים את קוביות הלחם, קצצו את העגבניות, הבצל האדום והבזיליקום. הוסיפו את הקרוטונים והצלפים המקוררים, והוסיפו את הקרמי לסלט...

המטבל המהיר והטעים הזה מתחיל עם שעועית שחורה משומרת. ערבבו אותה עם גבינת צ'דר מגוררת, פלפלי חלפיניו כבושים קצוצים וחמאה, ו...

הכינו מטבלים לטאקו. זה הרבה יותר קל מאשר להרכיב טאקו בודדים: מלית הבשר והשעועית המוכנה מצופה בשמנת חמוצה ונאפית בתנור מתחת לשכבה של גבינת צ'דר חריפה מגוררת עד שהגבינה...

גרסה זו של גוואקמולי עשויה מחתיכות פפאיה, אשר מעניקות למנה הראשונה את טעמן המתוק ומשתלבות בצורה מושלמת עם פלפל האבנרו הלוהט ופירה כוסברה. הטעם הוא...

אין דבר מרשים יותר ממנת אנטיפסטי מושלמת המוגשת עם יין, במיוחד כשחלק מהמנות הראשונות אינן סתם מעדנים קנויים פרוסים, אלא קטנים ותוצרת בית...

רוטב טבילה זה קל להכנה עם בירה וגבינה מגוררת, וניתן להתאים אותו אישית עם כל תוספות או תוספת שתרצו. נסו את התערובת המוצעת של כוסברה טרייה, בצל אדום ו...

הכינו מתאבן יצירתי עם כמהין וגבינה שיהיה להיט במסיבה הבאה שלכם. הכמהין האלה עשויות מתערובת של גבינת שמנת, גורגונזולה ו...

ברים של טאפאס ספרדיים מגישים בדרך כלל פינטקסו, חטיפים קטנים המוחזקים יחד בעזרת קיסמי שיניים (פינצ'ו פירושו "שיפוד" בספרדית). פינטקסו שונים מטאפאס ידועים יותר לא רק בקיסם המוחדר...

סירופ מייפל אמיתי ופיסות בייקון מטוגן פריכות משתלבות יחד במטבל יוגורט יווני קרמי זה לחטיף ארוחת בוקר נפלא...

מנות ראשונות גחמניות אלו מלאות בכל הטעמים של טאקו מסורתי. הן כוללות בשר בקר חריף, טורטיות פריכות, ירקות עסיסיים, שמנת חמוצה וגבינה קרמיים. כדי שהמנה הראשונה תיראה...

המשחק מתחיל ושכחתם להכין את המתאבנים? כדור הגבינה הזה מוכן תוך דקות וטעמו בדיוק כמו פיצה פפרוני. פשוט טחנו את כל המרכיבים מלבד התוספות במעבד מזון...

לשמחתם של כל אוהבי הבשר, כריכים מיניאטוריים אלה (סליידרים) עשויים משלושה סוגי בשר חזיר. בשר חזיר טחון וצ'וריסו (לא מבושל, ללא מעטפת) משולבים לקציצות, אשר לאחר מכן מטוגנות ו...

למתאבנים במסיבת בית, הכינו שלושה מטבלים פשוטים עם טעמי פיצה פופולריים. שלושתם מתחילים עם אותו בסיס של רוטב עגבניות ופלפל, ואז מעל כל אחד מהם יש להוסיף רוטב שונה...

שרימפס גדול מצופה בפירורי קוקוס ומטוגן בשמן עמוק עד להזהבה ופריכות. מתאבן זה נמכר במהירות במסיבות, בזכות טעמו הפנטסטי, עם מתוק ו...

המטבל הקרמי והטעים הזה הוא מציל חיים כשאורחים ממש מעבר לפינה ואין לכם מה להציע. הוא מהיר וקל להכנה עם שלושה מרכיבים בלבד. פשוט שלבו גבינת שמנת עם חמוצים קצוצים ו...

אחד ממתכוני כנפי עוף פריכות הקלים ביותר שישמחו את כל אוהבי הטעמים המתוקים והחריפים. מתכון זה משתמש בכנפי עוף בכתף, אך ניתן להשתמש בסוג אחר אם תרצו...

פנקו את האורחים שלכם במנה ראשונה יוקרתית זו - מטבל חם וקרמי עם נתחי בשר סרטנים. טעמו הייחודי מגיע מתוספת גבינת "עז שיכורה" ספרדית, אשר מתווספת גם לרוטב עצמו וגם...

גרסה פשוטה זו של גוואקמולי משתמשת במיץ לימון במקום במיץ ליים מסורתי לרוטב, וברוטב פלפלים חריפים במקום פלפל חלפיניו. קצצו את האבוקדו, הבצל האדום, העגבנייה ו...

כדורי בשר עסיסיים ומוצקים ברוטב עגבניות נהדרים לא רק כמנה עיקרית עם תוספת, אלא גם כמנות פתיחה כדי לשמח קהל במסיבת בית. כל כדור בשר...

תמיד אפשר להכין מתאבן שיעניין את הקהל עם ירקות קפואים ומשומרים. במתכון הזה, גיא פיירי מוסיף תרד שמנת, ארטישוק מופשר,...

חובבי כנפי עוף חריפות בבאפלו יאהבו את הרעיון של הכנת שוקיים לאותו טעם והגשתם כמנה עיקרית עם תוספת או כמנה ראשונה של בירה. שוקיים עוף...

הפכו אגסים למנה מתוחכמת באיכות מסעדה שניתן להגיש כמנה ראשונה או כתוספת לבשר. חצאי אגסים ממולאים בגבינה כחולה מפוררת, חמוציות מיובשות ואגוזי מלך.

הטארטים האישיים האלה פשוטים להכנה באופן מפתיע, אבל הטעם עשיר ומורכב להפליא, הודות למילוי של בצל מקורמל מתוק-חריף, גבינת עיזים חמצמצה וקרמית,...

"מוצרלה אן קארוזה" (איטלקית: Mozzarella en carrozza) הוא כריך איטלקי חם עם גבינה מצופה פירורי לחם. מתכון זה משתמש במוצרלה מעושנת ועלי בזיליקום למילוי. לחצו עליהם...

ופלים פריכים בטעם גבינה פריקו הם תוספת נהדרת לכל מנה איטלקית, מתאבן או סלט, או שניתן לאכול אותם בפני עצמם כחטיף או כתוספת ליין. הוופלים עשויים מבצק מגורר...

למסיבת בית לא רשמית, אין מתאבן טוב יותר ממטבל טעים לטבילה בצ'יפס וקרקרים. זוהי גם דרך נהדרת להגיש אותו לאורחים בזמן שהם מחכים למנה העיקרית, כי...

ביצי שט הן מתאבן פופולרי בכל חגיגה: הן קלות להכנה, נראות יפה כשהן מוגשות, קלות לאכילה בכמה ביסים בלבד, ואנשים פשוט אוהבים אותן!

במהלך מסיבת הגריל שלכם, הכינו כריכי סטייק בגריל טעימים ומשביעים לכולם. לקבלת כריך עסיסי, בשלו את הסטייק למידת מדיום-רייר או מדיום-רייר ואז...

כדי להכין את ממרח הגבינה הפשוט הזה, פשוט שלבו גבינה מגוררת עם מיונז, פלפלי פימנטו קצוצים משומרים ותבלינים, לאחר מכן מרחו על לחם ותהנו. השילוב...

את המתאבן הטעים אך קל להכנה הזה ניתן להכין מראש: יש להשרות את המולים ביין לבן, לערבב את רוטב האיולי ולהכניס למקרר עד להרכבה רגע לפני...

הדברים הקטנים והמלוחים האלה עשויים משני מרכיבים בלבד, אך הם ישמחו אתכם בטעמם העשיר. אנשובי מעניק לזיתים הירוקים השוםיים תווים של אומאמי תוססים, ויוצרים מתאבן מושלם ל...

הגישו סרדינים משומרים כמתאבן עם יין או בירה, והפכו פחית אחת לשתי מעדנים. פשוט סננו את השמן מהפחית וערבבו עם פטרוזיליה טרייה קצוצה, צנוברים...

סלט איטלקי זה לוקח רק 15 דקות להכנה ונראה מדהים לחלוטין. כדי לחסוך זמן, חפשו תמנון מבושל-קפוא באזור המזון הקפוא. זרועות פרוסות...

כריכים מיניאטוריים אלה מזכירים צ'יקטי ונציאני, מנות ראשונות קלות המוגשות בדרך כלל עם כוס יין או בירה. כמו כל כריכי התה המסורתיים, כריכים אלה עשויים עם יין לבן...

קישים מיניאטוריים אלה עשויים מטארטלטים מבצק עלים קנויים, ממולאים בפרוסות נקניק, גבינה מגוררת וביצה טרופה עם שמנת, ולאחר מכן נאפים בטיגון אוויר כדי להתייצב המילוי ו...

טוסטונים הם פלנטיינים מטוגנים באמריקה הלטינית שיוצרים לחם שטוח או צ'יפס פריכים אם מועכים אותם דק. טוסטונים בטיגון אוויר יוצאים פריכים וטעימים להפליא, במאמץ מינימלי...

לכל חובבי הפיצה ושונאי הבצק, מתכון זה מציע להשתמש בבגט צרפתי כבסיס. חותכים אותו לחתיכות, ואז פורסים כל חתיכה אופקית לשניים...

סלט זה משלב אנטיפסטי פופולרי, מתאבן איטלקי המוגש לפני המנה העיקרית. ירקות לסלט, גרגירי חומוס משומרים, פלפלים קלויים, ארטישוק וזיתים...

למרות שלמרק הזה יש מעט מאוד מרכיבים, הוא טעים וארומטי להפליא מכיוון שהדלעת נצלית לפני הבישול ואז מבושלת על אש קטנה בחלב קוקוס במקום בציר. הטעם שלו...

מגש קוביות קרח רגיל מקבל מטרה חדשה לגמרי במתכון הזה: הוא הופך לתבנית בצק! החורים שלו מאפשרים לכם להכין מאפי עלים מיני בגודל ביס ש...

בעוד כריך מאפולטה גדול ומשביע מניו אורלינס מהווה ארוחת צהריים דשנה, קליפות תפוחי האדמה הללו, המוכנות עם כל מילויי המפולטה המסורתיים, יכולות לשמש כ...

בייקון מסוכר, או מקורמל, הוא התוספת המושלמת לכל כריך! מתכון זה מצפה פרוסות בייקון מעושן בסוכר חום בהיר ואופה אותן בתנור עד שהשומן מתרכך...

גרסה מהירה של לזניה שאפשר לארוז בקופסת אוכל, לקחת לעבודה או לבית הספר ולאכול בקלות בלי להתלכלך. אטריות לזניה מבושלות ממולאות בריקוטה וקצת...

כדי להכין את המתאבן המהיר אך המתוחכם הזה בהשראה איטלקית, ג'ף מאורו עטף קוביית מוצרלה בעלה בזיליקום ותחב בפנים פלפל פיקנטה כבוש קטן. "אני אוהב...

קייטי לי מגישה ריקוטה מוקצפת עם רוזמרין ושמן זית ביום חג ההודיה עם צלחת ירקות ולחם קלוי כמנה ראשונה קלה לפני ארוחת החג הגדולה. פינוק זה...

המתכון הזה מאינה גארטן אינו דורש בישול. כל מה שאתם צריכים לחומוס הוא מעבד מזון, 10 דקות מזמנכם, ומצרכים בסיסיים שכבר יש לכם במזווה: גרגירי חומוס משומרים,...

לפת טרייה יש טעם של הכלאה בין כרוב לצנון, מה שהופך אותה למושלמת לסלטים עסיסיים ועשירים בוויטמינים. פורסים אותה דק ככל האפשר בעזרת מנדולינה ועורבים...

בעזרת כמה מרכיבים נוספים והתנור שלכם, הפכו פרעצלים מיני פשוטים למנה ראשונה ייחודית שהאורחים שלכם יאהבו. פרעצלים קנויים מעורבבים עם...

אפילו קשיות כבושות פשוטות יכולות לשמש כנשנוש מעורר מחשבה במסיבת בית או בזמן ההמתנה לארוחת ערב חגיגית אם תכינו רוטב טבילה טעים שילווה אותן. כל מה שצריך לעשות הוא לערבב...