צפיות: 20,635ברביקיו זה עשוי מהחלק התחתון של צלעות חזיר, החלק שמעל הבטן. למרות שהן פחות בשרניות מאשר צלעות שנלקחו מהמותן, הודות לתהליך ההשריה והעישון הארוך...
צפיות: 44,981הכינו צלעות חזיר על האש בשיטה "רטובה", שבה הבשר מורחים ברוטב בזמן הצלייה. כדי להבטיח מנה טעימה ומושכת, הסירו את החיבור...
צפיות: 6,489עוף בגריל לפי מתכון זה לא רק מקבל טעם מקורי ויוצא דופן וארומה מדהימה, אלא גם מראה מדהים - התוצאה באמת פריכה,...
צפיות: 7 239מנה טעימה זו תפאר כל שולחן ובטוח תשמח את אוהבי הברביקיו החריף. ציפוי של דבש וחלפיניו מעושן מוסיף טעם תוסס...
צפיות: 21 146קנזס סיטי, ארה"ב, נחשבת לבירת הברביקיו. היא ידועה לא רק בזכות מספר עצום של מסעדות ברביקיו ובאירוח כמה מפסטיבלי ותחרויות הברביקיו הגדולים ביותר, אלא גם בזכות...
צפיות: 9,433אם יש לכם גריל, אתם יכולים לפנק את עצמכם בכנפיים מעושנות תוצרת בית. הן ריחניות ופריכות, מושלמות למפגשי קיץ...
צפיות: 49 171סלט תפוחי אדמה הוא מאכל אופייני למטבח הגרמני, האוסטרי והצ'כי. הוא דומה במידה מסוימת לסלט אוליבייה הרוסי, אך ישנם מתכונים רבים ושונים לסלט תפוחי אדמה. באמריקה, מאכל זה...
צפיות: 37,433פילה סלמון רך במרינדת חרדל-שום פיקנטית, צלוי על הגריל. מנה פשוטה וטעימה זו, המוכנה מרכיבים זמינים בקלות, ניתנת להכנה בחוץ באמצעות גריל.
צפיות: 21 182בזכות עושרו של הטבע בלהקות הסלמון המשתוללות מול חופי אלסקה, אנו מקבלים בשר מעולה ללא אנטיביוטיקה או עודפי רעלים מהסביבה.
צפיות: 15 208סטייקים סלמון רכים, צלויים בגלייז מתוק ומלוח של רוטב הויסין סיני, מיץ תפוזים, רוטב סויה, שמן שומשום, דבש ותבלינים. מוגש על לחם טרי...
צפיות: 4 311כריכים עדינים עשויים מלחמניות בריוש טריות ורכות וממולאים בסלמון צלוי, תערובת סלט מסקלון טרייה ורוטב מיונז עם עשבי תיבול וצלפים. באמצעות גריל ברביקיו,...
צפיות: 15 207מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 2,341מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 6,439מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 3 143מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 2,729אפשר להכין כריך עם סלט ירוק עם פטריות הברביקיו האלה....
צפיות: 8 227
צפיות: 9,905עוף ברביקיו מושרה לילה שלם עם אבקת קארי ומיץ ליים....
צפיות: 19,712סלמון קלאסי בגריל מקבל תוספת טעם עם סלסה ורדה תפוזים ללא בישול של ג'יאדה. כדי לאזן את מתיקות הפרי, היא...
צפיות: 5 208מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 8 207מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 16,140אם אין לכם מעשנת, זוהי דרך נהדרת לצלות צלעות. ראיתי לראשונה את הטכניקה הזו מאדם פרי לאנג, שהוא לא רק טבח ברביקיו מעולה אלא גם...
צפיות: 11,604כשאתם מדמיינים את הטעם הקלאסי של כריך קובני, אתם בטח חושבים על חרדל חריף, חמוצים חמצמצים ונתחי חזיר עסיסיים.
צפיות: 4,395
צפיות: 7,097מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 11,584
צפיות: 12,160מתכון לבמיה צלויות על האש...
צפיות: 6,593מרינדה ג'רקית טעימה וחמצמצה מוסיפה מיד טעם ג'מייקני לכנפיים המעושנות האלה.
צפיות: 13,230
צפיות: 11,465מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 5,574מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 9,040אם אתם מחפשים ארוחה משמעותית, הכינו נתח מעושן מעולה של בשר וביצים. הגישו עם רוטב העשוי מבירה, סיידר תפוחים ומולסה.
צפיות: 16,687לפני צליית צלעות עם ציפוי מלוח של רוטב ברביקיו קנוי ומולסה, סנדרה לי מבשלת אותן מראש בתערובת של ציר ירקות ורסק תפוחים. זה מבטיח שהבשר עסיסי ו...
צפיות: 26,787פטריק וג'ינה נילי אומרים, "עשן וחום עקיף יעזרו לכם לבשל צלעות רכות להפליא, בעוד קולה מוסיפה רמז למתיקות בלתי צפויה." הסוד למתכון הזה הוא...
צפיות: 5 622אן בורל שמה מעל פרוסת לחם משופשף בשום "סלסה" ריחנית (פרשנות משלה, כמובן) העשויה מבייקון פריך, תירס צלוי ופלפלי צ'ילי מפרזנו. התוצאה? קטן...
צפיות: 8,874הסוד למנת ארוחת צהריים זו של יום ראשון הוא רוטב ברביקיו אסייתי חמוץ-מתוק תוצרת בית, העשוי מחמשת התבלינים, שום, רוטב הויסין ודבש, שמוסיפים בסוף הבישול.
צפיות: 5,986במתכון הפשוט הזה, גיא פיירי משתמש בתערובת של מנגו, פלפלי צ'יפוטלה וכוסברה שלוש פעמים: הוא משרה בה נתחי עוף, מצלף אותם (מצמרר את הבשר איתם בזמן הבישול) ומשתמש בהם ב...
צפיות: 6,851אולי אתם חושבים שעוף בצ'ילי של אלטון בראון חריף להפליא. אל תטעו. העוף מצופה במרינדת דבש ואז מפוזר ב...
צפיות: 14,933רוטב ברביקיו העשוי מקולה וקטשופ, חריף, מתוק ומלוח בו זמנית, מוגש עם רוטב ווסטרשייר ומוגש עם עוף אפוי פריך.
צפיות: 7,266בובי פליי משפשף את העוף שלו בתבלינים האהובים עליו, לאחר מכן מניח אותו על פחית בירה ומעשן אותו עם שבבי עץ מסקיט כדי להעניק לו טעם ייחודי וטעים.
צפיות: 11,692במקום לטגן שרימפס במחבת עבור פו'בוי מסורתי, צלו אותם על ידי השרייתם במרינדת שום וטיגתם במרקם קרמי...
צפיות: 21,436תנו לנקניקייה שלכם טוויסט מתוחכם עם המתכון של סקוט קונאנט, הכולל תוספת של גבינת גורגונזולה, עגבניות כבושות וחסה פריזה על נקניקייה קלאסית.
צפיות: 18,278כדי להכין את הנקניקיות שלו בסגנון טקסני, בובי פליי מוסיף קורטוב של רוטב ברביקיו וקולסלאו פריך.
צפיות: 16,424הפכו את הנקניקיות שלכם לטעימה עם גוואקמולי סמיך וסלסה שהוכנו על ידי בובי פליי עם עגבניות צלויות וחלפיניו מעושנים.
צפיות: 19,257מתכון לעגבניות מעושנות צלויות עם עשבי תיבול. לעישון משתמשים בשבבי עץ קשה כמו היקורי, תפוח או דובדבן.
צפיות: 8 511מתכון לצלעות חזיר מעושנות בעץ עם תפוחים. הצלעות משוחות במיץ לימון, סוכר חום, אבקת צ'ילי, פפריקה, כמון, אבקת חרדל ומלח. לאחר מכן הן מושרות...
צפיות: 4,974מתכון לתוספת למזון מהיר העשויה מקטשופ, בייקון מטוגן, קוויאר ירקות כבוש וחלפיניו כבושים מרוסקים. הרוטב משמש כתוספת ו...
