מנות עונתיות

מה יכול להיות יותר טוב מעוגת תותים? עוגת גלידה בטעם עוגת תותים זו! כריך הגלידה מקל על ההרכבה, וגלידת הוניל ושפע של תותים טריים הופכים אותה...

גלידה ותותים - שני פינוקי קיץ אהובים - התמזגו לעוגה מפנקת אחת שתשדרג כל חגיגת קיץ, ולא רק את אלו של קיץ, כי היא לא מכילה תותים טריים, אלא...

הפכו את קינוח עוגת התותים הפופולרי למתכון גלידה טעים שאינו דורש מכונת גלידה מיוחדת. יש בו את כל מה שהופך את הקינוח הזה לכל כך אהוב: חמאתי...

קינוח הקיץ המסורתי, "עוגת תותים", הפך לרוטב קינוח מושלם לטבילה אחרי ארוחת הערב עם עוגת פאונד או עוגיות חמאה. ערבבו ריבת תותים לתוך...

קינוח ראשוני זה משלב את כל הטעמים של עוגת תותים מסורתית - תותים טריים, פירורי עוגיות חמאה וקצפת - למנה קטנה וטובה. הגישו...

רוטב תותים פשוט זה מהיר וקל להכנה עם כמה מרכיבים פשוטים בלבד, ויוצר טעם תות שאין שני לו. ברגע שתנסו אותו, לעולם לא תרצו לקנות רוטב תותים שוב.

סלט משביע ובריא זה משקף השפעות מהמטבח האיראני. אחד המרכיבים העיקריים שלו הוא סומק, תבלין הנמצא בשימוש נרחב במטבח המזרח תיכוני. הוא מוסיף טעם חמצמץ ו...

קציצת חזה העוף מורחבת בריקוטה עם עשבי תיבול, מגולגלת לרולדה ועוטפת בפרוסות דקות של פרושוטו. בשלב זה, ניתן לשמור את הרולדה במקרר אם מכינים אותה מראש.

קלמארי ממולא בממרח שרימפס ועשבי תיבול מבושל ברוטב קל עם עגבניות שרי מתפוצצות ומוגש עם פילה סנאפר מטוגן על פסטה פרגולה מבושלת עם תירס.

הכינו המבורגרים בריאים של הודו עמוסים בטעם נפלא של בוריטו טקס-מקס. הקציצות, בנוסף להודו טחון, כוללות מרכיבים אופייניים לבוריטו כמו אורז, שעועית ועוד...

אחת הדרכים האלגנטיות ביותר לצלות אוכל היא בעזרת גחלים מעץ אלון לבן יפני, או בינצ'וטן. גחלים אלו בוערות בטמפרטורות גבוהות במיוחד במשך שעות ו...

המילוי של הקסדייה הזו חדור בטעמים עזים של תירס צלוי הנמכר ברחובות הערים המקסיקניות. תירס צלוי מתוק עם רמז של עשן, פלפלי צ'ילי חריפים, כוסברה ריחנית, רכות...

משחק כדורגל בטלוויזיה, בירה וכנפיים הולכים יד ביד. עם המתכון הזה לכנפיים מטוגנות, המוכנות בשלושה טעמים שונים בו זמנית, תשמחו את כל החברים שלכם. אבל זכרו...

מולי יה מתארת ​​את כנפי העוף שלה כ"סעודה מטוגנת, פריכה ועסיסית לקיבה", והיא צודקת. טבלו אותן בקמח עם פפריקה ופלפל קאיין, טגנו אותן, ומעליהן...

אם אתם מארחים מסיבת ברביקיו, נסו עוף פרמזן במקום סטייקים או קבב. צלעות עוף פריכות עם גבינה מותכת הן דרך נהדרת לפנק את יקיריכם במשהו חדש.

אם אתם מחפשים משהו טעים אחר להכין עם קישואים, נסו את המתכון הזה לסירות קישואים בטעם עוף ופרמזן. עדיף להשתמש ברוטב מרינרה תוצרת בית, אבל אם...

נסו את הקוקטייל הטעים והמרענן של גיא פיירי, ממש גדוש בפירות. מנגו ואננס משתלבים נהדר עם טקילה ויוצרים טעם טרופי אמיתי. המשקה מוכן ב...

"זהו אחד מקינוחי הקיץ הטובים ביותר שלנו בטרו", משתפת השפית-קונדיטורית של המסעדה, גייל גאנד. "אחד המרכיבים שלו הוא ליצ'י, פרי לבן בשרני עם קליפה אדומה. הגלעין שלו דומה ל..."

מתכון זה כולל שני מרכיבים קטנים אך חיוניים שהופכים את קערות הסלט הללו למדהימות: ג'ינג'ר כבוש ונורי מגורר. הג'ינג'ר החמצמץ ואצות הים המלוחות...

בטטות רימונים מוסיפות צבע עז ומרקם קטיפתי לפאי חגיגי מיוחד זה. אם אינכם מוצאים בטטות רימונים, השתמשו בבטטות כתומות רגילות. הן עדיין טעימות ועסיסיות, אבל...

גרסה זו של צ'ילי קון קרנה, מאכל טקס-מקס מסורתי, מוכנה גם עם בשר וגם עם שעועית. למרות ששפים וטבחים מאזורים שונים התווכחו זה מכבר האם צ'ילי אמיתי צריך לכלול...

נסו גרסה חדשה לפיצה פפרוני מלוחה עם נגיעה מתוקה של דבש. הכינו פיצה עם רוטב עגבניות תוצרת בית מהיר, נקניקיית פפרוני ומוצרלה, אפו בתנור, ו...

תה חם עם לימון נהדר בבוקר, אנשים רבים לא היו מוותרים על תה קר מרענן אחר צהריים חם, ומרטיני התה והלימון הזה נהדר למסיבות אם אתם לא שותים אלכוהול...

מוסקה צמחונית עשויה מעדשים ירוקות צרפתיות במקום בשר טחון. חוץ מזה, כל השכבות זהות לאלו של מוסקה יוונית קלאסית: חצילים, תפוחי אדמה, רוטב עגבניות ו...

כדורי בשר צמחוניים רכים ועסיסיים אלה עשויים מעדשים ופטריות, ומעליהם אגוזי מלך, פרמזן ועשבי תיבול ארומטיים לטעם עשיר ותוסס. מגישים כמנה עיקרית...

"ג'אפצ'ה היא מנה קוריאנית קלה המוכנה מירקות מוקפצים ואטריות. אני מוסיפה תערובת של פטריות וקצת קייל כדי להפוך אותה למלאה ומזינה יותר....

סלט הפסטה הדשנה והטעים הזה מוכן תוך דקות, והירקות אפילו חלק מהרוטב. פשוט ערבבו קישואים וגזרים טריים עם שמן, חומץ וחרדל ו...

חביתה אוורירית זו, במקור ממורסיה, ספרד, מושלמת לארוחת בוקר מאוחרת של יום ראשון או לארוחת ערב קלה עם סלט ירוק. ממולאת בחצילים, פלפלים, עגבניות ו...

"אני אוהב את הקונספט של הירקות 'מהאף לזנב' בסלט הזה. צריך רק להיות קצת זהירים: הטעם של הירקות יכול להשתנות. לדוגמה, צרור אחד של צמרות גזר יכול לטעום..."

טארט עסיסי זה עשוי מקישואים, דלעת, בצל מטוגן ומנה נדיבה של גבינה דביקה על קרום פירורי. מושלם כמנה ראשונה, אולי בשילוב עם יין לבן. קוצצים את הירקות...

כדי לחסוך זמן, סנדרה לי מכינה את התוספת הזו עם בטטות משומרים. קל לבשל בסיר בישול איטי או במולטי-סיר: פשוט הכניסו את הבטטות, פזרו תבלינים, ואתם יכולים לשכוח מהן ל...

טיילר פלורנס מבשל שעועית שחורת עיניים עם פלפלי צ'ילי אדומים מיובשים עד שהיא רכה, חריפה ומחממת. חלק מהשעועית עוברת פירה, והכל מוגש עם...

תוספת זו דורשת רק 15 דקות של הכנה פעילה, ולאחר מכן הקייל מתבשל בשקט על הכיריים במשך שעה בזמן שאתם מכינים מנות אחרות. הכרוב המשביע...

המרכיב העיקרי של מאכל אפריקאי זה הוא קסאווה. היא הובאה מדרום אמריקה למדינות מערב אפריקה לפני מספר מאות שנים והפכה לחלק חשוב בתזונה המקומית. קסאווה...

קאלאס הן סופגניות אורז מטוגנות מתוקות בטעם ג'ינג'ר, קינמון ואגוז מוסקט. פריכות מבחוץ ורכות מבפנים, הן מושלמות לחגי חורף, כולל...

יין חם ללא אלכוהול זה הוא משקה מתובל להפליא המוכן מתה אפריקאי (רויבוס אדום והיביסקוס) ופירות אדומים בשלים, המעניקים למשקה טעם מושלם...

"אני ממש אוהב את הגישה להכנת ירקות מבושלים, כי זו עבודת צוות ואחריות, שמתעוררת לחיים בזכות הידיים הנוספות הנדרשות לקילוף ולקיצוץ...

שייק אפריקאי זה הוא דרך נהדרת להתחיל את החג, וישאיר אתכם מלאי אנרגיה ורעננים! המתכון מציע שתי אפשרויות בסיס ללא לקטוז: צוף אגסים או קוקוס...

כדי למקסם את העושר והעוצמה של פירה הבטטה שלה, אלכס גוארנשלי מכינה אותו באמצעות בטטות אפויות. לאחר האפייה, ניתן למעוך את הבשר בקלות בעזרת כף או מטרפה. אלכס מייבשת בטפיחות את פירה תפוחי האדמה...

שייק שוקולד קטיפתי זה עם תווים של פטל הוא הפינוק המושלם לחגי החורף. ריחני ומחמם, מוגש בכוסות קקאו ומעליו קצפת. כאשר...

אם אתם חובבי בלאדי מרי, נסו את הגרסה הזו של הקוקטייל המפורסם, המוכן עם וודקה ומיץ עגבניות, ומעליו מיץ גזר. הוא מעט מתוק יותר, אבל חוץ מזה, הוא עדיין...

קאצ'אסה ברזילאית משפרת את הטעם העשיר והמלא של האספרסו בקוקטייל המרשים הזה שתרצו ללגום שוב ושוב. קל להכנה, טעם הקפה העשיר שלו...

רום קצ'אסה ברזילאי, תותים טריים ורמז לקינמון הופכים את המתכון הזה לקוקטייל קיץ מענג. מתוק במידה, מעט חריף ומרענן, מוגש על קרח ומושלם...

רוצים להגיש בלאדי מרי עם טאץ' במסיבה הבאה שלכם? הכינו את בסיס העגבניות בכד והגישו אותו בסגנון בופה, לצד וודקה, טקילה וכל מיני...

כדי להכין מרטיני קיצי טעים, לא צריך ורמוט. מרכיב הטעם העיקרי הוא הפרי העונתי האהוב על כולם: מלון! מתכון זה משלב שני זנים של מלון - מלון ו...

אם אתם מחפשים דרך ייחודית להגיש טקילה במסיבה שלכם, שקלו כוסות חלפיניו פופר. חלפיניו הופכים לכוסות שוט אכילות לטקילה ומיץ ליים. זה יהיה...

סופה דה לימה (מרק ליים) הוא מאכל מסורתי ממדינת יוקטן במקסיקו. הוא מאופיין בטעם עדין, מתוק, דמוי ברגמוט, של הליים המקומי. הקרוב ביותר בטעמו לליים זה הוא לימון מאייר.

ג'לי קרמל קטיפתי מקושט בפטל טרי מוגש בכוסות יין לקינוח אלגנטי שישמח את כל האורחים. קטטה מקסיקנית מקנה את הטעם הייחודי שלה...

אנשים רבים חושבים שסלט קיסר הוא מאכל איטלקי, אך למעשה הוא הומצא במסעדת קיסר בטיוואנה, מקסיקו. מתכון זה כולל תירס המוכן בסגנון קיסר.

מנה חגיגית זו כוללת שפע של חלבונים צלויים, כולל עוף, דגים ופירות ים. היא גם בוחנת את הסמליות של חג הקראמו (קוואנזה) האפריקאי ואת מושג ה...