גלידות הפירות האלה מוכנות תוך דקות, והמקפיא שלך עושה את השאר. הן עשויות מרכיבים טבעיים לחלוטין: פטל קפוא, נענע טרייה, רמז של לימון...
מנות עונתיות
ילדים ומבוגרים כאחד יאהבו את החלב הבהיר והארומטי הזה, שלא רק טעים יותר אלא גם בריא הרבה יותר בזכות תוספת הפירות. השתמשו בפירות ופירות יער קפואים ו...
בר טאקו הוא רעיון מהנה ומרגש למפגש עם חברים. אתם מסדרים המון קערות וצלחות עם מגוון תוספות טאקו מסורתיות ומגישים אותן לאורחים שלכם...
ניתן להגיש את שייק הפירות הקפואים הזה במקום סורבה וגלידה, ומציע טעם טרופי מרענן ביום קיץ חם. שלא כמו קינוחים קפואים דומים אחרים,...
המבורגר כפול ענק ועסיסי הוא תענוג שאי אפשר לעמוד בפניו, במיוחד מכיוון שהקציצות עשויות מהודו, כלומר הן דלות בשומן ובקלוריות. יחד עם זאת...
קציצת הודו צלויה עבה ועסיסית מעניקה להמבורגרים האלה את טעמם הייחודי. בנוסף להודו הטחון, היא מוגשת עם מחית בצל ירוק, בצלצלי שאלוט וחרדל דיז'ון. טופס...
צ'ילי קון קרנה זה מקבל את טעמו וארומה המסורתיים מתבלינים כמו אבקת צ'ילי, כמון וכוסברה. אבל המרכיבים בריאים הרבה יותר! שעועית שחורה עשירה בחלבון, תערובת טחונה רזה...
טקיטוס (טאקוס קטנים) הם צינורות טורטיה קטנים ממולאים במילוי, פריכים מבחוץ ועסיסיים מבפנים. גם מבוגרים וגם ילדים יאהבו אותם. מתכון טקיטוס זה כולל מילוי בריא העשוי מ...
הפכו קרקרים פשוטים של מלח לחטיף יוצא דופן שכולם יאהבו. קרקרים מלוחים מוגשים עם חמאה מומסת וקרמל סוכר חום, ובזמן שהם חמים, מוגשים עם...
כריכי קציצות ברוטב עגבניות עשיר עם גבינה טעימים ומשביעים. הקציצות עשויות מתערובת של עגל, בקר וחזיר עם תבלינים איטלקיים ארומטיים ש...
רוטב איטלקי זה, "אמאטריצ'יאנה", קיבל את שמו מהעיירה אמטריצה ונחשב לרוטב מסורתי של אזור לאציו. המרכיבים העיקריים שלו הם גוואנצ'אלה, סוג של לחי חזיר יבשה, ו...
למנת פירה חגיגית בצד, בחרו בטטות. הן בריאות יותר מתפוחי אדמה רגילים, והטעם הייחודי שלהן מהווה אלטרנטיבה נהדרת לפירה רגיל. כדי לשמר אותן...
פרוסות בטטה עגולות צלויות על האש ומעורבבות עם בצל אדום מקורמל, מתובלות בחרדל דיז'ון ודבש. גרידת לימון וטימין מוסיפים טעם קליל...
למרות שרוטב ליונס מסורתי עשוי מתפוחי אדמה רגילים, הוא טעים באותה מידה עם בטטות. בחרו תפוחי אדמה דקים ובינוניים וחתכו אותם לקוביות. טגנו את פרוסות הבטטה ברוטב קרמי...
תוספת טעימה ויפה של בטטות אפויות, מושלמת לארוחת חג או לצד בשר או עוף. הירקות פרוסים ואפויים בתערובת של שמן זית ודבש, שיש לה טעם מעניין...
דלעת ערמונים מיניאטורית טעימה ובריאה, מושלמת להצגה יפה אם אתם מתכננים משהו מיוחד לארוחת ערב של יום ראשון. כל מה שתכינו יהיה במיוחד...
פסטה פרימוורה מלאה בירקות. שמה מתורגם מאיטלקית כ"אביב", והיא בהירה, עסיסית ומרעננת, בדיוק כמו האביב. השתמשו בדגנים מלאים...
אפילו בפיקניק אחרי ברביקיו, לפעמים משתוקקים לקינוח. קינוח בסגנון פיצה הוא פתרון מושלם לאירוע כזה. הבצק המוכן נמתח לשכבה, לאחר מכן הקרום נצלה ו...
רי דראמונד מגישה את סלט הטקס-מקס המפואר הזה, כאשר כל המרכיבים מונחים על מצע עלי חסה - מנה תוססת ומושלמת למסיבת בית ידידותית...
זהו אחד ממתכוני התבשיל הפשוטים ביותר: ירקות מבושלים עם עוף בקלחת בציר עוף טעים שמעובה במעט קמח. המנה כוללת סלרי, בצל, גזר,...
מנת טקס-מקס מלוחה זו תכבוש כל חובב אוכל חריף. בנוסף לפלפלים הלוהטים, תחוו גם מגוון רחב של טעמים חריפים מהשמן החריף. התחילו...
בייקון, שמנת ופרמזן הופכים את המנה הזו לטעימה להפליא, ממש כמו במסעדה. העוף והבייקון מטוגנים בנפרד במחבת, ואז מבושלים במהירות עם הנוזלים הנותרים...
תבשיל חגיגי עשיר זה מורכב מפטריות, ברוקולי ואורז מבושל. כל המרכיבים מועברים למחבת עם רוטב שמנת ותבלינים, ולאחר מכן מונחים בתבנית אפייה.
מנת הפסטה האיטלקית הפשוטה הזו מורכבת מפרפלה (פסטה בצורת קשת) ופרחי ברוקולי, אבל מה שהופך אותה למיוחדת הוא הרוטב של אנשובי, שום ופלפלים, מוקפצים בתערובת של שמן זית איכותי ו...
גרטן ברוקולי טעים ובריא זה נראה חגיגי מאוד ומושלם לאירועים מיוחדים, אך הוא קל להכנה באופן מפתיע. פרחי ברוקולי מאודים עד שהם רכים...
לפני הכנת הסלט, יש לשפוך כמה כפות מים רותחים מומלחים על הכרוב הפרוס דק. זה ירכך אותו ועדיין ישמור על כל תכונותיו המועילות, קלילותו ו...
כרוב וסלק הם המרכיבים הזמינים ביותר לסלט חורף בריא ועשיר בוויטמינים. הוא עשוי מירקות טריים בלבד: כרוב אדום, סלק, גזר ובצל אדום.
בפעם הבאה שאתם בקמפינג או מדליקים את הגריל בחוץ, נסו את קינוח הקמפינג האמריקאי, ס'מורס. זה קל להפליא להכנה ועדיין טעים. ס'מורס מטוגנים...
תבשיל שעועית ירוקה הוא מאכל אמריקאי המוכן באופן מסורתי לחג ההודיה, המוכן עם שעועית ירוקה, מרק פטריות קמפבל משומר ובצל מטוגן. אבל עם...
אם אתם מחפשים תוספת מתוחכמת, קלילה, בריאה וטעימה לחג או לארוחת ערב מיוחדת, בחרו בשעועית ירוקה! התרמילים הארוכים והבהירים שלה נראים מדהים כשהם מוגשים, הם מהירים וקלים להכנה, ו...
תבשיל קדירה זה הוא תוספת מושלמת לכל שולחן חג: טעים, בריא, ועם תוספת בצל פריך, הוא נראה מדהים. שעועית ירוקה מולבנה מעורבבת עם...
עם המתכון הזה, תבשלו שעועית ירוקה בצורה שגם מי שחשב שהוא לא אוהב שעועית ירוקה יאכל אותה. הבייקון הפריך הופך אותה למנה מעוררת תיאבון שאף אחד לא יתנגד לה...
סלט סוקוטאש טעים, בריא וצבעוני, מושלם לילדים. הוא כולל אפונה ירוקה, גזר, קישואים, בצל, אדממה ותירס - כולם מחוממים במחבת עם שמן צמחי.
כריך תה עם סלט ביצים הוא אחד החטיפים הקלים, הטעימים והמזינים ביותר, במיוחד אם כבר יש לכם ביצים קשות. פשוט קוצצים את הביצים בעזרת סכין או פורס ביצים, מוסיפים...
למרות פשטותו, מתאבן זה תמיד יהיה אהוב על הקהל. ניתן להכין ביצי שט לכל אירוע עם מגוון מילויים על בסיס חלמון ביצה. רי דראמונד...
פילה דג מאהי-מאהי מוברש בשמן זית וצלוי על הגריל במשך חמש דקות בלבד מכל צד. מוגש על מצע של ירקות מעורבים עם רוטב מוג'ו על בסיס זיתים...
שעועית ירוקה היא מקור מצוין לסיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים, וכדי לשמר את רוב תכונותיה המועילות, שעועית טרייה צריכה להתבשל רק כמה דקות. שעועית ירוקה צריכה...
קרפצ'יו צמחוני זה ירתק את כולם בשילוב טעמים מעודנים. במקום הבשר המסורתי המשמש במנה ראשונה זו, נעשה שימוש בפטריות טריות. הן פרוסות...
מתנות טעימות בצנצנת
הפתיעו את חבריכם במתנה תוצרת בית: צנצנת של מרכיבים מעורבים לפינוק טעים.
10 מתכוני אוכל חורפיים לשילוב עם יין
מנות מנחמות ומשביעות אלה משתלבות בצורה מושלמת עם כוס יין, ורבות מהן אף מוכנות עם יין.
5 מתכוני פאי לארוחת צהריים
הפשטידות הדשנות והמלוחות האלה של השפים שלנו הן הפינוק המושלם ליום חורף קר.
5 קינוחי חורף מהמזווה שלכם
קינוח פשוט יכול להיות מוכן עם מרכיבים שכנראה יש לכם במטבח.
10 קינוחי חורף שלוקחים פחות משעה להכנה
ארוחת ערב של יום חול לא חייבת להסתיים בקינוח קנוי. את המטעמים החורפיים האלה, שמגישים שפים, אפשר להכין בפחות משעה.
מחבת ענקית של פאייה ספרדית במרכז השולחן היא פינוק מושלם למפגש גדול ואינטימי. בנוסף לאורז, הפאייה הזו כוללת נקניקיית אנדויל, חזה עוף צרוב,...
מתכון היום: מה לבשל בפברואר
אנו מציעים את מתכוני פברואר הטובים ביותר משפים לכל יום בשבוע.
כשהמקרר ריק: ארוחות חורף מהמזווה
מתכונים אלה, בהשראת שפים, מבוססים על מרכיבים שאינם מתכלים שיש לכם בארון המטבח שלכם - מושלם לימי שלג ולאותם זמנים בהם יש לכם
מתכוני מרקים ותבשילים מחממים לחורף
אין כמו מרק או תבשיל חמים מהקור. כאן תמצאו מתכונים שישמרו עליכם חמים כל החורף - החל מ...
הל טחון, פלפל שחור ואבקת וניל מעניקים למשקה הזה טעם וארומה מתוק-חריף קסומים, מושלמים לחימום ערבי חורף קרים. ערבבו את כל החומרים היבשים...
המתכון משתמש בצלעות חזיר עבות, פרוסות כך שלכל חתיכה יש שתי צלעות. הצלעות משופשפות בתערובת של פלפל שחור טחון, סוכר חום ו...
שוקי טלה אפויות לפי מתכון זה יוצאות עסיסיות במיוחד, חריפות ומכוסות בקרום פריך וטעים. תהליך הבישול מחולק לשני ימים. ביום הראשון, משריינים...
















































