מתכוני מתאבנים ירקות

בצלים מתוקים ממולאים, במילוי ירקות וגבינת צ'דר דביקה, הם תוספת נפלאה לכל מנת בשר. הם נראים מרשימים וחגיגיים, והטעם מדהים! למתכון הזה...

אם אתם לא אוהבים לזרוק את צמרות הסלק או הגזר הבהירות והעסיסיות, הכינו איתן רוטב פסטו טעים. הוסיפו סלרי, אגוזי מלך, שום, פרמזן מגורר ושמן זית לירקות הטריים...

אם אתם תוהים אם להגיש סלט או מטבל במסיבה, שקלו את סלט המתאבנים הבהיר והפריך הזה ברוטב קרמי שנועד לאכילה עם צ'יפס, לא עם מזלג. אל...

למה לאכול סלט עם מזלג כשאפשר לגלגל אותו עם פיתה צ'יפס? זה כל הרעיון מאחורי הסלט הפריך הזה בסגנון מתאבן, ממולא בירקות קיץ צבעוניים קצוצים דק ומתובל...

נסו את הטוויסט הסתווי הזה של חומוס, המשלב גרגירי חומוס עם דלעת קלויה, רוטב חמצמץ ויוגורט יווני. המטבל חלק, קטיפתי ועשיר בטעם, מה שהופך אותו...

חסה אייסברג חתוכה לצלחות הגשה ומוגשת עם רוטב גבינה כחולה סמיך ומלוח. אינה גארטן מפזרת מעל כל מנה צנון פרוס, סלרי ובצל ירוק. הסלט...

מתאבן הפופולרי של פלפל חלפיניו פופר עם גבינת שמנת מוכן לליל כל הקדושים! כל פלפל ממולא צריך להיות עטוף ברצועת בצק, שמזכירה תחבושות של מומיה, ואז...

המכשפה המקסימה (אבל קצת מצמררת!) הזו קלה להכנה מירקות ללא כלים מיוחדים, ותהיה לא רק תוספת יפה למסיבת ליל כל הקדושים שלכם, אלא גם מהנה ו...

הפחידו את אורחי מסיבת ליל כל הקדושים שלכם עם מגש של עיניים מצמררות. אלו למעשה פטריות טעימות ממולאות בגבינת שמנת שום ומעליהן...

הכריכים המיני הטעימים של בובי פליי הם כל מה שאתם מצפים ממנת פתיחה שתהנה מהקהל. עגבניות ירוקות מטוגנות פריכות, בשילוב עם מיונז גבינת עיזים חמצמץ, ו...

אתם לא צריכים סיר טיגון עמוק כדי להכין עגבניות ירוקות טעימות בפירורי לחם פריכים! גלגלו פרוסות עגבניות בחלב חמאה, צפו בפירורי לחם ואפו בתנור ללא תוספת...

מנת חצילים טבעונית וטעימה זו מושפעת מטעמי בולגוגי קוריאניים, מנה ביתית המורכבת מחתיכות בשר מטוגנות. גרסה מהירה ונטולת בשר זו הופכת את ארוחת הערב מוכנה תוך דקות ספורות.

קיראום טטוקבוקי מתורגם מקוריאנית כ"מקלות אורז מצופים בחמאה" והוא מאכל רחוב. בניגוד לטטוקבוקי מבושל במשחת גוצ'וג'אנג, גרסה זו היא מאכל יבש...

קימצ'י מלפפון חריף זה הוא תוספת קיצית נהדרת. "אוי" פירושו מלפפון בקוריאנית, ו"סובאגי" פירושו שהוא פרוס לרוחב וממולא בתערובת תבלינים. הוא עשוי לעתים קרובות עם...

מתכון פשוט מאוד זה כולל את המרכיבים הסטנדרטיים של סלט תפוחי אדמה קוריאני, אך ניתן להוסיף תירס משומר, קוביות חזיר, צימוקים, תפוח, מבושל...

סלט המלפפונים הקוריאני החריף הזה - אוי-מוצ'ים - קל, מרענן ומהיר להכנה, הוא תוספת נפלאה למנות קיץ. הוא משתלב היטב במיוחד עם אורז מאודה, אבל הוא גם...

טעם מתוק וחריף עם רמז לעשן הופך את מטבל שעועית פינטו ובייקון הטעים הזה למנה ראשונה מושלמת למסיבות ביתיות. עם שכבה של גבינה מותכת, הוא בטוח ירשים...

קציצות ברוקולי וכרובית טעימות ועסיסיות אלה יכולות לשמש כמנה ראשונה עם רוטב טבילה או כתוספת למנת בשר. הפרופורציות המושלמות של ירקות, ביצים, פירורי לחם...

כדי להכין מתאבן מלון קליל וטעים למסיבה ביתית, פשוט חותכים אותו לקוביות, מפזרים עליו פנצ'טה מטוגנת מפוררת וטפטפים מעל דבש במרווה. השילוב...

המנה המקסיקנית צ'ילאקילס עשויה עם צ'יפס טורטיה מעופש וסלסה, אבל הגרסה הטקסנית הזו, עם בייקון פריך, שעועית שחורה וביצת עין, היא אפילו יותר משביעה וטעימה.

תיהנו מהטעם הטרופי של הקוקטייל המרענן הזה עם מי קוקוס, תה למון גראס וליצ'י. סננו או תיהנו עם העיסה - זה טעים בכל מקרה.

אפרסקים אלה בסירופ אננס עם טקילה הם הקינוח המושלם למסיבת גריל. עסיסיים וקלילים, הם ימתיקו את הערב שלכם בלי הקלוריות הנוספות. כמו כל קינוחי הפירות, הם משתלבים מצוין עם...

אם אתם אוהבים את הטעם המתוק והחריף של שום קלוי רך אבל לא רוצים לחמם את התנור רק כדי להשיג ראש אחד, המתכון הזה יעזור לכם להשיג את אותן תוצאות במחבת! תצטרכו...

סלט קיסר מסורתי מורכב משלושה מרכיבים בלבד - עלי חסה, קרוטונים ורוטב - כך שכל אחד מהם חייב להיות באיכות הגבוהה ביותר. הכינו טרי...

כדורי תפוחי אדמה זהובים אלה נהדרים לארוחת בוקר, ערב, כתוספת לארוחת צהריים, או כמתאבן עם המטבל האהוב עליכם. הם רב-תכליתיים להפליא ואהובים על המשפחה. פריכים להפליא מבחוץ,...

טעמו המתוק והבהיר של טרגון והארומה שלו הופכים אותו לחלופה נהדרת לבזיליקום המסורתי בפסטו ביתי מהיר זה עם אגוזי מלך ושמן זית. פירורי לחם יעזרו...

שום קלוי מתוק, זיתים שחורים וירוקים ורוזמרין ריחני מעניקים לאיולי הזה מגוון טעמים, המודגשים על ידי כף של משחת אנשובי. ערבבו את כל המרכיבים יחד...

אם אתם מחפשים להגיש פיצה איטלקית כמתאבן מתוחכם, בחרו בפיצטה. פיצות מיניאטוריות אלו מושלמות לכמה ביסים. נסו את השילוב של טפנד זיתים, ארטישוק וגבינת פרמזן.

הכינו כיסונים טעימים ללא בשר, בריאים בהרבה מהגרסה המסורתית. רוטב סויה ושמן שומשום מעניקים לטופו טעם מלוח שיפנה גם לצמחונים וגם...

זהו גוואקמולי של השף ג'ף רוסמן. המסעדה שלו, טרה, ממוקמת בלב קליפורניה, שם גדלים האבוקדו המשובח ביותר. גוואקמולי מומלץ להכין סמוך ככל האפשר להגשה.

תיהנו מהשילוב הנפלא של ריקוטה שמנתית ואפונה מתוקה במנה ראשונה אביבית פריכה ועסיסית זו. פרוסות לחם קלוי מורחות בריקוטה ומעליהן סלט קל של...

הסלט עשוי משני סוגי מלון - מלון וקנטלופ - אשר חותכים לכדורים מסודרים בעזרת כף מלון. אם אין לכם כף מלון, פשוט חותכים את הפירות לקוביות.

רק פלנטיינים ירוקים ולא בשלים מתאימים להכנת צ'יפס. חתכו אותם למטבעות, טגנו אותם קלות, שוטחו אותם וטגנו אותם שוב עד שהם פריכים, והצ'יפס הביתי שלכם מוכן! ול...

ניתן להגיש אננס מתובל כמנה ראשונה עצמאית עם שתייה, ולא רק כחלק מקערת פירות. חתכו אותו לחתיכות קלות לניהול וגלגלו אותו בתערובת תבלינים. מגוון טעמים אפשרי...

רליש בצל מלוח זה עשוי מפלפלי צ'ילי, סוכר חום ובירת שורשים, וכתוצאה מכך נוצר רוטב סמיך וטעים עם טעם מתוק ונעים. מושלם ל...

ריבת עגבניות מתוקה זו מושלמת למגש גבינות אם אתם מחפשים להרשים את האורחים עם פינוק ייחודי, אבל היא גם טעימה עם טוסט או קרקרים. עגבניות שזיף מבושלות על אש קטנה עם...

טאטר טוטס הם חטיף מסורתי, כדורי תפוחי אדמה פריכים ומטוגנים, שניתן למצוא במעבר של חנויות נוחות. טרישה יארווד החליטה להכין גרסה ביתית בריאה יותר באמצעות בטטות...

שלבו משמשים מיובשים, אגוזי מלך, בייקון מטוגן וגבינת פרוולונה עם חלה מפוררת לקבלת מילוי פטריות מתוק ומלוח טעים. כל פטריות פטריות גדולות יעבדו מצוין—...

חומוס קל להכנה בבית, והמנה הראשונה הזו תמיד להיט בקרב האורחים, במיוחד אם תחליטו להפתיע אותם בטעם חדש. החומוס הזה כולל בטטה אפויה, מה שמוסיף...

טוסט אבוקדו לעולם לא ייצא מהאופנה - הוא כל כך תוסס, טעים ובריא. בנוסף, זהו מזון-על אמיתי, במיוחד אם מחליפים את הלחם בבטטות. הכריכים האלה מושלמים...

"מה הסוד לצ'יפס הבטטה הסופר-פריך שלי? למעשה יש לי שניים", משתפת קרדיאה בראון. "ראשית, אני משרתת את הבטטות המטופחות במים קרים כדי להסיר את שניהם..."

מרק בטטה עשיר וקטיפתי עם עשבי תיבול ותבלינים, מוגש עם שבבי תירס כחולים פריכים למרקם. פלפלי צ'יפוטלה מוסיפים טעם מעושן וחריף שמתאים בצורה מושלמת...

טוסטים מתוקים אלה מחליפים לחם קלוי בפרוסות בטטה קלויה. עם חמאת שקדים, בננות ופתיתי קוקוס, הם טעימים כמו קינוח, אך בריאים באופן מפתיע. בטטה...

במתכון הזה, מולי יה החליטה לשלב שני מתאבנים פופולריים למסיבות: צ'יפס ונאצ'וס. כדי להפוך את הנאצ'וס לקלים לאכילה, אתם צריכים צ'יפס עגול בצורת ופל, ש...