מתכונים לפי שיטות בישול


מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
צ'ילי לבן עם עוף בסיר בישול איטיצפיות: 3 311

מתכון מפורט עם תמונות.

חזה עוף, שעועית קנליני, פלפלי חלפיניו, בצל, שום, כמון, כוסברה, אורגנו, פפריקה, פלפלים, תירס, סלרי, גבינה, חלב, שמנת חמוצה, כוסברה, טורטיות...
זְמַן: 8 שעות ו-25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר:
עוף בצ'ילי בסיר איטיצפיות: 7,890

צ'ילי אדום עם שעועית, עוף טחון ועגבניות בסיר בישול איטי....

שעועית פינטו, שעועית לבנה, עוף טחון, בצל, שום, תיבול צ'ילי, כמון, קינמון, ציפורן, עגבניות מיובשות, פלפלי צ'יפוטלה ברוטב אדובו, רוטב ווסטרשייר, מולסה, שמנת חמוצה...
זְמַן: 6 שעות ו-30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 תכולה קלורית: 320
צ'ילי בירה שוקולד טקסניצפיות: 2,290

מתכון מפורט עם תמונות.

בקר, בירה כהה, פלפל אנצ'ו, פלפל גוואחיו, פלפל פאסייה, פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, בייקון, בצל, שום, קקאו, כמון, אורגנו, פפריקה, לחם תירס, שמנת חמוצה, כוסברה...
זְמַן: 5 שעות ו-50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר:
צ'ילי בסיר בישול איטיצפיות: 4 268

מתכון מפורט עם תמונות.

בקר, שעועית אדומה, תיבול צ'ילי, פפריקה, כמון, אבקת חרדל, רוטב צ'ילי, רוטב ווסטרשייר, חומץ יין, פלפל אנצ'ו, פלפל שחור, סוכר חום, גבינת צ'דר, בצל ירוק, שמנת חמוצה, צ'יפס...
זְמַן: 8 בערב מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 440
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
צ'ילי כתף בקר ללא שעועית בסיר בישול איטיצפיות: 5 619
תוכן המתכון:

מתכון מפורט עם תמונות.

בקר, עגבניות, פלפל חלפיניו, בצל, שום, פתיתי פלפל אדום, תיבול צ'ילי, קינמון, רוטב חריף, מיץ ליים, שמנת חמוצה, כוסברה...
זְמַן: שעתיים. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
צ'ילי צמחוני בסיר איטיצפיות: 16,971

מתכון מפורט עם תמונות.

שעועית שחורה, שעועית לבנה, שעועית אדומה, עגבניות, שעועית לימה, פלפלים, חלפיניו, אבקת צ'ילי, אורגנו, כמון, כוסברה, רוטב חריף, קוסקוס, כוסברה...
זְמַן: 6 שעות ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
ציד דגים בשמן - שיטת בישול

ציד דגים בשמן - שיטת בישול

מאמר חינוכי על בישול דגים בשמן זית.

מְחַבֵּר:
קליפות פסטה ממולאות ברוטב בולונזצפיות: 34,187

מתכון מפורט עם תמונות.

בשר בקר טחון, פסטה, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, גבינת מוצרלה, גבינת פרוולונה, עגבניות, רסק עגבניות, פלפל, שום, פטרוזיליה...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 420
מְחַבֵּר:
עוף בסיר איטי עם פלפלי צ'יפוטלהצפיות: 6,788

מתכון מפורט עם תמונות.

ירכי עוף, עגבניות, פלפלי צ'יפוטלה ברוטב אדובו, גבינת קוטיחה, בצל, תירס, טורטיות, אבוקדו, אורגנו, כוסברה, כמון...
זְמַן: 8 בערב מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 460
מְחַבֵּר:
כנפיים למעריצים: אפשרויות בישול שונותצפיות: 4,317

צרו לעצמכם מתכון לחטיף כדורגל!...

כנפי עוף, בירה קלה, חומץ תפוחים, חומץ בלסמי, קארי, כוסברה, טימין, רוטב ראנץ', רוטב צ'ילי, רוטב סרירצ'ה, שורש ג'ינג'ר, ריבת אננס, רוטב צ'אטני, חרדל דיז'ון, אבוקדו, דבש...
זְמַן: --
מְחַבֵּר:
סופגניות בומבולוני עם מילוי טירמיסוצפיות: 6,043

מתכון מפורט עם תמונות.

קמח, בצק שמרים, חלב, ביצים, גבינת מסקרפונה, אבקת סוכר, תמצית וניל, יין אדום, עמילן, קפה, קקאו...
זְמַן: 3 שעות ו-10 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: 32 בומבולוני
קטגוריות: אוכל מהיר, כריכים, .
מְחַבֵּר: - בעלים משותף של המסעדה
כריך קציצות גבינהצפיות: 3 185

מתכון מפורט עם תמונות.

בשר בקר טחון, חזיר טחון, עגל טחון, פלפל מתוק, ג'יארדיניירה, רוטב מרינרה, לחם צ'יאבטה, גבינת מוצרלה, גבינת פקורינו רומנו, ביצים, פירורי לחם, שום, פטרוזיליה...
זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 12
מְחַבֵּר:
קארי חזיר ותפוחי אדמה בסיר בישול איטיצפיות: 3,973

מתכון מרק מפורט עם תמונות...

חזיר, תפוחי אדמה, שעועית ירוקה, סוכר חום, מיץ ליים, קארי, משחת קארי, חלב קוקוס, בצל סגול, כוסברה...
זְמַן: 7 שעות ו-35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 400
מְחַבֵּר: - בעל מסעדה
פלפלים ממולאים בהודו וקינואהצפיות: 6 120

מתכון מפורט להכנת מנת בשר עם תמונות....

פלפל, קייל, הודו טחון, קינואה, עגבניות שרי, אבוקדו, פלפל חלפיניו, בצל ודליה, שום, יין לבן, גרעיני דלעת, פירורי לחם, גבינת פרמזן, פתיתי פלפל אדום, מיץ ליים, כמון, פטרוזיליה, כוסברה...
זְמַן: שעה ו-25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר:
שיבולת שועל בציר עוף עם ביצים עלומותצפיות: 7 202

מתכון מפורט עם תמונות.

שיבולת שועל מגולגלת, פרוסצ'וטו, חזיר כבוש, ביצים, גבינת פרמזן, עגבניות, רוזמרין, טימין, שום...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 410
4 דרכים לבשל בווק

4 דרכים לבשל בווק

ווק הוא כלי בישול מעניין המשמש במדינות אסיה. כעת הוא הופך פופולרי גם כאן. מאמר זה ילמד אתכם על ארבעה...

מְחַבֵּר: - שף מפורסם
לזניה של כבש ומצותצפיות: 7 819

מתכון מפורט להכנת מאכל יהודי....

בשר טלה טחון, מצה, קישואים, פלפל, גבינת פטה, בצל, שום, פתיתי פלפל אדום, עגבניות שרי, רוטב עגבניות, רוזמרין, אורגנו...
זְמַן: שעתיים. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
צימס גזר בסיר בישול איטיצפיות: 9,878

מתכון מפורט עם תמונות.

גזר, בטטות, תפוחים, אגסים, משמשים מיובשים, דובדבנים, דובדבנים מיובשים, סוכר חום, מיץ תפוזים, יין לבן, שזיפים מיובשים, קינמון...
זְמַן: השעה עשר. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 12 - 16 מנות כקינוח
קטגוריות: קינוחים, פירות, .
טבעות תפוח בבלילהצפיות: 5,791

מסורת הטיגון בשמן עמוק בחנוכה (או "חג האורים") היא המקבילה הקולינרית להדלקת החנוכייה, המנורה שהפכה למאפיין ייחודי...

תפוחים, בירה קלה, אבקת סוכר, קמח...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 16 טבעות
מְחַבֵּר: - בעל מסעדה
דלעת ערמונים ממולאת בגבינת עיזים ופטריותצפיות: 5,881
תוכן המתכון:

במתכון הזה של דלעת אפויה עם פטריות, פלפלים וגבינת עיזים, גיא פיירי צלה מראש את הדלעת בתנור במשך כמה דקות, ואז מילא אותה במילוי עשיר ומלוח...

דלעת ערמונים, כרוב לבן, פלפל מתוק, פטריות קרימיני, גבינת עיזים, בצל, שום, פטרוזיליה...
זְמַן: שעה ו-10 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
חומוסצפיות: 9,054

היופי במתכון החומוס הקלאסי של קייטי לי הוא שהוא עשוי מחומוס משומר, מה שמבטל את ההשריה והבישול הגוזלים זמן רב של חומוס יבש. המשיכו...

גרגירי חומוס, פיתה צ'יפס, גזר, סלרי, פלפלים, שומשום, שום, מיץ לימון, כמון, פפריקה...
זְמַן: 10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 - 10
ביצי שט (10 מתכונים)

ביצי שט (10 מתכונים)

ביצי שט הן אחת האפשרויות הטובות ביותר ומושלמות לחג הפסחא. עקבו אחר ההוראות להכנת ביצי שט קלאסיות.

קטגוריות: מְתַאֲבנִים, מביצים, .
מְחַבֵּר:
ביצים שטניות עם רלישצפיות: 6,903

היופי של ביצים שטניות אלה הוא שאתם יכולים להכין אותן במהירות רגע לפני שהאורחים שלכם מגיעים, ואז פשוט לקרר אותן עד שאתם מוכנים להגיש אותן על שולחן הפסחא שלכם.

ביצים, רליש ירקות, מלפפון כבוש, סלרי, רוטב ווסטרשייר, רוטב חריף, מיונז, פפריקה, פטרוזיליה...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 12 חצאי ביצים ממולאות תכולה קלורית: 63
מְחַבֵּר: - שף
פטריות פורצ'יני ממולאותצפיות: 14,583

בזמן שאתם אופים את פטריות הפורצ'יני הממולאות בג'יאדה, מילוי השום והגבינה מועשר בעשבי תיבול טריים ומצופה בקרום פירורי לחם זהוב.

פטריות פורצ'יני, גבינת פקורינו רומנו, פירורי לחם, שום, פטרוזיליה, נענע...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 28 כיפות פטריות ממולאות תכולה קלורית: 42
מְחַבֵּר:
תבשיל עם נקניקיות ופסטהצפיות: 6,539

שני מרכיבים סודיים משחקים תפקיד כפול בתבשיל הזה: עגבניות משומרות מיובשות מוסיפות ארומה וטעם מעושן, בעוד קליפת גבינת פרמזן, הזמינה בחנויות רבות...

נקניקיות מטוגנות, פסטה, שעועית לבנה, בצל, שום, גזר, עגבניות מיובשות, גבינת פרמזן, חומץ בלסמי, לחם לבן, טימין, פטרוזיליה...
זְמַן: 8 שעות ו-30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר:
הודו במחבת עם ירקות אפוייםצפיות: 7,989

אם אתם תמיד מבשלים עוף עם עור זהוב ופריך, נסו השנה להחליף אותו בפילה חזה הודו ולטגן את הבשר במחבת. התחילו להכין את המנה המהירה הזו ב...

הודו, פטריות, סלרי, גזר, מיורן, בצל, שום, פטרוזיליה...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 371
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
הודו צלוי מושלם עם טימיןצפיות: 15,035

אין פלא שכולם אוהבים מתכונים בדוקים, וההודו של אינה גרטן אינו יוצא מן הכלל. היא ממלאת את העוף בתימין טרי וחצאי לימון כדי להבטיח שהבשר יקבל טעם עדין לחלוטין.

הודו, בצל, שום, מיץ לימון, טימין...
זְמַן: 3 שעות ו-20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
בקר עם ירקות "סוקיאקי"צפיות: 7,358

מתכון מפורט עם תמונות.

בקר, אטריות, תרד, פטריות, חמאת בוטנים, רוטב סויה, מירין (יין אורז), בצל ירוק, טופו...
זְמַן: 55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 10
מְחַבֵּר: - שף
צ'פאטי הם לחמים שטוחים מטוגנים במחבת הודיים העשויים מקמח חיטה מלאה.צפיות: 53,584

מתכון מפורט להכנת לחם ביתי עם תמונות....

קמח מלא, בצק ללא שמרים, גהי, מלח ים גס...
זְמַן: שעה ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 12
מְחַבֵּר: - שף
עוף טנדורי בתנורצפיות: 9 283

מתכון מפורט עם תמונות.

ירכי עוף, פלפל גוואחיו, שורש ג'ינג'ר, ציפורן, הל, כוסברה, זרעי שומר, חילבה, קינמון, פפריקה, כורכום, פלפל קאיין טחון, שום, מיץ ליים, יוגורט, דבש...
זְמַן: שעה ו-45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
ריסול בשר סרטנים פורטוגזיצפיות: 6,619
תוכן המתכון:

מתכון מפורט למנה פורטוגזית זו, כולל תמונות.

בשר סרטנים, בצק עלים, פלפל חלפיניו, פתיתי פלפל אדום, בצל, שום, רוטב איולי, פטרוזיליה, כוסברה...
זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 36 יחידות.
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
דג כבוש בסגנון פורטוגזיצפיות: 11,089

מתכון מפורט עם תמונות.

בקלה, מיץ תפוזים, חומץ תפוחים, פלפל, עלי דפנה, פתיתי פלפל אדום, זרעי חרדל, פפריקה, פלפל קאיין טחון, אבקת בצל, אבקת שום, אורגנו, טימין, תיבול קייג'ון, כוסברה, תפוזים...
זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
שעועית ירוקה מושרת בכוסברה ושוםצפיות: 4,375

מתכון לכבישת שעועית ירוקה צעירה. לאחר כבישת השעועית הירוקה, אין צורך להוסיף מיץ לימון או חומץ. אם מוסיפים את החומצות הללו מוקדם מדי, השעועית...

שעועית ירוקה, מיץ לימון, חומץ תפוחים, שום, כוסברה...
זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8

מתכונים לפי סדר אלפביתי

אנו ממליצים לקרוא

יחידות משקל מזון