מתכונים לפי שיטות בישול

ולרי ברטינלי מכינה חזה בקר טעים בבישול איטי, ויש לה סוד למתכון הזה: שקית של תערובת מרק בצל יבשה. מרכיב מפתח זה מוסיף מיד...

קציצות טעימות ללא בשר ברוטב עגבניות מלוח מוגשות על לחמניות עם פרוסת מוצרלה מותכת ועלי בזיליקום טריים, ויוצרות כריך איטלקי צמחוני וטעים.

חזה בקר טעים ביותר במעשנה. אבל אם יש לכם רק תנור, המתכון הזה של רי דראמונד יעזור לכם. החזה, משופשף בתבלינים, צלוי לאט ב...

במתכון הזה, סאני אנדרסון לא צולה את נתח העצם בשלמותו, אלא חותכת אותו לארבעה סטייקים נוחים, צורבת אותו עד להשחמה יפה, ומסיימת את הבישול בתנור עם תפוחי אדמה וריח...

אתם תתאהבו בסופגניות המקסיקניות האווריריות האלה, עם ציפוי פריך וקינמון סוכר! הסופגניות עצמן לא מתוקות מדי, אבל הציפוי ונגיעה של דבש הופכות אותן ל...

חזה בקר מושרה לילה שלם ברוטב צ'ילי-ליים עשיר, ולאחר מכן מבושל ברוטב עגבניות בסיר בישול איטי עד שהוא רך ו...

מטבל תירס סמיך ומתוק, עשוי מגבינת שמנת, חלפיניו ופלפלי פימנטו כבושים, מוגש כמתאבן עם צ'יפס טורטיה או קרקרים. לפני הוספת פלפלים טריים...

שעועית לבנה מבושלת לאט ברוטב עגבניות עשיר, מתוק וחריף, והן טעימות וטעימות בדיוק כמו אם נאפו בתנור. בניגוד למתכון המסורתי, אתם לא צריכים...

גרסה נטולת אלכוהול זו של מרטיני שוקולד מסורתי מוכנה ללא תוספת ליקרים או וודקה. כל מה שצריך זה חלב, סירופ שוקולד וקצת קורנפלור כדי להכין את המשקה...

קינוח טעים זה לא רק מרענן ביום חם אלא גם מועיל לבריאותכם. עשוי מאוכמניות טריות ומיץ רימונים וענבים טבעיים, הוא עשיר בוויטמינים,...

כיסוני הקוריאנים האלה הם השילוב המושלם של קימצ'י, בשר חזיר טחון וטופו. קימצ'י מנדו הכי טוב להכין עם קימצ'י מותסס יתר על המידה, שהוא חריף ומעט חמוץ, אבל הקימצ'י האהוב עליכם יתאים מצוין.

סביצ'ה פשוט זה עשוי מסקלות דפנה מתוקות, אבוקדו רך, הדרים חמצמצים וחלפיניו חריף. אם אתם מחליפים את סקלות הדפנה בסקלות רגילות, הקפידו...

סביצ'ה פרואני מסורתי עם מאהי מאהי הוא מתאבן קלאסי נא המשלב את הטעם הטרי של דגים עם מרכיבים פריכים ועסיסיים אחרים. זה קל...

סביצ'ה נחשב למנת פירות ים נאה, אך במציאות, פירות הים "מבושלים" במובן מסוים, אם כי ללא חריפות. מיץ הליים החומצי גורם ל...

פילה חזה עוף בגריל מוגש עם רוטב פלפלים קלויים. לפני הצלייה, יש להשרות את העוף בקצרה בשמן זית עם עשבי תיבול איטלקיים מיובשים. ב...

ארוחת ערב זו היא מציאה אמיתית עבור אלו שאוהבים לבשל הכל בסיר אחד בלי הטרחה. עוף ברביקיו עם קמח תירס הוא מאכל מסורתי של דרום אמריקה. בסיר בישול איטי, זה...

את המנה הפופולרית הזו לקחת ממסעדות סיניות ניתן להכין בקלות בבית, בפחות זמן ממה שלוקח לקבל אותה במשלוח. פשוט שלבו את כל המרכיבים ב...

מי יכול לעמוד בפני קערה גדולה של פסטה איטלקית עם רוטב אדום? זה אפילו יותר טעים כארוחה מלאה עם עוף רך וזיתים מלוחים. פשוט ערבבו את כל המרכיבים לתוך...

טקיטוס הם צינורות ממולאים מקסיקניים המוגשים כמתאבן עם מטבלים. הם חמים, גבינתיים וסופר פריכים! טיגון אוויר הופך את הכנת הטקיטוס לסופר קלה. במתכון הזה, הם...

מחפש דרך בטוחה לקבל יותר תרד? השייק הזה משלב חופן של תרד ירוק צעיר ובריא עם פירות וחלב צמחי. ויש לו טעם מתוק וטעים בזכות...

קערות שייקים הן הטרנד האחרון בקרב חובבי אכילה נקייה. אלו שייקים שאוכלים בעזרת כפית מקערה. מכיוון שאין צורך בקשית, אפשר לערבב פנימה מרכיבים כמו...

התחילו את היום עם שייק תוסס ובריא זה העשוי מתרד תינוק, ענבים לבנים, קיווי ותפוח. עשיר במגנזיום, ברזל וויטמין C, מספק אנרגיה לאורך זמן. ועם המנטה...

אם אתם מחפשים מתאבן מהיר וטעים ללא בשר, מתכון שרימפס ועגבניות שרי זה, שמכינים תוך 20 דקות בלבד, יבוא לעזרתכם. פשוט הניחו את השרימפס, עגבניות השרי והשום על תבנית אפייה...

למעשה, אפשר להוסיף כל פרי ופירות יער שתרצו לשייק הזה. המפתח הוא לוודא שהם בשלים ומתוקים, כך שלא תצטרכו להוסיף ממתיק נוסף. טיפ נוסף מ...

מנה זו דורשת תבנית אפייה אחת בלבד, מה שהופך אותה למושלמת לימי חול עמוסים. ההכנה אורכת 40 דקות בלבד, ודורשת שטיפת כלים מינימלית. שום,...

עגבניות ירוקות מטוגנות בציפוי קמח תירס פריך הן תוספת קלאסית בדרום אמריקה, שם הן מוכנות לרוב בקיץ. מתכון זה מספק מנה כפולה של עגבניות עסיסיות...

טורטיות תירס ונצואליות, או ארפה, הן אלטרנטיבה נהדרת ללחמניות המבורגר קלאסיות כשמדובר בכריך בריא. ארפה קל להכנה בבית. פשוט חתכו אותן...

בקר עסיסי וטעים מבושל לאט עם זר עשבי תיבול איטלקיים מיובשים, מוגש על לחמניות צרפתיות רכות ומעליו איולי שום וג'יארדיניירה תוצרת בית.

"עקרות בית עסוקות, המתכון הזה בשבילכן!" משתף אלכס קספרו. "אני אוהב לזניה ביתית בחורף, אבל אני לא אוהב לבלות יותר מדי זמן על הכיריים. סיר בישול איטי הופך את כל התהליך לקל מאוד:...

"עם המתכון הזה, כמעט ולא תצטרכו לעשות כלום: סיר הבישול האיטי יעשה את העבודה בשבילכם כל היום. בסוף, כל מה שצריך לעשות הוא לצלות את הצלעות, וזה לוקח רק כמה דקות. פפריקה מעושנת...

צלעות חזיר בבישול איטי הן טעימות ונוחות. אחרי בישול ארוך ברוטב טריאקי ביתי, הבשר המתוק, המלוח והעסיסי פשוטו כמשמעו נופל מהעצם. "נסו לא לגעת..."

כשעונת המנגל והצלייה עדיין רחוקה, סיר חשמלי לבישול איטי שימושי. הבשר מתבשל באיטיות, יוצא רך ועסיסי. אבל המפתח כאן הוא רוטב הברביקיו הביתי, ש...

מנה טעימה זו היא גרסה צמחונית של פרמזן עוף מסורתי. כיפות פטריות פוטובלו גדולות ובשרניות מהוות תחליף נהדר לצלעות עוף. מגישים כמנה עיקרית או כתוספת.

מטבל גבינת שמנת טעים עם בשר סרטנים מוגש על קרקרים של שום ועשבי תיבול עם עגבניות שרי צלויות. השילוב של עגבניות מתוקות ופירות ים פשוט מדהים! ו...

כולם אוהבים שייק מסורתי בגלל הטעם המרענן והטעים שלו, אבל לפעמים אתם פשוט רוצים יותר מרקם ופריכות. שדרגו את השייק האהוב עליכם על ידי שימוש בפחות נוזל בסיס או הוספת...

שייק פשוט ומזין זה טעים ומוכן לקיץ כשהוא מוכן עם אוכמניות טריות. עם זאת, ניתן להכין אותו גם עם כל פירות יער קפואים. זרעי צ'יה עשירים בחומצות...

התחילו את היום עם ארוחת בוקר מרעננת זו, עמוסה בחלבון, ויטמינים ונוגדי חמצון רבי עוצמה. שייק יוגורט יווני זה עשוי מפטל קפוא, ומוסיף...

קערת השייקים הפשוטה והטעימה הזו לא רק טעימה אלא גם בריאה מאוד. היא עשירה בסיבים תזונתיים, ויטמינים וחלבון, וכאשר היא מקושטת במגוון פירות, המראה לבדו מרשים...

מנה זו, הדומה בהכנה למק אנד צ'יז, משתמשת בכוסמין במקום בפסטה מסורתית. בשילוב עם שתי גבינות דביקות - צ'דר חריף ומוצרלה שמנתית - היא יוצרת...

גלידה טבעונית קרמית זו קלה להכנה באמצעות חלב שיבולת שועל קנוי. חמאת קשיו ושמן קוקוס מעניקים לה מרקם קרמי, ובמקום חלמוני ביצה מסורתיים,...

מילקשייק למבוגרים זה משלב את כל הטעמים והאלמנטים של קינוח בננות פוסטר הפופולרי: גלידת וניל, רום, בננות מקורמלות וליקר בננות, מה שהופך...

"המתכון הזה הוא של השפית הקליפורנית מריה סינסקי. הטעם והמרקם מדהימים!" משתפת אינה גרטן. המנה נאפית בתבנית קדירה קטנה, כמו תבנית קדירה: שכבת הכוסמין התחתונה מכוסה בשכבה של...

תותים מצופים שוקולד פופולריים בדיוק כמו תותים עם קצפת, ואם תשלבו את שלושתם בקערה אחת, תקבלו קינוח מדהים שהאורחים שלכם מיד...

הפכו את בראנץ' יום ראשון שלכם למיוחד והתחילו את היום עם שייק חמאת בוטנים ושוקולד יוקרתי זה. השילוב המושלם של טעמים, הגשה יפה והיתרונות של מרכיבים טריים...

הטרייפל הזה מרשים לא רק במראהו האטרקטיבי אלא גם בקלות ההכנה שלו. פשוט אופים עוגת ספוג גדולה על תבנית אפייה, ואז חותכים שכבות עגולות. והעוגה המפוררת...

הקינוח הזה, בהשראת עוגת היער השחור המפורסמת, נראה מדהים ומרשים לחלוטין, וניתן להכין אותו יום מראש, וזה מאוד נוח אם אתם מתכוננים לחג.

הטרייפל המדהים הזה עשוי מעוגיות ג'ינג'ר רכות, שניתן לאפות מראש. העוגיות ספוגות בתערובת פילינג של אגס ודבש (המעניקה להן את טעמן הייחודי) ומונחות ב...

כדי להכין קערת שייק, חשוב לטחון אותה עד שהיא נראית כמו גלידה רכה, לא שייק מסורתי. מתכון זה הוא השילוב המושלם של יוגורט יווני, בננות קפואות וקרח.

צליית עגבניות בתנור מעצימת את טעמן, מה שהופך אותו למרוכז עוד יותר. כך, מרק העגבניות שלכם יהיה טעים גם אם תשתמשו במים במקום ציר. ו...

המנה הטעימה והמלאה בטעם תאילנדי הזה דורשת רק עשר דקות מאמץ להכנה. הניחו אורז, נתחי עוף נא וקצוצים...