גבינה אמריקאית

רי דראמונד מכינה את המבורגרי הבייגל האלה עם קציצות נקניקיות חזיר, גבינת צ'דר מותכת, בצל מקורמל מתוק וביצת עין לארוחת בוקר דשנה שכל המשפחה תאהב. עטפו את הכריך חם בנייר כסף וקחו אותו לדרך. קרא עוד

עבור ג'פרי בן ה-12, מתמודד בתוכנית "השף המוביל של אמריקה: ילדים", בישול הוא הרפתקה, מה שמסביר מדוע החליט לשים לחמניות הוואיות במכשיר הוופלים שלו. הלחמניות האלה, הוא מודה, הן המאכל האהוב עליו, והוא... קרא עוד

במתכון הזה, מולי יה החליטה לשלב שני מתאבנים פופולריים למסיבות: צ'יפס ונאצ'וס. כדי להפוך את הנאצ'וס לקלים לאכילה, אתם צריכים צ'יפס עגול בצורת ופל שיישמר היטב את התוספות. רפדו תבנית אפייה ב... קרא עוד

• מָרָק
• טוסטים

למרק עגבניות עשיר ועוצמתי יותר, הכינו אותו עם ירקות קלויים. פשוט הניחו את כל הירקות על תבנית אפייה, צלו, וטחנו בבלנדר עד לקבלת תערובת חלקה. חממו שוב את המרק, ודללנו אותו עם עוד ציר במידת הצורך. קרא עוד

• בָּקָר
• רוֹטֶב
• קְדֵרָה

הכינו קדירה בהשראת המבורגר ובייקון, ממולאת בבשר בקר עסיסי וטונות של גבינה מותכת. מספר סוגי גבינות - שוויצרית, אמריקאית, צ'דר, מונטריי ג'ק ורביולי גבינה - הופכים את הטעם לעשיר ומלא. בעת ההגשה: קרא עוד

כריך צ'יזסטייק קלאסי הוא כריך בקר עסיסי על לחמנייה גדולה ועליה בצל ופלפלים, והכל מתחת לשכבה עבה של גבינה מותכת. מתכון זה משתמש בירכי עוף אפויות במקום סטייק. הבשר הכהה של הירכיים קשה... קרא עוד

• שווארמה עם בקר
• אגרולים
• משחת שום

הכינו אגרולים פריכים ממולאים בבשר בקר צלוי ומתובל וגבינה דביקה. פרוסות דקות של בקר מושרות בתערובת תבלינים של טחינה וקינמון, מה שמעניק להן טעם של שווארמה מזרח תיכונית. הגישו את האגרולים עם - קרא עוד

תפסיקו לחפש את המתכון המושלם לרוטב גבינה - הוא ממש כאן! סמיך ודביק, קל להכנה בכל עת. הגישו אותו כמטבל או טפטפו אותו על נאצ'וס, נקניקיות או חביתות. אם אתם מכינים אותו למסיבת בית, הנה מה שאתם צריכים: קרא עוד

שכחו את הצ'יזבורגרים הענקיים שתמיד מטפטפים רוטב על הבגדים או מכתימים את הפנים והידיים. הכינו מהם לחמניות ממולאות קטנות! בצק פיצה קנוי משמש לעטוף קציצות בקר קטנות בגבינה. קרא עוד

המבורגרים בסגנון אוקלהומה שונים מהמבורגרים אחרים באופן שבו הקציצות מטוגנות. הם נקראים גם המבורגרים סמאש, נגזרת של המילה "סמאש". הבשר הטחון יוצר כדור, ואז מכוסה בכמות נדיבה של בצל פרוס דק ו... קרא עוד

שלבו קרואסון עם צ'יזבורגר ותקבלו מתאבן נהדר למסיבה, בצורת טבעת נשלפת עם רוטב במרכז. להכנתו, השתמשו בבצק קרואסון מוכן ומרודד, ותעלו אותו בכל מה שאנחנו אוהבים בצ'יזבורגרים: קרא עוד

אפילו עם הנגאובר, אפשר להכין ארוחת בוקר שהיא לא רק מזינה אלא גם יפה. המתכון הזה נותן לכם שניים באחד: כריך גבינה חם וביצה בלחם. פשוט מרכיבים את כריך הגבינה, חותכים חור במרכז וצולים את המנות יחד. קרא עוד

הכינו צ'יפס משלכם ורוטב גבינה טעים שילווה אותו, טעים בדיוק כמו אלה שמקבלים במסעדות מזון מהיר. לפני האפייה, פזרו על הצ'יפס תערובת תבלינים של שום, אבקת בצל ופפריקה, וכתוצאה מכך... קרא עוד

הכינו כריכי גבינה חמים קלאסיים לטעימים, מזינים ומשביעים עוד יותר על ידי קלייתם עם ביצת עין במרכז. לשם כך, חתכו את מרכז כל כריך. טגנו גם אותו, לטבילה בחלמון הטעים. מושלם עבור: קרא עוד

אתם בוודאי מסכימים שהרכבת כריכים לקבוצה גדולה מאוד לוקחת הרבה זמן וזה לא הרעיון הכי טוב: אתם צריכים להכין ולטגן חבורה של קציצות, לחתוך את הלחמניות, ואז להרכיב הכל... עם המתכון הזה, תוכלו לעשות הכל הרבה יותר מהר, והאורחים שלכם יקבלו - קרא עוד

ישנן וריאציות רבות של מק אנד צ'יז אמריקאי תוצרת בית, וההבדל העיקרי הוא השילוב של סוגי גבינה שונים. במתכון זה, רוטב הגבינה עשוי מתערובת של הווארטי דנית, צ'דר צהוב חריף וגבינה אמריקאית לבנה. קרא עוד

ניתן להכין מק אנד צ'יז לחלוטין במיקרוגל, מה שמבטל את הצורך לבשל את רוטב המקרוני והגבינה בנפרד. זה נוח כמו חימום מחדש של ארוחה מוכנה מראש, אבל זה טעים תוצרת בית. והכל מוכן תוך 15 דקות בלבד! תערובת של ארבע גבינות – - קרא עוד

אם כבר יש לכם פסטה מבושלת, אולי שאריות מארוחת הערב של אתמול, מק אנד צ'יז זה ייקח לכם רק 10 דקות. מושלם לארוחת בוקר מהירה ומשביעה, פשוט ערבבו את הפסטה לתוך רוטב שמנת מהיר עם שלושה סוגי גבינות – - קרא עוד

בייקון פריך, נקניקיות מטוגנות, טאטר טוטס, ביצים קשות וגבינה מותכת - כל מה שאנחנו אוהבים לארוחת בוקר ממלא את הלחם הנפלא הזה עם הקרום הזהוב. הוא נראה כמו בוריטו והוא יותר מעניין מכריך מסורתי. קרא עוד

במקום להכין המון צ'יזבורגרים לקהל, אפו כיכר לחם גדולה אחת עם תוספות צ'יזבורגר וחתכו אותה לפרוסות. האורחים שלכם יתענגו על הכריך האהוב עליהם בצורה ייחודית. במקום לחמניות, תצטרכו: קרא עוד

נקניקיות בבצק יכולות להיות לא רק חטיף משביע אלא גם פינוק נפלא למסיבה חברית. אפו אותן וסדרו אותן בטבעת עם כוס רוטב במרכז, כך שכל אורח יוכל לקרוע נקניקייה בבצק, לטבול אותה ברוטב, ו... קרא עוד

• לחמניות סנדוויץ'
• מיונז צ'יפוטלה

לחמניות הסנדוויץ' האלה, או לחמניות לוואש, מושלמות כנשנוש משביע או כמתאבן במסיבה משפחתית. הן גם נוחות להכנה מראש, כך שתוכלו לקרר אותן ולחתוך אותן ללחמניות נוחות לפני ההגשה. להכנתן, השתמשו בלחם לוואש: קרא עוד

המרכיבים הבסיסיים של כריך ארוחת בוקר - ביצים מקושקשות, כדורי תפוחי אדמה, נקניק מטוגן והרבה גבינה - נערמים בתוך בצק קרואסון, לאחר מכן השכבות נוצרות לטבעת ונאפות בתנור עד שהן תפוחות להפליא - קרא עוד

רוטב הגבינה לפסטה זו עשוי מכמה סוגי גבינות, כולל צ'דר חריף במיוחד והווארטי, בתוספת בירה ורוטב ברביקיו. הטעם עשיר ופשוט טעים, וקונכיות הפסטה הגדולות, בזכות צורתן,... קרא עוד

אם נשארו לכם קציצות בקר ואורז מבושל מארוחת הערב של אתמול, זה תירוץ נהדר להכין בוריטו לארוחת בוקר! המילוי כולל גם שעועית מטוגנת משומרת, גבינה מגוררת, סלסה טרייה של פיקו דה גאיו, אבוקדו וירקות עליים טריים. קרא עוד

• המבורגרים
• רוֹטֶב
• כדורי תפוחי אדמה בטעם ראנץ'

ברגע שתנסו את ההמבורגר הזה בבית, כמעט ולא תרצו ללכת למסעדת מזון מהיר. הוא טעים, ממש כמו במסעדת המבורגרים טובה, והוא מוכן תוך פחות מחצי שעה. המבורגרים בסגנון אוקלהומה נבדלים בקציצה המיוחדת שלהם, שכאשר מטוגנים אותה... קרא עוד

• כריכים
• רוטב טרטר עם לימון וטרגון

ג'ף מאורו יצר רוטב טרטר במיוחד לכריך הדג המטוגן הזה, עם טעם מרענן של לימון וטרגון שמשלים בצורה מושלמת את פילה הטלפיה הרך בבלילת בירה פריכה. הגישו את הדג המטוגן על לחמניות תפוחי אדמה, בנדיבות... קרא עוד

מרק זה נוצר בהשראת כריך ה-Kentucky Hot Brown הפופולרי: פרוסת הודו צלוי, בייקון מטוגן ורוטב גבינת מורניי סמיך מונחים על פרוסת לחם קלויה. תמצאו את כל המרכיבים הללו גם בגרסת הגבינה. קרא עוד

הפכו את ארוחת החג שלכם לפינוק מיוחד - עם טארטלטים. אתם לא צריכים שום מצרכים מיוחדים. רק הדברים שאנחנו אוהבים לארוחת בוקר: טוסט פריך, ביצים מקושקשות, גבינה ובייקון מטוגן. הטארטלטים יהיו עשויים מפרוסות של... קרא עוד

הכריך החם הזה, שנמס בפה, עמוס בירקות בריאים. תירס, קישואים מגוררים, עגבניות שרי פרוסות ובצל ירוק קצוץ מעורבבים עם הרבה גבינה מגוררת, וכל העניין מונח בין שני... קרא עוד

טאקו צ'יזבורגר הוא שני פינוקים באחד. ילדים אוהבים את הרעיונות האלה, וגם מבוגרים יתלהבו. קציצת בקר עסיסית, עם גבינה מותכת, חסה ועגבניות, עטופה בקליפה של טאקו תירס. כל קציצה... קרא עוד

מיני צ'יזבורגרים, או סליידרים, הם מתאבן מושלם למסיבות ביתיות. כריכים קטנים אלה כוללים לחמנייה רכה ומיניאטורית ועליה קציצת בקר עסיסית, גבינה מותכת, בצל וחמוצים, וכולם מעליה לחמנייה פריכה. קרא עוד

• המבורגרים
• תערובת תבלינים

אתם יכולים למלא את ההמבורגרים שלכם בכל רטבים או תוספות, אבל הטעם תמיד יהיה תלוי במידה רבה בקציצת הבקר. מתכון זה מפרט כיצד לטגן קציצה טעימה ועסיסית לפי כל הכללים. טגנו קלות את הקציצות ו... קרא עוד

חובבי מקרוני וגבינה יאהבו את הקדרה הזו, הכוללת קליפות פסטה גדולות ממולאות במילוי מק אנד צ'יז העשוי מקליפות קטנות יותר ברוטב גבינה. ​​הקונכיות הממולאות מונחות בתבנית עם רוטב גבינה ומעליהן... קרא עוד

דרך ייחודית להגיש כריכי טונה חמים. הכריכים עשויים בקערות לחם עמוקות המכילות עוד יותר מילוי טעים: גבינה מותכת, סלט טונה וסלרי ברוטב מיונז עדין, חמוצים, עגבניות עסיסיות ו... קרא עוד

• מלפפונים כבושים מהירים
• תחנת דלק 18,000 איילנד
• המבורגרים

ההמבורגר העסיסי הזה הופך לאלוהי בזכות חמוצים מהירים, מוכנים תוך 10 דקות בלבד, ורוטב 18000 Island, הגרסה הייחודית של ג'ף מאורו לרוטב אלף האיים הקלאסי. הקציצות עשויות מתערובת של... קרא עוד

• המבורגרים
• מיונז חריף
• חֲמוּצִים

המבורגר כפול ענק ועסיסי הוא תענוג שאי אפשר לעמוד בפניו, במיוחד מכיוון שהקציצות עשויות מהודו, כלומר הן דלות בשומן ובקלוריות. בנוסף, הן יהיו עסיסיות עם כמה כפיות בלבד. קרא עוד

למרות שמו, מילוי הודו זה נאפה בנפרד מההודו אך מוגש כתוספת. זהו מילוי מסורתי של דרום מערב אמריקה, המשלב מרכיבים אופייניים לאזור כגון: קרא עוד

מרק זה נוצר בהשראת כריך הצ'יזסטייק האמריקאי הפופולרי מפילדלפיה, לחמנייה ענקית ממולאת בפרוסות סטייק בקר וכמות נדיבה של גבינה מותכת. כמו הכריך, מרק הצ'יזסטייק סמיך ו... קרא עוד

דלעות הן מרכיב עיקרי במסיבות ליל כל הקדושים. בזמן שאתם מקשטים את החדר שלכם עם ג'ק-או-לנטרן עם חיוכים מרושעים, אל תשכחו להתפנק עם פינוקים העשויים מהירק הרב-תכליתי הזה. השתמשו בעיסת הדלעת הנותרת כדי להכין בצקי עלים טעימים ופריכים. קרא עוד

בצל מקורמל - המרכיב המרכזי במרק הבצל הצרפתי המפורסם - יעניק לכריכי הגבינה החמים הללו עושר מדהים ומגוון רחב של טעמים. כדי להכין את מילוי הבצל, יש לטגן את הבצל במשך זמן רב ב... קרא עוד

הכינו מק אנד צ'יז ברוטב גבינה סמיך, עשיר וקטיפתי. הרוטב כולל חלב מרוכז לא ממותק, ביצים וגבינות הווארטי וקולבי ג'ק מגוררות. הכל מבושל יחד עם קורט אגוז מוסקט, שמוסיף נגיעה מענגת. קרא עוד

בניגוד לחביתה הצרפתית המסורתית, שהיא אלגנטית, צהובה רכה, ובתוכה המילוי מקופל בקפידה, חביתה זו בסגנון אמריקאי מטוגנת עם המילוי בפנים והיא עמוסה בטעם של פלפלים מתוקים, חזיר ובצל ירוק. קרא עוד

חביתת גבינה היא מנה בריאה וטעימה שניתן להכין במהירות בכל שעה ביום. זהו מקור מצוין לחלבון, המסייע לשמור על שבעים לאורך זמן. ניתן להגיש אותה בפני עצמה או עם סלט או מאכל אחר... קרא עוד

ההמבורגרים האלה מוכנים בסגנון רשת ההמבורגרים Shake Shack. הבשר הטחון מחולק למנות שוות, מקורר, ולאחר מכן הקציצות מטוגנות במחבת, משטחות בעזרת מרית. דקה לפני שהן מוכנות, כל קציצה מונחית בפרוסת גבינה... קרא עוד

צ'יזבורגרים אלה בנויים סביב קציצת בקר צלויה ועליה פרוסה טעימה ומומסת של גבינת קולבי ג'ק. אבל הטעם הייחודי שלהם מגיע מסלסה העשויה מתערובת של פלפלי צ'ילי. נעשה שימוש בפלפלי סראנו ועוד. קרא עוד

צ'יזבורגר "גברי" זה עם קציצה כפולה קל להכנה בבית, והוא אפילו יותר טוב מאשר באיכות של מסעדה. בשר בקר טחון יוצר לקציצות דקות ומטוגן עם פרוסת גבינה על כל קציצה. לאחר מכן הם... קרא עוד

לחם שטוח יחיד מכיל ארוחת בוקר שלמה של ביצים מקושקשות, עגבניות, בייקון וגבינה, כמו צלחת, וקל לאכול אותו בידיים, כמו פיצה. זה נראה מאוד מעורר תיאבון. אפשר להשתמש בכל לחם שטוח, כמו לחם שטוח הודי. קרא עוד

• מקרוני וגבינה
• נקניקיות

מקרוני וגבינה היא מנה פשוטה וטעימה, ואם מוסיפים לה נקניקייה מטוגנת טעימה, היא יוצרת מילוי נהדר של נקניקייה. ראשית, הכינו את רוטב הגבינה הקרמי וערבבו אותו עם המקרוני והגבינה. ​​הוסיפו... קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.