כריך טונה, אבוקדו ותפוז עם סלט כרוב

קולות: 1

איך להכין - כריך טונה, אבוקדו ותפוז עם סלט קולסלאו

זְמַן: 25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 440, שומן כולל 19 ג'., שומנים רוויים 4.5 ג'., חלבונים 27 ג'., פחמימות 43 ג'., סִיב 9 ג'., כולסטרול 50 מ"ג, נַתרָן 490 מ"ג, סוּכָּר 22 ג'.

עם הכריך הזה בהחלט לא תישארו רעבים. הוא מושלם לארוחת בוקר או צהריים. כל המרכיבים משתלבים בצורה מושלמת בטעם ובמרקם, שלא לדבר על כך שהם בריאים להפליא. כל פרוסת לחם קלוי מכוסה בסלט טונה ופרוסות אבוקדו, מעל נבטי ברוקולי, ומוגשת עם סלט כרוב שקדים. פרוסות תפוז מפוזרות בתבלין סיני חמשת התבלינים הן תוספת מענגת. הארומות החריפות של שומר, קינמון, אניס, ציפורן ופלפל משלימות בהרמוניה את טעם ההדרים הבהיר, מרככות אותו בעדינות ומוסיפות נגיעה של חמימות.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

2 קופסאות שימורים של טונה במיץ עצמי, מסוננות, במשקל 142 גרם
3 כפות חומץ אורז + עוד לזילוף
2 כפות מחטי שקדים קלויים
3 כפיות רוטב סויה קל
כפית אחת של ג'ינג'ר מגורר
כפית אחת של דבש
4 בצלים ירוקים, קצוצים
4 כפות. תערובת סלט כרוב מוכנה
3 כפות מיונז קל
1.5 כפיות שומשום קלוי
4 פרוסות לחם מחיטה מלאה, קלויות קלות
1 אבוקדו בשל ויציב
0.5 כוסות ברוקולי או נבטי אספסת
3 תפוזים, חתוכים לפלחים
0.5 כפיות תיבול 5 תבלינים
4 כוסות (180 מ"ל) חלב דל שומן

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: טוּנָה, אַבוֹקָדוֹ, לחם דגנים מלאים, תיבול חמשת התבלינים, שורש ג'ינג'ר, רוֹטֶב סוֹיָה, כרוב לבן, תפוזים, שׂוּמשׂוּם, שָׁקֵד

בישול המנה לפי המתכון:

ערבבו 2 כפות חומץ, שקדים, כפית רוטב סויה, ג'ינג'ר, דבש, חצי בצל וקצת פלפל. ערבבו פנימה את הקולסלאו.
מערבבים יחד את הבצל הנותר, החומץ ורוטב הסויה, המיונז, שמן השומשום, הטונה וקצת פלפל שחור. מורחים את התערובת באופן שווה בין פרוסות הלחם. פורסים דק את האבוקדו ופרוסים אותו על כל כריך. מפזרים נבטים. מזלפים קלות חומץ ומתבלים בפלפל.