מתכוני המטבח האמריקאי


מְחַבֵּר: - מגיש טלוויזיה
חזיר הוואי עם תרדצפיות: 4,812

מתכון מפורט עם תמונות.

חזיר, אננס, בצל סגול, שום, פלפל קאיין טחון, גרגירי פלפל לבן, פלפל צ'ילי, אורגנו, אגוזים, תרד...
זְמַן: שעה ו-20 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
פאי קרם מנגו קונה הוואיצפיות: 5,535

מתכון מפורט עם תמונות.

קמח פרימיום, אגוזי מקדמיה, שמנת, תמצית וניל, גבינת שמנת, מיץ לימון, מנגו, ג'לטין...
זְמַן: 4 שעות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 - 10
קטגוריות: גְרִיל, בָּשָׂר, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
בקר בגריל הוואיצפיות: 6,957

מתכון מפורט עם תמונות.

בקר, רוטב סויה, שורש ג'ינג'ר, סוכר חום, שום, נענע, אננס...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
חזיר מטוגן ברוטב אננס חמוץ מתוקצפיות: 11,441

מתכון מפורט עם תמונות.

חזיר, אננס, ריבת תפוזים, שורש ג'ינג'ר, פלפל מתוק, בצל, שום, רוטב חריף, רוטב סויה, ורמוט, עמילן, שומשום...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4
קטגוריות: גְרִיל, צִפּוֹר, .
מְחַבֵּר: - בעל מסעדה
עוף הוואי ברוטב אננס "הולי הולי"צפיות: 16,643

מתכון מפורט עם תמונות.

עוף, עלי דפנה, ג'ינג'ר טחון, פלפל קאיין טחון, כמון, אבקת שום, בצל, רוטב סויה, חומץ דובדבנים, מיץ לימון, מיץ אננס, סוכר חום, קטשופ...
זְמַן: שעה ו-25 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4
קטגוריות: קינוחים, פירות, .
מְחַבֵּר: - זמר, מחבר ספרי בישול
סלט פירות טריים מהוואיצפיות: 13,528

מתכון מפורט עם תמונות.

ליים, שורש ג'ינג'ר, דבש, בננות, אוכמניות, אננס, אוכמניות, פטל, מנגו, תותים, תפוזים, קיווי...
זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר: - בעל מסעדה
לוקו מוקוצפיות: 13,701

מתכון מפורט עם תמונות.

אורז ארוך גרגר, ביצים, רוטב בשר, בשר בקר טחון, בצל סגול, פטריות קרימיני, עגבניות שרי, רוטב ווסטרשייר, עמילן, פטרוזיליה...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 2
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
כריכי חזיר מפורק בהוואיצפיות: 7 822
תוכן המתכון:

מתכון מפורט עם תמונות.

חזיר, לחמניות המבורגר, בצל, שום, שורש ג'ינג'ר, גזר, רוטב סויה, סוכר חום, פפריקה...
זְמַן: 8 שעות ו-20 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4
פנקייקים עם תפוחים ורוטב מייפל סמיךצפיות: 4 259

פנקייקים ממולאים בבייקון מוגשים עם תפוחים מזוגגים ומזוגגים ברוטב עשוי משמנת טרייה וסירופ מייפל.

ביצים, חלב, שמנת, קמח משובח, קינמון, עמילן, פלפל לבן, סירופ מייפל, בייקון...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 3
קטגוריות: אוכל מהיר, פִּיצָה, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
פיצה בסגנון שיקגו (דיפ דיש)צפיות: 12,510
תוכן המתכון:

מתכון מפורט עם תמונות.

נקניקייה, רוטב עגבניות, עגבניות שרי, בצל סגול, שום, יין אדום, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, גבינת פרוולונה, גבינת פקורינו רומנו, פלפל מתוק, בזיליקום...
זְמַן: שעה ו-55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: אוכל מהיר, פִּיצָה, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
פיצה בסגנון שיקגוצפיות: 5,962
תוכן המתכון:

מתכון מפורט עם תמונות.

רוטב עגבניות, עגבניות שרי, בצק שמרים, סולת, שום, בזיליקום, אורגנו, זרעי שומר, פתיתי פלפל אדום, פלפל מתוק, פטריות, נקניקיית פפרוני, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, יין אדום, זיתים...
זְמַן: שעה ו-20 דקות. מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: 2 פיצות (קוטר 30 ס"מ)
קטגוריות: אוכל מהיר, פִּיצָה, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
פיצה בסגנון ניו יורקי עם בצק דקצפיות: 13,307
תוכן המתכון:

מתכון מפורט עם תמונות.

רוטב עגבניות, בצק שמרים, שומן חזיר, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, בזיליקום...
זְמַן: שעתיים ו-10 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: 2 פיצות
קטגוריות: אוכל מהיר, פִּיצָה, .
פיצה בסגנון הוואיצפיות: 4 301

מתכון מפורט עם תמונות.

רוטב עגבניות, עגבניות, בצל סגול, שום, חזיר, גבינת פונטינה, גבינת פרמזן, קמח תירס, טימין, פטרוזיליה...
זְמַן: 4 שעות ו-30 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 6
קטגוריות: קינוחים, סוכריות, .
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
קינוח אורז תפוחצפיות: 14,298

עוגת האורז התפוחה ללא אפייה הזו טעימה ספוגית ולעיסה, הודות לשכבה דביקה של מוך מרשמלו מומס.

מרשמלו, מרשמלו, דגני בוקר, קונפטי...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 12
קטגוריות: קינוחים, סוכריות, .
מְחַבֵּר: - מגיש טלוויזיה
כמהין מרשמלו קלות ס'מורסצפיות: 6,075

מתחת לשכבה של מרשמלו מומס, פירורי קרקר גרהם מלא וקינמון, פטריות הכמהין סאני אנדרסון הללו כוללות מילוי שוקולד כפול שהופך לחלק במיוחד הודות לתוספת חלב מרוכז.

כמהין, שוקולד צ'יפס (גרגירים), שוקולד חצי מתוק, שוקולד חלב, חלב מרוכז, מרשמלו, מרשמלו, קרקרים...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 30 כמהין
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
קאפקייקס קוקוס עם קרם ונילצפיות: 12,926
תוכן המתכון:

קאפקייקס קוקוס שמימיים אלה מכוסים בציפוי וניל אוורירי....

גבינת שמנת, גבינת פילדלפיה, ביצים, חלב חמוץ, קמח פרימיום, בצק עוגת ספוג, תמצית וניל, תמצית שקדים, אבקת סוכר, פתיתי קוקוס, עוגה, שמנת...
זְמַן: שעתיים ו-5 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: 18 – 20 קאפקייקס
קטגוריות: קינוחים, עוגות, .
מְחַבֵּר: - שף
בראוניז עם ציפוי קפהצפיות: 11,408

במתכון הבראוניז ללא קמח הזה, כל מה שצריך לעשות הוא לערבב את כל המרכיבים יחד ולאפות במשך חצי שעה. לאחר מכן, למרוח ציפוי קרם חמאה...

ביצים, אבקת סוכר, תמצית וניל, תערובת לעוגת ספוג, שוקולד צ'יפס, תערובת למאפינס, קפה...
זְמַן: שעה ו-17 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 36 מיני בראוניז
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
פסטה קוואטפי עם בשר לובסטר אפוי ברוטב גבינהצפיות: 7,465

אם אתם אוהבים לבשל משהו יוצא דופן לאירוע מיוחד, בדקו את תבשיל מק אנד צ'יז אמריקאי של אינה גרטן. המרכיבים לתבשיל הזה, שמגישים מיד...

פסטה קוואטפי, לובסטר, גבינת גרוייר, גבינת צ'דר, לחם לבן, אגוז מוסקט, חלב...
זְמַן: שעה ו-10 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
קטגוריות: .
מְחַבֵּר: - בעלים משותפים של המסעדה
הודו צלוי בסגנון ממפיסצפיות: 5,077

השנה, הביאו לשולחן החג שלכם עוף מטוגן מפואר, שהוכן לפי המתכון של פטריק וג'ינה נילי. מנה טעימה זו כוללת לחם טעים העשוי מ...

הודו, חמאת בוטנים, פלפל קאיין טחון, אבקת בצל, אבקת שום, טימין, פפריקה...
זְמַן: שעתיים ו-25 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 10
קטגוריות: מרקים, תִדלוּק, .
מרק ירקות עם הודו וכופתאותצפיות: 8,086
תוכן המתכון:

אולי אין דרך טובה יותר לפנות מקרר עמוס באוכל אחרי ארוחת חג מאשר עם מרק הודו עשיר זה. שימוש בעצמות הודו למרק ישמור על כל...

הודו, ביצים, קמח, בצל, שום, סלרי, גזר, עלי דפנה, פלפל שחור, טימין, תירס...
זְמַן: שעה ו-45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
קאפקייקס ג'ינג'רברד עם קרם תפוזיםצפיות: 7,671
תוכן המתכון:

לקבלת מנה כפולה של טעם ג'ינג'ר עשיר, אינה גרטן מערבבת ג'ינג'ר מיובש ומגובש לתוך בלילת עוגת ספוג על בסיס מולסה, ואז מפזרת עוד ג'ינג'ר מגובש על עוגת חלקה והדרים...

רום, מולסה, צימוקים, עוגה, שמנת, קמח, שמנת חמוצה, גבינת פילדלפיה, גרידת תפוז, תמצית וניל, אבקת סוכר, בצק עוגת ספוג, ג'ינג'ר טחון, קינמון, ציפורן, פירות מסוכרים...
זְמַן: שעה ו-25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 12 קאפקייקס
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
טרייפל עם עוגיות ג'ינג'ר, קרם לימון ורוטב אוכמניותצפיות: 7,540

טרייפל של בובי פליי, מדהים בטעם ובמראה, מושלם למסיבה של עד 12 אנשים. קינוח זה כולל עוגיות ג'ינג'ר ביתיות עם חמאה, בתוספת טארט...

קאפקייק, קרם, בצק עוגת ספוג, ג'ינג'ר טחון, אגוז מוסקט, קינמון, ציפורן, פירות מסוכרים, סוכר חום, ליקר פטל, מיץ לימון, גרידת לימון, ביצים, שמנת, קמח, אוכמניות, מולסה...
זְמַן: שעה ו-5 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 8 - 12
פאי פודינג בוטנים וריבהצפיות: 3,874

הקרום לקינוח האינדיבידואלי הזה, ממולא בריבת פירות ופודינג חמאת בוטנים סמיך ואוורירי ומעליו קצפת מתוקה, עשוי מקרקרים גרהם גרוסים,...

קרקרים, ריבה, חמאת בוטנים, בוטנים, אבקת סוכר, עמילן, חלב, שמנת, ביצים...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 12 מיני פאי
מְחַבֵּר: - שף
קאפקייקס ריבת חמאת בוטנים ושמנתצפיות: 7,556

איך טיילר פלורנס מכין קאפקייקס ממולאים כל כך מדהימים? הוא משתמש בבקבוק פלסטיק עם פיה ארוכה כדי להזריק את הריבה לעוגות.

קאפקייק, בצק עוגת ספוג, שמנת, גבינת פילדלפיה, חמאת בוטנים, אבקת סוכר, תמצית וניל, קונפיטורה, ריבת ענבים, דרז'ה, קמח משובח, ביצים, חלב...
זְמַן: שעה ו-5 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: 12 קאפקייקס
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
עוגיות חמאת בוטנים עם ריבה ופירורי עוגיות חמאהצפיות: 9,748

אינה גרטן מורחת שכבה אחידה של ריבה (היא בוחרת פטל, אבל אפשר להשתמש בכל טעם אחר) על קלתית של עוגיות חמאת בוטנים, ואז מוסיפה שכבה שלישית ורביעית...

חמאת בוטנים, בוטנים, בצק פריך, קונפיטורה, ריבת פטל, קמח משובח, תמצית וניל, ביצים...
זְמַן: שעה ו-55 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: 24 אריחים
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
פרפה אמריקאי "ארוחת בוקר טרופית"צפיות: 7,815

רייצ'ל ריי צריכה רק ארבעה מרכיבים וחמש דקות להכין את הפרפה התוסס והמרענן הזה. היא משדרגת דגני בוקר פריכים בין שכבות של יוגורט וניל, עסיסי...

יוגורט, מנדרינות, אננס, דגני בוקר...
זְמַן: 5 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 175
עוגת גבינה עם חמאת בוטנים ושוקולדצפיות: 8,698

פאי שוקולד חמאת בוטנים הוא אולי הפאי הכי טוב מכולם. הוא שניים באחד: עוגת גבינה עם גבינת שמנת ופאי קרקרים עם שוקולד גרהם מדגנים מלאים, אבל בצורת פאי...

קרקרים, שוקולד צ'יפס (גרגירים), בוטנים, אגוזים, חמאת בוטנים, גבינת פילדלפיה, אבקת סוכר, תמצית וניל, שמנת, חלב...
זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 - 10
קטגוריות: קינוחים, עוגות, .
בראוניז שוקולד חמאת בוטנים וגבינה ללא אפייהצפיות: 24,749
תוכן המתכון:

קאפקייקס חמאת בוטנים בדרך כלל עשירים בקלוריות, מה שהופך את הקינוח הזה לטעים יותר מאשר לבריא. אבל הגרסה הזו ללא אפייה עמוסה בדלות שומן...

עוגיות שוקולד, שוקולד צ'יפס, גבינת פילדלפיה, גבינת מסקרפונה, יוגורט, חמאת בוטנים, אבקת סוכר, בוטנים...
זְמַן: 10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 12 אריחים תכולה קלורית: 250
קטגוריות: קינוחים, עוּגִיָה, .
עוגיות חמאת בוטנים עם ריבה ושוקולדצפיות: 8,535

עוגיות הבוטנים הללו מושלמות לאורחי תה. יש אנשים שאלרגיים לבוטנים, לכן אנא הודיעו להם אם הן מכילות בוטנים.

חמאת בוטנים, צ'יפס, ריבה, שוקולד, תמצית וניל, בצק פריך, קמח משובח, ביצים, סוכר חום, ליקר...
זְמַן: שעה ו-5 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 40 – 50 יחידות
קטגוריות: קינוחים, סוכריות, .
סוכריות ערמוניםצפיות: 11,711

רוצים לנסות סוכריות בהשראת הטבע עצמו? אז נסו את ה"ערמונים" המצופים בשוקולד עם כמהין חמאת בוטנים בפנים. והם נראים בדיוק כמו פרי העץ...

שוקולד חצי מתוק, שוקולד מריר, תמצית וניל, אבקת סוכר, חמאת בוטנים...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 25 יחידות
קטגוריות: קינוחים, סוכריות, .
עוגת גבינה שוקולדיםצפיות: 9,463

אם אתם אוהבים סוכריות גבינה וחמאת בוטנים, או אם אתם אוהבים את הסוכריות הקטנות והמקסימות האלה על מקל, אז הכינו את קינוח עוגת הגבינה עם חמאת בוטנים הזה ב...

גבינת פילדלפיה, שוקולד צ'יפס, חמאת בוטנים, תמצית וניל, סוכר חום, עוגת גבינה, בצק פריך, ביצים, שמנת, אגוזים, קרמל...
זְמַן: 4 שעות ו-30 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: 36 יחידות.
קטגוריות: סלטים, בָּשָׂר, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
סלט עוף באפלו וגבינה כחולהצפיות: 7 165

כשסלט רגיל פשוט לא מספיק, נסו את סלט עוף באפלו של רייצ'ל ריי, שישנה את האופן שבו אתם חושבים על סלטים עם רטבים. השילוב הזה של חסה רומית, ירקות,...

עוף, חסה רומית, גזר, סלרי, רוטב חריף, רוטב ראנץ', גבינה כחולה...
זְמַן: 18 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
צ'ילי צמחוני עם שעועית, קישואים ופטריותצפיות: 9,506

אמריל לגאסה מגיש את הצ'ילי החריף הזה על אורז ומעל כל קערה שמנת חמוצה ופיסות אבוקדו רכות.

קישואים, פטריות שמפיניון, פלפל סראנו, פלפל, אורז חום, תירס, אבוקדו, שמנת חמוצה, בצל ירוק, פלפל צ'ילי, כמון, פלפל קאיין טחון, אבקת שום, אורגנו, טימין, עגבניות, שעועית לבנה...
זְמַן: 55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8 תכולה קלורית: 311
מְחַבֵּר: - בעלים משותפים של המסעדה
צ'ילי עם בשר בקר טחון וחזירצפיות: 5,604

המנה הקלאסית הזו, המבוססת על מתכון של פטריק וג'ינה נילי, דורשת כוס בירה ושעועית שחורה ואדומה.

בשר בקר טחון, חזיר טחון, בייקון, בירה כהה, עגבניות, שעועית שחורה, שעועית אדומה, שעועית אדומה, פלפל, בצל, שום, פלפל צ'יפוטלה, פלפל צ'ילי, כמון, אורגנו, פפריקה, בצל ירוק, ליים, גבינת צ'דר...
זְמַן: שעתיים. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: - שף
צ'ילי לבן עם שעועית ועוףצפיות: 5,547

מנה בהשראה איטלקית זו עשויה עם אורגנו, שומר וגבינת פרמזן שמנתית.

עוף טחון, שעועית קנליני, שעועית לבנה, תירס, גבינת פרמזן, בצל, שום, מנגולד, כמון, זרעי שומר, אורגנו, פלפל צ'ילי, פתיתי פלפל אדום, פטרוזיליה...
זְמַן: שעה ו-23 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
תבשיל בקר עם תפוחי אדמה חדשיםצפיות: 17,422

ארוחה שלמה זו, המבוססת על המתכון המוכח של אמריל לגאסה, מורכבת מבשר בקר, תפוחי אדמה חדשים, בצל פנינה ואפונה ירוקה.

בקר, פטרוזיליה פטרוזיליה, גזר, תפוחי אדמה, אפונה, בצל ירוק, אבקת שום, אבקת בצל, פלפל אנגלי, פלפל קאיין טחון, פפריקה, טימין, אורגנו, בזיליקום, פטרוזיליה, רסק עגבניות, קמח...
זְמַן: 8 שעות ו-10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6

מתכונים לפי סדר אלפביתי

אנו ממליצים לקרוא

יחידות משקל מזון