מתכוני אוכל יפני


קטגוריות: רטבים, תבלינים, .
מְחַבֵּר:
Shichimi Togarashi (תערובת תבלינים יפנית)צפיות: 8 146

אם אתם אוהבים אוכל חריף, שיצ'ימי טוגאראשי עשוי להפוך לתערובת התבלינים האהובה עליכם. תיבול יפני זה עשוי משומשום, פרג ושום, יחד עם גרידת תפוז, פלפל גרוס ו...

נורי, גרידת תפוז, גרגירי שום, פתיתי מלח ים, פלפל קאיין טחון, פרג, שומשום...
זְמַן: --
מְחַבֵּר: - שף
ריזוטו שרימפס בסגנון יפניצפיות: 5,679

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

אורז ארבוריו, שרימפס, בשר סרטנים, פולי אדממה, מיץ לימון, מירין (יין אורז), רוטב סויה, סאקה, שורש ג'ינג'ר, בצל ירוק, מיסו (מחית סויה), נורי, שומשום...
זְמַן: שעה ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: - שף
רוטב משחת מיסוצפיות: 12 205

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

בצל שומר, בצל, שום, שורש ג'ינג'ר, פתיתי פלפל אדום, אצות, מירין (יין אורז), חומץ אורז, רוטב סויה, מיסו (מחית סויה), מיץ לימון, טונה...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
קצודון (צלעות חזיר מצופות פירורי לחם מטוגנות עם אורז)צפיות: 9 106

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

חזיר, אורז עגול, פירורי לחם פנקו, מירין (יין אורז), רוטב סויה, בצל ירוק, ביצים...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 2
מְחַבֵּר: - שף
סטייק חמאצ'י מטוגן במחבת עם רוטב פונזו לטבילהצפיות: 8 108

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

פילה דג, צנון דייקון, שורש ג'ינג'ר, מירין (יין אורז), רוטב סויה, סמבל אולק, נענע...
זְמַן: שעה ו-10 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: מרקים, עם פסטה, .
מרק אטריות אודון נאבה יאקיצפיות: 10,937

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

אטריות, פטריות שיטאקי, גזר, תרד, עוף, טונה, רוטב סויה, מירין (יין אורז), מלח ים גס, אצות, ביצים...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 2 - 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
סלט עוף עם אטריות כוסמתצפיות: 8 915

מתכון מפורט לסלט עוף בגריל עם תמונות...

חזה עוף, אטריות, פלפל, רוטב הויסין, חומץ אורז, בצל ירוק, שורש ג'ינג'ר, שום, משחת צ'ילי, דבש, חמאת בוטנים, בוטנים...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 2
בקר עם ירקות "סוקיאקי"צפיות: 7,357

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

בקר, אטריות, תרד, פטריות, חמאת בוטנים, רוטב סויה, מירין (יין אורז), בצל ירוק, טופו...
זְמַן: 55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 10
סלט סרטנים עם שרימפס ורוטב וואסביצפיות: 6 237

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

לובסטר, שרימפס, בשר סרטנים, נבטי צנון, רוטב סויה, מיץ לימון, חסה, עגבניות שרי, חזרת, קרקרים...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 כמנה ראשונה
קטגוריות: סלטים, עם פסטה, בָּשָׂר, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
סלט אטריות עוף סובהצפיות: 7,722

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

חזה עוף, פלפלי חלפיניו, פלפלים, אטריות, מלפפונים, מיץ ליים, רוטב סויה, שרי, שורש ג'ינג'ר, בצל ירוק, שום, חמאת בוטנים, פתיתי פלפל אדום, בוטנים, כוסברה...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
שרימפס בבלילת טמפורה עם רוטב טבילהצפיות: 5 268
תוכן המתכון:

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

שרימפס, רוטב סויה, יין אורז, ביצים...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
קטגוריות: קוקטיילים, עם וודקה, .
מוחיטו עם סאקהצפיות: 4 138

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

נענע, מיץ ליים, סירופ, יין אדום, סאקה...
זְמַן: 5 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: מוחיטו אחד
שאבו-שאבו מאת ג'יימי אוליברצפיות: 20,862

שאבו-שאבו, אחת המנות הפופולריות ביותר ביפן, היא גרסה נוספת של פונדו שבה נאכל המנה בזמן שהיא מתבשלת. היא מורכבת מפרוסות בקר נא, חתוכות דק מאוד...

אצות, טונה, בקר, פטריות שיטאקי, פטריות דבש, גרגר נחלים, אורז, טופו...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: רטבים, תחנות דלק, .
רוטב יפניצפיות: 7 133

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

רוטב סויה, חומץ אורז, שורש ג'ינג'ר...
זְמַן: 10 דקות
מְחַבֵּר: - שף
רולים של סושי יווניצפיות: 7,060
תוכן המתכון:

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

גבינת פטה, מלפפונים, שורש ג'ינג'ר, אורז עגול, חומץ יין, רוטב סויה, אצות ים, נורי, פלפל צ'ילי, זיתים, וואסבי...
זְמַן: שעה ו-40 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 2 לחמניות
טרטר טונה טוקיוצפיות: 18,443

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

טונה, בצל ירוק, שום, שורש ג'ינג'ר, מלפפונים, רוטב סויה, חומץ אורז, אצות ים, נורי, שומשום...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 מנות כמנה ראשונה
מְחַבֵּר: - שף
צדפות טפניאקיצפיות: 6,432

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

צדפות, קישואים, דלעת, שורש ג'ינג'ר, פלפל צ'ילי, שעועית אדממה, בצל ירוק, שום, רוטב סויה, חומץ אורז, סאקה...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 2
אספרגוס עם וואסבי ומיונז ברוטב טבילהצפיות: 5,467

ניתן להחליף אבקת וואסבי במתכון הזה בממרח וואסבי, אך משחת הוואסבי עדיין מייצרת טעם רענן יותר. סננו את אבקת הוואסבי דרך מסננת דקה לפני השימוש.

אספרגוס, רוטב סויה, מיץ לימון, מיונז, וואסבי...
זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
שאבו-שאבו עם בקר ופטריותצפיות: 4,929
תוכן המתכון:

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

בקר, פטריות שיטאקי, בצל ירוק, כרוב נאפה, צנוניות, רוטב סויה, מירין (יין אורז), חומץ אורז, שורש ג'ינג'ר, פתיתי פלפל אדום, טופו...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
פטריות שיטאקי צלויות בג'ינג'ר ויניגרט הויסין-בירת שורשיםצפיות: 6,562

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

פילה דג, פטריות שיטאקי, שורש ג'ינג'ר, בצלצלי שאלוט, רוטב סויה, בירת שורשים, רוטב הויסין, חומץ בלסמי, מירין (יין אורז), חמאת בוטנים...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף
טמפורהצפיות: 14,659

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

שרימפס, צדפות, ברוקולי, בטטה, גזר, שעועית ירוקה, אספרגוס, פטריות, פלפלים, חצילים, מירין (יין אורז), סאקה, רוטב סויה, קמח אורז, צנון דייקון, שורש ג'ינג'ר, ביצים...
זְמַן: 35 דקות
מְחַבֵּר:
מרק פטריות יפני עם אטריות ביציםצפיות: 16,708

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

אטריות, פטריות דבש, פטריות שיטאקי, פטריות שמפיניון, פטריות קרימיני, שורש ג'ינג'ר, רוטב סויה, שרי, ביצים, שום...
זְמַן: שעה ו-40 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
רול עוף טריאקי בפיתהצפיות: 12,574

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

חזה עוף, בצל ירוק, שום, מירין (יין אורז), רוטב סויה, מיץ לימון, חומץ יין, גזר, שורש ג'ינג'ר, קישואים, חסה רומית, אננס, פיתה, שומשום...
זְמַן: שעה ו-5 דקות בתוספת זמן השריה מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
אטריות אודון עם דג טלפיה מבושל במיסוצפיות: 5 164

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

טלפיה, אטריות, פטריות שיטאקי, בצל ירוק, רוטב סויה, מיסו (מחית סויה), יין לבן, סאקה...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
רולי מאקי אונאגי עם צלופח מים מתוקים צלויצפיות: 7,557

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

אורז עגול, מלפפונים, אצות, נורי, חומץ אורז, מירין (יין אורז), סאקה, רוטב סויה, וואסבי, שומשום...
זְמַן: --

מתכונים לפי סדר אלפביתי

אנו ממליצים לקרוא

יחידות משקל מזון