מתכונים ממטבחי העולם

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון זה כולל טוויסט מקסיקני על לחם פיתה. השילוב של פהיטס ורוטב צ'ימיצ'ורי מוסיף נגיעה של טעם מקסיקני.

כריך פיתה יווני טעים זה ממולא בעוף, מלפפונים טריים, עגבניות וחסה....

עוגת האורז התפוחה ללא אפייה הזו טעימה ספוגית ולעיסה, הודות לשכבה דביקה של מוך מרשמלו מומס.

מתחת לשכבה של מרשמלו מומס, פירורי קרקר גרהם מלא וקינמון, פטריות הכמהין סאני אנדרסון הללו כוללות מילוי שוקולד כפול שהופך לחלק במיוחד הודות לתוספת חלב מרוכז.

קאפקייקס קוקוס שמימיים אלה מכוסים בציפוי וניל אוורירי....

במתכון הבראוניז ללא קמח הזה, כל מה שצריך לעשות הוא לערבב את כל המרכיבים יחד ולאפות במשך חצי שעה. לאחר מכן, למרוח ציפוי קרם חמאה...

החלק הכי טוב במתכון האורז הזה הוא שבניגוד לריזוטו מסורתי, הוא לא דורש עמידה מתמדת מעל הכיריים תוך כדי ערבוב האורז. כדי להקל על...

לא כל רטבי הבשר דורשים זמני בישול ארוכים. לדוגמה, במנה ממגזין Food Network, רוטב הבשר עשוי מבשר עגל טחון (או הודו טחון) ומבושל על אש קטנה במשך 20 דקות. הוא נוסף ל...

אם אתם אוהבים לבשל משהו יוצא דופן לאירוע מיוחד, בדקו את תבשיל מק אנד צ'יז אמריקאי של אינה גרטן. המרכיבים לתבשיל הזה, שמגישים מיד...

בערבי חול, הזמן לרוב דחוס, וכל דקה במטבח חשובה. לכן, האפשרות היחידה הריאלית היא ארוחות מהירות. כאן נכנס לתמונה המתכון הזה.

במתכון המהיר הזה לסטרוגנוף בקר, צוות Food Network מחליף את הבקר המסורתי בירכי עוף. עם זאת, הטעם והמרקם הקלאסיים של המנה המקורית נשארים...

הבשר בצלי הסיר הגדול הזה ממגזין Food Network תמיד יוצא עסיסי ורך, הודות לשיטת הבישול האיטית, שיוצרת גם רוטב עשיר ועסיסי. הבשר הזה...

השנה, הביאו לשולחן החג שלכם עוף מטוגן מפואר, שהוכן לפי המתכון של פטריק וג'ינה נילי. מנה טעימה זו כוללת לחם טעים העשוי מ...

אולי אין דרך טובה יותר לפנות מקרר עמוס באוכל אחרי ארוחת חג מאשר עם מרק הודו עשיר זה. שימוש בעצמות הודו למרק ישמור על כל...

סאני אנדרסון מבשלת עוף טחון עם ירקות ותערובת תבלינים ביתית, מה שמבטיח מילוי טעים להפליא לטאקוס הפריכים שלה. היא לא רק מוסיפה שמנת חמוצה רגילה ו...

לקבלת מנה כפולה של טעם ג'ינג'ר עשיר, אינה גרטן מערבבת ג'ינג'ר מיובש ומגובש לתוך בלילת עוגת ספוג על בסיס מולסה, ואז מפזרת עוד ג'ינג'ר מגובש על עוגת חלקה והדרים...

טרייפל של בובי פליי, מדהים בטעם ובמראה, מושלם למסיבה של עד 12 אנשים. קינוח זה כולל עוגיות ג'ינג'ר ביתיות עם חמאה, בתוספת טארט...

הקרום לקינוח האינדיבידואלי הזה, ממולא בריבת פירות ופודינג חמאת בוטנים סמיך ואוורירי ומעליו קצפת מתוקה, עשוי מקרקרים גרהם גרוסים,...

איך טיילר פלורנס מכין קאפקייקס ממולאים כל כך מדהימים? הוא משתמש בבקבוק פלסטיק עם פיה ארוכה כדי להזריק את הריבה לעוגות.

אינה גרטן מורחת שכבה אחידה של ריבה (היא בוחרת פטל, אבל אפשר להשתמש בכל טעם אחר) על קלתית של עוגיות חמאת בוטנים, ואז מוסיפה שכבה שלישית ורביעית...

רייצ'ל ריי צריכה רק ארבעה מרכיבים וחמש דקות להכין את הפרפה התוסס והמרענן הזה. היא משדרגת דגני בוקר פריכים בין שכבות של יוגורט וניל, עסיסי...

אם אתם מרבים להכין תפוחי אדמה מכוסים בביצים, נסו הפעם למרוח את המילוי על לחם שטוח. הוסיפו שעועית וירקות טריים קצוצים דק. זה חטיף מושלם.

פאי שוקולד חמאת בוטנים הוא אולי הפאי הכי טוב מכולם. הוא שניים באחד: עוגת גבינה עם גבינת שמנת ופאי קרקרים עם שוקולד גרהם מדגנים מלאים, אבל בצורת פאי...

קאפקייקס חמאת בוטנים בדרך כלל עשירים בקלוריות, מה שהופך את הקינוח הזה לטעים יותר מאשר לבריא. אבל הגרסה הזו ללא אפייה עמוסה בדלות שומן...

עוגיות הבוטנים הללו מושלמות לאורחי תה. יש אנשים שאלרגיים לבוטנים, לכן אנא הודיעו להם אם הן מכילות בוטנים.

רוצים לנסות סוכריות בהשראת הטבע עצמו? אז נסו את ה"ערמונים" המצופים בשוקולד עם כמהין חמאת בוטנים בפנים. והם נראים בדיוק כמו פרי העץ...

אם אתם אוהבים סוכריות גבינה וחמאת בוטנים, או אם אתם אוהבים את הסוכריות הקטנות והמקסימות האלה על מקל, אז הכינו את קינוח עוגת הגבינה עם חמאת בוטנים הזה ב...

אם אתם מחפשים משהו טעים, בדקו את תבשיל העוף היפה והמשביע הזה של טרישה יארווד. הוא עשוי משכבות של רוטב עוף קרמי ותבשילים ירוקים...

כשסלט רגיל פשוט לא מספיק, נסו את סלט עוף באפלו של רייצ'ל ריי, שישנה את האופן שבו אתם חושבים על סלטים עם רטבים. השילוב הזה של חסה רומית, ירקות,...

הסוד למתכון הפשוט הזה הוא שימוש בקרוקטים של תפוחי אדמה במקום פירה. "שימוש בקרוקטים של תפוחי אדמה לא רק יחסוך זמן, אלא גם יעזור לכם להכין תבשיל קדירה עם..."

מליסה דה ערביין בונה שכבות של מרכיבים טעימים: מילוי טעים של בקר ובייקון, מבושלים בתערובת של בירה וציר, בצל מקורמל, ומעליהם פירה ו...

אפילו חובבי בשר יעריכו את הקדירה הצמחונית הזו, עם נתחי לפת, גזר ונתחי קציצות צמחוניים שהופכים את המילוי למלא מאוד.

לטעם עשיר ועז יותר, אלטון בראון מוסיף מעט רסק עגבניות ורוטב ווסטרשייר לתבשיל הטלה שלו. הוא מוסיף עליו שכבה של פירה ו...

מנה שנייה של תירס טרי אפוי עם פלפלים מתוקים וחריפים בתנור....

אמריל לגאסה מגיש את הצ'ילי החריף הזה על אורז ומעל כל קערה שמנת חמוצה ופיסות אבוקדו רכות.

המתכון של פטריק וג'ינה נילי למנה הקלאסית הזו דורש כוס בירה, שעועית שחורה ושעועית אדומה.

מנה בהשראה איטלקית זו עשויה עם אורגנו, שומר וגבינת פרמזן שמנתית.

ארוחה שלמה זו, המבוססת על מתכון ותיק של אמריל לגאסה, מורכבת מבקר, תפוחי אדמה חדשים, בצל פנינה ואפונה ירוקה.

אלטון בראון, מנחה תוכנית הבישול "Good Eats", נותן את אותו השם לצלעות בקר רכות עם רוטב חומץ תפוחים קליל...

במתכון הזה, סנדרה לי משתמשת בקאפקייקס מוכנים, מצפה אותם בציפוי שוקולד מריר עשיר ומקשטת אותם בפסלון פונדנט כתום. השינוי הקסום הזה לוקח רק 30 דקות...

עוגיות סנדוויץ' דלעת אלו, קלילות, אווריריות ומעליהן ציפוי גבינת שמנת בטעם קינמון, מפטריק וג'ינה נילי הן פינוק דלעת מפואר.

כדי להוסיף מרקם פריך לבסיס עוגת הגבינה, אמריל לגאסה מוסיפה פקאנים קצוצים לבצק העוגיות המסורתי ומפזרת על הפאי גרעיני דלעת מזוגגים לפני ההגשה.

מכיוון שעוגות הגבינה הללו עשויות בתבניות קטנות, הן קלות מאוד להגשה, ומעניקות לכל אורח פינוק אישי....

עוגת הגבינה של ג'ינה נילי כוללת בסיס של עוגיית ג'ינג'ר חריפה ומעליה קצפת מתוקה עם קינמון.

הרביולי של ג'יאדה דה לורנטיס, קלילים, פריכים ועמוסים בגבינה, מושלמים לארוחת אצבעות, טבולים ברוטב מרינרה חם.

מנת פסטה ספגטי פשוטה אך טעימה זו עשויה מבשר הודו כהה וירקות קצוצים. כדי לחסוך זמן, ג'יאדה דה לורנטיס משתמשת ב...

ביצי השטן של פאולה דין הן מתאבן מסורתי לחג ומרכיב עיקרי במטבח הדרום אמריקאי.

אגוזים בטעם תפוז קלויים בחמאה עם תערובת חמצמצה של קינמון וכמון, משמחים טרנד קולינרי חדש - שילוב של מתוק ומלוח בגלייז שהוא די...