מתכונים ממטבחי העולם

שלא כמו רוב סלט הפירות האחר, סלט האמברוזיה האמריקאי אינו דורש פירות עונתיים. ניתן להשתמש בפירות משומרים וליהנות מהשילוב היוקרתי...

הוסיפו סלט מלפפונים ועגבניות קיצי מסורתי טוויסט לטינו-אמריקאי על ידי הוספת תירס צלוי לירקות. המתיקות והטעם המעושן שלו משלימים בצורה מושלמת את הפלפלים החריפים.

חובבי צ'יזבורגרים יאהבו את הסלט הזה, שמשלב את כל המרכיבים של כריך עסיסי וטעים, ומספק את אותו הטעם! ההבדל היחיד הוא שביום קיץ חם, לא...

מרק כרישה קרמי ידוע גם בשם וישיסואז. הוא מצוין חם כמנה ראשונה או קר כמתאבן. מרק זה עשוי רק מתבואה לבנה ו...

תבשיל תפוחי אדמה עם גבינה הוא תוספת קלאסית שמכינים לעתים קרובות גם לחגים וגם בלי אירוע מיוחד, משום שהטעם והארומה של תפוחי אדמה אפויים, המרקם הרך של התבשיל ו...

לא תצטרכו לבחור בין מתוק למלוח לארוחת בוקר? תבשיל קדירה זה משלב בהרמוניה את מתיקות הטוסט הצרפתי עם כריכי קרוק מאדאם העשויים מלחם לבן וגבינת היער השחור.

סלט אטריות סובה כוסמת אסייתי זה מהיר וקל להכנה, אך הטעם עשיר ומורכב. הכל בזכות רוטב חומץ האורז, הדבש ורוטב הסויה...

כדורי הבשר האלה עשויים מתערובת נקניקיות צ'וריסו מקסיקניות (לא להתבלבל עם נקניקיות ספרדיות במעובה!). למרבה המזל, לא תצטרכו לחפש בכל סופרמרקט אחר צ'וריסו טעים ומלא טעם.

מה יכול להיות טוב יותר מאשר להתעורר לארוחת בוקר מוכנה שמחכה לכם? סיר בישול איטי הוא דרך נהדרת לעשות זאת, במיוחד בחגים וכאשר יש לכם הרבה אורחים הלולים. הורידו את זה...

קדרת ארוחת הבוקר הקנדית הדשנה הזו, המוכנה בסגנון חוטבי עצים, מלאה בכל מה שאנחנו אוהבים בבוקר. היא מכילה ביצים, נקניקיות, וופלים רכים, תפוחי אדמה, ירקות והרבה גבינה. ​​זוהי ארוחת בוקר שתספיק לאורך זמן...

פשטידת קדירה זו מכילה את כל המרכיבים של כריך בייגל מסורתי לארוחת בוקר: בייגלים, גבינת שמנת, נקניקיית חזיר, ביצים והרבה תרד. אבל אם אתם מכינים כמה כריכים בבוקר...

פריטטה אביבית עסיסית זו ממולאת בקישואים קטנים. בשילוב עם ביצים וריקוטה, היא מהווה ארוחת בוקר בריאה וטעימה, צהריים או ארוחת ערב מהירה אחרי העבודה. נוסף ל...

אפשר להכין את הקדירה הזו ערב קודם לארוחת בוקר של חג או יום ראשון, ואז לאפות אותה בבוקר. הבסיס שלה הוא לא רק תפוחי אדמה, אלא כדורי תפוחי אדמה פריכים העשויים מ...

צרו בוקר חגיגי נוסף לאהובים שלכם עם ארוחת בוקר של עוגת פסחא שהוכנה בלילה שלפני כן. מתכון זה משתמש בלחם חג המולד האיטלקי, פנטונה, כבסיס. השתמשו בשאריות...

טורטייה צמחונית עשירה בסיבים וחלבון זו, המכילה נתחי בטטה וקייל, מהווה ארוחת בוקר, צהריים או ערב נהדרת. החביתה מהירה וקלה להכנה, והמוצרלה המעושנת...

פריטטה פשוטה בסגנון מקסיקני זו עמוסה בירקות ירוקים - בצל ירוק וכוסברה ריחנית - שמוסיפים טעם ייחודי. החביתה מבושלת תחילה על הכיריים ולאחר מכן מורחת בשמנת חמוצה,...

פריטטה זו נוצרה בהשראת המטבח הדרומי. היא כוללת שרימפס, סלרי, פלפלים ירוקים ובצל, והמרכיב הסודי שלה הוא תיבול פירות ים של אולד ביי, אשר...

פריטטה תפוחי אדמה היא מנה פשוטה ומשביעה לארוחת בוקר מאוחרת של יום ראשון או בראנץ'. אינה גרטן מבלה בשמחה את כל שעות הבוקר שלה בהכנת ארוחת בוקר, ולמרות שהמנה מוכנה קרוב יותר...

למרות שאפשר להכין פריטטה איטלקית כמעט עם כל ירק שיש לכם במקרר, תרד נשאר אחד המליות הפופולריות ביותר. זה לא מפתיע, שכן הוא מצוין...

מיני פריטטות מושלמות כמתאבנים למסיבות, בופה, מסיבות ילדים, או סתם לארוחת בוקר כיפית. בנוסף, מיני חביתות מתבשלות הרבה יותר מהר ב...

אם אתם מתכננים מסיבת קיץ, הכינו כמות גדולה של לימונדה טבעית תוצרת בית, והוסיפו פרוסות לימון לקישוט. היא עשויה רק ​​ממים, לימונים וסוכר. ללא תוספות חומרי טעם...

תערובת הפטריות מוסיפה טעם ייחודי לחביתה הזו. ככל שתשתמשו ביותר פטריות שונות, כך טעמה של הפריטטה יהיה עשיר יותר. הכינו מחבת המתאימה לתנור לחביתה. הפטריות מטוגנות...

חביתת פריטטה איטלקית עשירה זו מושלמת לארוחת בראנץ' של יום ראשון, ארוחת ערב, או אפילו כמתאבן במסיבת בית כשהיא חתוכה לחתיכות קטנות. ב...

פריטטה היא מנת ארוחת בוקר מושלמת המאפשרת לכם להשתמש בכל מה שיש לכם במקרר. בגרסה זו, פטריות משתלבות נהדר עם אספרגוס, בצל, תפוחי אדמה, ירקות...

סלסת פיקו דה גאיו המקסיקנית הטרייה הזו, בנוסף למרכיבים העיקריים - עגבניות, כוסברה, מיץ ליים וחלפיניו חריף - כוללת גם תירס קלוי. צולים אותו על קלח עד...

את סלט הירקות הזה ניתן להכין יום מראש ולקרר, וככל שיעמוד זמן רב יותר, כך הצבע יהיה עשיר ובהיר יותר, הודות לכרוב האדום.

כרובית גולמית מגוררת גס מחליפה את הבורגול המסורתי בסלט המזרח תיכוני הזה. היא דומה לבורגול, אבל הטאבולה דלת קלוריות ו...

מתכון פשוט להפליא לכנפי עוף מטוגנות בגלייז דביק. אין צורך בטיגון עמוק או בתנור למתכון הזה. כנפי העוף מושרות במשך מספר שעות ברוטב סויה עם ג'ינג'ר,...

החליפו את החרדל והקטשופ המסורתיים על הנקניקייה שלכם ברליש אננס אקזוטי, שבו המתיקות הפירותית משתלבת בהרמוניה עם החמיצות של הליים וחריפות החלפיניו. בשלו על אש קטנה...

הוסיפו תירס צלוי בטעם ים תיכוני והכינו אותו בסגנון יווני עם אורגנו ריחני, נענע, שום וגבינת פטה מפוררת. התירס הצלוי מוברש ביוגורט...

תירס בגריל מפתח טעם עשיר יותר וארומה קיצית, אבל הוא אפילו יותר טעים כשמעליו חמאה ריחנית. זהו מתאבן מושלם למסיבות גריל...

סלט פסטה מושלם לקיץ. זה כמו פסטה איטלקית, אבל במקום רוטב, הוא מוגש עם רוטב ומוגש קר, וזה מושלם למזג אוויר חם. הסלט הזה...

בזיליקום ריחני ועירית טרייה משלימים בצורה מושלמת את המילוי הקרמי של הקיש הזה עם סופרסטה, פרמזן וזיתים ירוקים. ובסיס הפאי הוא פירורי להפליא...

קיש טעים הוא שילוב הרמוני של מילוי רך וקרום פריך וזהוב, שהוא טעים במיוחד כשהוא מוכן כולו מאפס. התהליך לוקח זמן, אבל התוצאה...

קיש זה ירתק את כולם בשילוב הטעמים והמרקמים שלו, כאשר המילוי הרך והקרמי נמס לתוך הקרום הפירורי. עוף מגורר, תרד, בצלצלי שאלוט וגאודה מעושנת מגוררת...

הכינו קיש לוריין מסורתי בקלתית לא מסורתית. במקום קלתית עמוקה של עוגיות חמאה, השתמשו בכיכר לחם מחמצת צרפתית גדולה ועגולה - זה קל יותר להכנה ונראה...

הוסיפו פרושוטו איטלקי למנת פתיחה קלאסית של קפרזה טוויסט בשרי. מתאבן זה יהיה להיט במסיבה שלכם. פרוסות מוצרלה עטופות בפלפל דק כנייר...

סלט קיץ תוסס זה עשוי מירקות עונתיים, עשבי תיבול טריים וגבינה מגוררת. הוא מושלם לפיקניקים, כמנה עיקרית דשנה, או כתוספת לבשרים על האש. כדי למלא אותו...

נקניקייה מטוגנת בלחמנייה היא חלומו של כל חובב בשר. נקניקייה מטוגנת בלחמנייה מוגשת עם מנה נדיבה של צ'ילי קון קרנה (או פשוט צ'ילי), מאכל טקס-מקס המורכב מבשר בקר טחון ברוטב עגבניות...

נקניקייה סונורה קיבלה את שמה ממדינת סונורה במקסיקו, שם הוכנה לראשונה. זוהי נקניקייה צלויה עטופה בבייקון פריך, המונחת על...

קיש רך להפליא זה ממולא בחתיכות בייקון, בצל מטוגן מתוק וחריף וגבינת צ'דר על קרום פירורי. כל מרכיבי המילוי מעורבבים עם ביצים ושמנת מתוקה ואז מורחים בשכבות...

קיש זה אינו עשוי מבצק פריך מסורתי, אלא מתפוח אדמה מגורר, שהופך לקרום פריך וזהוב באפייה. הכינו אותו עם העוזרים הקטנים שלכם:...

קיש תרד זה מושלם לארוחת בוקר, ובמיוחד לארוחת ערב קלה ובריאה. הוא דל בפחמימות אך עשיר בחלבון ובסיבים תזונתיים. המרקם רך וקרמי, ו...

קיש טעים, רך ומשביע ללא קרום הוא חלום לכל מי שנמצא בדיאטה דלת פחמימות או ללא גלוטן. והדרך הקלה ביותר להכין אותו היא בסיר בישול איטי, על ידי מריחת המילוי בתחתית המחבת...

קיש יוצא דופן זה קיבל השראה מהמאכל המקסיקני אנצ'ילדות - צינורות טורטיה ממולאים אפויים ברוטב עגבניות חריף מתחת לשכבה של גבינה מגוררת. כאן משתמשים בטורטיות תירס...

גלו דרך חדשה לגמרי ליהנות משיבולת שועל על ידי הכנתה בסגנון מרק טורטיה מקסיקני. מרק טורטיה עשוי מעגבניות מרוסקות, תבלינים, פלפלי צ'ילי, כוסברה, ליים ו...

עלי קולרד מבושלים עם שעועית שחורת עיניים הם קלאסיקה של המטבח הדרום אמריקאי. זוהי מנה פשוטה ובריאה, עשירה בחלבון, סיבים וטעם יוצא דופן. היא נחשבת גם...

פנקייקים רכים ואווריריים משיבולת שועל מכוסים בתפוחים אפויים ריחניים בגלייז מייפל - אלטרנטיבה בריאה לריבה או לרטבים מתוקים אחרים. אפו את הפרוסות...

היופי במרק בסיר איטי הוא שפשוט מוסיפים את כל המרכיבים, מפעילים אותו ושוכחים ממנו לכמה שעות בזמן שאתם ממשיכים בשגרת היום. בסוף המחזור, תתפנקו ב...