מתכוני מנות עיקריות

בערבי חול, הזמן לרוב דחוס, וכל דקה במטבח חשובה. לכן, האפשרות היחידה הריאלית היא ארוחות מהירות. כאן נכנס לתמונה המתכון הזה.

עקבו אחר דוגמתה של מגישת "בחוות של רי דראמונד" ותמיד שמרו על מלאי של מצרכים בהישג יד. כך, לא תצטרכו למהר לחנות בערב, כשהזמן צפוף במיוחד. "פסטה ממלאי זה קל..."

במתכון המהיר הזה לסטרוגנוף בקר, צוות Food Network מחליף את הבקר המסורתי בירכי עוף. עם זאת, הטעם והמרקם הקלאסיים של המנה המקורית נשארים...

הבשר בצלי הסיר הגדול הזה ממגזין Food Network תמיד יוצא עסיסי ורך, הודות לשיטת הבישול האיטית, שיוצרת גם רוטב עשיר ועסיסי. הבשר הזה...

חביתה מלאה זו לארוחת בוקר כוללת ביצים שמנת, תפוחי אדמה מבושלים ופלפלים. בנוסף לכך שהיא מוגשת מתחת לשכבת גבינה, הפריטטה, לאחר מנוחה של...

עקבו אחר המתכון של סאני אנדרסון ובשלו נבטי בריסל באותה מחבת בה השתמשתם לטיגון הבייקון - בדרך זו, הנבטים יספגו את טעם הבייקון העשיר בזמן שהם משחימים.

אם אתם מחפשים משהו להאכיל קהל, תבשיל ההודו הגדול של טיילר פלורנס הוא אופציה מומלצת. טיילר משתמש בהודו במקום עוף, ולפני הצלייה...

משמנים היטב מכשיר ופל ושוברים לתוכו ביצה - תקבלו ביצה מבושלת בצורה מושלמת עם חלמון בהיר ושלם וקצוות פריכים ותחרה. ואם תחתכו את הקרום על החלמון, אז...

בטח, שיבולת שועל נהדרת עם קינמון וסוכר. אבל אם אתם מחפשים משהו חדש, נסו את השילוב הזה, הכולל את כל המרכיבים של ארוחת בוקר קלאסית: שיבולת שועל עם חזיר, ביצים מקושקשות...

התעוררו ביום החופשי שלכם ובשלו ביצת עין בחלמון רך במחבת טוסט זהוב-חום. ביצת העין המדהימה הזו במחבת היא ארוחת בוקר מושלמת של 5 דקות!

אם אתם מחפשים ארוחה משמעותית, הכינו נתח מעושן מעולה של בשר וביצים. הגישו עם רוטב העשוי מבירה, סיידר תפוחים ומולסה.

אתם בטוח תוסיפו את תוספת תפוחי האדמה הזו של רי דראמונד לרשימת המתכונים האהובים עליכם, והיא תמיד תתפוס מקום מרכזי בתפריט החג שלכם. פירה תפוחי האדמה המשיי הזה...

אם אתם מחפשים משהו טעים, בדקו את תבשיל העוף היפה והמשביע הזה של טרישה יארווד. הוא כולל שכבות של רוטב עוף קרמי עם ירקות...

לפעמים צריך לוותר על עקרונות תזונה בריאה למען פשטות. אבל לא כשמכינים את מנת חזה העוף האהובה על ילדיכם. קל ובריא...

"ארוחת ערב של יום ראשון יכולה להיות גם מתוחכמת וגם קלה להכנה, והמתכון הזה מוכיח זאת", אומרים השפים במטבח של פוד נטוורק על חזה עוף ממולא אלה עם...

עוף חמוץ מתוק זה ממגזין Food Network מבושל עם ירקות טריים בתערובת של רוטב סויה, רוטב צ'ילי ושום. מוקפץ במהירות על אש גבוהה, העוף מקבל...

הסוד למתכון הפשוט הזה הוא שימוש בקרוקטים של תפוחי אדמה במקום פירה. "שימוש בקרוקטים של תפוחי אדמה לא רק יחסוך זמן, אלא גם יעזור לכם להכין תבשיל קדירה עם..."

מליסה דה ערביין בונה שכבות של מרכיבים טעימים: מילוי טעים של בקר ובייקון, מבושלים בתערובת של בירה וציר, בצל מקורמל, ומעליהם פירה ו...

אפילו חובבי בשר יעריכו את הקדירה הצמחונית הזו, עם נתחי לפת, גזר ונתחי קציצות צמחוניים שהופכים את המילוי למלא מאוד.

לטעם עשיר ועז יותר, אלטון בראון מוסיף מעט רסק עגבניות ורוטב ווסטרשייר לתבשיל הטלה שלו. הוא מוסיף עליו שכבה של פירה ו...

העוף טבל תחילה במי מלח של יין לבן, דבש ושום כדי להבטיח עסיסיות במהלך הטיגון. לאחר מכן הוא טוגן בחמאה, כאשר כל חתיכה טבלה בבלילת חלב חמאה, קמח ותבלינים כמו מיורן,...

חזה עוף צלוי מוגש עם רוטב של יין לבן, מיץ לימון, שום ופטרוזיליה.

עוף מדהים זה, מטוגן בבלילה, עם קרום פריך ריחני ובשר רך ועסיסי, הוא מנה קלה וטעימה להכנה לפיקניק.

המנה הזו לא תיקח הרבה זמן אם תניחו לעוף לשבת במי מלח כמה שעות מראש. לאחר מכן, טגנו את העוף בשמן, אבל לא יותר מדי זמן, מכיוון שהבשר המרוהט רך מאוד. ובהמשך...

כדי להכין את מתכון העוף הזה, הכינו את העוף מראש על ידי השרייתו בחלב חמאה למשך הלילה, לאחר מכן טבלנו אותו בקמח וטגנו אותו בחמאה. לאחר מכן אפו אותו בתנור עד שהוא מוכן.

מתכון לעוף מטוגן במחבת עם רוזמרין, שום ומיץ לימון, ואז אפוי עד מוכן עם תפוחי אדמה ופטריות.

פירה תפוחי האדמה, אשר נדחס לחצאי תפוחי אדמה עם קליפותיהם, הוכן מתפוחי אדמה אפויים מראש, חלב וגבינה.

מנה שנייה של תירס טרי אפוי עם פלפלים מתוקים וחריפים בתנור....

מרסלה ויאדוליד משתמשת במילוי בשר מיוחד כדי להזריק תערובת של ציר עוף, חמאה מומסת וטקילה ישירות לחזה, ירכיים ורגליים של תרנגול הודו, וכתוצאה מכך נוצר...

כדי להפוך את הקציצות האלה לעסיסיות במיוחד, אינה גארטן מוסיפה מיונז, חרדל דיז'ון וביצים טרופות. מתאבן קליל אך פשוט מדהים...

מנת פסטה ספגטי פשוטה אך טעימה זו עשויה מבשר הודו כהה וירקות קצוצים. כדי לחסוך זמן, ג'יאדה דה לורנטיס משתמשת ב...

במילוי הדרומי המסורתי הזה, פאולה דין משתמשת בלחם לבן קלוי בתנור, קרקרים מלוחים ופירורי לחם תירס מחלב חמאה שמנתי, ו...

הבשר הרך, המצופה בעובי שום, עשבי תיבול וחזרת, נאפה עד שהוא רך, כמו צלי, ברוטב עגבניות עם יין אדום נוסף.

אמריל לגסה משלב אטריות ביצים, הודו פרוס וגבינת פרמזן עם רוטב פטריות סמיך וקרמי המושרה ביין לבן.

המרקם המשיי של שמנת מתוקה, גבינת פרמזן אגוזית וחמאה מוסיפים מרקם וטעם למנה איטלקית איקונית זו.

גבינת צ'דר חדה מוסיפה טעם מלוח וטעם מסורתי למנה הפשוטה הזו.

אינה גרטן אופה את המנה המרשימה הזו בטמפרטורות שונות: 260 מעלות צלזיוס, לאחר מכן 160 מעלות צלזיוס, ולבסוף 230 מעלות צלזיוס למשך שעה וחצי עד שעה ו-45 דקות כדי להשיג קרום פריך ורך...

הבקר מצופה בפירורי לחם, מטוגן ומוגש עם רוטב טימין קרמי.

אחרי בישול ברוטב עגבניות עם יין אדום, בשר הצלעות הופך כל כך רך שהוא פשוט נופל מהעצמות...

המנה הפשוטה הזו, המוכנה עם פילה סלמון רזה אפוי לשלמות ותבלינים פשוטים, בריאה להפליא ללב. ולוקח רק 20 דקות להכין אותה.

מנה איטלקית קלאסית זו כוללת רוטב של ביצים גולמיות וגבינת פרמזן המוגש על ספגטי ומשתלבת בצורה נהדרת עם חתיכות פנצ'טה פריכות.

מנה זו מוכנה תוך 30 דקות בלבד ובטוח תשמח את כל המשפחה. היא כוללת פטריות טריות מבושלות, שעועית ירוקה וטבעות בצל מטוגנות פריכות, עם גבינה אפויה...

תפוחי אדמה אפויים, מנה אהובה כמו גם במחיר סביר, הם התוספת הרב-תכליתית ביותר, המשתלבת היטב עם מנות בקר, עוף ודגים.

בטטות חתוכות לג'וליאן, גרסה בריאה יותר לצ'יפס מטוגן קלאסי, נאפות בתנור עד להזהבה.

למנה זו, אלטון בראון משתמש בתפוחי אדמה מסוג ראסט, זן עתיר עמילן המייצר פירה חלק וסמיך. הפירה מקבל את טעמו הייחודי מהגבינה...

כדי למנוע מהמרקם של תבשיל התירס המבושל הזה להפוך למונוטוני, פאולה דין מוסיפה גרעינים שלמים של תירס משומר ומסיימת את המנה עם גבינת צ'דר.

שמן זית ופיסות שום מעניקות למנה עיקרית עלים ירוקים זו טעם איטלקי קלאסי.

זוהי תוספת דרום אמריקאית מסורתית שמשתלבת בצורה מושלמת עם עוף מטוגן פריך.

מתכון לחזה עוף מבושל ביין אדום עם תבלינים....

בישלו את מתכון הקינואה הזה בן 25 הדקות מאינגריד הופמן והגישו אותו חם עם בצל מוקפץ, פלפלי צ'ילי ירוקים ותבלין אדובו בשל צבעו הצהוב.