רייצ'ל ריי צריכה רק 35 דקות להכין את המנה הפשוטה אך הטעימה הזו. הסוד לבישול חזה עוף הוא לכתוש קלות את הבשר לפני המילוי, ואז...
מתכוני מנות עיקריות
עקבו אחר הדרכת משפחת נילי והכינו סלט פסטה חם וטעים עם ביצים קשות ובצלצלי שאלוט מתוקים, ומעליהם רוטב סלט חריף על בסיס מיונז.
שלושה מרכיבים שנחשבים מהירים להכנה ובו זמנית טעימים: עוף מטוגן פריך ועסיסי, וופלים אווריריים ורוטב חלק וקרמי....
טרישה יארווד משלבת פסטה עם חלב, חמאה, ביצים וגבינה בסיר בישול איטי, ומאפשרת למכונה לעשות את השאר. התוצאה היא קדירה רכה וטעימה שמזכירה סופלה גבינה עם...
טימין טרי ובייקון פריך ומלוח הופכים קדירה פשוטה במתכון של טיילר פלורנס....
בזכות המתכון הזה ממגזין Food Network, תוכלו בקלות להכין פסטה שטעמה כמו כנפי עוף מסורתיות. הסיבה לכך היא שהיא עשויה מגבינת צ'דר ורוטב חריף בסגנון באפלו.
עם מעט מרכיבים בלבד, המתכון של אלטון בראון ייתן לכם במהירות מנה טעימה עם רוטב קרמי וחלק, בדיוק כמו זה שבתוכנית הבישול האהובה עליכם.
מה הסוד למק אנד צ'יז האהוב של אינה גרטן? היא משתמשת בשני סוגי גבינה: גרוייר וצ'דר חריף במיוחד, שמוסיף טעם עשיר יותר, ופרוסות עגבנייה...
מנת בובי פליי זו עשויה עם קוביות בטטה, מעורבבות עם בצל מקורמל ורוטב בצל ירוק וחרדל חמצמץ.
עם שילוב של בצל וידליה ובייקון קנדי, פאי תפוחי האדמה המהיר של פטריק וג'ינה נילי מתגאה באיזון של טעמים מתוקים ומלוחים.
חסכו זמן במטבח על ידי שימוש בתפוחי אדמה קפואים מגוררים בקדירה האהובה הזו. מאפה בריא באופן מפתיע זה עשוי מפטריות קרמיני וגבינה...
אל תשפטו את המנה הזו במבט ראשון; זו בכלל לא פסטה, אלא ספגטי דלעת מטוגן ברוטב עגבניות ובזיליקום, מוגש עם קציצות בשר בקר טחון וחזיר.
הסוד למתכון המהיר הזה הוא לחמם את דלעת הספגטי במיקרוגל עד שהיא רכה. לאחר הוצאת הבשר, ערבבו אותה עם תערובת תבלינים של ג'ינג'ר וגאראם מסאלה כדי...
מנת ספגטי דלעת פשוטה זו, המבושלת עם פלפלים ובצל מוקפצים קלות, נחשבת לארוחה שלמה. מוגשת עם ירקות ותבשיל איטלקי חריף קלוי...
עקבו אחר רייצ'ל ריי והוסיפו פלפלי צ'ילי לרוטב עגבניות לקבלת טעם חריף ייחודי. היא צולה ספגטי דלעת בקליפתה, ואז מוסיפה את הרוטב להצגה מדהימה.
חשבו על המנה הזו כצלחת של טאקו מפורקים, עם בסיס וחלק עליון של טורטייה תירס, ומילוי דשן של בשר בקר טחון מתובל בכמון ושעועית פינטו.
המפתח לתבשיל הקדירה הקל של טרישה טמון בתפוחי אדמה מבושלים מראש ובשר טחון עם גבינה. טרישה יארווד מייעצת, "אם המרכיבים שאתם מבשלים עדיין חמים כש...
תבשיל המקרוני של רייצ'ל ריי הופך מק אנד צ'יז פשוט למדי עם צ'דר ל...
במקום לעטוף אנצ'ילדות, סאני אנדרסון מכינה תבשיל טורטיות תירס בשכבות של רוטב אנצ'ילדה קלאסי, ומעליו בשר בקר טחון, ירקות ו...
כדי להבטיח את הטעם שאין שני לו של תבשיל הבשר הזה, שלבו אטריות טריות מבושלות עם שמנת חמוצה ופרמזן, לאחר מכן הוסיפו עגבניות מתובלות לתערובת והוסיפו מעל...
פשוט מספיק להכנה אך אלגנטי מספיק כדי להגיש לאורחים, הבשר הצלוי של ג'יאדה דה לורנטיס מכוסה ברוטב עגבניות חריף ופטרוזיליה.
בצעו את הדוגמה של רייצ'ל ריי, שמכניסה שיני שום לבשר הבקר שלה לפני שהיא מבשלת אותו ברוטב רוזמרין-יין. היא מגישה את הרוסטביף עם ירקות רכים ורוטב שעורה קרמי...
ארוחת הערב הטובה ביותר של טרישה יארווד דורשת רק חמישה מרכיבים. לאחר צליית הבשר, היא משתמשת במיצים כדי להכין רוטב טעים.
עם קלתית עשבי תיבול טריים, הרוסטביף העסיסי של ג'ף מאורו הוא כוכב הכריך שלו, הכולל גם גבינת גרוייר אגוזית וצנוניות כבושות פריכות.
סאני אנדרסון מכינה רוסטביף על ידי ציפויו במשחת חרדל ועשבי תיבול, ולאחר מכן צלייה על הגריל עד שיהיה עסיסי. היא ממליצה להגישו עם רוטב העשוי מ...
רייצ'ל ניצלה את כל הטעמים של המנה האיטלקית הקלאסית פיקאטה, והוסיפה נתחי חזה עוף עסיסיים. המנה יצאה די קלילה....
מתכון להכנת לזניה עם לחם, פטריות ותרד.
פאי רועים של רייצ'ל הוא דרך נהדרת להשתמש בכל שאריות ארוחת החג שלכם וליצור ארוחה שלמה. מתכון זה מציע מנה עיקרית וקינוח, שניהם עשויים עם...
מתכון לגרטן מנגולד שוויצרי עם שום ופרמזן....
בדומה לפודינג לחם מלוח, סטראטה היא מנת בראנץ' קלה שניתן להכין בלילה שלפני כן. מנה מקסיקנית זו עשויה מחתיכות של...
רייצ'ל הכינה צ'ילי עם פסטה מעוותת, בשר בקר טחון וירקות, מתובל בתערובת תיבול ייחודית של פלפלים מעושנים, שמגיעה להכנה תוך 15 דקות בלבד...
רוטב הפסטה הסמיך של רייצ'ל, המוכן עם ירקות ושלושה סוגי בשר, הוא גם משביע וגם חגיגי. מנה זו היא מסורת חג מולד בביתה.
עם עור זהוב פריך ובשר רך ועסיסי, תרנגול ההודו שקיבלה רייצ'ל, שזכה להערכה רבה, הושרה לילה שלם במרינדת עשבי תיבול וסוכר, לאחר מכן נצלה באיטיות בתנור, ו...
גולת הכותרת של מנת הודו זו היא חמאת השום-עשבי התיבול, שמוסיפה בנדיבות לבשר לפני הצלייה, ומשמשת לאחר מכן להכנת רוטב קרמי. חמוציות ו...
הסוד לנתח חזיר עסיסי וטעים עם קרום עשבי תיבול הוא צלייה בחום גבוה במשך 20 דקות בלבד. שיטה זו מבטיחה שהחזיר יישאר רך מבפנים, עם...
חזה עוף אפוי על קלף עם שעועית ירוקה של רייצ'ל ריי...
פאי רועים, המצאה בריטית, נוצרה במקור כדרך להשתמש בשאריות מארוחת צהריים של יום ראשון: כבש ותפוחי אדמה. אם הארוחה כללה בשר צלוי, השאריות נאפו ב...
בקר מבושל ביין פלפל שחור של רייצ'ל ריי...
תפוחי אדמה עם בייקון, כרישה ועגבניות טריות הם התוספת הקלאסית של רייצ'ל לבשר בקר עסיסי ורך.
רייצ'ל ריי משתמשת באטריות ביצים רכות עם רוטב הודו טחון קרמי במנה הזו. לקבלת קרום גבינתי קלאסי, היא מפזרת גבינת גרוייר מעל הקדירה, ואז פירורי לחם...
כריכים טעימים עם בשר טונה רך, צלוי בשמן זית עם עשבי תיבול....
כדי להשיג את הקרום המושלם, צריך להשתמש בפרמזן מגורר, לא טחון....
המנה מורכבת משכבות של בשר, טורטיות וגבינה. המילוי הדשן מורכב מעוף טחון, שעועית שחורה ותירס.
זו לא הדרך הקלה ביותר לבשל שרימפס צלוי במהירות. רייצ'ל סוחטת מיץ לימון ישירות על חצאי השרימפס הצלויים ומניחה להם להשרות במשך כדקה.
במתכון הזה, רייצ'ל השתמשה בקרם לימון כדי להכין דרך מהירה וקלה את המנה האהובה עליה....
תוספת ירקות מהירה להכנה זו מועשרת במעט בייקון מעושן....
כדי ליצור חזה עוף רך וטעים, רייצ'ל שילבה פירורי לחם עם גבינת פרמזן, שום ועשבי תיבול טריים.
אם אתם רוצים שהבטטות יתבשלו מהר יותר, פשוט קצצו אותן לחתיכות קטנות יותר. רייצ'ל גם מוסיפה את המרכיב הסודי שלה לפירה - בננות פרוסות מטוגנות בשמן.
דרך מצוינת להכין הודו תוך שעה היא להשתמש בחזה הודו במקום הודו שלם....
רביולי חלמון ביצה אינו אלא רביולי בודד וגדול ממולא בביצה רכה, הממוקם במילוי גבינת ריקוטה עם שמן כמהין. אם האחרון...
























































