מתכוני מנות עיקריות

ישנן גרסאות רבות של המנה הזו באינטרנט. היא אהובה בזכות טעמה וקלות ההכנה שלה. עם זאת, חלק מהגרסאות מתוקות מדי, ולכן מתכון זה מפחית את כמות הג'לי ו...

כשמטגנים בייקון או עוף צלוי, משאירים מאחור שומן עשיר ומעובד במחבת. אל תזרקו אותו. אפשר לסנן אותו לצנצנת ולקרר אותו לשימוש במנות אחרות...

אבוקדו, בייקון מטוגן, בצל ירוק ורוטב חריף על בסיס גוצ'וג'אנג הופכים אורז חום משעמם למנה בסגנון קוריאני נהדרת. המגע האחרון הוא ביצת עין. החלמון הנוזלי שלה...

מתכון פשוט זה משלב ניוקי איטלקי עם קורנביף אירי וכרוב מבושל. זה משביע וטעים. ולמרות שזה עשוי מרכיבים מוכנים מראש, המנה עדיין נראית...

סוף סוף, תוכלו ליהנות מרוטב פיקאטה לדגים ללא קמח! רוטב קליל זה, עם תווים חמצמצים ומלוחים של צלפים ופלחי לימון, יאיר כל דג לבן תפל. ל...

איך להכין ניוקי ריקוטה רכים ללא גלוטן? המרכיב הסודי שלכם: קמח חומוס! כיסוני חומוס איטלקיים שמנמנים אלה קלים יותר להכנה מאשר כיסוני חומוס מסורתיים: אין צורך לרדד את הבצק או...

חזיר מעושן ומעורר תיאבון זה, מזוגג בזיגוג מתוק-חריף עסיסי, יהיה במרכז תשומת הלב בשולחן החג שלכם. למתכון זה, קנו חזה חזיר מעושן, חממו אותו בתנור, ותוסיפו עליו קצפת משמש...

תוספת לפת זו מציעה שילוב נפלא של בצל חריף, רוזמרין ופתיתי פלפל אדום חריפים, עם ציפוי דבש מנוגד וצימוקים זהובים. צולים את הלפת כמו תפוחי אדמה, ומוסיפים דבש...

לפת מבושלת עם שעועית אדממה היא תוספת פשוטה, טעימה ובריאה, עשירה בחלבון ובסיבים תזונתיים. מושלם עם בשרים חגיגיים או עוף צלוי, הלפת מבושלת בסיר קטן...

רוטב הג'ינג'ר-ליים האסייתי מוסיף טעם תוסס למנה הזו. חלק ממנו משמש להשריית חזה העוף, וחלק נוסף כרוטב לאטריות המבושלות. רק 10 דקות של השריה...

תוספת יוצאת דופן זו של בצל פנינה אדום שלם ופטרוזיליה נראית חגיגית מאוד בגלייז ג'ינג'ר חמצמץ-מתוק ותהיה קישוט מרכזי אמיתי לשולחן. להכנת הירקות...

"סרטן עם ג'ינג'ר ובצל ירוק הוא מאכל קנטונזי קלאסי שנהניתי ממנו כל חיי", אומרת מחברת המתכון ויויאן צ'אן. "למרות שלמסעדות רבות יש גרסה משלהן..."

פילה חזיר רך מתבשל במהירות ומושלם להקפצה. פורסים אותו דק ומטגנים עם חצילים, פלפלים וג'ינג'ר ברוטב אסייתי מבריק.

ירכי עוף מבושלות על אש קטנה עם פטריות שיטאקי ברוטב מתוק וחריף עם בצל ירוק, ג'ינג'ר, פלפלי צ'ילי, עגבניות וסוכר חום עד שהן רכות והרוטב מסמיך. תוך מספר דקות...

רוטב קל זה עם עגבניות שרי טריות לוקח דקות ספורות להכנה: פשוט מטגנים אותן בשלמותן בשמן זית ריחני עם שום ופתיתי פלפל אדום, ויהיה לכם...

צפו את פרוסות החציל בפירורי לחם וטגנו בשמן עד להזהבה ופריכות. הגישו כמנה ראשונה עם רוטב טבילה או כתוספת. לפריכות נוספת...

קלמארי ופלפלי צ'ילי נחתכים לטבעות, מצופים בתערובת של קמח, קורנפלור ותבלינים, ומטוגנים בשמן עמוק עד להזהבה. הקורנפלור נותן לקרום הזה...

שאריות אורז מבושל מארוחת הערב של אמש הן הבסיס המושלם למנה חדשה וטעימה לחלוטין שכל המשפחה תאהב. טגנו את האורז עם גזר מגורר, אפונה ירוקה ובצל ירוק...

תבשיל זה נוצר בהשראת מרק בצל צרפתי, ויצר תוספת דשנה וגבינתית מושלמת לשולחן החג. כדי לחסוך זמן, ניתן לקרמל את הבצל מראש ולהניח בצד...

אם ניסיתם מרק בצל צרפתי, וכמו רבים אחרים, חושבים שהחלק הכי טוב הוא הלחם הקרוס עם הגבינה הדביקה, אז המתכון הזה בשבילכם! פודינג לחם,...

מרק בצל צרפתי ומרק עוף עם אטריות נפגשים בקדרה טעימה זו עם מילוי רך ותוספת פריכה. ערבבו אטריות מבושלות עם בצל מקורמל,...

הבצלים המקורמלים המתוקים בכריך הזה משלימים בצורה מושלמת את הטעם העשיר של קציצת הבקר, ובשילוב עם גבינת השמנת הדביקה, מזכירים מרק בצל צרפתי טעים. ההמבורגר...

גרסה ייחודית זו של מק אנד צ'יז מציעה שילוב נפלא של מתיקות של בצל מקורמל וחמיצות קרמית של שתי גבינות - צ'דר וגרוייר. תוספת בצל מטוגן פריך...

רוטב חמצמץ עם חמוצים וצ'יפס פריך הופך את הסלט הזה לטעים להפליא. רק צ'יפס דק ומסולסל מתאים למתכון הזה. הם נראים...

כריכים אלה מורכבים בדרך כלל משאריות רוסטביף מהמקרר, אבל המתכון הזה מוכן מאפס, והכריכים העסיסיים והגדולים האלה יכולים בקלות להפוך לארוחת ערב שלמה. לאפייה...

כריך המטבל הצרפתי, למרות שמו, הוא המצאה אמריקאית. זוהי לחמנייה ארוכה ממולאת בגבינה, רוסטביף פרוס דק ובצל מטוגן, המוגש עם רוטב טבילה.

פילאף זה הוא תוספת מושלמת לעוף בסגנון הודי או תאילנדי. אורז יסמין מבושל בציר עוף עם מקל קינמון, גרידת תפוז ובצלצלי שאלוט מטוגנים, והוא ממולא ב...

פסטה פוזילי מבושלת מועברת עם רוטב עגבניות תוצרת בית, דלעת קלויה וארבעה סוגי גבינות - ריקוטה טרייה, מוצרלה, גורגונזולה ופרמזן - ואפויה עד...

לזניית העוף הכי גבינתית, עסיסית ולעיסה מכינה עם ארבעה סוגי גבינות: ריקוטה, פרמזן, מוצרלה ואסיאגו. לרוטב, השתמשו בירכי עוף ללא עור וללא עצמות.

אפילו בלי בשר, לזניה יכולה להיות טעימה להפליא, במיוחד אם היא מכילה ארבע גבינות: גבינת עיזים, פרמזן, מוצרלה וגבינת קוטג', שהיא תחליף נהדר לריקוטה המסורתית. למתכון הזה...

אופים פסטה ברוטב עגבניות ביתי עם פטריות, בייקון וארבעה סוגי גבינות - ריקוטה, אסיאגו, פרמזן ומוצרלה - לתבשיל דביק שילדים ו...

בס ים אפוי עם פלפלים מתוקים וחריפים, עגבניות שרי ובצל אדום במיצים ארומטיים משלהם, באריזות נייר כסף אישיות. מלבד בס ים, כל דגי ים לבנים...

צלו סטייק בקר עם אספרגוס צעיר, שום ומיורן בשקיות נייר כסף אישיות. השתמשו בחיתוך דק למתכון זה כך שהבשר יתבשל בו זמנית עם הירקות.

היופי של שקיות נייר כסף הוא שהן אוטמות את כל המיצים והטעמים של המנה בזמן האפייה. במתכון הזה, המיצים הטבעיים של השרימפס משולבים עם חמאה, יין לבן ו...

אפייה בשקיות נייר כסף אישיות היא דרך נוחה להכין במהירות מנה טעימה ללא הר של כלים מלוכלכים, וניתן להגיש אותה ישירות בתוך השקיות במקום על צלחות. אפו את הפילה...

אורז קפוא קנוי הוא מרכיב רב-תכליתי לבישול מהיר, והוא המרכיב העיקרי של מנה טעימה זו, המוגשת באריזות נייר כסף אישיות על הגריל. האורז מורח על...

צלו את המנה הביתית האהובה על כולם בעטיפות נייר אלומיניום. קציצות בשר מיני מפורקות בנפרד על דפי נייר אלומיניום יחד עם גזר, פטרוזיליה ותפוחי אדמה.

פנקו את האורחים שלכם במנה קריבית טעימה, מבושלת בגלילים צלויים אישיים. העוף מושרה במשחת תיבול חריפה של ג'רק ומוגש על נייר כסף יחד עם פרוסות...

צליית ירקות באריזות נייר כסף מעל גחלים מוסיפה טעם מעושן ועמוק יותר. צלו אותם במנות אישיות והגישו עם רוטב לימון וזעתר, מפוזרים ב...

תרד ברוטב שמנת הוא תוספת טעימה ובריאה שמשתלבת בצורה מושלמת עם בשר או עוף. גרסה בריאה אף יותר ודלת קלוריות זו משתמשת במחית תרד שמנתית במקום השמנת המתוקה המסורתית...

גרסה לא שגרתית זו של המנה הקוריאנית בולגוגי עשויה מבטן חזיר במקום מבקר. פרוסות בטן החזיר מושרות בתערובת תבלינים קוריאנית למשך חצי שעה בלבד ולאחר מכן מטוגנות. מושלם ל...

כיסונים ריחניים אלה ממולאים בזר שלם של עשבי תיבול ארומטיים. לאחר בישול במים או אידוי, הם יוצאים שמנמנים ורכים. ניתן להוסיף אותם למרק, ציר או להגיש כתוספת לעוף אפוי.

תוספת פשוטה להפליא להודו לחג, תבשיל זה הוא שילוב בין לחם תירס לפודינג תירס. הוא לח וטעים, במיוחד עם הלעיסה שלו...

זהו מטבל התרד והארטישוק הכי קל שתכינו אי פעם! כל המרכיבים פשוט נכנסים לתבנית אפייה ומכניסים ישר לתנור - אפילו תרד קפוא...

לחם התירס הזה שונה מהמסורתי, ויוצר תבשיל רך וקרמי שתרצו להכין שוב ושוב. שום וטימין מעניקים לו טעם תוסס, עשבוני וחריף...

ירכי עוף מושלמות לשיפודים קטנים, שיוצאים עסיסיים ורכים להפליא. ערבבו אותם עם רוטב יוגורט בטעם עשבי תיבול, ג'ינג'ר, קארי ופלפל צ'ילי, וצלו אותם על הגריל...

מתכון זה הוא דרך נהדרת להשתמש באורז שנשאר מהיום הקודם. אבקת קארי מעניקה לאורז המטוגן הסיני הזה טעם הודי. אפשר להשתמש בכל אורז שיש לכם בהישג יד, לבן או...

טגנו ירכי עוף עם גרגירי חומוס, אבקת קארי ותבלינים ארומטיים לקבלת קארי מאולתר מדהים בהשראת רוטי עוף טרינידד. הגישו עם סלט קולסלאו פריך...