מתכוני מנות עיקריות

גרסה מהירה זו של רוטב מול מקסיקני מוכנה תוך 30 דקות בלבד. אתם חוסכים זמן מבלי להתפשר על הטעם. היא עשירה ומלאת גוף בדיוק כמו המתכון המקורי.

כשאתם מתכננים פיקניק, הכינו חטיפים ערב קודם לכן וחלקו אותם לצנצנות בגודל של ליטר. אלה יכולים להיות אורז חום בשכבות בויניגרט עם זיתים וכוסברה, או חומוס חריף ברוטב מרוקאי...

גרסה זו של אוכל מנחם אמריקאי קלאסי מוכנה ממש תוך רגע. הסוד הוא שימוש בעוף בגריל, ובמקום לערבב בצק כיסונים, השתמשו ב...

שאריות עוף בגריל מושלם להכנת אנצ'ילדות מקסיקניות מהירות - צינורות ממולאים בבשר אפויות מתחת לשכבה של רוטב עגבניות וגבינה. ​​פשוט לקרוע בעזרת שני מזלגות...

קוק או וין, או coq au vin, הוא מאכל צרפתי קלאסי שיכול לקחת שעות, או אפילו ימים, להכנה, בהתחשב בזמן ההשריה הנדרש לעוף. עם המתכון הזה, תהיו מוכנים תוך זמן קצר.

עם קצת עוף בגריל בהישג יד, קצת בצק פאי קנוי וקצת ירקות קפואים במקרר, תוכלו להכין פאי טעימים ואישיים בסיר בפחות משעה.

מנה זו מבוססת על אטריות אינסטנט. היא הופכת מארוחת צהריים פשוטה לסטודנטים לתבשיל טעים מלא בברוקולי ועוף בריאים. היא גם משתמשת...

מנה טעימה, בריאה ומהירה בהשראה אסייתית, מושלמת לקיץ. אטריות סובה מכוסמת מבושלות על אש קטנה עם אדממה, פולי סויה ירוקים, ומערבבות יחד...

לפסטה אפויה יש טעם עשיר ותוסס יותר; כל המרכיבים מחוממים היטב בתנור, והניחוחות שלהם מתמזגים לזר אחד נפלא. שלבו את פסטה הפוסילי המבושלת...

ניתן לאפות את פאי הרועים הזה בתבנית קדירה של 2 ליטר או בכלי קש אישיים למסיבה. המילוי העבה עשוי מעוף מגורר ותרד ברוטב קליל העשוי מ...

ירקות בריאים וחומוס מלוח נצלים יחד על תבנית אפייה אחת, מה שהופך את ארוחת הערב למהירה וקלה ללא הר של כלים מלוכלכים. סדרו חומוס משומר מעורבב עם...

זוהי גרסה בריאה יותר של המנה האנגלית פיש אנד צ'יפס. במקום תפוחי אדמה רגילים, המתכון משתמש בבטטות חתוכות לרצועות, ובמקום טיגון בשמן עמוק, הן נאפות בתנור ו...

פילאף זה מוכן ללא בשר, אך מושלם כתוספת למנות בשר. בנוסף לאורז, הוא כולל בצל, פלפלים, אפונה ירוקה, צימוקים, פיסטוקים גרוסים ותבלינים. הכל ביחד...

מדליונים אלה מושלמים אם אתם רוצים להרשים את האורחים שלכם בלי טרחה או להפוך ארוחת ערב רגילה למשהו מיוחד. הם משתמשים בחלק הרך והטעים ביותר של בשר החזיר - ה...

ניתן להשתמש בשאריות עוף אפויות או מטוגנות להכנת פאי טעים ומשביע. עוף מבושל קצוץ יוצקים לתערובת של ציר עוף ומרק עוף משומר, ומעליו...

תפוחי אדמה מטוגנים עם קרום פריך וזהוב ובצל מקורמל הם בלתי ניתנים לעמוד בפניהם. כדי לקבל את תפוחי האדמה הפריכים ביותר, ראשית, פרסו אותם דק ככל האפשר...

עם המתכון הזה, תלמדו איך להכין קציצת בשר בסיסית טעימה ועסיסית תוך שימוש בכמות מינימלית של מרכיבים. היא עשויה רק ​​מבשר בקר טחון, בצל ופלפלים לעסיסיות, ביצה,...

למתכון תפוחי אדמה טעים בלי הטרחה, פשוט אפו פלחי תפוחי אדמה עם רוזמרין ושום. הזן הצהוב עובד הכי טוב, מכיוון שהוא מפתח ציפוי פריך באפייה...

שמה של הפסטה האיטלקית המפורסמת הזו מתורגם כ"גבינת פלפל", ואכן, מלבד הפסטה עצמה, היא מכילה רק גבינה ופלפל שחור, וקצת שמן זית. ובכל זאת...

חסה ביב פריכה ועסיסית מהווה בסיס נהדר לסלטים קיציים עשירים בוויטמינים. קרעו את העלים לחתיכות קטנות וערבבו עם דובדבנים טריים פרוסים. שקדים מצוינים...

נקניקיות טבעוניות אלה נראות וטעימות בדיוק כמו בשר אמיתי, אבל הן עשויות משעועית. הן אלטרנטיבה בריאה לבשר, עשירות בחלבון ובסיבים. מלבד שעועית הפינטו, נקניקיות אלה מכילות גם...

תוספת טעימה וקלה להכנה בסגנון מרוקאי זו משתלבת היטב עם כל בשר או עוף צלויים. כדי להבטיח שהבורגול יהיה אוורירי ומעורר תיאבון במיוחד, קלו אותו ב...

סלט מזרחי טעים זה עשוי מבורגול וממגוון עשבי תיבול ארומטיים: בצל ירוק, נענע ופטרוזיליה. כדי להבטיח שהבורגול ישמור על תכונותיו המועילות ביותר,...

אפילו בדיאטה דלת פחמימות, אין סיבה לוותר על עוף פריך מצופה בפירורי לחם - כל כך טעים ומעורר תיאבון. פשוט החליפו את פירורי לחם החיטה בקמח שקדים ותהנו!

נתח חזיר, חתוך לצלעות מסודרות עם עצם, נראה חגיגי בהגשה, וניתן להכין אותו תוך 15 דקות בלבד. צלעות החזיר מצופות בקמח, ואז טובלות בקצפת...

הרוטב לפסטה זו עשוי מנקניק איטלקי נא. הסירו את המעטפת כדי לחשוף נקניק טעים, מלא טעם ומתובל. הנקניק מוקפץ עם בצל ו...

נתחי חזיר דקים עם עצם מושלמים לארוחת ערב מהירה. הם מטגנים תוך דקות ונראים טעימים להפליא. כדי להבטיח שהחזיר עסיסי, צפו כל נתח ברוטב חריף...

ביריה הוא תבשיל מקסיקני מסורתי המוכן מכמה סוגי בשר, מבושל ברוטב חריף עם פלפלי צ'ילי ותבלינים אחרים עד שהוא רך ונמס בפה. במקסיקו...

תוספת אורז תמיד נראית מיוחדת ומעוררת תיאבון כשהיא אוורירית וכל הגרגירים מיושרים בצורה מושלמת. כדי להבטיח שזה יצא בדיוק ככה, ערבבו היטב את האורז השטוף במחבת לפני הבישול...

תוספת של ירקות מעורבים היא תוספת נפלאה לבשר. היא טעימה, בריאה, ונראית תוססת כשהיא מוגשת, והיא מוכנה תוך דקות. השתמשו בכמה ירקות בצבעים שונים לתוספת,...

כדי ליהנות מדג טעים בפירורי לחם פריכים במיוחד, אין צורך לטגן אותו בהרבה שמן. עם המתכון הזה, תבשלו דג פריך במיוחד בתנור ללא עודפי שמן ושומן.

מנה אלגנטית בסגנון ים תיכוני זו מוכנה תוך 30 דקות בלבד והיא מושלמת לארוחת ערב קלה. פילה בקלה מבושל על מצע של שורש שומר קצוץ גס, וכתוצאה מכך נוצר מנה עסיסית...

מנה מדהימה זו מושלמת לקיץ, הן ליומיום והן לאירועים מיוחדים. פילה בקלה פסיפי מטוגן בחמאה מוגש על...

פנקו את יקיריכם בארוחת ערב ים תיכונית פשוטה, טעימה ובריאה. הכל נאפה על תבנית אפייה אחת: תפוחי אדמה, לבבות ארטישוק, זיתים ובקלה. טרי...

מנה בסגנון ים תיכוני זו תרתיק את כולם בטעמה, בארומה המפוארת ובהגשתה הייחודית בעטיפות קלף. כל מנה מגיעה עם עטיפה אחת המכילה עוגיה דקה...

פילה בקלה צלוי בתנור, וכתוצאה מכך נוצר פנים רך ועסיסי עם קרום פריך וזהוב. כל זאת ללא תוספת שומן. לפני הצלייה, מרחו את הדג במיונז חריף...

סלט מפואר זה עם טעמים וניחוחות אסייתיים הוא פינוק מושלם לאירועים מיוחדים. גולת הכותרת שלו היא העדינות של סטייק פילה מיניון. אז, עם שני סטייקים קטנים אך מפוארים, יהיה לכם...

פילה סנאפר מטוגן במחבת מוגש עם עגבניות צלויות ובזיליקום ברוטב מלוח - מושלם לארוחת ערב ים תיכונית קלילה ובריאה. עגבניות ענבים מתוקות לפני...

לעלי אסקרולה, למרות כל יתרונותיהם הבריאותיים, יש טעם מר, שבמתכון זה מאוזן בצורה מושלמת על ידי פנצ'טה מטוגנת, זן איטלקי של בייקון. טגנו את חתיכות הפנצ'טה,...

חובבי המטבח המזרחי יעריכו את הטעם העשיר והארומה המפוארת של מנה זו, שניתן להגיש כמרק צמחוני סמיך או כתוספת לבשר. פשטות ההכנה שלה ו...

נתחי חזיר טבעיים מטוגנים מוגשים ברוטב פשוט אך טעים עם בצל מקורמל ופלפלים. הבצל והפלפלים מטוגנים בנפרד ובקצב איטי, כדי למנוע...

אם אין לכם זמן לגלגל את הבשר הטחון לקציצות קטנות, הכינו שלוש קציצות גדולות! הן נראות מרשימות מאוד כשהן מוגשות, והקציצות האלה אפילו עסיסיות יותר. הן עשויות מבשר הודו טחון...

אכילאדה היא טורטיות מקסיקניות ממולאות הנאפות ברוטב עגבניות סמיך עם פלפלי צ'ילי ושכבת גבינה. ​​הגרסה הצמחונית של המנה הזו משתמשת בטורטיות חיטה במקום בשר...

מוקפץ אסייתי זה טעים, מהיר ומושלם גם לארוחת ערב בסוף השבוע וגם לארוחת צהריים בריאה של יום ראשון. חזה עוף פרוס לרצועות, אפונת סוכר,...

ניתן להשתמש בשאריות הודו לחג למחרת להכנת תבשיל קדירה טעים ומשביע עם פסטה וגבינה תוססת ודביקה. ההודו המגורר מוקפץ במרק חריף...

שקשוקה היא מאכל מזרח תיכוני פופולרי, המוגש בדרך כלל לארוחת בוקר. מדובר בביצים מקושקשות מבושלות ברוטב עגבניות ועשבי תיבול. זה מאוד בריא ומזין, והוספת חומוס לשקשוקה...

חביתה ירוקה עליזה זו עם חזיר וטוסט מגולגל מושלמת לארוחת בוקר לילדים. וגם כשהם יהיו גדולים יותר, ילדכם יוכל להכין אותה בעצמו, שכן ביצים מקושקשות הן המנה שממנה...

סטייק דיאנה, הקרוי על שם אלת הציד הרומית העתיקה, הוא מנה קלאסית באיכות מסעדה שתוכלו להכין בקלות בבית בעזרת מתכון שלב אחר שלב זה.

סטייק פלורנטיני אמיתי נחשב לעתים קרובות לסטייק צלוי על פחמים, אבל אם אין לכם גישה לגריל, אתם יכולים להכין את המתכון הזה על מחבת גריל על הכיריים.

האש בראון ריחני ופריך לארוחת בוקר מרים את מצב הרוח ומשאיר אתכם שבעים לאורך זמן. המרכיבים הם רק תפוחי אדמה, מלח ופלפל שחור. עדיף להשתמש בבצק מגורר קפוא...