מתכונים פשוטים ומהירים

סלט טעים, עסיסי ועשיר בוויטמינים זה מורכב מחמישה עשבי תיבול ריחניים - פטרוזיליה, נענע, שמיר, טרגון ועירית - וגם סלרי חתוך לרצועות. זהו פיצוץ אמיתי של טעמים ו...

אחד המתכונים הקלים ביותר לאספרגוס אפוי עם תוספת פריכה, מוכן תוך 20 דקות בלבד. האספרגוס נאפה תחילה בפני עצמו, ואז מפזרים... כמה דקות לפני שהוא מוכן.

שלבו את הבשר הצלוי שלכם עם תוספת ירקות פשוטה אך תוססת בסגנון מזרח תיכוני. צלו פרחי כרובית ומקלות גזר וערבבו עם...

הפכו את ארוחת הבוקר של סוף השבוע שלכם למיוחדת ופנקו את כולם בגלידה במקום דייסה או שייק מסורתיים! גלידה טעימה, מזינה ובריאה זו מושלמת לארוחת בוקר קיצית. היא מכילה...

קל ופשוט להכנה, אך מרשים כל כך, סלט זה הוא פינוק קיץ מושלם. העסיסיות של מרכיבים טריים והטעמים המורכבים, המשלבים מלוח, מתוק וחמצמץ, הם מה ש...

גרסת הפסטו הזו עשויה עם גרסה מלוחה יותר של גרגר הנחלים. טורפים את הירקות עם צנוברים וגבינת פקורינו רומנו, ואז מוסיפים שעועית לבנה למרקם. הטעם...

האם ידעתם שגרגיר הנחלים נחשב לאחד המאכלים המזינים ביותר? זה נכון! הוא עשיר בוויטמין K, החיוני לבריאות העצם, ובנוגדי חמצון. גרגיר הנחלים הוא גם...

פודינג וניל משיי עם בננות קרמל מלוח הוא הקינוח המושלם לכל אירוע. הוא מוכן תוך 15 דקות בלבד ומשתמש במרכיבים פשוטים שסביר להניח שתמיד יהיו לכם בהישג יד.

מתאבן עם אפרסק ופרושוטו אולי נראה כמו רעיון מוזר, אבל אל תמהרו לשפוט! תמצאו שילוב מדהים של פירות מתוקים (והטעם שלהם יהיה אפילו יותר עז לאחר האפייה בתנור).

פסטו זה מבוסס על ארוגולה טרייה. טעמו הפלפלי משלים בצורה מושלמת אגוזי מלך ועגבניות מיובשות חמצמצות-מתוקות. הכינו את הפסטו רגע לפני ההגשה על ידי ערבוב הכל יחד...

כאשר קישואים בעונה, אפשר להכין סלט קולסלאו על ידי החלפת קייל בקישוא טרי. שלבו קישואים גולמיים עם גזר מגורר ובצל אדום ברוטב מיונז חמצמץ והגישו כ...

מנת זיתים איראנית קלאסית זו, הממולאת באגוזי מלך פריכים וגרעיני רימון, שום כתוש ועשבי תיבול טריים. אבל גולת הכותרת האמיתית שלה היא מולסת הרימון. זה...

כשאתם משתוקקים לעוגת גבינה טעימה עם שילוב יוקרתי של שוקולד ודובדבנים, אבל בלי המאמץ הנוסף, האפשרות הפשוטה הזו לדרך היא המושיע שלכם. גבינת שמנת מעורבבת עם עוגיות מרוסקות...

אתם לא צריכים להיות גננים כדי לשתול את הערוגה הזו. האורחים שלכם יתרשמו מההגשה הייחודית הזו של מתאבן ירקות עם רוטב טבילה. מעל רוטב המטבילה שכבה של לחם שחור מפורר - זה...

אם יש לכם חומוס ויוגורט במקרר, למה שלא תשלבו אותם יחד? המטבל הסופר-פשוט הזה מושלם כחטיף עם ירקות טריים או פיתה קלויה. אתם יכולים גם...

כל פסטה קטנה, כמו פטיטים או אורזו, תתאים לסלט הזה. שלבו אותה עם שעועית לימה מולבנה, עשבי תיבול, רוטב וגבינת פרמזן מגוררת לקבלת מנה טעימה, משביעה ועסיסית...

כשאתם צריכים קינוח אלגנטי תוך כדי תנועה, המתכון הפשוט הזה יבוא לעזרה. אם יש לכם וופלים בלגיים קפואים, מושלם! טוסט אותם בטוסטר והרכיב עוגה משלושה וופלים, מרחו...

ראפים אלה, המוכנים מעוף טחון מטוגן במהירות ברוטב תאילנדי מתוק-חריף ומוגשים על עלי חסה, קלים להתאמה אישית לטעמו של כל אורח. הגישו את הראפים על מגש, מוקפים ב...

מתאבן זה מורכב ממרכיבים מסורתיים של נאצ'וס מקסיקניים, אך כמה נגיעות בהירות מעניקות לו טוויסט תאילנדי. רוטב דגים ובוטנים, יחד עם נגיעה של סוכר ומיץ ליים,...

מתאבנים ירקות תמיד פופולריים: דלים בקלוריות, הם עוזרים לספק את הרעב תוך מתן יתרונות בריאותיים. המפתח הוא להציג אותם בצורה ייחודית כדי להבטיח שהאורחים שלכם יהיו מרוצים. לדוגמה, תוכלו להרכיב ירקות...

מתכון הנאצ'וס הזה מחליף מקלות מוצרלה חריפים ופריכים בצ'יפס טורטיה מסורתי, מה שאומר שכולם מקבלים מנה כפולה של טוב גבינה: מוצרלה דביקה ו...

מנה זו מלאה בכל הטעמים והמרקמים של טאקו קלאסי, עם בקר, תירס צלוי, חסה, פיקו דה גאיו, גבינה, עגבניות ושמנת חמוצה. היא מוגשת כמנה מרעננת...

הכריך הטעים, הבריא והמזין הזה מהווה ארוחת בוקר מלאה או נשנוש צהריים דשן. סרדינים משומרים מעוכים עם סלרי קצוץ, פלפל אדום...

תיבול הטאקו הזה עשוי ממרכיבים בסיסיים מהמזווה ומתערבב תוך דקות, כך שאין צורך להכין אותו מראש. לעולם לא תצטרכו...

פלפלים ממולאים הם מאכל מנחם קלאסי. גרסה קלילה זו ממלאת את הפלפלים בסלט עסיסי, אך עדיין שומרת על כל מה שאנחנו אוהבים במנה: ירקות רכים, טעימים...

סלט אביב-קיץ נפלא זה מענג בטעמו המרענן, עם תווים חמצמצים ומתוקים. תותים מושרים במהירות מתובלים עם עלי חסה קרועים ובצלצלי שאלוט בוויניגרט...

עבור האיראנים, סבזי חורדן (קערת ירקות) היא תוספת מרעננת לכל ארוחה. היא מוגשת כמנה ראשונה עצמאית או כתוספת למנה עיקרית. סוגי הירקות שבהם משתמשים יכולים להשתנות בהתאם...

יוגורט, שמנת חמוצה ושפע של עשבי תיבול טריים וריחניים מעניקים לרוטב האבוקדו הזה מרקם עדין וקטיפתי. חלב מותסס גם עוזר לאבוקדו לשמור על צבעו ולמנוע השחמה, כך...

אתם תאהבו את הצנון העסיסי והחמאה הקרמית בכריכים המיניאטוריים האלה, בעוד פילה האנשובי מוסיף מגוון שלם של טעמים תוססים. כריכי התה האלה עשויים עם דגנים לבנים...

תיהנו מצנוניות אביב טריות ועסיסיות, מונחות בשכבות על לחם שטוח משומן בנדיבות. פרסו את הצנוניות דק מאוד (רצוי בעזרת קולפן ירקות), ושלבו אותן עם ניחוח ריחני...

בנוסף לעגבניות ענבים עסיסיות, סלט קינואה עשיר זה כולל גם פרוסות לבבות דקל רכות ושפע של עשבי תיבול טריים. אופציה קיצית נהדרת למנה בריאה ומעוררת אנרגיה...

אם אתם מחפשים להוסיף טוויסט ייחודי למגש המתאבנים שלכם, נסו להכין אבטיח כבוש במהירות. הבשר מושרה בחומץ אורז עם פלפלי צ'ילי, רוטב דגים ושמן דקלים.

כדי להכין את העוף ההודי הפופולרי הזה, אתם לא צריכים תנור טנדורי מיוחד; התנור שלכם יעשה את העבודה מצוין על הגריל. חזה העוף מושרה מראש ב...

פסטה איטלקית מהירה זו מוכנה עם חמישה מרכיבים בלבד: ספגטי, עגבניות משומרות במיץ שלהן, שום, שמן זית וגבינת פרמזן. למרות מתכון כל כך פשוט,...

למרות שרוטב הבולונז הזה מהיר להכנה, טעמו עשיר ועז להפליא, כאילו התבשל על הכיריים במשך שעות. הכל בזכות המרכיבים הסודיים שלו:...

כל ניו יורקי יגיד לכם שכריך טוב עם בייקון, ביצה וגבינה הוא הדרך המושלמת להתחיל את היום. סביר להניח שכבר יש לכם במקרר את כל מה שאתם צריכים לארוחת בוקר הזו. המפתח...

עגבניות אפויות עם טימין הן תוספת קלה ורב-תכליתית להפליא. צלייה מעצימה את טעמן של העגבניות, מה שהופך אותן לדרך נהדרת לשפר אפילו את העגבניות העמידות ביותר לחורף...

הפטריות מושרות עם בצל אדום במי מלח מהירים של חומץ תפוחים. הן מוכנות לאכילה תוך 45 דקות בלבד. פטריות קרמיני קטנות (עם צבע חום...) מתאימות בצורה הטובה ביותר למתכון הזה.

ביצים בנדיקט, מנת בוקר פופולרית, הגיעה לארוחת ערב. הלחמנייה הוחלפה באספרגוס מולבן כדי להפחית פחמימות ולהוסיף יותר סיבים. ביצים עלומות...

חטיף זה הוא אלטרנטיבה ראויה לצ'יפס. פולנטה, חתוכה לרצועות, מטוגנת בשמן עד להזהבה ומפוזרת בפרמזן מגורר ועשבי תיבול טריים. מתכון זה עובד בצורה הטובה ביותר עם...

סלט טמפה וירקות זה ברוטב בוטנים הוא וריאציה על המנה האינדונזית המסורתית גאדו-גאדו. הטעם והארומה של חמאת בוטנים וחלב קוקוס, בשילוב עם...

הפיחו חיים בטעם של חזה עוף צלוי על ידי טפטוף שמן זית ריחני מועשר בפטרוזיליה טרייה ופתיתי פלפל אדום. לארוחת ערב מלאה ומשביעה, שלבו את העוף עם חזה עוף אפוי...

איזו הפתעה! אם הבאתם פילה סלמון קפוא הביתה מהסופרמרקט, אתם לא צריכים לחכות להפשרה לפני הטיגון. פשוט הניחו את הדג במחבת שחוממה מראש וטגנו, ואז...

כריכי חמאת בוטנים וריבה פופולריים להפליא כקינוח וחטיף מהיר בארה"ב, שם הם ידועים בשם PBJs (כריכים עם חמאת בוטנים וריבה). מתכון זה מציע להכין...

ברוקולי הוא קרוב משפחה של ברוקולי עם פרחים פחות שופעים וגבעולים ארוכים יותר. אין לו את אותו טעם כרוב בולט כמו ברוקולי, וזה מה שרבים אוהבים בו. ברוקולי גם...

גבעולי סלרי מתערבבים עם עגבניות שרי, שמן זית וטימין, ואז נצלים על הגריל עד שהטעם מתעצם, ואז מעליהם אגוזי מלך קלויים...

מתכון פשוט זה נוצר בהשראת כנפי באפלו מטוגנות פופולריות ברוטב חמאה חריף, המוגשות באופן מסורתי עם מקלות סלרי וגזר ו...

מתאבן זה יהיה להיט במסיבת הבית הבאה שלכם. גבינת גבינות נטבלת בבלילת בירה בטעם פפריקה ומטוגנת בשמן עמוק עד להזהבה. חטיף בירה מושלם!

שעועית אפויה הופכת את הכריכים החמים שלכם לטעימים ומלאים עוד יותר. השתמשו בשעועית אפויה שנשארה מארוחת הערב של אתמול או בשעועית משומרת. שלבו עם ירקות מתוקים...

פלפלים טריים מוסיפים צבע עז, פריכות ועסיסיות לביצים טרופות, בעוד שרוטב רליש, חרדל ומיונז שנוספים לחלמונים מוסיפים טעם חריף. קשטו את הביצים הטרופות ב...