מתכונים פשוטים ומהירים

רוצים שילדכם יהנה מחטיף בריא? הכינו כריכים בריאים בצורות כיפיות. קל לעשות זאת בעזרת מגוון חותכני עוגיות, והילד שלכם יאהב...

ילדים אוהבים נאגטס עוף פריכים. אבל האם תהיתם פעם מה יש בנאגטס קנויים? הכינו אותם בבית! זה די פשוט, ותוכלו להיות בטוחים שהילד שלכם...

סלט בהיר, טעים ובריא זה עשוי מגלגלי פסטה מהנים ואהובים על ילדים ומהווה תוספת נהדרת לקופסת האוכל של בית הספר. במיוחד מאחר שהסלט הקל...

גרסה מהירה של לזניה שאפשר לארוז בקופסת אוכל, לקחת לעבודה או לבית הספר ולאכול בקלות בלי להתלכלך. אטריות לזניה מבושלות ממולאות בריקוטה וקצת...

מנה זו פופולרית למדי באינטרנט בקרב אלו המעדיפים את הנוחות של סיר בישול איטי, אך הרוטב לרוב הופך נוזלי מדי או גבישי מדי. מתכון זה דורש...

מתכון העוף הזה יוצא פריך וטעים להפליא, בדיוק כמו עוף מטוגן. עם זאת, הוא אפוי בתנור, ללא עור, והרבה יותר בריא. כדי לקבל את הקרום...

סטרוגנוף בקר זה עשוי מצלעות בקר קצרות. הן פחות פופולריות, אבל כשהן מבושלות כראוי, הן טעימות ועסיסיות להפליא. אפו את הצלעות הקצרות הבשריות האלה בתנור,...

"קציצת בשר היא הדרך לליבי, במיוחד כשהיא חריפה ומוגשת עם תפוחי אדמה", מודה סאני אנדרסון. קציצת הבשר הזו עשויה מתערובת של בשר בקר טחון והודו כהה טחון. סאני...

סאני אנדרסון מכינה כדורי בשר גדולים מתערובת של בשר בקר טחון וחזיר, ומעליהם גבינת פרמזן מגוררת ועשבי תיבול ריחניים. כדורי הבשר הגדולים מטוגנים תחילה במחבת עד להזהבה, ואז...

כדי להכין את המתאבן המהיר אך המתוחכם הזה בהשראה איטלקית, ג'ף מאורו עטף קוביית מוצרלה בעלה בזיליקום ותחב בפנים פלפל פיקנטה כבוש קטן. "אני אוהב...

בצקי עלים מיניאטוריים מאודים בחומץ אלה קלים להפליא להכנה ויוצאים יפהפיים בכל פעם. חתיכת בצק עלים (קנוי יספיק) עוטפת מעט מוצרלה מגוררת, פרוסה...

ההשראה של דניס בראון לקינוח הזה הגיעה מהקפה הטורקי עם הל שהיא מזמינה במסעדה מזרח תיכונית. לאחר ניסויים רבים, היא הצליחה לשנות את סגנון אחר הצהריים שלה...

קייטי לי מגישה ריקוטה מוקצפת עם רוזמרין ושמן זית בחג ההודיה עם צלחת ירקות ולחם קלוי כמנה ראשונה קלה לפני ארוחת החג הגדולה. פינוק זה...

פולי סויה לא בשלים מסוג אדממה הם מקור חשוב לחלבון, סיבים תזונתיים, ויטמינים ומיקרו-אלמנטים. ניתן לרכוש אותם קפואים והם אידיאליים לסלטים עשירים בוויטמינים. לדוגמה,...

בננה בשלה, המשמשת לעתים קרובות במתכונים טבעוניים, משרתת כאן תפקיד כפול: היא מחליפה ביצים ומוסיפה טעם טעים לפנקייקים. במקרה זה, ככל שהבננה כהה יותר, כך ייטב! עבור...

פולנטה רכה וקרמית מוגשת עם פטריות מוקפצות בשמן זית, שום ורוזמרין ריחני. לטעם מורכב ועשיר יותר, השתמשו בתערובת של...

מרק טורטיות מקסיקני, סמיך ועשיר, הוא מאכל מחמם נפלא, מושלם למזג אוויר קר. המרכיב העיקרי שלו הוא טורטיות תירס: חלקן משמשות במרק עצמו כחומר מעבה,...

מתכון פשוט זה לקרם ברולה מתוחכם יהיה שימושי כשמגיעים אורחים פתאום. כל מה שצריך זה פודינג שוקולד קנוי (צנצנת אחת למנה). הפודינג מפוזר בסוכר, ו...

אם אתם מחפשים קינוח יוצא דופן עם הגשה ייחודית, נסו את הקאפקייק הזה. הוא לא רק נראה מקסים, אלא גם בעל טעם תה נעים עם רמזים של הדרים ווניל. והכי...

אם אתם שוקלים חטיף עם נקניקיות יבשות, במקום כריכים, הכינו סלט איטלקי קליל וטעים. בנוסף לנקניקיות פרוסות דקות, תצטרכו ירקות לסלט, כמה עגבניות, קצת...

פולנטה מבושלת במים עם שמנת מתוקה, ואז מערבבת אותה עם גבינת פונטינה מגוררת בסוף, ומתקבלת פולנטה רכה וקרמית מאוד. מוגשת עם פטריות מבושלות ברוטב שמנת. כדי להדגיש את טעם הפטריות...

הכוכב של סלט ים תיכוני קליל זה הוא שומר. תצטרכו גם את השורש וגם את הירוקים. המתיקות דמוית הליקוריץ של השומר משלימה בצורה מושלמת חתיכות שורש דם...

ברוקולי ראפיני (ברוקולי עלי) נמצא בשימוש נרחב במטבח האיטלקי, שם הוא משמש לעתים קרובות להכנת תוספות קלילות וטעימות. הפשוט ביותר הוא ראפיני מוקפץ בשמן זית עם...

מנת סלמון זו מוכנה כולה במחבת אחת בפחות מ-30 דקות וכוללת את הטעמים הקלאסיים של שרימפס סקמפי ברוטב שמנתי. פילה הסלמון מוגש ברוטב טעים עם...

מה יכול להיות יותר טעים ובריא ממנה המוכנה מירקות עונתיים משוק האיכרים?! תוספת פשוטה אך טעימה זו משתמשת בירקות החורף הטעימים ביותר ו...

המתכון הזה מאינה גארטן אינו דורש בישול. כל מה שאתם צריכים לחומוס הוא מעבד מזון, 10 דקות מזמנכם, ומצרכים בסיסיים שכבר יש לכם במזווה: גרגירי חומוס משומרים,...

שמן זית, מלח ופלפל שחור עוזרים לכרובי בריסל להוציא את טעמם בזמן הצלייה. לקבלת פריכות וקריספיות מושלמת, הניחו אותם על תבנית אפייה...

אתם לא צריכים לחכות עד הקיץ כדי להכין את החטיף הטעים הזה. המתכון משתמש באפרסקים מיובשים בהקפאה, הזמינים כל השנה. יש להם טעם וארומה עזים ש...

קינוח פריך זה ישמח את כולם עם שילוב הטעמים הקלאסי שלו של תפוח וקינמון. הוא קל להכנה ואינו דורש אפייה. תצטרכו ריבועי קינמון פריכים, מיובשים בהקפאה...

כדי להכין פרנץ' טוסט טעים ואוורירי לארוחת בוקר, אתם לא צריכים לקום מוקדם. הכל מוכן בלילה שלפני כן. פשוט מניחים פרוסות לחם ישן בתבנית אפייה...

המרכיב העיקרי בסלט הזה הוא חזה עוף מבושל בציר טעים. שיטת בישול זו הופכת אותו לרך ועסיסי מאוד. חותכים אותו לחתיכות קטנות ומגישים עם...

סלט זה עשוי מקייל טרי והוא עשיר בוויטמינים וסיבים. כדי להקל על העיכול של קייל נא, קרעו אותו דק ומעכו אותו עם הידיים אם רוצים. ערבבו עם...

פאי שנעשה עם בצק זה יוצא רך, פריך ופריך. כל זה בזכות תוספת של כמות נדיבה של חמאה, וודקה צוננת, ופשטות אך...

מנה מהירה ומחממת זו מושלמת לסתיו. שעועית לבנה מבושלת ברוטב עגבניות עשיר עם פרוסות בייקון הודו, שהוא רזה ובריא יותר...

עגבניות שרי מתוקות, רוזמרין ריחני ושום מעניקים לפסטה הזו טעם וארומה ים תיכוני נפלאים. נעשה שימוש בעגבניות משומרות במיץ שלהן, כך...

מרק לימון יווני זה נקרא גם אבגולמונו. יש לו טעם נעים ומרענן, ואם מוסיפים בזהירות את הביצים למרק, נוצרת המרקם המושלם. מלבד מיץ לימון וביצים, עוף...

לפת טרייה יש טעם של הכלאה בין כרוב לצנון, מה שהופך אותה למושלמת לסלטים עסיסיים ועשירים בוויטמינים. פורסים אותה דק ככל האפשר בעזרת מנדולינה ועורבים...

דרך מהירה להפוך מיני בייגלה רגילים לחטיף מתוק היא לגלגל אותם בסוכר קינמון. מרכיבים אלה תמיד זמינים. ראשית, אפו את הבייגלה במשך כמה דקות ב...

למטבל הזה יש טעם של עוגת גבינה חמאת בוטנים עדינה ביותר. הוא מוגש עם קשיות מלוחות, כך שאתם והאורחים שלכם תוכלו ליהנות משילוב הטעמים הייחודי. קינוח זה יהיה השלמה מושלמת ל...

בעזרת כמה מרכיבים נוספים והתנור שלכם, הפכו פרעצלים מיני פשוטים למנה ראשונה ייחודית שהאורחים שלכם יאהבו. פרעצלים קנויים מעורבבים עם...

אפילו קשיות כבושות פשוטות יכולות לשמש כנשנוש מעורר מחשבה במסיבת בית או בזמן ההמתנה לארוחת ערב חגיגית אם תכינו רוטב טבילה טעים שילווה אותן. כל מה שצריך לעשות הוא לערבב...

הכינו את דייסת התירס הטעימה והבריאה הזו ערב קודם. אפשר להרתיח אותה במהירות בבוקר או לקחת אותה לעבודה לארוחת בוקר ביתית. תופתעו לגלות כמה היא טעימה...

מרק מהיר זה נוצר בהשראת פאייה שרימפס ספרדית מסורתית. אפשר להשתמש באורז שנשאר מארוחת הערב של אתמול ובכמה...

מתכון זה יהיה שימושי אם אתם מאחרים לעתים קרובות לעבודה או לבית הספר ומוצאים את עצמכם ללא ארוחת בוקר ראויה. במקום שיבולת שועל בשקית, הכינו לעצמכם שיבולת שועל מיידית מ...

מרק מיסו מעולם לא היה קל יותר להכנה. הכינו קופסת אוכל ערב קודם לכן על ידי מילויה באטריות אורז יבשות, משחת מיסו, נתחי עוף בגריל, פטריות שיטאקי, ירקות ו...

אם אתם רגילים לנשנש כריכים או מתאבנים קרים בעבודה, הגיע הזמן לשנות את ההרגל ולעבור לארוחת צהריים בריאה וחמה שנוחה במשרד. פנקו את עצמכם בארוחת צהריים טעימה...