המטבל המהיר והטעים הזה מתחיל עם שעועית שחורה משומרת. ערבבו אותה עם גבינת צ'דר מגוררת, פלפלי חלפיניו כבושים קצוצים וחמאה, ו...
מתכונים פשוטים ומהירים
הכינו מטבלים לטאקו. זה הרבה יותר קל מאשר להרכיב טאקו בודדים: מלית הבשר והשעועית המוכנה מצופה בשמנת חמוצה ונאפית בתנור מתחת לשכבה של גבינת צ'דר חריפה מגוררת עד שהגבינה...
גרסה זו של גוואקמולי עשויה מחתיכות פפאיה, אשר מעניקות למנה ראשונה טעם מתוק ומשתלבות בצורה מושלמת עם פירה של פלפלי הבנרו חריפים וכוסברה. הטעם הוא...
מטבל סמיך וגבינה זה עם חתיכות פיסטוק קלוי הוא חוויה פופולרית. הוא מהיר וקל להכנה: פשוט ערבבו את כל המרכיבים במיקסר, והוא מוכן להגשה. בסיס המטבל הוא גבינת שמנת שמנתית. הוסיפו...
שרימפס גדול על שיפודי עץ הוא מתאבן נהדר לבירה. טעמם החריף מגיע מחמאת השום שמושחים בו לפני הצלייה, יחד עם רוטב מוג'ו תפוזים...
קרוסטיני בסגנון מדינת ארה"ב
מצאו את הטעם שלכם והכינו טוסט!
אין דבר מרשים יותר ממנת אנטיפסטי מושלמת המוגשת עם יין, במיוחד כשחלק מהמנות הראשונות אינן סתם מעדנים קנויים פרוסים, אלא קטנים ותוצרת בית...
רוטב טבילה זה קל להכנה עם בירה וגבינה מגוררת, וניתן להתאים אותו אישית עם כל תוספות או תוספת שתרצו. נסו את התערובת המוצעת של כוסברה טרייה, בצל אדום ו...
אם אתם אוהבים את הטעם הנפלא של בייגלה אבל אין לכם זמן ללוש בצק ולגלגל בייגלה, אתם יכולים לבחור בדרך הקלה ולהכין בייגלה מיני מבצק פיצה קנוי. פשוט חותכים את הבצק ל...
הכינו מתאבן יצירתי עם כמהין וגבינה שיהיה להיט במסיבה הבאה שלכם. הכמהין האלה עשויות מתערובת של גבינת שמנת, גורגונזולה ו...
ברים של טאפאס ספרדיים מגישים בדרך כלל פינטקסו, חטיפים קטנים המוחזקים יחד בעזרת קיסמי שיניים (פינצ'ו פירושו "שיפוד" בספרדית). פינטקסו שונים מטאפאס ידועים יותר לא רק בקיסם המוחדר...
סירופ מייפל אמיתי ופיסות בייקון מטוגן פריכות משתלבות יחד במטבל יוגורט יווני קרמי זה לחטיף ארוחת בוקר נפלא...
מנות ראשונות גחמניות אלו מלאות בכל הטעמים של טאקו מסורתי. הן כוללות בשר בקר חריף, טורטיות פריכות, ירקות עסיסיים, שמנת חמוצה וגבינה קרמיים. כדי שהמנה הראשונה תיראה...
המשחק מתחיל ושכחתם להכין את המתאבנים? כדור הגבינה הזה מוכן תוך דקות וטעמו בדיוק כמו פיצה פפרוני. פשוט טחנו את כל המרכיבים מלבד התוספות במעבד מזון...
מקרוני וגבינה, המאפה האהוב על כל ילד, יכול להפוך למנה ראשונה מיניאטורית של אצבעות, מה שהופך אותו ללהיט במסיבת ילדים, לא רק לממתקים. מק וגבינה...
מתכוני הקיש הטובים ביותר
יש כל כך הרבה דרכים להכין קיש, אז אין פלא שהמנה הקלאסית הזו תמיד להיט.
לשמחתם של כל אוהבי הבשר, כריכים מיניאטוריים אלה (סליידרים) עשויים משלושה סוגי בשר חזיר. בשר חזיר טחון וצ'וריסו (לא מבושל, ללא מעטפת) משולבים לקציצות, אשר לאחר מכן מטוגנות ו...
אורצוטו הוא שילוב בין ריזוטו לפסטה איטלקית, אך קל הרבה יותר להכנה מאשר ריזוטו מסורתי. האורצוטו התוסס של רי דראמונד מלא בכל מיני ירקות ירוקים, כולל...
פרפה תוסס זה הוא קינוח חלומי! דל קלוריות אך טעים להפליא, הוא מלא בפירות יער טריים בשכבות של קרם עדין ואוורירי עשוי מגבינת שמנת דלת שומן.
מתכונים קלים למסיבת קיץ
רשת האוכל יודעת איך לערוך מסיבה נהדרת. ריכזנו עבורכם מתכונים קלים למנות שאפשר לאכול בלי כלי אוכל - מושלמים למנגל.
הכינו פילאף מהיר עם טעם אגוזי בלתי צפוי של שקדים וקינמון כדי לשפר את המתיקות הטבעית של הגזר. פילאף זה עשוי מאורז בסמטי ומוצרים מוכנים...
מתכון סלט קוב אמריקאי זה שונה במקצת מהגרסה הקלאסית. הוא כולל את כל המרכיבים המסורתיים, אך הגבינה הכחולה מתווספת כחלק מהסלט ולא כשכבה נפרדת...
השילוב של מחית דלעת ותבלין פאי דלעת הופך את הוופלים האלה לייחודיים, נעימים וחגיגיים. קלייר רובינסון ממליצה להכין מחית דלעת ביתית במיוחד עבורם...
טוסט צרפתי יוקרתי זה מושלם לארוחת בראנץ' ביום מיוחד או כקינוח חגיגי. מחית דלעת מקופלת לתוך קרם ההשריה של הלחם, יחד עם...
אחרי הכנת דלעת ליצירה סתווית או פשטידה ריחנית, אל תזרקו את הגרעינים. קלייתם עם ציפוי בייגל יוצרים חטיף נפלא וייחודי. בייגלים אמריקאים רכים ואווריריים...
את גרעיני הדלעת הנותרים ניתן לא רק לייבש ולצלות, אלא גם להשתמש בהם להכנת חטיף טעים בטעם פאי דלעת. יש לשטוף אותם היטב כדי להסיר כל עיסת שאריות ולייבש אותם ב...
מלאו את הפסטה הגבינתית שלכם בסיבים בריאים על ידי הוספת ברוקוליני מולבן ותרד. הרוטב עצמו עשוי מתערובת של גבינות פרוולונה ואסיאגו איטלקיות. יחד, הן מספקות...
מקרוני וגבינה ברוטב צ'דר קטיפתי ורוטב פפר ג'ק חמצמץ נאפים תחת ציפוי פריך של פירורי לחם פנקו ובייקון מטוגן מפורר. מנה עשירה וייחודית...
למתאבנים במסיבת בית, הכינו שלושה מטבלים פשוטים עם טעמי פיצה פופולריים. שלושתם מתחילים עם אותו בסיס של רוטב עגבניות ופלפל, ואז מעל כל אחד מהם יש להוסיף...
הכינו מתאבן קל ופשוט לקהל. הנקניקיות המיני האלה מהירות וקלות להכנה, והן משתלבות בצורה מושלמת עם בירה. כל מה שצריך לעשות הוא לחתוך...
שרימפס גדול מצופה בפירורי קוקוס ומטוגן בשמן עמוק עד להזהבה ופריכות. מתאבן זה נמכר במהירות במסיבות, בזכות טעמו הפנטסטי, עם מתוק ו...
לחטיפים בזמן צפייה במשחק או השתתפות באירוע ספורט, הכינו את הכריכים המיניאטוריים האלה בצורת כדורגל. למרות גודלם, הם פשוטו כמשמעו מלאי טעם. בין השניים...
אם כבר יש לכם פסטה מבושלת, אולי שאריות מארוחת הערב של אתמול, המק אנד צ'יז הזה ייקח לכם רק 10 דקות. מושלם לארוחת בוקר מהירה ומשביעה. פשוט זרקו את הפסטה לתוך...
המטבל הקרמי והטעים הזה הוא מציל חיים כשאורחים ממש מעבר לפינה ואין לכם מה להציע. הוא מהיר וקל להכנה עם שלושה מרכיבים בלבד. פשוט שלבו גבינת שמנת עם חמוצים קצוצים ו...
מתאבנים בצורת כדורגל יאירו לכם את הערב בזמן הצפייה במשחק. לחמניות נקניקיות תצטרכו נקניק פולני מעושן, בצק עלים קנוי וביצה. חתיכות נקניק מטוגנות...
אחד ממתכוני כנפי עוף פריכות הכי קלים, זה ישמח את כל אוהבי המתוק והחריף. אנחנו משתמשים בכתפי עוף, אבל אפשר להשתמש במגוון רחב יותר אם רוצים...
פנקו את האורחים שלכם במנה ראשונה יוקרתית זו - מטבל חם וקרמי עם נתחי בשר סרטנים. טעמו הייחודי מגיע מתוספת גבינת "עז שיכורה" ספרדית, אשר מתווספת גם לרוטב עצמו וגם...
גרסה פשוטה זו של גוואקמולי משתמשת במיץ לימון במקום במיץ ליים מסורתי לרוטב, וברוטב פלפלים חריפים במקום פלפל חלפיניו. קצצו את האבוקדו, הבצל האדום, העגבנייה ו...
כדורי בשר עסיסיים ומוצקים ברוטב עגבניות נהדרים לא רק כמנה עיקרית עם תוספת, אלא גם כמנות פתיחה כדי לשמח קהל במסיבת בית. כל כדור בשר...
תמיד אפשר להכין מתאבן שמתאים לקהל עם ירקות קפואים ומשומרים. במתכון הזה, גיא פיירי מוסיף תרד שמנת, ארטישוק מופשר,...
חובבי כנפי עוף חריפות בבאפלו יאהבו את הרעיון של הכנת שוקיים לאותו טעם והגשתם כמנה עיקרית עם תוספת או כמנה ראשונה של בירה. שוקיים עוף...
רוטב טרי זה מספק את כל טעמי הגוואקמולי בסלסה עם ירקות עבים. עגבניות שרי, אבוקדו, בצל מתוק וכוסברה קצוצים דק ומתובלים במיץ ליים. גולת הכותרת של...
טוסטדה היא לחם שטוח מקסיקני פריך המוגש בדרך כלל עם מגוון תוספות מקסיקניות מסורתיות. ניתן להכין אותם בקלות בעצמכם על ידי טיגון חתיכות קטנות...
כל הירקות בסלסה הזו צלולים. העגבניות, השום, בצלצלי השאלוט, הבצל ופלפלי הסראנו משתלבים יחד ליצירת זר טעים עז, שהופך לעוצמתי עוד יותר כשהם צלולים.
טופי שוקולד לבן הוא קינוח אלגנטי מושלם לשולחן חג או לצד קפה. לאחר שהטופי מתייצב, פזרו עליו שוקולד יבש קצוץ...
טופי שוקולד עדין זה עשוי בתוספת אבקת חלב מאלט, המוסיפה טעם עמוק ומעניין יותר, ומעליו כדורי מאלט גרוסים בטעם שוקולד...
כולם אוהבים טופי שוקולד, והקינוח הזה בצורת זר אדוונט יהיה גולת הכותרת האמיתית של חגיגת החג שלכם. הוא מהיר להכנה וטעים. הזר עשוי מקפואים...
למרות שקלצונה איטלקית נחשבת לפיצה סגורה, אפשר להכין אותה כקינוח עם מילוי מתוק. כדי להקל על העניינים, השתמשו בבצק פיצה קנוי. לעיגולים...
הפכו אגסים למנה מתוחכמת באיכות מסעדה שניתן להגיש כמנה ראשונה או כתוספת לבשר. חצאי אגסים ממולאים בגבינה כחולה מפוררת, חמוציות מיובשות ואגוזי מלך.
הטארטים האישיים האלה פשוטים להכנה באופן מפתיע, אבל הטעם עשיר ומורכב להפליא, הודות למילוי של בצל מקורמל מתוק-חריף, גבינת עיזים חמצמצה וקרמית,...





















































