50 מתכוני ארוחת ערב קלים שכולם יאהבו

מי אמר שארוחות ביתיות דורשות הרבה מאמץ? אנו מציעים מתכונים קלים שיכינו לכם ארוחת ערב מוכנה תוך פחות משעה, החל מפסטה ידידותית לילדים ועד עוף אפוי קלאסי.

פלפלים מתוקים ממולאים בבשר בקר וירקות

הפלפלים הממולאים של רי הם ארוחת ערב מושלמת באמצע השבוע. היא מכינה מילוי דשן של אורז, בקר וירקות, ואז מכסה את הפלפלים בגבינה דביקה.

עוף לימון אפוי בתנור עם עשבי תיבול וירקות

תיהנו מגרסה בריאה של ארוחת עוף של יום ראשון תוך 40 דקות בלבד. חתכו שלושה חזה עוף אפויים ל-4 מנות. אם יש לכם חבילה של 4, אפו את הרביעית ושמרו אותה לשימוש מאוחר יותר, כמו הוספה לסלט ירוק או למרק.

תבשיל שרימפס אלפרדו

מניחים את הפסטה, חבילת שרימפס וכמה מרכיבים מהמזווה בתבנית אפייה ואפים. רגע לפני ההגשה, מוסיפים מעט שמנת מתוקה, מפזרים גבינה מגוררת ופטרוזיליה טרייה לארוחת ערב מהירה ומשביעה באמצע השבוע.

בקר סטרוגנוף עם פטריות

המנה הזו, המתאימה למשפחות, קלה במיוחד להכנה ולוקח רק 40 דקות. הגישו עם סלט ירוק לארוחת ערב שלמה שכולם יאהבו.

סלמון עם שום ותפוחי אדמה עם עשבי תיבול

הגשת ארוחת הערב הזו עם פירה וירקות חמים תגרום לכם להרגיש כמו שף. מנה מהירה וקלה זו טעימה להפליא בזכות גרידת לימון ופפריקה.

מרק עגבניות פשוט עם קרוטוני גבינה

כריך גבינה חם ומרק עגבניות הוא שילוב קלאסי שילדים אוהבים. המרק הפשוט של איינה כולל בסיס בצל עשיר וקרוטונים זהובים - מנה מתוחכמת שגם מבוגרים יעריכו.

עוף בסגנון איטלקי עם ירקות על תבנית אפייה

רי מכינה מרינדה מהירה של חומץ בלסמי, שום ועשבי תיבול איטלקיים כדי להעניק לעוף ולירקות טעם עמוק לפני הצלייה. לסיום, מוסיפים צ'יאבטה קרועה ב-10 הדקות האחרונות; היא הופכת לקרוטונים פריכים.

תבשיל פסטה עם טונה משומרת

הגישו את תבשיל הקדרה בסגנון רטרו של רי - סבתא שלכם תהיה גאה בו. כל כף מלאה בחתיכות טונה, אטריות ביצים רכות ותוספת פירורי לחם פריכים.

ספגטי עם כדורי בשר

קשה להאמין שהספגטי והקציצות של רייצ'ל לוקחות רק 35 דקות להכנה.

בקלה אפויה בנייר אפייה עם סלסת עגבניות ובזיליקום

על ידי בישול כל המרכיבים יחד במעטפת אפייה מסודרת, מקבלים טעם רב-גוני ללא עודפי שומן או מלח. והניקוי נשמר למינימום!

קארי חומוס עם אורז

רי מכינה ארוחת ערב פשוטה באמצעות מרכיבים שיש לה בהישג יד, כמו חומוס, חלב קוקוס ואורז.

קציצת בשר הודו עם בטטות

חסכו זמן בהכנת קציצת בשר על ידי אפייה על תבנית אפייה. ארוחת הערב תהיה על השולחן תוך 35 דקות בלבד.

סלט פסטה איטלקי עם עוף

חסכו זמן במטבח על ידי שימוש בעוף רוטיסרי קנוי לסלט פסטה עשיר עם הרוטב הפשוט של ג'פרי.

פסטה זיטי אפויה

למנה איטלקית קלאסית קלה, אפו פסטה זיטי. עם רוטב עגבניות טעים ומוצרלה דביקה, זוהי ארוחת ערב פשוטה לכל המשפחה.

ספגטי חריף עם דגים וזיתים

ארוחת ערב קלה זו באמצע השבוע עשירה בחלבון ובסיבים תזונתיים; רק 230 גרם של דגים מאכילים משפחה בת ארבע נפשות. הודות לספגטי מדגנים מלאים, מנה זו (420 קלוריות למנה) היא גם משביעה וגם משתלמת.



אנו ממליצים

קערת קינואה וסלמון עם רוטב טריאקי

קערה בריאה זו מכילה מרכיבים בריאים כמו סלמון, פטריות וקינואה. שום, ג'ינג'ר, דבש ורוטב סויה מוסיפים טעם עשיר.

נקניקיות עם פלפלים ובצל

ג'יאדה אומרת שהכריכים בסגנון רחוב האלה פופולריים מאוד באיטליה. היא מתחילה בצליית נקניקיית הודו מתוקה, ואז מטגנת את הבשר והירקות ברסק עגבניות ויין מרסלה לקבלת עומק טעם נוסף.

מרק עם נקניקיות מעושנות ושעועית

נקניקיות מעושנות מוסיפות טעם עשיר ובלתי ניתן לעמוד בפניו למרק המהיר והקל הזה.

ירכי עוף ברוטב קארי

תבלינים וירקות ארומטיים מעניקים לעוף טעם עשיר. הוסיפו קורטוב של שמנת מתוקה בסוף כדי לאזן את הטעמים וליצור רוטב קטיפתי.

צלעות חזיר מצופות בפירורי לחם עם סלט כרוב חם

חשבו על זה כגרסה חדשה, בריאה יותר (וטעימה יותר!) של חזיר צלוי עם רסק תפוחים. אנחנו מפזרים נתחי חזיר רזים ודלים בקלוריות בפירורי לחם פנקו מלאים ומצפים אותם בתרסיס שמן לגימור פריך בתנור. אנחנו מעדיפים תפוחי מקינטוש או רד דלישס כי הם מתרככים מהר יותר.

שרימפס עם דייסת תירס

מאכל דרומי קלאסי זה משלב כמה מהמרכיבים הטעימים ביותר: בייקון, צ'דר וקמח תירס.

כריכי עוף מגורר עם רוטב ברביקיו

רייצ'ל מכינה ארוחת ערב מהירה על ידי בישול חזה עוף בציר בירה עשיר, לאחר מכן קורעת את הבשר ומערבבת אותו עם רוטב ביתי פשוט. הכריכים הדשנים האלה יהיו להיט אצל כל המשפחה.

עוף ברביקיו עם סלט סוקוטאש

עוף חריף עם רוטב ברביקיו ביתי וסלט ירקות צבעוני תוך 40 דקות בלבד? המתכון שלנו מאפשר זאת.

אנצ'ילדות עוף מהירות

עוף רוטיסרי קנוי, סלסה ושעועית אפויים יחד מכינים אנצ'ילדה מהירה בפחות משעה. זהו שימוש נהדר לעוף שנשאר, אבל אם יש לכם עוף שלם, אפשר להכפיל את המרכיבים ולהכין 8-12 מנות.

פסטה אורצ'יטה עם חומוס, ירקות ירוקים וריקוטה

מנת הפסטה הבריאה של ג'יאדה עשירה בירקות ירוקים. היא משלבת תרד ומנגולד מוקפצים קלות עם עגבניות שרי, חומוס, פסטה וסלט ריקוטה מפורר.

כרובית מוקפצת עם בוטנים קלויים

ארוחת ערב טבעונית דשנה זו מוכנה במהירות. קליית הבוטנים בשמן לא רק מוסיפה טעם אלא גם הופכת אותם לפריכים במיוחד. צליית הכרובית לפני הוספתה למחבת תסיר עודפי לחות ותבטיח שהמוקפץ ישמור על המרקם המושלם.

צלעות חזיר עם כדורי תפוחי אדמה

ארוחת ערב קלה זו אורכת פחות משעה הודות לכדורי תפוחי אדמה קפואים, שעועית ירוקה ורוטב מחבת מהיר המוגש עם בשר חזיר.

עוף עם ירקות אביב בציפוי משמש

אולי אתם לא חושבים להשתמש בריבה כשאתם מבשלים עוף, אבל תאמינו לי, שווה לנסות. משמש מתוק משלים בצורה מושלמת חרדל דיז'ון - הצמד יוצר רוטב טעים להפליא לעוף וירקות.

עוף פרמזן עם ארוגולה

מעט גבינת פרמזן מספיקה כדי לתת למנה של אינה טעם ייחודי. היא שמה על עוף מטוגן פריך ארוגולה טרייה, רוטב לימון ופרוסות גבינה.

קערת אטריות חזיר חריפות

לא בטוחים מה להכין עם בשר חזיר טחון? שלבו אותו עם ג'ינג'ר טרי, רוטב סויה ורוטב שום צ'ילי; קערת אטריות חריפה זו תהפוך במהרה לחלק מהתפריט השבועי שלכם.

פילה בקר אפוי עם ראגו פטריות

המנה המרשימה הזו למעשה לא דורשת מאמץ רב. חפשו נתח בקר מהמרכז ובעובי אחיד כדי להבטיח בישול מושלם. צרבו ואפו למידת חום מדיום-רייר, ואז תיהנו משבחים של משפחה וחברים.

טאקו בסיר בישול איטי

עכשיו הרבה יותר קל לערוך מסיבת טאקו. סיר בישול איטי הוא הכרחי לזמנים שבהם אין לכם זמן להפשיר בשר בקר טחון.

מרק פוסולה עם חזיר מעושן

מרק מקסיקני עשיר וטעים זה משלב בשר חזיר מעושן ותירס הומיני. פלפלי צ'ילי גואחיו אינם חריפים כמו חלפיניו, אך אם אתם מודאגים מהחום, נסו להשתמש ב-1-2 פלפלי צ'ילי בלבד בהתחלה.

ירקות מוקפצים חריפים

רי חוסכת זמן על ידי קיצוץ ירקות מראש והקפאתם עד לבישול. בדרך זו, ארוחת ערב צמחונית מוכנה תוך חצי שעה בלבד.

פיצה עם נקניקיות וברוקוליני

פיצה היא תמיד ארוחת ערב נהדרת. גרסת הבשר והירקות הזו מהירה להכנה בזכות בצק קנוי.

עוף ביין תוך 30 דקות

הכנת קוק או ואן קלאסי יכולה להימשך עד יומיים, מכיוון שהעוף מושרה למשך הלילה. אנחנו מכינים רוטב יין אדום עם בייקון, פטריות ובצל פנינה (בצל קפוא עובד מצוין, כך שאין צורך לדאוג לקילוף שלהם), ואז מחממים את העוף בתוכו, ווואלה!

קארי עוף חריף עם אורז

לקבלת קארי עוף פחות חריף, השתמשו ב-2 כפיות משחת קארי אדומה תאילנדית במקום 3.

תבשיל עוף עם ארטישוק וקייל

כולם יאהבו את הקדרה הרכה והדלת הקלוריות של ולרי. היא טעימה בדיוק כמו מתאבן המסעדה האהוב עליכם, אבל בלי השמנת המתוקה והגבינה הנוספת.

ארוחת ערב במחבת: סלמון וירקות ברוטב חזרת

מולי אוהבת את ארוחת הערב הזו על תבנית אפייה כי היא "טעימה ולא דורשת הרבה ניקוי". היא מתבלת את הדג ברוטב לימון-חזרת, ואז אופה אותו על אותה תבנית אפייה עם תפוחי אדמה חתוכים וברוקוליני.

חזיר עם פולנטה ורוזמרין

החליפו את הפירה בפולנטה אוורירית ומהירה להכנה. תוספת פשוטה זו אורכת רק 5 דקות ומשתלבת בצורה מושלמת עם ברוקולי ובשר חזיר מזוגג בחרדל.

צ'ילי ירקות אפוי בתנור עם לחם תירס

לחם תירס פשוט נאפה על גבי צ'ילי צמחוני על תבנית אפייה, מה שמשאיר אתכם חופשיים לעשות דברים אחרים בזמן שארוחת הערב כמעט מתבשלת מעצמה בתנור.

כיסונים עם ברוקולי ונקניקיות

גרסה ידידותית לילדים זו של קלאסיקה איטלקית (שילוב של ראפיני ונקניק) היא להיט בקרב ילדים. גילינו שבישול הפירוגי במחבת חמה, כמו כיסונים מטוגנים, חוסך זמן (אין צורך לחכות שהמים ירתחו), והם יוצאים רכים ופריכים בו זמנית.

ראמן עם עוף, תירס וקימצ'י

למנה המהירה הזו, אנחנו מבשלים הכל יחד במחבת גדולה. מערבבים את כל המרכיבים מלבד התוספות; עד שהציר יגיע לרתיחה, הכל יהיה מוכן!

קערת דגנים עם חזיר ואננס

חזיר צלוי ואננס מוסיפים נופך טרופי למנה דשנה ובריאה.

סטייק בגריל עם שעועית ירוקה, עגבניות ורוטב צ'ימיצ'ורי

הגישו את סטייק הסטריפ העסיסי והטעים הזה פרוס לצד שעועית ירוקה צלויה ודשנה.

תבשיל בשר עם שעועית וצ'יפס טורטיה

אפשר לכנות את הקדירה הזו "אנצ'ילדה שבורה": השכבה התחתונה הרכה של צ'יפס הטורטיה האפוי דומה לאנצ'ילדה. אבל המנה הזו הרבה יותר קלה להכנה!

צלעות טלה חריפות עם שעועית ירוקה

מנה טעימה זו לארבעה אורכת 25 דקות הכנה (ודורשת רק כמה מרכיבים), מה שהופך אותה למושלמת לארוחת ערב משפחתית בימי חול.

עוף תאילנדי בעלי חסה

סירות החסה האלה מבוססות על מוקפץ עוף מהיר ורוטב צ'ילי תאילנדי מתוק וחריף, אבל אתם יכולים להתאים אותן לפי טעמכם. סדרו בוטנים, בצל, פלפלים ועשבי תיבול כמו בזיליקום או כוסברה, אם יש לכם, ותנו לכל אחד בשולחן להוסיף את התוספות שלו.

בקר עם ברוקולי ברוטב טריאקי ואטריות ראמן

למתכון מהיר, השתמשו באטריות ראמן קלות להכנה ופרסו את הסטייק דק מאוד. כדי לשמור על עסיסיות הבשר, אל תבשלו אותו יתר על המידה.







קטגוריות: