מטבל חומוס יווני בן 7 שכבות

קולות: 1

זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 10

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 504, שומן כולל 31 ג'., שומנים רוויים 6 ג'., חלבונים 20 ג'., פחמימות 43 ג'., סִיב 7 ג'., כולסטרול 34 מ"ג, נַתרָן 827 מ"ג, סוּכָּר 10 ג'.

סלט הקיץ הזה, המונח בשכבות בקערה שקופה כשכל שכבות הירקות הצבעוניות נראות בבירור, עשוי להפוך לסלט הפיקניק האהוב עליכם, המשלב טעמים ים תיכוניים עם קלות הכנה. הניחו שכבות של חומוס, פלפלים קלויים, רוטב צזיקי, מלפפונים טריים, זיתים, גבינת פטה ועגבניות. תיהנו מהטעם העשיר של מטבל יווני זה עם פלחי פיתה לאפייה.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

2 כפות. חומוס
קופסת שימורים אחת (450 גרם) פלפלים מתוקים קלויים, קלופים וחתוכים לקוביות
2 כפות קנויות צזיקי
2 מלפפונים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות
1.5 כוסות זיתי קלמטה וקסטלווטראנו קצוצים
1.5 כוסות פטה מפוררת
2 כוסות עגבניות שרי צהובות, חתוכות לרבעים
מיץ מלימון אחד
1/4 כוס פטרוזיליה טרייה קצוצה
8 פיתות, פרוסות

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: פלפל מתוק, עגבניות שרי, מיץ לימון, חומוס, צ'יפס פיתה, מלפפונים, גבינת פטה, זיתי קלמטה

בישול המנה לפי המתכון:

בקערת זכוכית שטוחה או תבנית אפייה, סדרו את המרכיבים בסדר הבא: חומוס, פלפלים קלויים, צזיקי, מלפפונים חתוכים לקוביות, זיתים, גבינת פטה ועגבניות שרי.
טפטפו מיץ לימון ופיזרו פטרוזיליה. הגישו עם פלחי פיתה.

קטגוריות: