מתאבן טעים בהשראה ים תיכונית של לחמים קטנים ופלטפורמות מוגשות עם פרוסות טלה צלוי על שיפוד, מזוגגות ברימון, וקולסלאו מרענן בסגנון יווני.
מתכוני כריכים
קרנה אסאדה הוא השם המקסיקני לבשר צלוי ללא שמן. השם עצמו מתורגם מספרדית כ"בשר צלוי". הוא מוכן בדרך כלל באמצעות נתחי בשר זולים...
ההמבורגרים המדהימים האלה בטעם ברביקיו עשויים ללא בשר. המרכיבים העיקריים שלהם הם ספגטי דלעת, רוטב וקולסלאו טרי. הספגטי דלעת משומן מראש...
על ידי שילוב מוצרלה, עגבניות, שום ובזיליקום, תיצרו את המנה האיטלקית הפשוטה ביותר אך האותנטית ביותר. מרכיבים אלה, המשולבים יחד על פרוסת לחם קלויה אחת, ישפרו אתכם מבחינה מנטלית...
50 מתכוני חטיפים מהירים
אנו מציגים 50 מתכונים לחטיפים מהירים המשתמשים במרכיבים פשוטים של שפים.
כריכים חמים עם גבינה, עגבניות ועשבי תיבול משביעים מאוד, טעימים ועסיסיים. הם נראים קיציים ומלאים בטעמים ים תיכוניים. ראשית, שמן זית מעורבב עם...
כל המרכיבים של הכריך הדשבני הזה משתלבים יחד ליצירת זר טעמים מדהים: בקר עשיר, חרדל חמצמץ, גרגר נחלים ירוק עז, בצלצלי שאלוט קלויים מתוקים-חריפים, וטעם רך, מעט...
מתכוני מתאבנים לפסח
התחילו את ארוחת הפסחא שלכם עם ביצי שט, סלט ירוק ומנות ראשונות קלות אחרות מהשפים שלנו.
שאריות חזיר מזוגגות ממסיבת חג מכינות סלט כריכים נהדר. טחנו את החזיר והחמוצים במעבד מזון...
פאן באנייט הוא כריך צרפתי מסורתי מניס, המוכן עם מילוי עשיר ועסיסי על לחמנייה. הכינו פאן באנייט צמחוני טעים במילוי גבינת שמנת, זיתים,...
המילוי לכריכים אלה עשוי מחזה עוף מעורבב עם בצל, בזיליקום וטרגון, ומעליו רוטב יוגורט. העוף מבושל מראש בתה ירוק יסמין. זה...
גרגירי חומוס עשירים בחלבון ובסיבים, מהווים בסיס נהדר לכריכים צמחוניים בריאים ומשביעים. לכריכים קלים לשימוש, השתמשו בחומוס משומר. הם נמעכים בקלות...
כריכים יוצאי דופן אלה מבוססים על טוסט בטטה. הבטטה נפרסת לפרוסות שטוחות ונאפית בתנור. לאחר מכן ניתן להשתמש בטוסטים המתקבלים להכנת כריכים ישירות, או...
כריך טעים ומשביע, מלא במגוון מרכיבים מאוזנים בצורה מושלמת. טופו מעושן מוסיף חלבון וטעם נפלא, ומחליף בשר או בייקון.
ברוקולי עסיסי ופריך הוא מרכיב מצוין לכריך חם ובריא. נעשה שימוש גם בפרחים וגם בגבעולים הבשרניים. ראשית, הברוקולי מאודה קלות,...
דרך טעימה וקלה להגיש תרד היא להכין טאקוס מקסיקניים צמחוניים. לטאקוס, תצטרכו טורטיות תירס קטנות, אותן תמלאו במילוי ותגלגלו...
סלופי ג'ו הוא אחד ההמבורגרים הבודדים שלא דורשים הכנת קציצה. הלחמניות מכוסות ברוטב בשר פשוט ותוספת...
הכינו המבורגרים עם השפים של מגזין Food Network. הקציצה עשויה מחצי הודו וחצי בורגול. זה יהפוך אותם לקלים יותר מבלי להתפשר על טעם או מרקם.
כריך חם זה הפך למנת חתימה של לואיוויל, קנטקי, שם הוא נוצר לראשונה בשנות ה-20 של המאה הקודמת במלון בראון. מרכיביו המקוריים כוללים הודו,...
מרק ביתי תוך 10 דקות הוא חלומו של כל טבח ביתי ואדם עסוק. אם יש לכם כמה קופסאות שימורים של שעועית וקצת ציר עוף, חשבו על זה כמוכן. טחנו את זה בבלנדר...
הכינו טאקו מקסיקניים מלאי טעמים של בשר רך וצלוי וקולסלאו פריך ועסיסי. פילה חזיר פרוס ומושרה במשך מספר דקות ב...
שעועית היא התחליף המושלם לבשר בהמבורגר צמחוני. היא גם עשירה בחלבון, ניתנת לעיצוב לקציצות, ומוסיפה טעם נפלא להמבורגר, במיוחד בשילוב עם...
פסטו ארוגולה הוא אלטרנטיבה ראויה לבזיליקום. הרוטב מוסיף טעם חריף שמשלים בצורה מושלמת מיץ לימון ושום. טחנו את הארוגולה בבלנדר עם התבלינים, הוסיפו שמן זית...
פנקייקים אלה מוכנים כחטיף קטן בגודל ביס, מה שמעניק להם מראה ייצוגי, מסודר ומרשים יותר. ערבבו את בלילת הפנקייק עם חלב ותערובת של קמח חיטה וכוסמת....
כריכי קרוסטיני איטלקיים פריכים הם מתאבן מושלם למסיבות בית. הם מועדפים, משלבים טעמים עזים, מרקמים מנוגדים ותצוגה מרשימה. הכינו קרוסטיני עם...
אתם בהחלט לא תישארו רעבים עם הכריך הזה. הוא מושלם לארוחת בוקר או צהריים. כל המרכיבים משתלבים בצורה מושלמת בטעם ובמרקם, שלא לדבר על כך שהם מאוד...
חומוס זה עם קישואים מטוגנים, ירקות טריים ועשבי תיבול הוא אלטרנטיבה בריאה לכריכי בשר מסורתיים. חומוס וצנוברים משביעים אותו, בעוד שקישואים מטוגנים...
המבורגרים עוף בסגנון אסייתי עשויים עם קציצת עוף וירקות טריים ברוטב מלוח. שלבו את העוף הטחון עם תערובת רוטב בהשראה אסייתית, פירורי לחם פנקו וג'ינג'ר, ולאחר מכן עצבו ל...
מתאבן מהיר זה עם ירקות עסיסיים וקישואים משביע, מזין ועמוס בטעמים ומרקמים תוססים. מניחים את העיגולים האפויים על לחמים קלויים מרוחים בחומוס...
מתכוני ההמבורגר הטובים ביותר
תיהנו מווריאציות חדשות של החטיף האהוב עליכם עם מתכוני ההמבורגרים הטובים ביותר שלנו: בקר, הודו, טונה, צ'יזבורגרים ועוד.
ארוחת בוקר עשירה בחלבון, סיבים וויטמינים. טגנו שעועית שחורה משומרת עם בצל ופלפלים והגישו על טורטיה מחיטה מלאה עם סלסה ושמנת חמוצה. מעל...
המאפולטה האמריקאית המסורתית, שהומצאה על ידי סיציליאנים מקומיים, היא כריך ענק ממולא בבשרים איטלקיים שונים, ירקות כבושים וגבינת פרובולונה. אבל אפילו יותר טעים...
50 מתכוני חטיפים לשעות הלילה המאוחרות
מרגישים רעבים בלילה? נסו את הרעיונות האלה לנשנוש מאוחר בלילה.
המתאבנים הטובים ביותר לחגי ראש השנה
אנו מציגים מתכונים פשוטים למנות ראשונות לחג, כולל ביצי שט, מרק דלעת ופטריות ממולאות.
אנטיפסטי במטבח האיטלקי הם דרך להפיח חיים בציפייה לארוחת הערב. מגוון מנות ראשונות קטנות, שלעתים קרובות משולבות זו עם זו לטעם, מוגשות על מגש גדול. סוג אחד כזה...
ניתן להכין כריכים אפויים בתנור עם פירות. שילוב המרכיבים הזה יהיה להיט במסיבה המשפחתית שלכם. פרוסת בגט קלויה משתלבת נפלא עם...
המטבח הספרדי ידוע במעדני הבשר שלו, המתהדרים בטעם, ארומה ומראה מעורר תיאבון ייחודיים, שלעתים קרובות בתוספת פפריקה מעושנת ספרדית. מעדן טעים לא פחות...
כדי להכין את הכריכים, תצטרכו בגט צרפתי ארוך, חתוך לרבעים. כל פרוסת לחם חצויה בצדדים, מורחת במיונז וממולאת במילוי עוף טעים...
50 מתכוני כריכי גבינה חמים
עם המתכונים בהשראת השף האלה, תוכלו להכין כריכים לכל ארוחה, אפילו לקינוח!
קרוסטיני הוא מתאבן איטלקי העשוי מפרוסות לחם קשה ועליהן מגוון תוספות טעימות. נסו קרוסטיני עם ריקוטה וכרוב ניצנים אפוי בסירופ חמוציות.
הקרוסטיני האלה עטופים בבייקון יותר מסתם אסתטיקה. בזמן האפייה, הבייקון המטוגן מטפטף ישירות על הלחם, משחים את הפרוסות, מה שהופך אותן לזהובות, פריכות וטעימות.
כריך טעים ובריא העשוי מלחם מחיטה מלאה וממרח שום קלוי ועשבי תיבול טריים. ניתן להכין את הכריכים הללו כנשנוש או כמתאבן לחג...
כדי להכין את הכריכים האלה, תצטרכו לחמניות ארוכות באורך של כ-15 ס"מ. חתכו אותן לשניים וצלו אותן עד להזהבה, לאחר מכן מרחו רוטב מיונז ומלאו...
הכינו את הבוריטו שלכם כמו שעשו אנשי מערות בתקופת האבן, אם בכלל הכינו אותו. אחרת, הם היו מפספסים. אחרי הכל, בוריטו עטוף בעלי כרוב הוא...
נסו את טוסט האבוקדו הייחודי הזה עם ביצה וירקות. חצאי אבוקדו מכוסים בפירורי לחם פריכים מטוגנים בחמאת שום, מעליהם ביצת עין ומקושטים ב...
חטיף אגוזי זה, עשיר בברזל ובסיבים, יהיה להיט אצל כולם במסיבת המשפחה שלכם. הוא מזין, משביע, ודרך נהדרת לשלב יותר ירקות בתפריט שלכם, מה ש...
טאקוס מקסיקניים הם מילוי בשר עסיסי עם רוטב וירקות טריים, המוגש בטורטיות תירס קטנות, אשר לאחר מכן מקופלות ונאכלות בידיים. מילוי הבשר בטאקוס...
מתכון למילוי עסיסי וטעים לכדורי בשר. המילוי והמרכיבים העשירים שלו יכולים בקלות להחליף ארוחת ערב מלאה, ואפילו בריאה מאוד. אחרי הכל, הוא מוכן באמצעות...
כריך מטבל צרפתי הוא כריך אמריקאי פופולרי המוכן מפרוסות דקות של בקר בין שני חצאי לחמנייה, המוגש בדרך כלל עם מטבל העשוי מהציר שבו בישלו את הבשר. למרות...
חזה עוף בעל טעם ניטרלי ורב-תכליתי יכול לשמש להכנת עוף מילנזי טעים. אל תתנו לשם להפחיד אתכם. הבשר קל ומהיר מאוד להכנה. פרוסות פילה...


















































