50 מתכוני כריכי גבינה חמים

איך להכין כריך גבינה חם:

1. מחממים כף חמאה במחבת ברזל יצוק או מחבת נון-סטיק על אש בינונית-נמוכה.

2. לחצו קלות על כריך הגבינה והניחו אותו במחבת. בשלו במשך 3-5 דקות, עד שהתחתית זהובה-חומה.

3. הופכים, מוסיפים עוד שמן במידת הצורך, ומבשלים במשך 3 עד 5 דקות, עד שהכריך משחים בצד השני והגבינה נמסה.

1. קלאסי. הניחו 2 פרוסות גבינת צ'דר, מונטריי ג'ק או גבינה שוויצרית בין 2 פרוסות לחם כפרי לבן; אפו, הפכו פעם אחת, עד להזהבה.

2. עם בייקון ועגבנייה. הכינו כריך גבינה קלאסי (מס' 1) על ידי הנחת 3 פרוסות בייקון מטוגן ופרוסת עגבנייה בין הגבינה.

3. עם שלושה סוגי גבינות. הכינו כריך גבינה קלאסי (מס' 1) באמצעות פרוסה אחת מכל גבינת צ'דר, מינסטר ושוויצרית.

4. נאצ'וס חריף. בין שתי פרוסות לחם לבן, מניחים פרוסה אחת של גבינת מונטריי ג'ק או גבינה אמריקאית, פרוסה אחת של חלפיניו כבוש ופרוסה אחת של גבינת צ'דר. מטגנים, תוך הפיכה פעם אחת, עד להזהבה.

5. נאצ'וס קריספיים. הכינו כריך חריף (מס' 4) על ידי הוספת כף אחת של שבבי תירס גרוסים יחד עם החלפיניו.


6. עם גבינת עיזים ופלפל. ערבבו חצי כוס גבינת שמנת, רבע כוס גבינת עיזים ו-8 פרוסות פלפלי פפדיו. חלקו רבע מהתערובת בין 2 פרוסות לחם רב-דגנים; אפו, תוך הפיכה פעם אחת, עד להזהבה. (הכינו כריכים נוספים עם תערובת הגבינה הנותרת).

7. מיני כריכים. הכינו כריך גבינה קלאסי (מס' 1). חתכו את הקרום מהלחם וחתכו את הכריך לרצועות.

8. בסגנון דיינר. מניחים 2 פרוסות גבינה רוסית בין 2 פרוסות לחם לבן. מורחים מיונז על החלק החיצוני של הכריך ומבשלים, תוך הפיכה פעם אחת, עד להזהבה. מגישים עם קטשופ.

9. חריף עם מיונז. ערבבו כף מיונז עם רבע כפית רוטב סריראצ'ה. הכינו כריך בסגנון דיינר (מס' 8), תוך החלפת המיונז ברוטב החריף.

10. עם צ'דר ומלפפון חמוץ. הכינו כריך בסגנון דיינר (מס' 8) על ידי החלפת הגבינה בגבינת צ'דר לבנה מיושנת והוספת פרוסות חמוצים.


11. עם סלט עוף והווארטי. בין 2 פרוסות לחם תפוחי אדמה, מניחים פרוסה אחת של גבינת הווארטי, 2-3 כפות של סלט עוף ופרוסה נוספת של הווארטי. מטגנים, תוך הפיכה פעם אחת, עד להזהבה.

12. שום עם חזיר וגבינה. הכינו 2 פרוסות עבות של לחם שום קפוא לפי הוראות היצרן. הניחו ביניהן שכבות של 2 פרוסות חזיר ו-2 פרוסות גבינת מונטריי ג'ק. טגנו, תוך הפיכה פעם אחת, עד להזהבה.

13. עם פסטו. מורחים פסטו על פרוסת לחם לבן. מוסיפים פרוסת פרווולונה וגבינת מוצרלה. מפזרים פרוסת לחם נוספת ומבשלים, תוך הפיכה פעם אחת, עד להזהבה.

14. עם אבוקדו. מערבבים רבע פרוסות אבוקדו עם מיץ ליים וגרידת ליים לפי הטעם. מניחים 2 פרוסות גבינת מונטריי ג'ק ואת האבוקדו בין 2 פרוסות לחם לבן. מטגנים, תוך הפיכה פעם אחת, עד להזהבה.

15. עם צ'יפס. מורחים חרדל צהוב על פרוסת לחם מחיטה מלאה; מעליה מניחים 2 פרוסות גבינה אמריקאית ו-8 צ'יפס תפוחי אדמה. מעל פרוסת לחם שנייה ובשלים, תוך הפיכה פעם אחת, עד להזהבה.

16. עם גבינה שוויצרית ופטריות. מורחים 2 פרוסות לחם שיפון רוֹטֶב אֶלֶף הָאִיִיםמניחים ביניהם פרוסת גבינה שוויצרית, פטריות ובצל מוקפצים, ופרוסת גבינה נוספת. מטגנים, תוך הפיכה פעם אחת, עד להזהבה.


17. עם בייגל. מורחים מיונז וחרדל חם על בייגל חצוי. מניחים מעל פרוסת גבינת מינסטר, 2 פרוסות סלמי ועוד גבינה. ​​מטגנים עד להזהבה, הופכים פעם אחת ולוחצים כלפי מטה כדי לרדד.

18. סגנון קייג'ון. מניחים 2 פרוסות גבינת פרווולונה בין 2 פרוסות לחם לבן כפרי. מטגנים בקורט חמאה. תיבול קייג'ון.

19. מופולטה. הכינו כריך קייג'ון (מס' 18) על ידי הוספת כף אחת של הגבינה המוכנה בין פרוסות הגבינה. סלט זיתים.

20. עם עגבניות אפויות. ערבבו 4 עגבניות שזיף חצויות עם כף שמן זית, טימין, מלח ופלפל לפי הטעם. אפו במשך שעה ב-180 מעלות צלזיוס; מעכו. מורחים רבע מתערובת העגבניות על 2 פרוסות לחם מחמצת ומעליהם 2 פרוסות גבינת צ'דר. צלו את התבנית, תוך הפיכה פעם אחת, עד להזהבה. (הכינו עוד כריכים עם תערובת העגבניות הנותרת).

21. עם בצל וגבינה כחולה. בין שתי פרוסות לחם משויש, מניחים פרוסת גבינת מינסטר, פרוסת גבינה כחולה רכה, מעט בצלים מקורמלים ועוד גבינת מינסטר. מטגנים, תוך הפיכה פעם אחת, עד להזהבה.

22. איטלקי. הניחו פרוסת גבינת פרווולונה, פרוסת מורטדלה, פרוסות ירקות כבושים ופרוסת פרווולונה נוספת בין שתי פרוסות לחם מחמצת. אפו, תוך הפיכה פעם אחת, עד להזהבה.

23. עם מרווה ופונטינה. קולים 4 עלי מרווה במחבת עם חמאה ושמן זית עד לקבלת קצף פריך. מניחים 2 פרוסות גבינת פונטינה ואת המרווה בין 2 פרוסות לחם עבה. מטגנים את הכריך באותה מחבת.

אנו ממליצים

24. ים תיכוני. פזרו את המתאבן באבא גנוש מניחים ביניהן 2 פרוסות לחם מחיטה מלאה, מסדרים פרוסת גבינת מונטריי ג'ק, פרוסות דקות של קישואים צלויים, 2 כפות גבינת פטה מפוררת ופרוסת גבינה נוספת. מטגנים בשמן זית.

25. עם כרוב כבוש וגבינת גרוייר. מורחים חרדל דיז'ון על פרוסת לחם עבה. מעליה מניחים 2 פרוסות גבינת גרוייר, כף כרוב כבוש ואת פרוסת הלחם השנייה. מטגנים, תוך הפיכה פעם אחת, עד להזהבה.

26. עם בקר וברי. מורחים חרדל דיז'ון וגבינת ברי ללא קרום על 2 פרוסות לחם מחמצת. כריך עם בצל מקורמל ופרוסת רוסטביףמבשלים, תוך הפיכה פעם אחת, עד להזהבה.

27. עם לחמניית המבורגר. מניחים פרוסה אחת מכל סוג של מונטריי ג'ק וגבינה שוויצרית על לחמניית המבורגר הפוכה (ללא גרעינים). אופים, תוך הפיכה פעם אחת, עד להזהבה.

28. עם קציצה. אופים קציצת המבורגר דקה למידת אפייה מדיום-רייר. מניחים פרוסת צ'דר אחת, את הקציצה ופרוסת גבינה אמריקאית מעל לחמניית המבורגר ללא גרעינים, כשהיא מבפנים החוצה. אופים, תוך הפיכה פעם אחת, עד להזהבה.

29. נקניקייה. פורסים את הנקניקייה לחצי לאורכה ומשחימים במחבת. מורחים קטשופ וחרדל על לחמניית הנקניקייה, ממלאים אותה בנקניקייה ובפרוסת גבינה. ​​מטגנים עד להזהבה, הופכים פעם אחת ולוחצים כלפי מטה כדי לשטח את הכריך.

30. עם פסטה ובשר. מניחים 3 כפות. מקרוני וגבינה חמים על 2 פרוסות לחם תפוחי אדמה. טפטפו מעל רוטב חריף והרכיבו את הכריך עם 1/4 כוס רוטב חם חזיר מפורקמבשלים, תוך הפיכה פעם אחת, עד להזהבה.


31. עם זיתים. מניחים 1/4 כוס גבינת מנצ'גו מגוררת וכף אחת של זיתים ירוקים פרוסים בין 2 פרוסות לחם לבן. מטגנים, תוך הפיכה פעם אחת, עד להזהבה.

32. עם זיתים ותאנים. הכינו את כריך הזיתים (מס' 31) על ידי מריחת ריבת תאנים על הלחם תחילה.

33. עם וופלים ובייקון. מניחים פרוסת גבינת צ'דר, 2 פרוסות בייקון מטוגן ופרוסה נוספת של צ'דר בין 2 וופלים מופשרים. אופים, תוך הפיכה פעם אחת, עד להזהבה. מגישים עם סירופ מייפל.

34. עם ביצים מקושקשות. חותכים עיגול בקוטר 5 ס"מ במרכז פרוסת לחם לבן כפרי. מניחים את הלחם במחבת חמה עם חמאה ושוברים ביצה לתוך החור. מטגנים עד שהחלבון מתייצב, לאחר מכן הופכים את הלחם ומעליו פרוסת גבינת צ'דר. בינתיים, מניחים את פרוסת הלחם השנייה במחבת, מעליה פרוסת גבינת צ'דר ו-3 פרוסות בייקון מטוגן. מרכיבים את שני החצאים לכריך וצולים עד להזהבה.

35. עם אגס וקממבר. מורחים גבינת קממבר (מסירים את הקרום) על 2 פרוסות לחם רב דגנים. כורכום עם אגס פרוס דק. מטגנים, תוך הפיכה פעם אחת, עד להזהבה.


36. עם שינקן ורסק תפוחים. מורחים על פרוסת לחם כפרי לבן אחת רסק תפוחיםבצד השני, הוסיפו חרדל דיז'ון. מרכיבים את הכריך עם פרוסת גבינה שוויצרית, פרוסת חזיר ועוד גבינה. ​​מבשלים, תוך הפיכה פעם אחת, עד להזהבה.

37. בהוואית. מורחים ריבת אננס על 2 פרוסות לחם הוואי מתוק או חלה. מרכיבים את הכריך עם 2 פרוסות גבינת מונטריי ג'ק ו-2 פרוסות חזיר. מטגנים, תוך הפיכה פעם אחת, עד להזהבה.

38. עם ראפיני וגבינת טלג'ו. מניחים 2 פרוסות גבינת טלג'יו ומעט ראבה מוקפצת בין 2 פרוסות לחם עבה. מטגנים בתערובת של חמאה ושמן זית.

39. עם ריקוטה ושום. ערבבו כוס אחת של מוצרלה מגוררת, חצי כוס ריקוטה, שליש כוס פרמזן מגוררת, שן שום קטנה מגוררת ומלח לפי הטעם. מורחים רבע מתערובת הריקוטה על 2 פרוסות לחם מחמצת וצולים, תוך הפיכה פעם אחת, עד להזהבה. (הכינו כריכים נוספים עם התערובת הנותרת).

40. עם מוצרלה בבלילה. טורפים ביצה אחת ו-2 כפות חלב בקערה שטוחה. בקערה נוספת, מערבבים 1/4 כוס קמח ו-2 כפות פרמזן מגורר. מניחים 2 פרוסות מוצרלה טרייה בין 2 פרוסות לחם לבן. מגלגלים בתערובת הקמח, ואז מטבלים בביצה הטרופה. מטגנים, תוך כדי הפיכה פעם אחת, עד להזהבה.

41. כריך פתוח. בעזרת חותכן עוגיות, חותכים צורות מפרוסות לחם לבן. חותכים צורות דומות מפרוסות גבינת צ'דר. קולים קלות את הלחם מתחת לגריל של התנור, הופכים אותו, מפזרים גבינה מעל כל פרוסה ואפים עד שהגבינה נמסה.


42. קפרזה. קולים צ'יאבטה חצויה על אש גבוהה. מזלפים שמן זית ומעל כל חצי מפזרים 2 פרוסות עגבנייה ומוצרלה טרייה. מבשלים על אש גבוהה עד שהגבינה נמסה. מפזרים בזיליקום קצוץ.

43. "פיצה". מורחים 2 פרוסות לחם איטלקי רוטב מרינרהמרכיבים את הכריך עם פרוסת גבינת פרווולונה, 2 פרוסות פפרוני ופרוסת מוצרלה. צולים על הגריל בתערובת של חמאה ושמן זית.

44. צרפתית פתוחה. טוסט פרוסות בגט על אש גבוהה. פזרו מעל בצל מקורמל וגבינת גרוייר מגוררת; בשל על אש גבוהה עד שהגבינה נמסה. פזרו עירית.

45. פתחו עם פסטרמה. מורחים פרוסת לחם שיפון פומפרניקל רוטב רוסי. להוסיף מעל. פסטרמה ופרוסת גבינה שוויצרית. מבשלים על אש גבוהה עד שהגבינה נמסה.

46. ​​​​עם רוסטביף ורוטב ברביקיו. מורחים כף אחת מהתערובת על פרוסת לחם כפרי לבן. רוטב ברביקיומניחים מעל 2 פרוסות צ'דר ורוסטביף, ולאחר מכן מניחים פרוסה שנייה של לחם. מברישים את החלק החיצוני בחמאה מומסת וצולים, תוך כדי הפיכה, עד להזהבה.

47. "גבינה מטוגנת" אמיתית. מערבבים פרוסה עבה אחת של גבינת חלומי עם שמן זית ואורגנו קצוץ. משפשפים פרוסה עבה אחת של לחם פריך בשום ומברישים בשמן זית. צולים את הגבינה והלחם בנפרד, תוך כדי הפיכה, עד לקבלת פסים. משפשפים את הלחם בחצי עגבנייה ומעליהם גבינה; מפזרים מלח וטפטפים מיץ לימון.

48. עם ריבת ברי וריבת תפוזים. מורחים ריבת תפוזים על 2 פרוסות לחם קינמון וצימוקים. מניחים 2 פרוסות של גבינת ברי ללא קרום ומגישים על הגריל, תוך הפיכה פעם אחת, עד להזהבה.

49. עם חבוש. מורחים ריבת חבושים על 2 פרוסות לחמניית בריוש. מגישים עם 2 פרוסות גבינת שמנת משולשת (כגון סן אנדרה) או גבינת ברי ללא קליפה. מטגנים, תוך הפיכה פעם אחת, עד להזהבה.

50. עם בננה ונוטלה. מורחים גבינת ריקוטה על פרוסת חלה אחת או לחמניית בריוש; מורחים נוטלה על הפרוסה השנייה. מרכיבים את הכריך עם פרוסות הבננה ומבשלים, תוך הפיכה פעם אחת, עד להזהבה.



קולות: 15