מתכוני מתאבנים

כנפי עוף בגריל הן האלטרנטיבה הקיצית המושלמת לכנפיים מטוגנות, והטעם העשיר, המתוק והחריף הופך אותן לחוויה נהדרת! לפני הבישול, יש להשרות את הכנפיים למשך...

אננס ידוע כתוספת פופולרית לבשר או לסלטים מלוחים, ומשלים בצורה מושלמת את טעמי המרכיבים האחרים עם עסיסיותו וטעמו המתוק והחמצמץ. אננס טעים עוד יותר כשהוא משולב עם...

אבוקדו, בזכות צורתו, מהווה מתאבן ייחודי, המשמש כקערות עם שקעים שניתן למלא בכל רוטב. לדוגמה, סלסת תירס ושעועית מקסיקנית, שהיא מושלמת...

כריך זה ממולא בגבינת טלג'יו איטלקית טעימה, פרוסות דקות של חזיר טבעי, בצל מקורמל ותפוח ירוק פרוס דק, אשר...

השילוב של פטריות פורטובלו צלויות בטעמים וגבינה מותכת בכריך המטוגן הזה הופך אותו למשביע וטעים להפליא, בעוד פלפלי פובלאנו קלויים מוסיפים עסיסיות נוספת וטעם רך...

תוספת פשוטה של ​​כרובית צלויה מקבלת טוויסט מתוחכם כשהיא מוגשת עם רוטב ברי ובייקון ריחני. הרוטב הלבן עשוי משומן הבייקון שנוצר מטיגון ו...

כריכים חמים עם גבינה, עגבניות ועשבי תיבול משביעים מאוד, טעימים ועסיסיים. הם נראים קיציים ומלאים בטעמים ים תיכוניים. ראשית, שמן זית מעורבב עם...

מתאבן בהיר, עסיסי וטעים של פרוסות מנגו מקורמלות צלויות. מתיקותן וטעמן הקל של האורן מאוזנים בהרמוניה על ידי החריפות המנוגדת של פלפל קאיין ופירות טריים...

מגישים פרוסות צ'יאבטה צלויות, מזוגגות בשמן זית ומשופשפות בשום ועגבנייה טרייה, לארוחת צהריים או כמנה ראשונה במקום לחם רגיל. זה...

כשאין זמן למנגל או שכולם גוועים ברעב בזמן שהבשר נצלה, המתכון הזה לנקניקיות מעושנות מטוגנות מהירות אך טעימות יבוא לעזרה. את חתיכות הנקניקיות משחילים על שיפודים...

כריך חם עם גבינה מותכת וקורנביף הופך טעים להפליא אם מערבבים תחילה קורנביף פרוס דק עם בצל מקורמל בבירה, רוטב ווסטרשייר ו...

פטריות פורטובלו הן פטריות גדולות ורחבות, בעלות טעם פטריות תוסס ורב-גוני. פטרייה אחת מספיקה למנה אחת כתוספת או כמנה ראשונה. וכדי לשפר עוד יותר את טעמן...

פנקו את עצמכם בכדורי אורז יפניים, או "אוניגירי", צלויים על הגריל ומצופים בקרום פריך, חמצמץ-מתוק להפליא. הם עשויים מאורז סושי דביק,...

ירקות בגריל יהיו אפילו יותר טעימים ומעוררי תיאבון אם תשרו אותם במשך כמה דקות בתערובת של חומץ בלסמי, שמן זית ועשבי תיבול. לצלייה...

הכינו ברוקולי צלוי טעים ומעורר תיאבון על ידי השרייתו תחילה. שיטת בישול יוצאת דופן זו מעניקה לברוקולי טעם עשיר ותוסס שישאיר רושם מתמשך.

בצל אדום צלוי (או מטוגן במחבת), עם טעמו המתוק מעט, הוא התוספת המושלמת להמבורגרים וכריכים, כתוספת לבשר, או כמנה ראשונה פשוטה אך טעימה. בצל...

קבבים אלה עשויים מאצבעות עוף, או חזה עוף רך, שמתבשלים מהר מאוד. רק כמה דקות על הגריל, והם מוכנים להגשה. הזמינו מראש...

כל המרכיבים של הכריך הדשבני הזה משתלבים יחד ליצירת זר טעמים מדהים: בקר עשיר, חרדל חמצמץ, גרגר נחלים ירוק עז, בצלצלי שאלוט קלויים מתוקים-חריפים, וטעם רך, מעט...

מתאבן זה שונה מביצי שטן מסורתיות, או ביצי שטן כפי שהן מוכרות במערב, בהגשתו. הביצים מוגשות אנכית ומכוסות במכסים. זה נראה מעניין מאוד...

אלטרנטיבה קלילה יותר לחומוס המסורתי. כאן, גרגירי החומוס מוחלפים בגזרים דלי קלוריות, אשר קלויים מראש עם שום וכמון, ואז טחונים יחד עם שומשום...

מרק גזר קרמי, מתוק-חריף זה עם טימין, שמנת ודבש הוא ארוחת צהריים נהדרת עם טוסט, או מתאבן נהדר למסיבה כשהוא מוגש בכוסות קטנות.

טארטלטים חגיגיים אלה, ממולאים במילוי מדהים של בצל מקורמל וקרם גבינת עיזים, די קלים להכנה וטעימים להפליא. כדי להקל על העניינים,...

כל מרכיבי הטארט הזה מוכנים בנפרד ולאחר מכן מורכבים לפאי גדול וטעים עם קרום פריך. מורחים את הרוטב שעשוי מ... על תבנית בצק עלים מגולגלת שאפויה בתנור.

ניתן להגיש מתאבן של ביצת שטנית לחג הפסחא בצורת גזר גדול. הביצים קשות וחתוכות לשניים. כל החלמונים משמשים להכנת המילוי, והחלבונים מסודרים...

הטארט נאפה מעלי בצק עלים מוכנים, אשר מרדדים וממולאים בסלק פרוס ואספרגוס. אבל גולת הכותרת של המאפה הזה היא מחית הבצל, מקורמלת ב...

שלא כמו מתכונים דומים אחרים, ביצים שטניות אלו משתמשות רק בחלבוני ביצה קשים. הן הופכות לבסיס למילוי גבינת מסקרפונה וסרטנים טעימים. עבור...

ביצי שטנה הן מתאבן רב-תכליתי, מושלם לכל אירוע או חג. ואם אתם מכינים אותן לחג הפסחא, הן ייראו יפה אם תצבעו את חלבוני הביצה בצבע טבעי...

מקלות גזר דקים מטוגנים בכמות נדיבה של שמן, לאחר מכן מזלפים חומץ תפוחים ומפוזרים בנענע קצוצה וגרידת תפוז, המעניקים לחטיף הפריך הזה טעם יוצא דופן...

הבצק למאפינס הפשוטים האלה מעורבב רק עם מרגרינה (או חמאה), שמנת חמוצה וקמח תופח. הם נאפים כמעט באותה מהירות שמערבבים אותם, והתוצאות הן...

כהכנה לחג הפסחא, בנוסף לביצים צבועות מסורתיות, נסו להכין ביצים מתוקות ופריכות. הן קלות לעיצוב, נראות מעניינות, והן דרך נהדרת לשלב את כולם בחג...

קינוח ביתי פשוט זה עשוי מדגני בוקר פריכים ועליהם צורות מרשמלו צבעוניות. הם מוחזקים יחד עם מרשמלו מומס וחמאה, ואז נותנים להם להתייצב ו...

הפירות היבשים בעוגה הזו מוסיפים מתיקות נעימה. ללא סוכר או ממתיקים מלאכותיים. הצימוקים, המשמשים המיובשים והתמרים מכילים מספיק פרוקטוז כדי...

אתם יכולים להכין את קינוח הדגנים התפוח הזה בעצמכם. הוא אינו דורש אפייה: כל המרכיבים פשוט משולבים ומניחים בטמפרטורת החדר למשך מספר דקות.

דרך נהדרת להאריך את חייהן של ביצי פסחא שנשארו היא להחמיץ אותן. אפשר גם להחמיץ ביצים בכל עת, שכן הן מהוות מתאבן טעים ומעניין למשקאות אלכוהוליים...

שאריות חזיר מזוגגות ממסיבת חג מכינות סלט כריכים נהדר. טחנו את החזיר והחמוצים במעבד מזון...

ביצים על שולחן הפסחא הן ביצים קשות, הנאכלות רגילות, אך ניתן גם להחמיץ אותן, לצבוע אותן בצהוב או בצבע בורדו. ביצים כבושות משמשות בהכנת...

ניתן להשתמש בשאריות ממתקים מחג הפסחא להכנת קינוח פריך וטעים. פינוק קליל זה עשוי מאורז תפוח פריך, המוחזק יחד עם...

לחם הקופים הזה, העשוי בצורת כדורים רבים המשולבים זה בזה שקורעים לגזרים ואוכלים ביד, נאפה בשיטה פשוטה באמצעות בצק לחמניות פריך קנוי. הבצק כבר...

צביעת ביצי פסחא בצבעים טבעיים אינה רק בלתי מזיקה, אלא גם מסורת בת מאות שנים שנשארה רלוונטית גם עם הופעת צבעי המאכל המודרניים. עבור...

פהיטס הם מאכל טקס-מקס שהוא מנה נהדרת לפיקניק: אתם מחלקים טורטיות חמות לאורחים שלכם, אשר לאחר מכן עוטפים אותן במליות ובתוספות לבחירתם.

סלט פשוט של ביצים קשות חתוכות לקוביות. בצל אדום וסלרי מוסיפים עסיסיות וטעם תוסס. כדי להפוך את הבצל לפחות מר ויותר הרמוני עם...

מתאבן אלגנטי זה של קן ציפורים מהיר וקל להכנה עם מרכיבים פשוטים. תפוחי אדמה מגוררים בטעם תפוחי אדמה מגוררים ופרוסת חזיר דקה מהווים אבני בניין מצוינות...