מתכוני ארוחת ערב

ירכי עוף צלויות בצורה מושלמת מתפוצצות בטעם ג'מייקני תוסס, מועשרות בממרח ג'רק חריף, ליים ודבש. מגישים עם סלט חצילים צלוי חם ו...

בעזרת כמה מתכוני בישול מהיר ואמינים בהישג יד, תוכלו להכין ארוחות ערב בריאות לכל המשפחה אפילו בימים העמוסים ביותר. מתכון זה משלב טקס-מקס ו...

עוף פרפר נאפה הרבה יותר מהר מעוף שלם, אין צורך להפוך אותו בזמן האפייה, ותוכלו להיות בטוחים שכל חתיכה תכוסה בקרום פריך וטעים.

ערבבו את המרינדה הזו, צפו בה 700 גרם עוף והכניסו למקפיא, כך שבימים שאין לכם זמן לחשוב מה לבשל, ​​תהיה לכם ארוחת ערב כמעט מוכנה, שנותר רק לאפות אותה....

טטאוקבוקי הוא מאכל רחוב פופולרי בקוריאה, אהוב על ילדים ומבוגרים כאחד. כיסוני אורז רכים אלה ספוגים ברוטב מתוק וחריף. ניתן להגיש מעליהם גבינה או ביצה רכה.

עם מתכון זה לסיר בישול איטי, תוכלו להכין ארוחת ערב שלמה, טעימה ומעניינת ללא מאמץ נוסף. פשוט הכניסו את האורז לסיר הבישול האיטי, כסו במים והוסיפו מעל את האורז - ללא כל תוספת...

מתכון זה מתאים היטב עם חזה עוף או ירכיים עסיסיות ללא עצמות. יש להשרות את העוף במשך יומיים ברוטב חריף, ולאחר מכן לצלות או לאפות.

מרינדה על בסיס טקילה עם מיץ ליים, פלפל חלפיניו חריף וכוסברה ריחנית מעניקה לחזה עוף טעם מעולה ועסיסיות יוצאת דופן. ניתן להשריה את העוף למשך הלילה, אבל...

מנת בקר וירקות טעימה זו בהשראה אסייתית מוקפצת ומוכנה להגשה תוך 15 דקות בלבד. הכינו את כל המרכיבים מראש כדי למנוע הסחות דעת...

שיפודי הסלמון המרינדה, פלפלים רכים ואננס עסיסי הללו קיבלו השראה מהטעמים המתוקים והמלוחים של המטבח של אזור האוקיינוס ​​השקט, ובמיוחד המטבח היפני וההוואי. אחד...

מרינו ירכי עוף ביוגורט יווני מתובל עם זר תבלינים המעניק להן את טעם עוף טנדורי הודי, לאחר מכן השחילו אותן על שיפודי עץ וצלו אותן, או...

פסטה מתוקה מושלמת לארוחת בוקר. חובבי מתוק וילדים כאחד יאהבו אותה. הכינו פסטה פטוצ'יני טרייה לפי המתכון של ג'יאדה דה לורנטיס, הרתיחו אותה וערבבו אותה במרקם מתוק וקרמי...

מרינדה היא הדרך הקלה ביותר לשנות את טעם ארוחת הערב שלכם בימי חול בכל יום. לדוגמה, נסו מרינדה בהשראת עוף טנדורי הודי, אבל בלי צבע המאכל האדום שנמצא בדרך כלל...

זר שלם של תבלינים שנבחרו בקפידה מעניק לחזה עוף זה את הטעם המדהים של עוף טנדורי הודי. ניתן לצלות אותו ולהגיש על פיתות חמות או בפיתה עם ריבה צלויה...

דגי בס ים נאפים בשלמותם עם מנדרינות, אורגנו ורוזמרין. לקבלת הקרום הפריך ביותר, טגנו תחילה את הדג במחבת ולאחר מכן סיימו את הבישול בתנור.

צלעות חזה עוף בגריל הן הרקע הנייטרלי המושלם למרינדת יוגורט טעימה עם ג'ינג'ר, שום ותבלינים. רוטב ירוק עז של כוסברה טרייה ונענע מוכן עם...

טמאלס מקסיקניים מתוקים (טמאלס דולסה) מהווים סיום נפלא לארוחת ערב או התחלה נהדרת לסוף השבוע כשהם מוגשים עם בראנץ' של יום ראשון. הם עשויים מתירס...

סאטה עוף זה הוא אחד ממנות הראשונות הפשוטות אך הייחודיות ביותר שתוכלו להכין למסיבה הבאה שלכם. השחילו רצועה ארוכה אחת של עוף על כל שיפוד...

בעוד שרוב המתכונים הדומים כוללים ערבוב כנפי העוף עם הרוטב לאחר הבישול, או מריחתן בו זמן קצר לפני שהן מוכנות, כאן הן נמזגות מיד ברוטב חריף-מתוק-דבש...

האם אתם אוהבים ניוקי? נסו גנודי, כיסון איטלקי עדין הדומה לניוקי אך עשוי מריקוטה במקום מתפוח אדמה. הוסיפו מנגולד שוויצרי לתערובת הגנודי...

טעמם של הקבבים החמוצים-מתוקים הללו מועצם על ידי מרכיב סודי אחד: משחת צ'ילי קלבריה. היא מציעה טעם נעים וחם מבלי להיות חריף מדי והיא מושלמת...

קוביות חזיר פריכות להפליא מבושלות על אש קטנה עם פלפלים, גזר, סלרי ואננס ברוטב עגבניות חמוץ מתוק, למנה עשירה וטעימה בהשראה אסייתית.

מתכון זה משתמש בסטייק סקארט זול ומוצק יותר, אבל כשהוא מבושל כראוי, הוא פשוט נמס בפה. שפשפו אותו בתערובת תבלינים מתוקה וחריפה עם...

פילה דג נזיר רך מבושל במרק מתובל ומעורבב עם פלפלים מוקפצים וסלרי ברוטב עגבניות חמוץ מתוק עם זיתים ירוקים. יש לקרר היטב לפני ההגשה.

מרינו את צלעות החזיר בתערובת של רוטב חמוציות, רוטב צ'ילי ורוטב סויה, הוסיפו קלמנטינה ומיץ ליים למרקם הדרים, וצלו בתנור עד שהן רכות ומצופות...

צלעות בקר בשרניות מצופות ברוטב בירה חריף בתנור עד שהבשר נופל מהעצם, וכתוצאה מכך מתקבלת סיומת עסיסית וטעימה. כדי לשכלל אותן, מרחו אותן במברשת מהירה...

רוטב צ'ילי תאילנדי קנוי מחליף רשימה שלמה של עשבי תיבול ותבלינים במנה הזו. עם מינימום מרכיבים, מוקפץ ירקות זה עם שרימפס הוא טעים, עשיר ובעל טעם.

חזה בקר מבושל ומוגש ברוטב חמוץ מתוק עם צימוקים ובצל. הבשר רך ועסיסי, והחמיצות הנעימה של הרוטב משלימה בצורה מושלמת את הטעם העשיר של הבקר. התוצאה הסופית...

"הריזוטו הזה, ממולא בגרעיני תירס זהובים, הוא דוגמה מצוינת לכמה ניסויים יכולים להיות מוצלחים", אומרת קאט קורה. "יום אחד, בזמן שהכנתי את הריזוטו שלי, החלטתי..."

מנת הקפיצה הנפלאה הזו מוכנה תוך דקות. עוף וירקות מוקפצים ברוטב מתוק וחריף בווק על אש גבוהה, תוך ערבוב מתמיד, אז הכינו הכל...

מי מלח מתוקים נותנים לעוף המוגמר צבע יפהפה, מעניקים לו טעם, הופכים אותו לעסיסי מאוד ומשאירים טעם לוואי מתוק ונעים. העוף מבושל על אש עקיפה, כך...

אם אתם מחפשים ארוחת ערב מתוחכמת בסגנון מסעדה בבית, שקלו מנות "גלש וטורף". השילוב הזה של בשר אדום ופירות ים תמיד נראה יוקרתי ו...

תוספת עוף וירקות מושלמת זו ברוטב מוכנה בסיר אחד. משחת צ'ילי וג'ינג'ר מעניקים לה טעם חריף שמשתלב בצורה מושלמת עם המתיקות הטבעית של הדלעת. ב...

המרכיב הסודי במנה הזו הוא שום קלוי. הוא מוסיף לרוטב גבינת העיזים הקרמית ורוטב הפרמזן טעם עשיר, מתוק וחריף. ערבבו את פסטה הפנה החמה והמבושלת לתוך הרוטב ו...

ניוקי איטלקי מסורתי עשויים מפירה, אבל למה לא לשחק עם טעמים ולהחליף את תפוחי האדמה הרגילים בבטטות? פרמזן, טימין ואגוז מוסקט מלוחים...

קציצות בשר קלאסיות שוודיות עשויות מתערובת של בשר טחון (בקר וחזיר רגילים) מתובל באגוז מוסקט, פלפל שחור ופלפל אנגלי. טגנו אותן במחבת על הכיריים עד שהן פריכות...

שוקיים עוף מושרים במרינדת תפוזים מתוקה וחריפה, ולאחר מכן נאפים בתנור עד שהמרינדה יוצרת ציפוי דביק וטעים על פני השטח. חובבי אוכל אסייתי ישמחו מאוד...

אם אתם מחפשים ליצור מנה מרהיבה שתרשים את כל האורחים שלכם, נסו אגנולוטי תוצרת בית. כיסונים איטלקיים קטנים אלה ממולאים במחית בצל ירוק...

צ'יפס פריך מוגש עם תלולית של בקר מבושל ובייקון מטוגן ברוטב ברביקיו, ותוספת של סלט כרוב עם רוטב חרדל. ניתן לבשל את צלעות הבקר הקצרות מראש...

פסטה אניולוטי פיימונטית במילוי אפונה ירוקה רכה וריקוטה מוגשת ברוטב שרימפס עדין עם פרמזן, אפונה חמוצה פרוסה דק, בזיליקום טרי ופלפל אנגלי.

בצל מקורמל מעניק לפסטה הזו טעם מתוק ונהדר, המאוזן בצורה מושלמת על ידי חתיכות הפנצ'טה המלוחות המטוגנות. ורוטב גרוייר-פרמזן הקרמי משנה...

"יש כל כך הרבה דברים שאני אוהב במנה הזאת. ראשית, הכל מבושל על תבנית אפייה אחת. שנית, זה השילוב של עגבניות שרי עם עשבי תיבול ארומטיים כמו טימין, רוזמרין ועלי דפנה. וגם..."

במתכון הזה, רי דראמונד משתמשת בכדורי בשר רב-תכליתיים שלה, אותם היא מכינה בכמויות גדולות ומקפיאה בנפרד כדי ליצור מנה טרייה בכל פעם. למנה שוודית...

מרק עוף מסורתי עם אטריות הופך לטעים עוד יותר עם תוספת של עוד ירקות. מלבד השילוב הקלאסי של בצל, גזר וסלרי, נסו פטרוזיליה לטעם מעט חריף יותר, ו...

תבשיל קדירה זה הוא מתכון עצלני לכדורי בשר שוודיים, כי אין צורך לגלגל את כדורי הבשר לכדורים: פשוט לטגן אותם, לבשל אותם על אש קטנה ברוטב סמיך וחריף, ולאפות...

אם אתם מתכננים ארוחת ערב רומנטית לשניים, הנה המתכון הפשוט המושלם לארוחה אלגנטית בסגנון מסעדה ללא עלות נוספת. ארוחת ערב זו בסגנון "גלש וטורף" כוללת שילוב של בשר ו...

שוקי טלה מושלמות לבישול ארוך ומתובל בפורט. הבשר עסיסי, טעים, ומתפרק פשוטו כמשמעו. קרעו אותו עם שני מזלגות, ערבבו עם...