זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 140 גרם

רוטב טרי זה משלב את כל טעמי הגוואקמולי עם סלסה העשויה מירקות עבים. עגבניות שרי, אבוקדו, בצל מתוק וכוסברה קצוצים דק ומתובלים במיץ ליים. גולת הכותרת של הסלסה הזו היא חתיכות האננס הטרי, שמשלימות בצורה מושלמת את הירקות. הטעם בהיר, מרענן וטרופי. מניחים את הסלסה על שבבי תירס ותיהנו.

רכיבים:

• 2/3 כוס עגבניות שרי קצוצות (10-12 יחידות)
• 0.5 כוס אננס קצוץ דק
• 3 אבוקדו בינוניים, חתוכים לקוביות
• חצי בצל מתוק קצוץ דק, כמו למשל וידליה
• 1/8 כוס כוסברה טרייה קצוצה דק
• כף אחת של מיץ ליים
• כפית אחת של פתיתי פלפל אדום
• 1/4 כפית מלח שום
• פלפל שחור
• צ'יפס טורטיה תירס בטעם ליים, להגשה

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

אַבוֹקָדוֹ, עגבניות ענבים, רוטב סלסה, אֲנָנָס, בצל וידאליה, פתיתי פלפל אדום, מלח שום, פלפל שחור, מיץ ליים, צ'יפס תירס, כוסברה

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• בקערה בינונית, ערבבו עגבניות, אננס, אבוקדו, בצל, כוסברה, מיץ ליים, פלפל אדום ומלח שום. תבלו בפלפל שחור לפי הטעם.
שלב 2
• מגישים עם צ'יפס תירס בטעם ליים.

קולות: 1