שעועית אדממה

• סָלָט
• תחנת דלק אלף האיים

מתכון זה הוא פתרון נהדר למי שלא מצליח להחליט בין פלח חסה קוב לחסה אייסברג. רי דראמונד מגישה את פלח החסה עם מרכיבים משביעים כמו קוביות חזיר, ביצים קשות, קרא עוד

מנת טריאקי יפנית קלה להכנה זו עשויה מבשר בקר, בצל ירוק, אדממה, ג'ינג'ר, שום וספגטי. לקבלת טעם אגוזי נעים שמשתלב היטב עם הרוטב האסייתי, השתמשו ב: קרא עוד

את המנה הסינית הפופולרית הזו, ניתן להכין בקלות בבית, בפחות זמן מזמן משלוח. פשוט הוסיפו את כל המרכיבים לסיר הבישול האיטי שלכם ותנו לו לעשות את השאר. קרא עוד

מתכון זה הוא הוכחה לכך שחטיפים יכולים להיות טעימים ובריאים להפליא. מטבל אדממה עשיר בחלבון ובסיבים, גרעיני דלעת מוסיפים טעם אגוזי ופריך, וחלפיניו אדום מוסיף טעם נעים. קרא עוד

במתכון זה, האבוקדו המסורתי בגוואקמולי מוחלף באדממה, פולי סויה לא בשלים, המסייעים בשימור הטעם, הצבע והמרקם של החטיף. גרעיני דלעת מעניקים לגוואקמולי את הטעם האגוזי העדין הטמון באבוקדו, ופתיתי פלפל אדום קרא עוד

מנה מאוזנת היטב זו, קלה להכנה וטעימה. פילה סלמון צלוי עם עשבי תיבול ארומטיים בגלייז דבש-סויה מוגש עם אורז חום ושעועית אדממה. מושלם לארוחת ערב מהירה באמצע השבוע. לאוהבים - קרא עוד

• תַפּוּחַ אַדֲמָה
• מְלִית

"הסוד במתכון הזה הוא לצרוב את תחליף הבשר כדי לפתח טעם ומרקם מקורמלים. אחר כך מוסיפים פירה!" אומרת דמאריס פיליפס על פאי הרועים הצמחוני שלה, שהוא קל - קרא עוד

לפת מבושלת עם שעועית אדממה היא תוספת פשוטה, טעימה ובריאה, עשירה בחלבון ובסיבים תזונתיים. היא משתלבת בצורה מושלמת עם בשרים חגיגיים או עוף צלוי. הלפת מבושלת בכמות קטנה של מים וחמאה, ולאחר מכן, כאשר - קרא עוד

למרק הקליל אך המחמם הזה יש משהו לכל אחד: שעועית אדממה מבושלת עם אטריות סובה של כוסמת מוסיפה חלבון, בעוד עגבניות, מלפפונים ואבטיח מוסיפים בהירות ורעננות. טפטפו על כל מנה קרא עוד

המרכיבים העיקריים של קערה בריאה ומשביעה זו הם חזה עוף מבושל ללא עור וללא עצמות ואדממה (פולי סויה לא בשלים). ציר עשיר המוכן מגבעולי פטריות שיטאקי, בצל ירוק ובצל גדול מעניק טעם וארומה אסייתיים חזקים. קרא עוד

בהשראת אטריות שומשום סיניות, מתכון זה משתמש בסובה כוסמת יפנית במקום אטריות חיטה טריות, ומעליהן רוטב בוטנים טעים. שעועית אדממה, עוף בגריל מגורר, מלפפונים ובצל ירוק מוסיפים טעם נוסף למנה. קרא עוד

עם שילוב חכם של מצרכים יפניים בסיסיים - אטריות סובה, רוטב סויה, שמן שומשום ורוטב סריראצ'ה - מוקפץ שרימפס ואדממה זה מוכן תוך פחות מ-30 דקות והופך לארוחה משביעה. קרא עוד

מנה אסייתית טעימה ובריאה זו עשירה בחלבון וסיבים. אטריות סובה מכוסמת מבושלות עם פטריות שיטאקי ואדממה (פולי סויה לא בשלים), בעוד עשבי תיבול טריים וכמה תבלינים אסייתיים מוסיפים טעם עשיר ורב-גוני. קרא עוד

סלט טעים ובריא זה בהשראה אסייתית עשיר בסיבים וחלבון. הוא שובה לב במרקמים העשירים שלו של קייל עסיסי, צנוניות, בוטנים פריכים, שעועית אדממה ורוטב חמאת בוטנים חלק. מגישים כמנה ראשונה או כתוספת. קרא עוד

בקלה הוא דג במחיר סביר ובעל טעם עדין מאוד שמשתלב היטב עם מגוון תבלינים ורטבים, כולל זיגוג מיסו עשיר, מלא בתווים מתוקים ומלוחים וטעם אומאמי ייחודי. הדג מצופה ב... קרא עוד

אם אתם מכינים ארוחת ערב בהשראה אסייתית, הציעו את מטבל אדממה הסמיך הזה כמתאבן. חלב קוקוס, ג'ינג'ר טרי, מיץ ליים ורוטב סריראצ'ה מעניקים לו טעם רב-גוני עם תווים חריפים וחמצמצים. קרא עוד

קערת טונה אורז חום בריאה זו מלאה בירקות ובטעם עז הודות לרוטב יוגורט חמצמץ ובטטה אפויה בטעם כורכום. ניתן להכין אותה עם מרכיבים טריים, מצרכים בסיסיים למזווה וציר מקפיא. חברה - קרא עוד

פטריות פורטובלו ורוטב סויה מוסיפים נגיעות אומאמי לקציצות, ומדגישים בצורה מושלמת את טעם הבקר שלהן. טגנו את הקציצות במחבת והרכיבו את ההמבורגרים על לחמניות מחיטה מלאה (מאפינס אנגליים) עם גבינה שוויצרית מותכת, טרייה ו... קרא עוד

אטריות סובה מכוסמת מבושלות עם אדממה (פולי סויה לא בשלים) ושרימפס ענק ברוטב בהשראה אסייתית. מתכון זה לוקח פחות מחצי שעה להכנה. זה מהיר, טעים ובריא. זוהי ארוחת ערב מושלמת אחרי העבודה. קרא עוד

סלט עשיר ומזין זה מוכן תוך 15 דקות בלבד. כדי למזער את זמן ההכנה, גרדו ג'ינג'ר טרי במקום לקצוץ אותו דק, חתכו את גבעולי פטריות השיטאקי במספריים במקום בסכין, וקנו... קרא עוד

פולי סויה לא בשלים מסוג אדממה הם מקור חשוב לחלבון, סיבים תזונתיים, ויטמינים ומיקרו-נוטריינטים. ניתן לרכוש אותם קפואים והם אידיאליים לסלטים עשירים בוויטמינים. לדוגמה, ניתן להוסיף אדממה מולבן לסלט מלפפונים. קרא עוד

שרימפס מטוגן במלח ופלפל הוא מתאבן סיני פופולרי. מצופה בבלילת קורנפלור, הם פריכים, מלוחים ומעט מלוחים - מועדף! מתכון זה כולל שרימפס מטוגן בטעם פלפלי חלפיניו ו... קרא עוד

סלט אסייתי עסיסי ותוסס זה משלב אדממה מולבנה (פולי סויה ירוקים) עם גרגר נחלים מר, תפוזים חמוצים מתוקים, חסה אייסברג, גזר טרי ונתחי עוף צלויים חריפים. אבל אסייתי - קרא עוד

הכינו ארוחת ערב בריאה ועשירה בחלבון! סלט בקר וטופו משומשום זה מספק את צריכת החלבון היומית המומלצת עם פחות מ-500 קלוריות למנה. הוא גם מלא בטעם. הרוטב, המשמש גם כמרינדה, עשוי מ... קרא עוד

• לָדוּג
• סָלָט

כדי להכין את הטאקוס האלה, נתחי דג לבן מטוגנים בתבלינים מקסיקניים מסורתיים ומוגשים על טורטיות קטנות עם סלט כרוב בצד. בנוסף לכרוב מגורר, הסלט מכוסה באטריות אינסטנט שבורות ויבשות. קרא עוד

מנה טעימה, בריאה ומהירה בהשראה אסייתית, מושלמת לקיץ. אטריות סובה מכוסמת מבושלות על אש קטנה עם אדממה, פולי סויה לא בשלים, ומעורבבות ברוטב חמאת בוטנים וסויה. קרא עוד

אדממה הם פולי סויה לא בשלים, בריאים מאוד, עשירים בחלבון ובסיבים, ומהווים מרכיב נהדר להמבורגרים צמחוניים, המחליפים שעועית מסורתית יותר. קציצת ההמבורגר עשויה מדייסת דוחן. מערבבים אותה עם - קרא עוד

• קינואה
• שרימפס וירקות

קערה בריאה זו בהשראה אסייתית שובה לב בטעמה, בצבעיה התוססים ובמרקמים המנוגדים. היא כוללת קינואה, שרימפס, פלפלים, ברוקולי, אדממה (פולי סויה לא בשלים), ג'ינג'ר ושום. היא עסיסית ומשביעה להפליא. קרא עוד

אדממה הם פולי סויה לא בשלים, עשירים בחלבון, סיבים תזונתיים, חומצות שומן בריאות ומיקרו-נוטריינטים. הם גם חטיף פופולרי עם משקאות. פולי אדממה מולבנים הם מטבל טעים ומוגשים עם צ'יפס תוצרת בית. קרא עוד

סלט סוקוטאש טעים, בריא וצבעוני, מושלם לילדים. הוא עשוי מאפונה ירוקה, גזר, קישואים, בצל, אדממה ותירס - כולם מחוממים במחבת עם שמן צמחי, ומעליהם עגבניות טריות. קרא עוד

קערה זו (קערת בודהה) מלאה בטעם אסייתי ובמרכיבים הבריאים ביותר, כולל קינואה עשירה בחלבון, פולי סויה אדממה, גזר טרי קלוף לסרטים יפים בעזרת קולפן ירקות רגיל, ונבטים עשירים במיקרו-נוטריינטים - קרא עוד

תערובת החטיפים הפריכה הזו היא פינוק נהדר למסיבות ביתיות. אפשר גם להגיש אותה לאורחים בזמן שהם מחכים למנה העיקרית או לקחת אותה לדרך לנשנוש מהיר. היא כוללת ריבועי אורז תפוחים מדגני בוקר, קרקרי אורז, - קרא עוד

פולי סויה אדממה לא בשלים בתרמילים שלהם הם חטיף טעים עם בירה ומשקאות חריפים אחרים, מושלם למסיבות ביתיות או לצפייה במשחק או בסרט. השעועית נעלמת כמו פופקורן, אבל היא הרבה יותר בריאה ו— קרא עוד

סלט עסיסי ובריא להפליא זה, בעל טעם מרענן, יכול לשמש כמתאבן כמעט לכל ארוחה. המרכיב העיקרי שלו הוא פולי סויה אדממה לא בשלים, עמוסים בחלבון ובמיקרו-נוטריינטים חיוניים. קרא עוד

סלט עליז זה משלב פסטה מבושלת עם פפיון וירקות בצבעי הקשת: שעועית אדממה ירוקה, תירס צהוב, פלפלים אדומים וגזר טרי כתום. כל המרכיבים פשוט מעורבבים יחד בקערה ומורחים בשמן זית. קרא עוד

סלט מהיר וטעים זה עשוי משלושה סוגי שעועית: שעועית ירוקה, שעועית שעווה צהובה ואדממה (פולי סויה לא בשלים). כל המרכיבים מולבנים תחילה. זה ירכך אותם מעט אך ישמור על עסיסיותם ו... קרא עוד

הכינו חומוס בסגנון יפני אקזוטי יותר באמצעות פולי אדממה ומיסו, משחת סויה מותססת שתעניק לחטיף שלכם טעם אומאמי ייחודי. משחת מיסו מגיעה בכמה סוגים, לכל אחד טעמים מעט שונים: לבן - קרא עוד

אדממה הם פולי סויה לא בשלים המשמשים אוכלים מודעים לבריאות ברחבי העולם. אך הם פופולריים גם כחטיף עם בירה או משקאות אלכוהוליים אחרים. במקרה זה, אדממה מוכן בחריפות. יש להרתיח אותם - קרא עוד

בעוד שביפן ובמדינות אסייתיות אחרות, פולי אדממה מוגשים כחטיף בירה או משמשים כמרכיב בקינוחים, במערב, מוצר זה נצרך לרוב על ידי אוכלים מודעים לבריאות. אחרי הכל, תרמילי סויה צעירים - קרא עוד

סלט פוקי הוואי דומה מאוד למטבח היפני, והוא מורכב מטונה נאה, אורז ורוטב בהשראה אסייתית. סלט זה הפך לאחרונה לאופנתי במסעדות אירופאיות, אבל אם יש לכם גישה ל... קרא עוד

הודות לעושר הטבעי בלהקות הסלמון המשתובב מול חופי אלסקה, אנו מקבלים בשר מעולה נטול אנטיביוטיקה ורעלים סביבתיים עודפים. תכולת אומגה 3 בפילה הסלמון היא... קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט להכנת מאכל אסייתי. קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט למנה תאילנדית זו עם תמונות. קרא עוד

• סלט תאילנדי:
• רוטב ליים מתוק וכוסברה:

מתכון מפורט להכנת סלט ירקות עם תמונות. קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

המרכיב העיקרי בחומוס של Food Network Kitchens הוא משחת שומשום, המעניקה לרוטב את המרקם המשיי שאין שני לו. מכיוון שמשתמשים בפולי אדממה צעירים קפואים בהכנה, זמן הבישול הוא... קרא עוד

מתכון לפילה סלמון עם ברוקולי, אדממה וקינואה. מבושל בתה ירוק. קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.