מתכונים למנות עיקריות עם ירקות ופטריות

סטייקי הכרובית האלה מושלמים כתוספת, אבל הם גם בשריים ומשביעים מספיק כדי להיות גולת הכותרת של הארוחה שלכם. מגישים כמנה ראשונה, לפי המתכון הזה...

הכינו תוספת טעימה בסגנון איטלקי עם גזר רגיל, פסטו קנוי וריקוטה. פשוט צלו את הגזרים עד שהם פריכים והגישו עם הרוטב והריקוטה. השילוב של מתוק...

תרמילי אפונת שלג כל כך רכים שאפשר לאכול אותם טריים בשלמותם. הם תוספת נהדרת לגזרים מגוררים בסלט אסייתי. הוסיפו רוטב אסייתי קנוי על הירקות, ולמרקם פריך ופריך...

קליפות תפוחי אדמה אדומים עשירות במיקרו-נוטריינטים מועילים ובסיבים תזונתיים, כך שאין צורך לקלף אותן לסלט הזה. שטפו אותן היטב בעזרת מברשת ובשלו אותן יחד עם הגזרים.

העוף מושרה בתערובת של מיצי תפוז ולימון עם תוספת גרידה, לאחר מכן נאפה בתנור, וכתוצאה מכך מתקבל תוצאה עסיסית וטעימה. השתמשו במרינדה הנותרת להכנת רוטב מהיר...

ראיטה מלפפון היא תוספת הודית העשויה ממלפפונים טריים, עשבי תיבול ויוגורט טבעי, המוגשת עם כל מנה הודית. היא מרעננת, מקררת וטעים, במיוחד אם...

שלבו מלפפונים טריים וכבושים עם שמיר וויניגרט חמצמץ לסלט מרענן שמשתלב בצורה מושלמת עם בשרים צלויים או אפויים. שמיר...

המתכון של דמאריס פיליפס לסלט מרענן זה נוצר בהשראת המנטה ג'ולפ. יש בו כל מה שצריך לקוקטייל דרומי קלאסי: ויסקי, סוכר ונענע טרייה. המלפפונים מושרים במשך מספר שעות בתנור מהיר...

סלט זה של מלפפונים מרוסקים, צנוניות, נענע ובצל אדום ברוטב זעתר לימוני הוא מרענן להפליא עם נגיעה של חריפות. לפני הפריסה, טרפו קלות את המלפפונים...

סלט גזר זה עם משמשים מיובשים ופיסטוקים בויניגרט חמצמץ נועד להיות תוספת, אבל הוא גם משתלב בצורה מושלמת עם כבש צלוי ופיתה, למשל. חשוב...

טאקו סטייקים (קרנה אסאדה) אלה מושלמים גם לבישול ביתי וגם לפיקניקים, ומחליפים ברביקיו מסורתיים. קחו אתכם את הסטייק המרינדה הארוז כשאתם יוצאים (או...)

פילה חזיר עסיסי בקלתית קרמל חריפה מוגש עם סלט בטטה לבנה ברוטב חמצמץ ורוטב מנגו חריף. שילוב של טעמים מתוקים, חריפים ופירותיים ממלא את כל המנה...

מנת עוף קריבית מדהימה זו תרגש את בלוטות הטעם שלכם. העוף מבושל ברוטב קוקוס עשיר, עשיר בתבלינים וירקות. קל להכנה ונעלם במהירות. להכנה...

אם במקרה יש לכם חתיכה טובה של פנצ'טה, בייקון איטלקי לא מעושן, בהישג יד, חשבו כמה נפלא זה יהיה עם קרבונרה. במקום ספגטי קלאסי, תוכלו להכין...

סלט מלפפונים זה הוא תוספת מושלמת לבשר צלוי על האש. המלפפונים, ברוטב שמנת חמוצה עם שמיר טרי ונגיעה של חומץ יין אדום, הם טעימים להפליא...

עלי כרוב, מאודים קלות במים חמים עד שהם גמישים וירוקים בהירים, מושלמים להכנת בוריטוס במקום טורטיות או פיתה. אדו את כל הצרור ואחסנו...

סיר בישול איטי הוא סוס עבודה אמיתי בכל מטבח, המאפשר לכם להכין מגוון רחב של מנות במהירות ובטעימות ללא כל טרחה. חזה העוף במנה בסגנון קריבי זה...

נקניקיות עם פלפלים מתוקים ובצל הן מאכל פופולרי שכולם אוהבים! גרסה זו מוכנה כולה בסיר אחד וכוללת שלושה סוגים שונים של פלפלים (כולל פלפל חריף מעט...

מנה קלה להכנה בסיר אחד מושלמת לארוחת ערב מהירה באמצע השבוע או לארוחת צהריים משפחתית גדולה של יום ראשון. נתחי צלעות חזיר מבושלים ברוטב עגבניות...

מנה זו היא גרסת פטריות של ביף בורגיניון, ללא הבקר. תבשיל סמיך וארומטי עם פטריות שמפיניון מלכותיות, פנצ'טה, יין בורגון ועשבי תיבול ארומטיים, מוגש עם...

אדובו הוא מאכל פיליפיני מסורתי המוכן בדרך כלל עם עוף או חזיר. גרסה צמחונית זו מחליפה את הבשר בפטריות שיטאקי, המעניקות לאדובו מרקם בשרי.

פסטה ריגטוני ברוטב פטריות עשיר וקרמי נאפית מתחת לשכבה של גרמולטה קייל, גרוייר מגורר, שקדים מעושנים, גרידת לימון ופירורי לחם. התוצאה היא רוטב עשיר וקרמי...

רייצ'ל היא וריאציה של כריך ראובן הפופולרי, המוכן עם הודו במקום קורנביף. מתכון זה משתמש בפרוסות דקות של חזה עוף צרוב במקום הודו...

טעם האומאמי הטבעי של פטריות ארינגי, בשילוב עם רוטב יין אדום טעים, הופך את המנה הזו לדומה מאוד לסטייק, רק בלי הבשר. פטריות ארינגי, הידועות גם כפטריות צדפות מלכותיות, הן...

המפתח לגרסה הצמחונית הזו של פיצה עוף ברביקיו הוא לוודא שהפטריות משחימות יפה ופריכות לפני הוספת הרוטב. הקפידו לבשל אותן ללא הפרעה במשך...

פרוסות תפוחי האדמה הפריכות הללו דורשות רק כמה כפות שמן לבישול בתנור, מה שהופך אותן לחלופה בריאה יותר לצ'יפס או צ'יפס ביתיים. ניתן גם...

ניוקי קנויים הם כמעט מאכל בסיסי להכנה לארוחת ערב מהירה וטעימה באמצע השבוע. הם משתלבים נהדר עם כל ירק, וכל המנה...

למרות שמנה סצ'ואנית זו מוכנה באופן מסורתי מבשר חזיר טחון, דווקא משחת שעועית חריפה, טופו רך וכמובן פלפל סצ'ואן הם שמוסיפים את רוב הטעם והמרקם שלה. אז קל...

כשמדובר בחלופות לבשר בקר, אין דבר טוב יותר מפטריות עשירות וטעימות, כמו בגרסת הפטריות הזו של בקר סטרוגנוף. פטריות פורטובלו בשרניות ופטריות שיטאקי רכות באמת...

פאי כפרי הוא מאכל דומה לפאי רועים, אלא שהוא עשוי מבקר במקום כבש. מתכון פאי כפרי מסורתי זה כולל כדורי תפוחי אדמה זהובים ופריכים...

ניתן להכין את המנה המסורתית הזו של יום פטריק הקדוש לכל חג. חזה בקר רך עם כרוב מבושל טעים להפליא! המתכון...

קורנביף עם כרוב מבושל ותפוחי אדמה הוא מאכל מסורתי ליום פטריק הקדוש. שאריות קורנביף מכינות חשיש מצוין. למעשה, רוב האנשים מכינים אותו...

האש הוא מאכל מערבי פופולרי העשוי משאריות קורנביף וירקות קלויים, המוגש בדרך כלל לארוחת בוקר עם ביצים מקושקשות. אבל אנשים רבים אוהבים אותו כל כך שהם אפילו מכינים את הקורנביף...

תערובת של תפוחי אדמה חדשים לבנים ואדומים נאפית בשמן זית עם עשבי תיבול פרובנסליים למנת תוספת טעימה ויפה לעוף או לבשר, המוכנה ללא כל טרחה. החדש...

כדי להכין קערות תפוחי אדמה טעימות, חתכו תפוחי אדמה אפויים מבושלים לשניים, הוציאו את העיסה מהמרכז ואפו את הקליפות עד שהן פריכות. כל מה שנותר לעשות הוא למלא...

ניוקי באוויר פרייר? המתכון הזה יפתיע אתכם לטובה! לאחר הטיגון באוויר פרייר, הם יוצאים רכים כמו כריות מבפנים וזהובים להפליא ופריכים מבחוץ. בשילוב עם דלעת אפויה,...

תמיד תהיו בשיא עם המנה הקלה להכנה אך הטעימה הזו של ג'ף מאורו. הוא צולה ירקות טריים על אותה תבנית אפייה עם ניוקי קנויים, ומטפטף על הכל ירקות מומסים...

עוף מבושל עם תוספת דשנה וירקות במחבת אחת זה חלום! ירכי עוף ללא עצמות מבושלות עם קישואים וניוקי ברוטב עגבניות סמיך וטעים עם בזיליקום, וכתוצאה מכך...

מנת ניוקי זו עם ירקות עסיסיים ברוטב פסטו משלבת את טעמי שני סלטים: סלט פסטה איטלקי וסלט תפוחי אדמה. הוסיפו מעט מיונז לרוטב הפסטו, וזה...

תפוחי אדמה אפויים פריכים עם תרד עם שום הם תוספת נפלאה לכל ארוחה. לאחר הוספת התרד לתפוחי האדמה, החזירו הכל לתנור לדקה בלבד כדי שהירקות יקמלו, אבל לא...

שעועית ירוקה היא תוספת ירקות מושלמת לכל בשר או דג. היא קלה, טעימה, קלה להכנה ונראת חגיגית כשהיא מוגשת. כדי להכין תוספת טעימה בלי הטרחה, הרתיחו...

מילוי הלחם הזה עם חתיכות אננס הוא כמעט כמו קינוח, מושלם להנאה במהלך הארוחה (או אפילו אחריה, אם אתם מעדיפים). הוספנו נגיעה של וניל כי זה משתלב היטב עם אננס.

"גדלנו בצפון מזרח ארצות הברית, ופירות ים, במיוחד צדפות, תמיד היו על השולחן שלנו", נזכר מחבר המתכונים ג'רום גרנט. "המתכון הזה הוא דרך נהדרת להוסיף..."

מתכון רב-תכליתי זה למילוי לחם עם תפוחים, סלרי ובצל מהווה תוספת מושלמת להודו או עוף. במקום תערובת מילוי לחם קנויה, ניתן להשתמש...

החליפו את הלחמנייה המסורתית בקציצת שעועית שחורה צמחונית לארוחת בוקר עשירה בחלבון ומשביעה. אם אתם מודאגים לגבי הביצה העלומה, אל תהססו להחליף אותה...

כורכום ידוע בתכונותיו נוגדות החמצון והאנטי דלקתיות, והוא תבלין נפלא שמוסיף טעם חריף וגוון צהוב נעים למנות. שלבו אותו בתזונה שלכם...

במקום אורז רגיל כתוספת לבשר, הכינו פילאף קיצי זה, ממולא בירקות עסיסיים ועשבי תיבול ארומטיים. בחרו באורז חום. הוא בריא יותר מאורז לבן ובעל טעם קל ואגוזי...

ירקות קיץ מעניקים לפסטה הזו עושר וצבעים עזים. שלבו ספגטי מבושל עם קישואים ירוקים, עגבניות אדומות מתוקות ותירס צהוב, ומעליהם אגוזי מלך, פרמזן ו...

שלבו ריגטוני מבושל עם רוטב עגבניות תוצרת בית, נקניק איטלקי חריף, שומר, עשבי תיבול וגבינה, ואפו עד להזהבה וגבינה, מנה שכולם יאהבו!