מתכונים למנות העשויות מדגנים וקטניות

מנה בהשראה אסייתית זו מחליפה אורז מטוגן מסורתי בקינואה, וכתוצאה מכך נוצרת מנה בריאה ומשביעה יותר המוסיפה את המרקם הייחודי של הדגן. בשלו את הקינואה מראש ו...

ארוחת בוקר בריאה ומזינה בסגנון מקסיקני זו תשמור עליכם אנרגטיים כל היום. קינואה אדומה מבושלת מוגשת עם תוספות מקסיקניות טיפוסיות: רוטב יוגורט, פלפל שחור...

קינואה היא מרכיב מצוין לפיצה ללא גלוטן. מתכון זה יתקבל בברכה על ידי כל מי שנמצא בדיאטה, אלו המעוניינים להפוך את הפיצה שלהם לבריאה יותר, ולבסוף, אלו שמחשבה על עבודה עם בצק שמרים מרתיעה.

בסיס הקערה הזו הוא קינואה מבושלת בצבעי טריקולור מעורבבת עם מעט רוטב סויה. הקינואה נמזגת בקערות עמוקות ומעליה נתחי סלמון מטוגן ברוטב טריאקי ו...

ריזוטו פטריות איטלקי מעולה זה ניתן להכנה מהירה וקלה במיקרוגל. לא תצטרכו לבזבז חצי שעה על הכיריים, והמנה תהיה בדיוק כמו קרמית, טעימה ו...

אם נשאר לכם אורז מבושל במקרר, תוכלו להכין ממנו מנה טעימה בהשראה אסייתית תוך דקות. מרכיבים נוספים כוללים עוף מגורר...

להכנת המנה הזו, עדיף להשתמש באורז יבש שנשאר מהיום הקודם או מאתמול. עם זאת, אם אתם צריכים לבשל אורז טרי, פרשו אותו על תבנית אפייה ותנו לו להתייבש למשך...

שעועית אדומה ואורז היא מאכל ניו אורלינס טיפוסי, המוכן באופן מסורתי בימי שני עם שאריות חזיר מעושן של יום ראשון. גם היום, בקרו בכל דיינר בניו אורלינס ו...

הטעם העשיר של רוטב קרבונרה ביצים משתלב בצורה מושלמת לא רק עם ספגטי אלא גם עם אורז מטוגן. השתמשו באורז מבושל שנשאר, פשוט חממו אותו היטב ב...

עוף הטנדורי ההודי המפורסם מוגש בקערה דשנה עם אורז וכרובית עסיסית. אתם אפילו לא צריכים תנור טנדורי כדי להכין אותו: עם עוף צלוי...

ביצים מקושקשות ובייקון מושלמים לארוחת בוקר, אבל אפשר גם ליהנות מהשילוב הקלאסי הזה במהלך ארוחת צהריים דשנה על ידי הפיכת שני המרכיבים הללו לחלק ממנה אסייתית דשנה וטעימה...

מתכון זה נוצר בהשראת פהיטה טקס-מקס. בניגוד למנה המסורתית, הבשר והירקות מוגשים על אורז במקום טורטיות. בסיס הקערה הזו הוא אורז אוורירי...

בעזרת סיר בישול איטי, תוכלו להכין עוף עם אורז במהירות ובקלות, וכתוצאה מכך לקבל אורז אוורירי וטעים ועוף עסיסי. תוספת טעם נוספת למנה שלכם היא תוספת של ירקות מוקפצים - בצל,...

אורז מטוגן הוא מרכיב עיקרי במנות אסייתיות. שאריות אורז מבושל אידיאליות למנה זו; הוא מטוגן למחרת עם מרכיבים אחרים ו...

המנה הקוריאנית ביבימאפ מוגשת באופן מסורתי בקערה עמוקה עם אורז ועליו בשר, ביצה וירקות, אך מתכון זה מציע להכין אותה כמו פיצה במחבת. הבסיס...

במקום תבלינים מסורתיים, ניתן לתבל אורז מבושל בעגבנייה. זה מהווה תוספת טעימה למנות בשר. לפני הבישול, טגנו את האורז בשמן צמחי עם פירה...

מי אמר שבייקון וביצים הם לא ארוחת הבוקר הכי בריאה? אכלו במידה, הכינו אותה כראוי, והוסיפו לה מרכיבים בריאים כמו אורז חום, ברוקולי,...

שעועית פינטו מבושלת במשך שעות עם שוק מעושן, רוטב עגבניות, אבקת צ'ילי, סוכר חום, חומץ ותבלינים, ומעניקה לה מגוון שלם של טעמים...

הגישו את האורז המקסיקני הטעים הזה עם שום, ליים וכוסברה ריחנית כתוספת לבשר, דגים או עוף. אורז ארוך גרגר מטוגן מראש בשמן עם שום ובצל כדי...

דייסת אורז דמוית פודינג זו מלאה בצימוקים עסיסיים ובארומה קסומה של קינמון. למרקם קרמי יותר, מוסיפים חלמוני ביצה במהלך הבישול. יש להקפיד על ההוראות...

הצטרפו לתנועת "יום שני ללא בשר" הבינלאומית, תרמו לסביבה והפכו את התזונה שלכם לבריאה יותר. וכדי להימנע מפספס מנות בשר ביום זה,...

תבשיל אורז בסגנון מקסיקני זה הוא תוספת נהדרת לבשרים צלויים, והוא די קל להכנה. אורז ארוך גרגר מבושל על אש קטנה עם עגבניות (השתמשו בקופסאות משומרות)...

מתכון זה מבשל עוף ואורז במחבת אחת. הוא מפואר ומושלם לארוחת ערב משפחתית או לסעודת חג. הוא משתמש בירכי עוף שלמות עם...

שרימפס ולימון הם שילוב נהדר, במיוחד כשהם משתלבים יחד בריזוטו האיטלקי הקרמי הזה. טגנו קלות שרימפס גדול בשמן זית והוציאו מהמחבת כדי להוסיף לריזוטו שכבר היה...

מאפו טופו הוא אחד המנות הפופולריות ביותר במטבח הסצ'ואני. הוא מושרה בארומה של התבלין הייחודי של האזור, גרגירי פלפל סצ'ואן, ובטעם העשיר והחריף של משחת שעועית דובאג'יאנג. על פי...

אנשים רבים מוצאים טופו תפל מדי, אבל זה לא המקרה במתכון הזה. לפני הכנת המנה המוקפצת הזו, חתיכות מוצקות של טופו אפוי מתערבבות במרינדה של שום חריף...

קערה צמחונית טעימה, משביעה ובריאה זו מוכנה בסגנון טקס-מקס. בסיס הקערה הוא קינואה מבושלת ברוטב טעים של כוסברה, מיץ ליים, שמן צמחי ודבש.

דייסת שיבולת השועל הבריאה ביותר עשויה משיבולת שועל חתוכה. בישולה לוקח יותר זמן, אך תקבלו את המיקרו-נוטריינטים והסיבים המועילים ביותר. הדרך הטובה ביותר לבשל את הדייסה הזו היא להעמיס...

תופתעו מהטעם הבשרי של קציצות צמחוניות אלה. עדשים, בצל, שום, רסק עגבניות, רוטב סויה, פטריות שיטאקי ושמרים תזונתיים - כל אלה מוסיפים טעם בריא ועשיר בחלבון על בסיס צמחי...

כשאתם מתכננים פיקניק, הכינו חטיפים ערב קודם לכן וחלקו אותם לצנצנות בגודל של ליטר. אלה יכולים להיות אורז חום בשכבות בויניגרט עם זיתים וכוסברה, או חומוס חריף ברוטב מרוקאי...

ירקות בריאים וחומוס מלוח נצלים יחד על תבנית אפייה אחת, מה שהופך את ארוחת הערב למהירה וקלה ללא הר של כלים מלוכלכים. סדרו חומוס משומר מעורבב עם...

פילאף זה מוכן ללא בשר, אך מושלם כתוספת למנות בשר. בנוסף לאורז, הוא כולל בצל, פלפלים, אפונה ירוקה, צימוקים, פיסטוקים גרוסים ותבלינים. הכל ביחד...

נקניקיות טבעוניות אלה נראות וטעימות בדיוק כמו בשר אמיתי, אבל הן עשויות משעועית. הן אלטרנטיבה בריאה לבשר, עשירות בחלבון ובסיבים. מלבד שעועית הפינטו, נקניקיות אלה מכילות גם...

תוספת טעימה וקלה להכנה בסגנון מרוקאי זו משתלבת היטב עם כל בשר או עוף צלויים. כדי להבטיח שהבורגול יהיה אוורירי ומעורר תיאבון במיוחד, קלו אותו ב...

סלט מזרחי טעים זה עשוי מבורגול וממגוון עשבי תיבול ארומטיים: בצל ירוק, נענע ופטרוזיליה. כדי להבטיח שהבורגול ישמור על תכונותיו המועילות ביותר,...

תוספת אורז תמיד נראית מיוחדת ומעוררת תיאבון כשהיא אוורירית וכל הגרגירים מיושרים בצורה מושלמת. כדי להבטיח שזה יצא בדיוק ככה, ערבבו היטב את האורז השטוף במחבת לפני הבישול...

מנה מדהימה זו מושלמת לקיץ, הן ליומיום והן לאירועים מיוחדים. פילה בקלה פסיפי מטוגן בחמאה מוגש על...

חובבי המטבח המזרחי יעריכו את הטעם העשיר והארומה המפוארת של מנה זו, שניתן להגיש כמרק צמחוני סמיך או כתוספת לבשר. פשטות ההכנה שלה ו...

אכילאדה היא טורטיות מקסיקניות ממולאות הנאפות ברוטב עגבניות סמיך עם פלפלי צ'ילי ושכבת גבינה. ​​הגרסה הצמחונית של המנה הזו משתמשת בטורטיות חיטה במקום בשר...

שקשוקה היא מאכל מזרח תיכוני פופולרי, המוגש בדרך כלל לארוחת בוקר. מדובר בביצים מקושקשות מבושלות ברוטב עגבניות ועשבי תיבול. זה מאוד בריא ומזין, והוספת חומוס לשקשוקה...

קייל מוקפץ במחבת עם שעועית לבנה ותבלינים, ויוצר תוספת טעימה ומזינה ועשירה בסיבים וחלבון. השתמשו בפחית משומר...

חזה עוף, פרוס לרצועות דקות, הוא מרכיב נהדר לארוחת ערב מהירה. הוא מתבשל במהירות כמו ירקות. טגנו את העוף במחבת, ואז ערבבו עם פלפלים...

המנה הזו משלבת את כל מה שאתם אוהבים בעוף טריאקי, כולל אורז. כל המרכיבים מתאחדים בתבנית אפייה אחת, והארוחת ערב שלכם מתבשלת בתנור בלי הטרחה והבלגן.