מנות עוף בגריל לערב חול
קולות: 6
הכינו ארוחת ערב מהירה באמצע השבוע כשאתם קצרים בזמן בעזרת הטריק הפשוט הזה: השתמשו בעוף בגריל או בשאריות עוף מבושל מארוחה קודמת. תחסכו המון זמן ועדיין תיהנו מארוחה ביתית טעימה.

קערת קרם קינואה, עוף ואבוקדו

כל קערת דגנים צריכה להיות בעלת טעם מאוזן היטב, פריך, קרמי ונועז. בקערה בהשראה מקסיקנית זו, שבבי תירס פריכים וגרעיני דלעת קלויים משתלבים בצורה מושלמת עם קרם אבוקדו וקינואה דשנה. בישלו כמות גדולה של קינואה ואחסנו אותה בשקיות הניתנות לסגירה חוזרת במקפיא עד חודש; פשוט הפשירו וחממו שוב לפי הצורך. מלאי של פריטים אלה במקפיא יעזור לכם לקצר את זמן ההכנה כשאתם עסוקים בדברים אחרים.
מַתכּוֹן: קערת קרם קינואה, עוף ואבוקדו
פאי רועים עם עוף ותרד

עם עוף בגריל, תרד קפוא וגבינה מגוררת, זהו מתכון נהדר שמשתמש בכל חלק של העוף.
מַתכּוֹן: פאי רועים עם עוף ותרד
כריכי עוף מפורקים עם ברביקיו

נסו את כריך העוף של אלי, גרסה בריאה ומהירה יותר של כריך חזיר מפורק.
מַתכּוֹן: כריכי עוף מפורקים עם ברביקיו
תבשיל פסטה עם עוף, תרד ומוצרלה טרייה

שלבו את הפוסילי עם פטרוזיליה טרייה, תרד, נתחי עוף ומוצרלה ואפו עד להזהבה. לאחר מכן פזרו פטרוזיליה על המנה למגע רענן אחרון.
מַתכּוֹן: תבשיל פסטה עם עוף, תרד ומוצרלה טרייה
כדורי עוף עם גבינה

כדורי גבינה עוף בגריל של ארון מקבלים את טעמם העשיר מרוטב חריף ובצל ירוק טרי. מגישים עם מטבל גבינה כחולה חמצמץ.
מַתכּוֹן: כדורי עוף עם גבינה
פשטידות עוף בסיר

את המיני פשטידות האלה קלים להכנה עם כל מה שיש לכם בהישג יד. המרכיב הסודי לטעם עוף עשיר יותר? קוביית מרק מרק.
מַתכּוֹן: פשטידות עוף בסיר
סלט פסטה איטלקי עם עוף

הסלט הזה של ג'פרי יעזור לכם לפנות את המקרר מתוצרת חקלאית מעופשת; הוא מושלם כשאתם קצרים בזמן וצריכים להשתמש במה שיש לכם בהישג יד. שלבו את הירקות, הגבינות והבשרים שיש לכם במקרר.
מַתכּוֹן: סלט פסטה איטלקי עם עוף
תרנגול ביין תוך 30 דקות

קוק או וין קלאסי יכול להתבשל עד יומיים, כולל מרינדה של לילה. אנחנו מכינים רוטב יין עם בייקון, פטריות ובצל (קפואים, כך שלא צריך לבזבז זמן בניקוי), ואז טובלים את העוף בגריל ברוטב, מחממים אותו, ווואלה!
מַתכּוֹן: תרנגול ביין תוך 30 דקות
אנצ'ילדות עוף מהירות

מתכון זה מכין תבשיל בסגנון אנצ'ילדה בפחות משעה באמצעות עוף רוטיסרי קנוי, סלסה ושעועית. אם נשאר לכם חצי עוף ממתכון קודם, זוהי דרך מצוינת להשתמש בו, אבל אם יש לכם עוף שלם, אפשר להכפיל את המתכון, ולקבל 8-12 מנות.
מַתכּוֹן: אנצ'ילדות עוף מהירות
טמאלס עוף וזיתים

טמאלס טעימים אלה, בריאים יותר מטמאלס מסורתיים הודות לתכולת שומן נמוכה משמעותית, עשויים מנתחי עוף בגריל, שעועית ירוקה וזיתי פימיינטו. עם זאת, ניתן להתאים אישית את המילוי לטעמכם.
מַתכּוֹן: טמאלס עוף וזיתים
מרק עוף לימון יווני

הכינו את המרק הזה אם אתם מחפשים ארוחה מחממת ובריאה. יש לו טעם רענן והוא עמוס בדגנים מלאים, כמו כוסמין עשיר בסיבים.
מַתכּוֹן: מרק עוף לימון יווני
פנקייקים עם עוף, גבינה ואספרגוס

פנקייקים קנויים ועוף בגריל הופכים את המנה האלגנטית הזו לקלה להפליא להכנה. פנקייקים מוכנים מראש ניתן למצוא במחלקת הלחם או במחלקת הקפואים בסופרמרקט.
מַתכּוֹן: פנקייקים עם עוף, גבינה ואספרגוס
ספגטי קרבונרה עם עוף

פנצ'טה קריספית, אגוזי מלך קלויים ועוף צלוי מפורק הם חלק מהגרסה של ג'יאדה לקרבונרה הקלאסית עם בסיס גבינה וביצים. לטאץ' מרענן, פזרו גרידת לימון על הפסטה המוכנה.
מַתכּוֹן: ספגטי קרבונרה עם עוף
צ'ילי לבן עם עוף (מרק סמיך)

הצ'אודר החריף הזה מושלם ליום קריר: טעמי החלפיניו והצ'יפוטלה יחממו אתכם, בעוד שהטפיוקה, העוף והשעועית ישאירו אתכם שבעים במשך שעות.
מַתכּוֹן: צ'ילי לבן עם עוף (מרק סמיך)
טאקוס כחולים עם עוף, עגבניות שרי וגבינה ביתית

סלסת עגבניות קלויה משפרת את טעם העוף הצלוי במנה זו. טורטיות חיטה ניתן לצלות ישירות, אך בובי מעדיף טורטיות תירס שחור, אותן הוא מפעיל מתחת למים זורמים לפני הצלייה כדי למנוע מהן להישרף.
מַתכּוֹן: טאקוס כחולים עם עוף, עגבניות שרי וגבינה ביתית
עוף עם כיסונים במחבת

מתכון זה מאיץ את המנה הקלאסית על ידי שימוש בעוף בגריל ובצק בריוש מוכן - שני המרכיבים הללו הופכים ארוחה של שלוש שעות למהירה מספיק לארוחת ערב של אמצע השבוע ופשוטה מספיק (נדרש רק מחבת אחת!) להכנה כמעט לכל אירוע, החל מטיול קמפינג ועד השכרת נופש.
מַתכּוֹן: עוף עם כיסונים במחבת
אנו ממליצים
פלאוטס עם קרם עוף ואבוקדו

כמון ופלפל קאיין מוסיפים חיים וטעם חדשים לעוף בגריל קנוי. תערובת פשוטה של שמנת חמוצה, אבוקדו ומיץ ליים יוצרת את הרוטב הקרמי המושלם לפלאוטס פריך.
מַתכּוֹן: פלאוטס עם קרם עוף ואבוקדו
מרק תירס פוסולה

בזכות עוף בגריל, המרק החריף של רי מוכן תוך 16 דקות.
מַתכּוֹן: מרק תירס פוסולה
תבשיל אטריות ראמן עם עוף וברוקולי

תבשיל קדירה קרמי פשוט וטעים עשוי מראמן זול שיאכיל קהל גדול.
מַתכּוֹן: תבשיל אטריות ראמן עם עוף וברוקולי
כריכי עוף פתוחים וייטנאמיים

צנוניות וגזר מוסיפים פריכות לכריכים האלה. הוסיפו מעל מיונז חריף תוצרת בית ורוטב צ'ילי אסייתי (כמו סריראצ'ה).
מַתכּוֹן: כריכי עוף פתוחים וייטנאמיים
סלט אביב עם עוף ותפוחי אדמה

סלט טרי זה מקבל את המרקם שלו ממגוון ירקות - תפוח אדמה אדום, מלפפון, צנון ופלפל - בתוספת הטעם החמצמץ של רוטב יוגורט יווני וטרגון.
מַתכּוֹן: סלט אביב עם עוף ותפוחי אדמה
אידיאלי לקופסת אוכל

עם גרגירי חומוס מתובלים במרוקאי, אורז ברוטב כוסברה, חצילים רכים ונתחי עוף עסיסיים, ארוחת הערב השכבתית של מליסה היא הפתרון המושלם כשאתם מחפשים ארוחה מהירה.
מַתכּוֹן: אידיאלי לקופסת אוכל
עוף ברוטב מול שוקולד

ניתן להכין את המנה המהירה הזו בפחות מ-30 דקות, מה שחוסך לכם זמן מבלי להתפשר על הטעם הטעים. עם רוטב כה עשיר ומורכב, תשכחו שבישלתם עם בשר קנוי.
מַתכּוֹן: עוף ברוטב מול שוקולד
טוסטדוס עם עוף, שעועית שחורה וסלט כרוב אדום

הטוסטדות האלה הן להיט, עם נתחי עוף בגריל, שעועית שחורה מתובלת, כרוב אדום וצנוניות מוגשים ברוטב טעם רענן על טורטיות פריכות.
מַתכּוֹן: טוסטדוס עם עוף, שעועית שחורה וסלט כרוב אדום
אורז חום עם עוף וירקות

המנה הטעימה הזו פשוטה ובריאה כאחד. עוף בגריל, אורז חום מחומם במיקרוגל ושעועית מבושלת מראש הופכים את ארוחת הערב הזו למהירה במיוחד להכנה - היא מוכנה תוך פחות מ-30 דקות.
מַתכּוֹן: אורז חום עם עוף וירקות
הצ'ימיצ'נגות הכמעט מפורסמות

הפכו עוף קנוי למנה מקסיקנית קלאסית וטוויסט שקל להכין אפילו בערב חול.
מַתכּוֹן: הצ'ימיצ'נגות הכמעט מפורסמות
רולים וייטנאמיים קלים

שלא כמו ספרינג רולס מסורתיים, אלה ממולאים בעוף בגריל במקום בשרימפס. התוצאה: ארוחת צהריים או ערב בריאה ומשביעה.
מַתכּוֹן: רולים וייטנאמיים קלים
קוסקוס עם עוף ותבלינים

הכינו את מנת הקוסקוס הבריאה והממלאת הזו תוך 15 דקות (או פחות) הודות לעוף מוכן לאכילה בגריל.
מַתכּוֹן: קוסקוס עם עוף ותבלינים
תבשיל עוף ואטריות ביצים

קדירה זו מבוססת על מרק עוף קלאסי, אהוב על כולם. יש לבשל את אטריות הביצים מספיק כדי לאפשר להן לספוג את הרוטב העשיר מבלי להתרכך מדי.
מַתכּוֹן: תבשיל עוף ואטריות ביצים
אטריות סובה כוסמת עם עוף ברוטב בוטנים

סלט קר זה הוא אופציה נהדרת ובריאה לארוחת ערב. שלבו חמאת בוטנים, חומץ, רוטב סויה, ג'ינג'ר, שמן שומשום ורוטב צ'ילי עם מי הבישול של אטריות כוסמת ששמרתם כדי ליצור את הרוטב המושלם בהשראה אסייתית.
מַתכּוֹן: אטריות סובה כוסמת עם עוף ברוטב בוטנים
בוריטו עם מילוי עוף ורוטב ורדה

פירה שעועית לבנה עם שום וכמון, נתחי עוף בגריל, אבוקדו וחסה הופכים את הבוריטו ורדה של אלי קריגר לקל, טרי וטעים.
מַתכּוֹן: בוריטו עם מילוי עוף ורוטב ורדה
פאי מהיר בסיר עם עוף בגריל

למה לטרוח עם פירוז'קי מסורתי? את הפירוז'קי הפשוט שלנו ניתן להכין על הכיריים בחצי מהזמן. נגיעה נפלאה ומהירה למנה הזו היא שכבת חתיכות בצק עלים זהובות ומרופדות בחמאה מעל המילוי המוגמר.
מַתכּוֹן: פאי מהיר בסיר עם עוף בגריל
מטבל עוף באפלו

המטבל של קלייר, המורכב מ-5 מרכיבים, משלב מגוון רחב של טעמי כנפיים בקערה אחת גבינתית ומלוחה. מושלם לארוחת ערב כיפית ורגועה. טבלו קרקרים או ירקות במטבל, או מרחו אותו על פרוסות לחם.
מַתכּוֹן: מטבל עוף באפלו
סלט עוף וקינואה אסייתי

סלט צבעוני וטעים זה הוא דרך נהדרת להכיר לילדים דגנים מלאים. בנוסף, זוהי ארוחת ערב קלה שניתן להכין מראש ולאחסן בכלי במקרר עד 3 ימים.
מַתכּוֹן: סלט עוף וקינואה אסייתי
בוריטו עוף ושעועית

לבוריטוס האלה יש הפתעה - הודות לדלעת מבושלת - לטוויסט חדש למנה אהובה.
מַתכּוֹן: בוריטו עוף ושעועית
אנצ'ילדות עם עוף ורוטב עגבניות

האנצ'ילדות הגביניות האלה מוגשות עם רוטב עגבניות תוצרת בית, כוסברה טרייה וגבינת פטה מיושנת.
מַתכּוֹן: אנצ'ילדות עם עוף ורוטב עגבניות
תבשיל ניוקי עוף

אנחנו משתמשים בניוקי ועוף קנויים, כך שזמן ההכנה הוא 5 דקות (לא כולל אפייה). מניחים את כל המרכיבים בתבנית אפייה, מפזרים גבינת פרמזן ותנו לתנור לעשות את שלו.
מַתכּוֹן: תבשיל ניוקי עוף
מרק עוף ותירס לבן

סנדרה לי מבשלת קלחי תירס כדי להעניק טעם תירס עשיר למרק ומשתמשת בכל חלקי הקלח.
מַתכּוֹן: מרק עוף ותירס לבן
פיצה מהירה עם עוף ברביקיו

עם בצק פיצה מוכן מראש ועוף בגריל, ניתן להרכיב את הפיצה הזו תוך דקות. היא משלבת טעמים מלוחים ומתוקים, מה שהופך אותה לשונה למדי מפיצה ממוצעת.
מַתכּוֹן: פיצה מהירה עם עוף ברביקיו
מרק עוף עם פסטה קטנה ותרד

מרק פשוט זה עמוס בטעמים טריים (הודות לגבינת פטה, לימון, שמיר ותרד) בנוסף לבסיס עשיר וקרמי.
מַתכּוֹן: מרק עוף עם פסטה קטנה ותרד
קטגוריות:
מתכונים דומים






































