מתכוני מנות עיקריות

כדי להכין את העוף ההודי הפופולרי הזה, אתם לא צריכים תנור טנדורי מיוחד; התנור שלכם יעשה את העבודה מצוין על הגריל. חזה העוף מושרה מראש ב...

פסטה איטלקית מהירה זו מוכנה עם חמישה מרכיבים בלבד: ספגטי, עגבניות משומרות במיץ שלהן, שום, שמן זית וגבינת פרמזן. למרות מתכון כל כך פשוט,...

הגולאש האמריקאי הזה מתבשל במהירות מכיוון שהבקר נחתך לפרוסות דקות מאוד במקום לקוביות מסורתיות. טגנו אותן במחבת חמה עד שהן פריכות, ואז...

הקרום הפירורי והחמאתי של הקיש הקלאסי הזה ממולא בקרם סמיך ויציב, ועליו בצל מקורמל, בייקון וגבינת גרוייר. הפאי הצרפתי הזה לעולם לא ייצא מהאופנה ו...

הוסיפו טונה משומרת, אנשובי, זיתים ותפוחי אדמה לסלט פסטה עם עגבניות ושעועית ירוקה. ערבבו הכל עם ויניגרט חמצמץ להכנה מהירה, טעימה ו...

למרות שפסטה פרימוורה בדרך כלל מכילה בעיקר ירקות ירוקים, מתכון זה מכיל צהובים, וכתוצאה מכך נוצרת פסטה אביבית ושטופת שמש באותה מידה! השתמשו בגזרים, צהובים...

במקום צ'יפס מסורתי, הנאצ'וס האלה עשויים מריבועי בצק מטוגנים. הכי קל להשתמש בריבועי בצק וונטון קנויים. מגישים בשכבות נדיבות עם...

קערת פסטה מרשימה זו תהיה קישוט מרכזי אמיתי לשולחן החג שלכם והמנה העיקרית בארוחת הערב שלכם. קערת פסטה קפליני (שיער מלאך) פריכה זו מלאה ברוטב מרינרה תוצרת בית ועסיסי...

הגישו פטרוזיליה אפויה כחלופה בריאה לתפוחי אדמה. כדי לשפר את טעמם, פשוט ערבבו את הפטרוזיליה החמה עם חמאה, שום, עשבי תיבול טריים וגרידת לימון.

רוצים שהילדים שלכם יאכלו יותר ירקות בריאים? אז הכינו פסטה פרימוורה! עם פסטה וגבינה דביקה, כל ירק יהיה טעים יותר, במיוחד אם מדובר בפסטה ספירלית צבעונית.

תוספת ירקות מושלמת לבשר או עוף לחג. כרובית אפויה עם פרמזן מגורר, טימין ארומטי ורוזמרין עד להזהבה. פרמזן...

מתאבן זה יהיה להיט אמיתי ומרכז האטרקציה במסיבה שלכם. תפוח האדמה האפוי הרך מקבל תוספת טעם ופריכות משכבה פריכה של גבינת פרמזן זהובה.

לחמניות ערב נפלאות אלה ירתקו את כולם לא רק בטעמן ובארומתן החמים והקרמיים, המשלימים את הפריכות הנעימה של מלח ים גס, אלא גם במרקמן. לחמניות בית פארקר...

פסטות פפרדלה רחבות מכוסות ברגו עשיר של חזיר, עגל, עגבניות ושמנת. פנצ'טה מוקפצת, פטריות שיטאקי, ירקות מוקפצים ועשבי תיבול ארומטיים ממלאים את הרגו.

פסטה פוזילי אפויה ברוטב עגבניות טריות עם חתיכות פנצ'טה מטוגנות, פלפלים קלויים ומנה נדיבה של מוצרלה מגוררת, לארוחת ערב קדרה לעיסה וטעימה. הודות ל...

הכינו ריזוטו איטלקי קלאסי לארוחת ערב זוגית. עם כרישה רכה, פנצ'טה פריכה ותרד עסיסי, הוא גם תוסס מבחינה ויזואלית וגם מבחינת טעם, ו...

אופים פנצ'טה פריכה ואסקרולה מטוגן עם פסטה, מוצרלה ופרמזן ברוטב עגבניות. פנצ'טה (בייקון איטלקי) מוסיפה לקדירה טעם וארומה מדהימים,...

חתיכות פנצ'טה פריכות ולבבות ארטישוק רכות נאפות עם פסטה פנה ברוטב עגבניות, ועליהן מוצרלה מעושנת ושכבה של מוצרלה קלאסית. קדרת פסטה זו...

סלט טמפה וירקות זה ברוטב בוטנים הוא וריאציה על המנה האינדונזית המסורתית גאדו-גאדו. הטעם והארומה של חמאת בוטנים וחלב קוקוס, בשילוב עם...

כוסמין מוצק (סוג של חיטה) משתלב נהדר עם בייקון קנדי ​​מטוגן, פלפלים, עגבניות וירקות ירוקים בסלט חם זה בהשראת קייג'ון.

למרות שצלעות טלה רכות לא דורשות השריה ארוכה, נסו למרוח אותן בשמן זית, עשבי תיבול ושום ולהשאיר אותן לכמה שעות. אתם בהחלט תעריכו את זה...

הטעם העדין של דג לבן הוא התוספת המושלמת לתוספת תוססת יותר. השתמשו בטעם המלוח והמלוח של סופרסטה איטלקית מיובשת כדי להעשיר ציר עם שומר ועגבניות שרי,...

מורל היא אחת הפטריות הטעימות ביותר וסימן חולף של אביב. מנת עוף ורוטב פטריות זו, המוכנה במחבת אחת, היא דרך נפלאה לפתוח את עונת הפטריות. שוקיים עסיסיות, מצופות ב...

הפיחו חיים בטעם של חזה עוף צלוי על ידי טפטוף שמן זית ריחני מועשר בפטרוזיליה טרייה ופתיתי פלפל אדום. לארוחת ערב מלאה ומשביעה, שלבו את העוף עם חזה עוף אפוי...

איזו הפתעה! אם הבאתם פילה סלמון קפוא הביתה מהסופרמרקט, אתם לא צריכים לחכות להפשרה לפני הטיגון. פשוט הניחו את הדג במחבת שחוממה מראש וטגנו, ואז...

פילה בקר רך מצופה בפירורי לחם ומטוגן עד להזהבה פריכה ומוגש עם סלט תפוחי אדמה ברוטב קרמי. ניתן להחליף את הבקר בדגים לבנים אחרים, כמו סלמון פסיפיק...

מאכל התרד והפניר הזה פופולרי ברחבי העולם, אך מקורו בפנג'אב שבצפון הודו. הכנת הפאניר מאפס היא המפתח להצלחה. אל דאגה, זה הרבה יותר קל ממה שאתם חושבים.

סלט בצל ירוק זה הוא תוספת פופולרית לברביקיו קוריאני. לפני ערבוב כל המרכיבים, הבצל הירוק מושרה במים קרים למשך חצי שעה, מה שעוזר לו להתכרבל ולהתכרבל...

חזה בקר מושרה לילה שלם בתערובת של מיץ תפוזים, אבקת חמשת התבלינים הסינית, רוטב חריף ותבלינים אחרים, ולאחר מכן נאפה בתנור עם ירקות שורש...

ברוקולי הוא קרוב משפחה של ברוקולי עם פרחים פחות שופעים וגבעולים ארוכים יותר. אין לו את אותו טעם כרוב בולט כמו ברוקולי, וזה מה שרבים אוהבים בו. ברוקולי גם...

גבעולי סלרי מתערבבים עם עגבניות שרי, שמן זית וטימין, ואז נצלים על הגריל עד שהטעם מתעצם, ואז מעליהם אגוזי מלך קלויים...

פסטה צמחונית דשנה ובריאה זו עשויה מאטריות לזניה שבורות ברוטב שמנתי עם נתחי דלעת מתוקים, קייל עסיסי ומרווה. גולת הכותרת של המנה היא...

פסטה בוקטיני מוכנה עם מולים קלופים, חתיכות פרושוטו טעימות ותבלינים ביין לבן יבש, ויוצרת מנה איטלקית אלגנטית לאירועים מיוחדים. הקפידו להקפיד...

המרכיב הסודי במנה הזו הוא זיתים קצוצים דק, המשמשים כמלח טעים. תצטרכו רק שישה זיתים כדי להוסיף לרוטב הסלט ולמלא את הטלפיה הרכה...

סוכר חום, מלח ופלפל שחור יוצרים תערובת תבלינים פשוטה במיוחד שמעניקה לסטייק בקר בגריל קרום יפהפה עם טעם מקורמל וחריף. פרוסות דקות של בשר בגריל...

הדרך הטובה ביותר להגיש ברוקולי היא כגראטן עם קלתית גבינה טעימה שתשמח מבוגרים, ילדים וכל מי שחשב שהוא לא אוהב ברוקולי. הפרחים...

הוסיפו נקניקיית חזיר מפוררת ומרווה לבצק לחם תירס לקבלת לחם בראנץ' טעים. המתיקות הטבעית של התירס משתלבת יפה עם הטעם המלוח...

לימונים משומרים מוסיפים טעם תוסס, חמצמץ ומלוח לכל מאכל. הם מוכנים על ידי שפשוף פרוסות לימונים במלח, לחיצה חזקה שלהם לתוך צנצנת עם עשבי תיבול ארומטיים, והשארתם...

אם אתם חדשים בארטישוקים טריים, המתכון הזה לא רק יעזור לכם לבשל אותם בצורה טעימה, אלא גם ילמד אתכם כיצד לחתוך את ה"קונוסים" בצורה מקצועית ולאכול אותם כראוי. הארטישוקים מבושלים ב...

אין גריל? אין בעיה! צלעות חזיר מעוררות תיאבון אלו עם ציפוי דביק מתוק-חריף ניתנות לאפייה בתנור מתחילתו ועד סופו. שימוש בריבת אפרסקים במקום פירות טריים...

מתכון זה משתמש גם בעלים הרכים וגם בגבעולים הקשים של מנגולד שוויצרי - אף פעם אי אפשר לקבל יותר מדי סיבים! פשוט בשלו את הגבעולים לפני העלים, והם יצאו רכים באותה מידה ו...

אסקרולה עסיסית ומרירה קלה מושלמת לבישול. בשילוב עם שום, פלפל אדום, אורגנו ועגבניות, טעמה הופך מורכב יותר, עם תווים מלוחים, חריפים ומתוקים. ו...

סלרי טעים וכרישה רכה (יש להשתמש רק בחלקים הלבנים והירוקים בהירים) מבושלים בציר עוף עם נגיעה של תמצית וניל. קליל...

פסטה ברוקולי עשירה בסיבים בריאים ותשמח גם למבוגרים וגם לילדים. היא עמוסה בירקות ארומטיים וגבינה, ונתחי הקפיקולה האיטלקית בטוח ירשימו. למנה תוססת יותר...

כדי להבטיח שהברוקולי בסלט שלכם יהיה רך, פריך ועסיסי - יש לבשל אותו תחילה במשך כמה דקות, עד שהפרחים הופכים לירוקים בוהקים. טעם הברוקולי...

חביתה איטלקית זו היא דרך נהדרת להשתמש בירקות מבושלים שנשארו, כמו מארוחת הערב של אתמול. ברוקולי הוא תוספת מושלמת, משתלבת נהדר עם צ'דר, אבל...

סטראטה, פודינג לחם מלוח, הוא דרך נהדרת להשתמש בלחם ישן. מתכון זה נותן לחמניות נקניקיות שנשכחו חיים חדשים. פורסים אותן, מערבבים אותן עם ברוקולי ולחם מגורר...

שעועית שחורת עיניים היא המרכיב המושלם לסלטים דשנים, טעימים ומזינים, במיוחד כשהם משולבים עם בייקון, או כמו במתכון הזה, בייקון קנדי, שדומה יותר לחזיר.

סלט מקסיקני תוסס ומזין זה מושלם לקיץ ולפיקניקים. הוא מלא בירקות בריאים, מרקמים מנוגדים ומגוון רחב של טעמים, כולל חריף, מתוק ו...

כתף חזיר מבושלת ברוטב בירה ריחני עם ירקות, טימין ומשמשים מיובשים עד שהבשר רך ומתפרק. למתכון הזה תצטרכו קלחת עם סיכה הדוקה...