מתכוני חג


קטגוריות: קינוחים, פירות, .
חרוסת לחג הפסחאצפיות: 9 268

מתכון מפורט עם תמונות.

תפוחים, אגוזי מלך, מיץ לימון, יין אדום, צימוקים, דבש, קינמון...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4-6 כמנה ראשונה
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
חזה בקר מבושל לפסחצפיות: 14,713

מתכון מפורט להכנת מנת בשר עם תמונות....

בקר, קטשופ, רוטב צ'ילי, סוכר חום, אבקת שום, אבקת בצל, פלפל קאיין טחון, טימין, פפריקה...
זְמַן: 3 שעות ו-40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 - 10
קטגוריות: מַאֲפִיָה, פשטידות, .
מְחַבֵּר:
טארט טאטן בטטה ופטרוזיליהצפיות: 8 353

טארט טאטן מסורתי הוא טארט מתוק והפוך העשוי מפירות, חמאה וסוכר. הגרסה המלוחה שלנו קצת יוצאת דופן, אבל היא בטוח תהיה להיט בארוחת חג המולד...

תפוחי אדמה, תפוחי אדמה צהובים, פטרוזיליה, בצל, שום, גבינת מוצרלה, בצק עלים, חומץ יין, מרווה, אורגנו...
זְמַן: שעה ו-50 דקות. מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 8 תכולה קלורית: 287
מְחַבֵּר:
לביבות בטטהצפיות: 26,475

מתכון מפורט עם תמונות.

תפוחי אדמה, בטטות, קמח, ביצים, בצל, חזרת, סלק, פלפל קאיין טחון, שמנת חמוצה, פטרוזיליה...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 8 פנקייקים תפוחי אדמה תכולה קלורית: 134
מְחַבֵּר: - שף
סלמון עם סלסה ורדה הדריםצפיות: 19,712
תוכן המתכון:

סלמון קלאסי בגריל מקבל תוספת טעם עם סלסה ורדה תפוזים ללא בישול של ג'יאדה. כדי לאזן את מתיקות הפרי, היא...

סלמון, רוטב סלסה, תפוזים, צוף אגבה, גרידת לימון, צלפים, פתיתי פלפל אדום, בצל ירוק, נענע, פטרוזיליה...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 497
מְחַבֵּר: - שף
עוף אפוי בעשבי תיבול לארוחת ערב של יום ראשוןצפיות: 5 358

מתכון מפורט עם תמונות.

עוף, גזר, סלרי, בצל, שום, יין לבן, רוזמרין, מרווה, פתיתי פלפל אדום, עלי דפנה, טימין...
זְמַן: שעה ו-45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
קטגוריות: קינוחים, פירות, .
טבעות תפוח בבלילהצפיות: 5,791

מסורת הטיגון בשמן עמוק בחנוכה (או "חג האורים") היא המקבילה הקולינרית להדלקת החנוכייה, המנורה שהפכה למאפיין ייחודי...

תפוחים, בירה קלה, אבקת סוכר, קמח...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 16 טבעות
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
קוגל אטריות עם גבינת שמנתצפיות: 6 170

מתכון מפורט עם תמונות.

אטריות ביצים, גבינת שמנת, גבינת פילדלפיה, גבינת מסקרפונה, ביצים, שמנת חמוצה, קינמון, צימוקים...
זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר: - שף
לזניה של שלוש גבינותצפיות: 7 185

אם אתם חושבים שרק שלט איטלקי בפינה יכול להבטיח לכם את אותה לזניה גבינתית שתמצאו במתכון הביתי של סבתא שלכם, אתם עומדים להפתיע. בדיוק כמו המתכון של טיילר...

לזניה, בשר בקר טחון, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, יין אדום, גבינת פרמזן, עגבניות, בצל, שום, גזר, סלרי, ביצים, שמנת, אורגנו, קינמון, בזיליקום, פטרוזיליה...
זְמַן: שעה ו-50 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
ביצי שט (10 מתכונים)

ביצי שט (10 מתכונים)

ביצי שט הן אחת האפשרויות הטובות ביותר ומושלמות לחג הפסחא. עקבו אחר ההוראות להכנת ביצי שט קלאסיות.

קטגוריות: מְתַאֲבנִים, מביצים, .
מְחַבֵּר:
ביצים שטניות עם רלישצפיות: 6,903

היופי של ביצים שטניות אלה הוא שאתם יכולים להכין אותן במהירות רגע לפני שהאורחים שלכם מגיעים, ואז פשוט לקרר אותן עד שאתם מוכנים להגיש אותן על שולחן הפסחא שלכם.

ביצים, רליש ירקות, מלפפון כבוש, סלרי, רוטב ווסטרשייר, רוטב חריף, מיונז, פפריקה, פטרוזיליה...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 12 חצאי ביצים ממולאות תכולה קלורית: 63
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
מטבל גבינה שוויצרית ובייקוןצפיות: 7 104

ברור, מטבל גבינה ובצל מספיק טוב, אבל המנה האהובה הזו של רייצ'ל ריי לוקחת את זה לרמה חדשה לגמרי של שלמות. היא משלבת בייקון קצוץ פריך עם...

גבינת שמנת, גבינה שוויצרית, בייקון, בצל ירוק, גזר, לחם חיטה שטוח, לחם שיפון, מיונז, חרדל דיז'ון, חזרת, שקדים...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
קטגוריות: מרקים, מרקי שמנת, .
מְחַבֵּר: - בעל מסעדה
מרק דלעת עם שמנת וגבינהצפיות: 6,789

גיא פיירי משרה מרק גדול, עשיר וקרמי עם טעמי עשבי תיבול תוססים, כמה קורטוב של רוטב ווסטרשייר וקורט פלפל קאיין לזמן קצר...

דלעת ערמונים, גבינת פרמזן, בצלצלי שאלוט, שום, פלפל קאיין טחון, גרגירי פלפל לבן, מרווה, טרגון, רוטב ווסטרשייר, שמנת...
זְמַן: שעתיים ו-40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 - 10
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
מנה ראשונה חגיגית עם בייקוןצפיות: 15,977

חשבו על מתכון קרקרי הגבינה הזה של רי דראמונד כאופציה מתוחכמת יותר לשולחן החג. היא לוקחת קרקרי שמנת מלוחים, מפזרת עליהם גבינת פרמזן אגוזית, ו...

קרקרים, גבינת פרמזן, גבינה כחולה, סוכר חום, בייקון...
זְמַן: שעתיים ו-20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 36 קרקרים
מְחַבֵּר: - בעל מסעדה
חזה הודו למתחיליםצפיות: 18,591
תוכן המתכון:

תאמינו לי, המתכון הזה, בעל 5 כוכבים של גיא פיירי, עומד בשמו. זכרו את המתכון הזה כשאתם מבשלים למי שמעדיף בשר לבן...

הודו, בצל מיובש, גרגירי שום, אורגנו, טימין, גרידת לימון, סוכר חום, מולסה, פלפל שחור, מרווה...
זְמַן: שעתיים. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 - 10
מְחַבֵּר: - זמר, מחבר ספרי בישול
הודו צלוי ללא טרחהצפיות: 21,880

הסוד למתכון הזה של טרישה יארווד הוא להתחיל את תרנגול ההודו במים רותחים בחום גבוה. לאחר שעה, טרישה מכבה את התנור ונותנת לעוף לנוח בפנים עוד קצת זמן להתבשל.

הודו, סלרי, בצל, גזר...
זְמַן: 7 שעות ו-10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 10 - 12
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
הודו צלוי מושלם עם טימיןצפיות: 15,035

אין פלא שכולם אוהבים מתכונים בדוקים, וההודו של אינה גרטן אינו יוצא מן הכלל. היא ממלאת את העוף בתימין טרי וחצאי לימון כדי להבטיח שהבשר יקבל טעם עדין לחלוטין.

הודו, בצל, שום, מיץ לימון, טימין...
זְמַן: 3 שעות ו-20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
מְחַבֵּר:
מקרוני ורוטב גבינהצפיות: 10,348

צ'דר, מונטריי ג'ק ופרמזן מהווים את הבסיס לרוטב מק אנד צ'יז עשיר וטעים, כפי שהופיע במגזין Food Network. מנה מהירה זו מוכנה כולה על הכיריים, ומעניקה לכם...

פסטה קוואטאפי, גבינת צ'דר, גבינת מונטריי ג'ק, גבינת פרמזן, פירורי לחם פנקו, חלב, חלב מרוכז, אבקת חרדל, פלפל קאיין טחון, עירית, פטרוזיליה...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר:
פאי תפוחים ודלעת עם פקאניםצפיות: 15,544

פאי החג המדהים הזה הוא למי שאוהב פאי תפוחים, דלעת ופקאן באותה מידה. אין צורך לבחור - למנה הזו שכבה מתוקה ואגוזית, מתוק וחמצמץ...

תפוחים, מחית דלעת, בצק עוגיות חמאה, סירופ, סוכר חום, מיץ לימון, ביצים, שמנת, תבלין פאי דלעת, פקאנים, קמח...
זְמַן: 3 שעות ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
קטגוריות: קינוחים, עוּגִיָה, .
מְחַבֵּר:
כוכבי קינמון מסורתיים "צימטסטרן"צפיות: 15,463

אלו עוגיות חג מולד גרמניות קלאסיות. ניתן למצוא אותן כמעט בכל מטבח בסביבות יום ניקולס הקדוש (6 בדצמבר). העוגיות האלה ללא גלוטן והן פינוק אמיתי...

ביצים, אבקת סוכר, גרידת לימון, קינמון, שקדים...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 24 עוגיות
סטלן (עוגת חג המולד גרמנית)צפיות: 30 278

מתכון מפורט עם תמונות.

ביצים, חלב, אבקת סוכר, קמח משובח, בצק שמרים, גרידת לימון, מיץ תפוזים, רום, פירות מסוכרים, צימוקים, אגוז מוסקט, שקדים, קינמון, דבש...
זְמַן: 3 שעות ו-40 דקות
קטגוריות: מַאֲפִיָה, לֶחֶם, .
מְחַבֵּר:
לחם פסח יווניצפיות: 9,534

מתכון מפורט להכנת לחם ביתי עם תמונות....

קמח פרימיום, בצק שמרים, תמצית שקדים, זרעי שומר, חלב, ביצים...
זְמַן: 5 שעות ו-25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: כיכר עגולה אחת
קטגוריות: מַאֲפִיָה, פשטידות, .
מְחַבֵּר:
שטרודל יווני עם עוף ואורזצפיות: 9,724

מתכון מפורט להכנת פאי טעים עם תמונות....

ירכי עוף, אורז בסמטי, גבינת פטה, בצק פילו, גרידת לימון, שום, פפריקה, אורגנו, פטרוזיליה, בצל שומר, פלפל, עגבניות מיובשות, בצל ירוק, זיתים...
זְמַן: שעה וחצי. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
בשר חגיגי בסגנון יווני עם תרד מתחת למכסה בצקצפיות: 5,060

מתכון מפורט עם תמונות.

בשר בקר טחון, כבש טחון, עוף טחון, תרד, גבינת פטה, מיץ לימון, בצל, שום, בצק עלים, ביצים, אורגנו, מיורן, פטרוזיליה, שמיר...
זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
קטגוריות: קינוחים, עוּגִיָה, .
מְחַבֵּר:
עוגיות חמאה יווניות (קוראביי) עם אגוזי מלךצפיות: 11,415

עוגיות החג היווניות הללו פופולריות ביותר בחג המולד, אך הן עשויות גם לחתונות, פסחא וחגים אחרים. הן כמעט תמיד מוגשות עם אבקת סוכר. בחג המולד,...

קמח פרימיום, בצק חמאה, אגוזי מלך, אבקת סוכר, תמצית וניל, ביצים, ברנדי...
זְמַן: שעה ו-50 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 24 עוגיות קוראבי
שאבו-שאבו עם בקר ופטריותצפיות: 4,929
תוכן המתכון:

מתכון מפורט עם תמונות.

בקר, פטריות שיטאקי, בצל ירוק, כרוב נאפה, צנוניות, רוטב סויה, מירין (יין אורז), חומץ אורז, שורש ג'ינג'ר, פתיתי פלפל אדום, טופו...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
כדורי בשר יווניים עם רוטב צזיקיצפיות: 5,624

ניתן להשתמש בכדורי בשר ורוטב טבילה כמתאבן למסיבה....

בשר טלה טחון, בשר בקר טחון, בצל, שום, לחם לבן, ביצים, חלב, מלפפונים, מיץ לימון, אורגנו, קינמון, כמון, יוגורט, פיתה, שמיר, נענע...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: קוקטיילים, עם יין, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
סנגריה רימוןצפיות: 9,437

מתכון מפורט עם תמונות.

רימון, מיץ רימונים, סירופ, יין אדום, ברנדי, ליקר תפוזים, תפוזים, תפוחים, ענבים...
זְמַן: 5 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: - בעל מסעדה
נקניקיית צ'וריסו ביתיתצפיות: 21,041

מתכון מפורט עם תמונות.

מעטפת חזיר, חזיר, פלפלי צ'יפוטלה ברוטב אדובו, שום, כמון, פלפל אנצ'ו, פלפל קאיין טחון, אבקת בצל, פפריקה, אורגנו, גרגירי פלפל לבן, נקניקיית צ'וריסו, חומץ יין, טקילה...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 20
קטגוריות: קוקטיילים, עם יין, .
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
סנגריה יין לבןצפיות: 20,978

משקה חגיגי באמת. אפשר להשתמש ביין אדום או לבן כבסיס לסנגריה, אבל אני מוצא שסנגריה לבנה טובה יותר. היא פחות חמצמצה מאדומה ויש לה יותר...

יין לבן, ברנדי, תפוזים, לימון, ליים...
זְמַן: 5 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 12 - 14

מתכונים לפי סדר אלפביתי

אנו ממליצים לקרוא

יחידות משקל מזון