זְמַן: שעה ו-25 דקות

פטה סלמון מעושן - מתכון מפורט.

רכיבים:

• 110 גרם סלמון מעושן קצוץ
• 225 גרם גבינת שמנת בטמפרטורת החדר
• 1/2 כוס שמנת חמוצה
• כף אחת של מיץ לימון סחוט טרי
• 1 כף שמיר טרי קצוץ
• כפית אחת של חזרת מוכנה
• 1/2 כפית מלח גס
• 1/4 כפית פלפל שחור טחון

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

סלמון מעושן, גְבִינַת שַׁמֶנֶת, שמנת חמוצה, מיץ לימון, חֲזֶרֶת, שָׁמִיר

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• במיקסר חשמלי עם מטרפה, הקציפו את גבינת השמנת עד לקבלת תערובת חלקה. הוסיפו את השמנת החמוצה, מיץ הלימון, השמיר, חזרת, מלח ופלפל וערבבו היטב. הוסיפו את הסלמון המעושן וערבבו היטב. קררו והגישו עם קרודיט או קרקרים.
  
  אם תצליחו למצוא את זה, אז אני מעדיף לקחת סלמון נורווגי. הוא יבש יותר ופחות מלוח מסוגים אחרים של סלמון מעושן.

קולות: 20