מתכונים פשוטים ומהירים

טיגון אוויר כמעט מבטיח לעוף שלכם עור פריך וחלק פנימי עסיסי. ירכי העוף הללו, מתובלות קלות בגרידת לימון, מלח ופלפל שחור, משתלבות בצורה מושלמת...

שרימפס זהובים אלה בציפוי קוקוס מטוגנים באוויר, פריכים מבחוץ ועסיסיים מבפנים. טעמם הוא שילוב מושלם של חריפות ומתוקה. מגישים אותם עם...

אם אתם מחפשים מתאבן מהיר וטעים ללא בשר, מתכון שרימפס ועגבניות שרי זה, שמכינים תוך 20 דקות בלבד, יבוא לעזרתכם. פשוט הניחו את השרימפס, עגבניות השרי והשום על תבנית אפייה...

כשהקיץ מגיע, הגיע הזמן להכין סלטים טריים עם ירקות ופירות עונתיים, שנמצאים בשפע בשווקים המקומיים. סלט זה מומלץ להכין עם עגבניות בטמפרטורת החדר ותבשילים קרים...

שרימפס סקמפי נחשב בצדק למנת פירות הים הפופולרית ביותר, אך תוספת של עגבניות שרי בהירות ועסיסיות מעניקה למתכון הפשוט הזה עוד יותר טעם. פתיתי פפריקה וצ'ילי מוסיפים...

מנה זו דורשת תבנית אפייה אחת בלבד, מה שהופך אותה למושלמת לימי חול עמוסים. ההכנה אורכת 40 דקות בלבד, ודורשת שטיפת כלים מינימלית. שום,...

נסו את המנה הקלה להכנה הזו, ותגיעו לטרטוריה כפרית בחוף האיטלקי! והכי חשוב, ניתן להכין אותה בפחות מחצי שעה. פשוט הרתיחו...

מתכון פשוט זה הוא אופציה נהדרת לארוחת ערב באמצע השבוע כשאתם צריכים משהו טרי, חם ומשביע. השרימפס מתבשל תוך דקות, ויוצר טעם משביע...

גיא פיירי מכין את המנה האיטלקית הפופולרית הזו עם רוטב עגבניות ביתי, פפרוני חריף ונקניק איטלקי. השום ברוטב העגבניות הטרי שלו פריך ו...

בקר עסיסי וטעים מבושל לאט עם זר עשבי תיבול איטלקיים מיובשים, מוגש על לחמניות צרפתיות רכות ומעליו איולי שום וג'יארדיניירה תוצרת בית.

"עקרות בית עסוקות, המתכון הזה בשבילכן!" משתף אלכס קספרו. "אני אוהב לזניה ביתית בחורף, אבל אני לא אוהב לבלות יותר מדי זמן על הכיריים. סיר בישול איטי הופך את כל התהליך לקל מאוד:...

"עם המתכון הזה, כמעט ולא תצטרכו לעשות כלום: סיר הבישול האיטי יעשה את העבודה בשבילכם כל היום. בסוף, כל מה שצריך לעשות הוא לצלות את הצלעות, וזה לוקח רק כמה דקות. פפריקה מעושנת...

צלעות חזיר בבישול איטי הן טעימות ונוחות. אחרי בישול ארוך ברוטב טריאקי ביתי, הבשר המתוק, המלוח והעסיסי פשוטו כמשמעו נופל מהעצם. "נסו לא לגעת..."

כשעונת המנגל והצלייה עדיין רחוקה, סיר חשמלי לבישול איטי שימושי. הבשר מתבשל באיטיות, יוצא רך ועסיסי. אבל המפתח כאן הוא רוטב הברביקיו הביתי, ש...

הדבר הכי טוב במתכון הזה הוא שאתם יכולים להוסיף כל חלבון שתרצו ולבחור כל צורה של פסטה, רצוי קצרה. שלבו את הפסטה המבושלת עם רוטב עגבניות, פזרו גבינה, ו...

רוטב ריחני וקרמי זה עם פטריות פורטובלו וכרישה רכה מוכן תוך דקות והוא מושלם לא רק לרביולי עוף, כפי שטיילר פלורנס מגיש אותו, אלא גם לאורז, פסטה...

אתם תאהבו את הרעיון הגאוני הזה, כמה קל להפוך גלידה רגילה לכריך גלידה. פשוט טגנו וופלים קנויים, וכשהם מתקררים, הניחו כדור גלידה בין שני וופלים...

שכחו מהגבינה! קסדייה זהובה ומתוקה אלה ממולאת בממרח שוקולד-אגוזי לוז ופירות יער טריים. אם תרצו, תוכלו להוסיף מרשמלו למילוי דביק בדיוק כמו גבינה. ​​אתם...

רביולי פטריות מבושל ברוטב אלפרדו שמנתי עם ארטישוק ואפונה ירוקה לארוחת ערב צמחונית טעימה שכל המשפחה תאהב. הטעם הייחודי מגיע מ...

המנה הטעימה והמלאה בטעם תאילנדי הזה דורשת רק עשר דקות מאמץ להכנה. הניחו אורז, נתחי עוף נא וקצוצים...

כדי להכין את הקדרה הגבינתית והטעימה הזו, אתם לא באמת צריכים עוף מעושן: עוף בגריל וקצת עשן נוזלי יספיקו. תערובת של ירקות, כולל ברוקולי ראבה, הופכת אותה לעסיסית,...

פירות גלעים צלויים מזוגגים בסירופ בלסמי מתוק-חריף עם פלפל שחור וג'ינג'ר ומוגשים כמנה ראשונה, תוספת לבשרים צלויים, או כמנה קיצית...

הקדרה של ג'ף מאורו נוצרה בהשראת מרק יווני מסורתי, אווגלמונו, עם טעם הדרים מרענן. פסטה אורזו, בצורת אורז, נאפית ברוטב לימון ריחני יחד עם...

לקבלת גוואקמולי חריף למדי וחריף, השתמשו בפלפל חלפיניו שלם אחד לכל שני אבוקדו. קחו בחשבון שזרעי פלפל צ'ילי מוסיפים עוד יותר חריפות.

הפכו את מתאבן הגוואקמולי שלכם למלא יותר על ידי הוספת צ'וריסו מטוגן לאבוקדו מעוך. מרכיב גוואקמולי לא מסורתי נוסף הוא קליפות חזיר צ'יצ'רון, אשר...

הוסיפו גוואקמולי מקסיקני עם טעמים רעננים של המטבח היווני על ידי הוספת גבינת פטה מפוררת, זיתים, פלפלים ושמיר. החליפו את מיץ הליים במיץ לימון סחוט טרי. הגישו כ...

גוואקמולי הוא אחד המטבלים הבריאים ביותר, עשוי מירקות טריים, עשבי תיבול, מיץ הדרים סחוט טרי, וללא עודף שומן. אבל לפעמים רוצים להפוך משהו בריא וטעים יותר...

לגרסה הזו של גוואקמולי יש טעם מעושן שונה מהמקור. אין צורך להדליק את הגריל כדי לצלות את הירקות. נגיעה של פלפל צ'יפוטלה ברוטב האדובו מוסיפה בדיוק את כמות הטעם הנכונה.

המרכיב הסודי בגוואקמולי הזה הוא חומץ יין אדום. הוא מחליף מיץ ליים, ומוסיף בדיוק את כמות החמיצות הנכונה, מה שהופך אותו לאידיאלי אם אתם אלרגיים לפירות הדר. אדום או...

לטעם מעושן ועשיר יותר, נסו חצאי אבוקדו צלויים ופלפלי צ'ילי בגוואקמולי שלכם. מתכון זה משתמש בירקות צלויים, אבל...

קארי עיזים ג'מייקני הוא תבשיל טעים ומלוח שבו הבשר מבושל על אש קטנה עד שהוא נופל מהעצם, ומשאיר אותו רך ועסיסי. בדרך כלל לוקח מספר שעות להכין אותו...

מתכון זה חושף את סוד הגוואקמולי המפורסם של צ'יפוטלה. שימוש בחלקים שווים של מיץ לימון וליים סחוטים טריים מניב גוואקמולי עשיר וקרמי.

למרות שניתן למצוא מגוון רחב של מתכוני גוואקמולי באינטרנט, כולל ירקות שונים, הגרסה המסורתית של מתאבן זה היא הפשוטה והטעימה ביותר. מלבד אבוקדו, אתם...

פאי זה עם מילוי חמוציות ותפוזים אוורירי וקרמי על קרום פירורי מוכן תוך דקות. הסוד שלו טמון בשימוש במרכיבים מוכנים מראש, אבל הפאי יוצא כל כך נפלא ש...

תבשיל קדירה טעים ומשביע זה יהיה להיט לכל המשפחה. שכבות של רביולי מונחות בתבנית, מעליהן רוטב פסטו שמנתי, ומעליהן קשרי בצק שום. זהו!

פיצה אישית נוחה לאפות על חצי מאפין אנגלי. סאני אנדרסון מציעה להכין את המרכיבים - בסיסי הפיצה המיני והתוספות בנפרד - ולאחסן אותם במקפיא...

הסופגניות האווריריות, הפריכות מבחוץ ורכות מבפנים קלות להכנה מבצק ללא שמרים. הן מכילות רק מרכיבים פשוטים שנמצאים כמעט בכל מטבח. פזרו מעל חמאה חמה...

למסיבת בית גדולה, הכינו את הנאצ'וס האלה עם כל הטעמים של כריך קובני. צ'יפס טורטיה עמוס בנתחי חזיר וצלעות חזיר, מכוסים בחרדל, רוטב גבינה סמיך ודביק, ו...

"המתאבן הזה לא דומה כלל לנאצ'וס טקס-מקס מסורתי. הוא קריר, פריך ועשיר בטעמים. אני אוהבת אותו!" אומרת רי דראמונד על נאצ'וס השרימפס המרוהטים בהדרים שלה.

נאצ'וס משביעים אלה עמוסים בטעמים, הכוללים נקניק מעושן מטוגן, שעועית, חלפיניו כבוש, ושפע של רוטב גבינה דביק וגוואקמולי. כל הטעמים משתלבים בהרמוניה...

מתכון לאורז מטוגן זה משתמש בתרסיס שמן וחלבוני ביצה כדי למזער קלוריות ושומן. עם שרימפס, גזר, אפונה סחוטה ובצל אדום, אורז מטוגן זה...

הטעם של הכריכים האלה נוצר בהשראת שרימפס שום הנמכר בקיוסקים ובמשאיות אוכל ברחובות הוואי. השום מוקפץ בנדיבות בחמאה ומפוזר בפפריקה ו...

מתכון פסטה פטריות גמיש למדי זה ניתן להתאמה אישית לטעמכם: הוסיפו את כל הפטריות שיש לכם בהישג יד (או אפילו סוגים שונים), והשתמשו בכל פסטה שתרצו...