מתכוני קיץ

פילה חזיר עסיסי בקלתית קרמל חריפה מוגש עם סלט בטטה לבנה ברוטב חמצמץ ורוטב מנגו חריף. שילוב של טעמים מתוקים, חריפים ופירותיים ממלא את כל המנה...

מתכון זה נותן לעוגת אננס קלאסית הפוכה טוויסט קריבי. במקום דובדבנים מסורתיים, מוסיפים פלפלי צ'ילי אדומים לטבעות האננס. החריפות שלו...

מנת עוף קריבית מדהימה זו תרגש את בלוטות הטעם שלכם. העוף מבושל ברוטב קוקוס עשיר, עשיר בתבלינים וירקות. קל להכנה ונעלם במהירות. להכנה...

סלט מלפפונים זה הוא תוספת מושלמת לבשר צלוי על האש. המלפפונים, ברוטב שמנת חמוצה עם שמיר טרי ונגיעה של חומץ יין אדום, הם טעימים להפליא...

עלי כרוב, מאודים קלות במים חמים עד שהם גמישים וירוקים בהירים, מושלמים להכנת בוריטוס במקום טורטיות או פיתה. אדו את כל הצרור ואחסנו...

רוטב יוגורט זה משתלב היטב עם סלטים רבים של ירקות טריים וניתן להגישו גם כמטבל למנות ראשונות. חזרת חריפה ורליש חמוצים חמצמצים משלימים אותו בצורה מושלמת...

רוטב תוסס וטעים זה קל להכנה: פשוט ערבבו יוגורט רגיל עם פסטו! זהו רוטב רב-תכליתי. הגישו אותו כמנה ראשונה עם צ'יפס או ירקות טריים,...

במקום דייסה מסורתית לארוחת בוקר או קינוח באמצע היום, הכינו את הפאפרה הטעימה והבריאה הזו עם יוגורט טבעי, גרנולה ופירות יער טריים. עשיר בדגנים, חלבון וויטמינים,...

רוטב ראנץ' תוצרת בית זה עשוי מיוגורט רגיל בלבד וללא מיונז, מה שהופך אותו לקליל ובריא. עשבי התיבול היבשים הכלולים במתכון הופכים אותו להכנה קלה בכל עת...

"חברתי יולנדה אוהבת קוקטייל טוב, אז יצרתי את המשקה הזה במיוחד בשבילה", אומרת קרדיאה בראון. "הוא קיבל השראה מקוקטייל שהיא אוהבת להזמין לעתים קרובות כש..."

המפתח לגרסה הצמחונית הזו של פיצה עוף ברביקיו הוא לוודא שהפטריות משחימות יפה ופריכות לפני הוספת הרוטב. הקפידו לבשל אותן ללא הפרעה במשך...

קוקטייל קל להכנה זה ישמח אתכם בטעמו המדהים ובחריפות הבלתי צפויה של פלפל החלפיניו. כדי להנמיך את החריפות, ניתן להסיר את הגרעינים. עוד...

אבטיח מתוק ועסיסי מוסיף טוויסט קיצי מרענן לקוקטייל הטקילה הפופולרי הזה. כדי להכין אותו, תצטרכו בלנדר חזק כדי לכתוש את הקרח ביסודיות. הגישו קפוא...

הסיידקאר הוא קוקטייל קלאסי המוכן עם חלק אחד של מיץ לימון, חלק אחד של ליקר תפוזים ושני חלקים של קוניאק. הוא נחשב לחמוץ, אך לטעם מאוזן יותר, הוא בדרך כלל...

הגרסה הקלאסית הזו לקוקטייל הפופולרי הזה לא יכולה להיות קלה יותר להכנה. הקוסמופוליטן מגלם את האיזון המושלם בין מתוק לחמצמץ, מושלם גם לחגים וגם...

פרפה שכבתי עם יוגורט טבעי, פירות יער טריים וגרנולה פריכה הוא לא רק קינוח יפהפה, אלא גם קינוח טעים ובריא שמושלם גם לארוחת בוקר של יום חול וגם לאירוע מיוחד.

בזמן שהאורחים ממתינים למנה העיקרית, הגישו את המתאבן התוסס והטעים הזה, העשוי מרכיבים טריים ובריאים, בסגנון ים תיכוני. מלפפונים, נענע ושום הופכים גבינת קוטג' למנה יוונית נפלאה...

מתכון זה משלב את הקוסמופוליטן האהוב משנות ה-90 עם פונץ' ג'ינג'ר אייל קלאסי משנות ה-50. טבעת קרח עם פירות קפואים בפנים שומרת על הפונץ' קר ו...

את קבבי העוף העזים והעסיסיים האלה עם קישואים, בצל סגול ופלפל ניתן לבשל על גריל חיצוני או במחבת גריל. כך או כך, זה טעים. הכל עניין של...

אם אתם מחפשים טעם חדש לקבב עוף שלכם, נסו את הגרסה הזו בהשראה מרוקאית. נתחי חזה עוף מושרים ביוגורט טבעי עם חריסה, נענע ותבלינים תוצרת בית...

תערובת של תפוחי אדמה חדשים לבנים ואדומים נאפית בשמן זית עם עשבי תיבול פרובנסליים למנת תוספת טעימה ויפה לעוף או לבשר, המוכנה ללא כל טרחה. החדש...

"אני מעדיף להכין את המנה הזו עם ניוקי סרדיניים תוצרת בית, שבניגוד לניוקי תפוחי אדמה, עשויים מבצק פסטה", משתף ג'אדה דה לורנטיס. "עם זאת, כל סוג של..."

דמאריס פיליפס תמיד שואפת להעניק למנות מסורתיות ניחוח דרומי, וניוקי גבינת עיזים שלה אינם יוצאי דופן. היא מטגנת בייקון עם תמרים, ואז מוסיפה...

תמיד תהיו בשיא עם המנה הקלה להכנה אך הטעימה הזו של ג'ף מאורו. הוא צולה ירקות טריים על אותה תבנית אפייה עם ניוקי קנויים, ומטפטף על הכל ירקות מומסים...

הכנת ניוקי מאפס יכולה להיות משימה מרתיעה וגוזלת זמן, אבל תדעו שזה היה שווה את הכל כשתטעמו את כריות תפוחי האדמה הרכות האלה ב...

ניוקי רך תוצרת בית ברוטב עגבניות עשיר, גם הוא מוכן מאפס - מה יכול להיות יותר טוב מארוחת ערב נעימה של יום ראשון עם המשפחה?! גם הניוקי וגם הרוטב די קלים להכנה, אז...

עוף מבושל עם תוספת דשנה וירקות במחבת אחת זה חלום! ירכי עוף ללא עצמות מבושלות עם קישואים וניוקי ברוטב עגבניות סמיך וטעים עם בזיליקום, וכתוצאה מכך...

מנה מושכת זו קלה להכנה עם ניוקי קנויים. אפשר להכין את הניוקי ברוטב גורגונזולה קרמי מראש, ואז לפזר עליהם פירורי לחם ממש לפני ארוחת הערב.

מנת ניוקי זו עם ירקות עסיסיים ברוטב פסטו משלבת את טעמי שני סלטים: סלט פסטה איטלקי וסלט תפוחי אדמה. הוסיפו מעט מיונז לרוטב הפסטו, וזה...

ניוקי ריקוטה אלה הם אלטרנטיבה גבינתית וטעימה לניוקי תפוחי אדמה מסורתיים. במקום תפוחי אדמה, הבצק ממולא במנה נדיבה של ריקוטה מחלב מלא ונגיעה של גבינת פרמזן לחריפות נוספת...

את האביב רולס הפריכים האלה ניתן לטגן ולהקפיא עד שבועיים. לפני ההגשה, יש לתת להם להגיע לטמפרטורת החדר, ולאחר מכן לחמם אותם שוב בתנור ב-200 מעלות צלזיוס. והמתוק והחריף...

מתכון לסלט הזה נוצר בהשראת טעמי כריך BLT (בייקון, חסה ועגבנייה). הוציאו את הלחם וקחו את הפסטה. ערבבו אותו עם עגבניות, ארוגולה ובייקון מטוגן והגישו לארוחת צהריים או ערב. ל...

צ'ימיצ'ורי הוא רוטב חריף ארגנטינאי העשוי עם עשבי תיבול טריים, המוגש באופן מסורתי עם בשר צלוי. השילוב הפיקנטי של פטרוזיליה, כוסברה, שום ופלפל חריף מחייה את הטעם האגוזי...

ערבבו עיסת אבטיח עם וודקה לימון ומיץ קוקוס, ולטעם אפילו יותר עז, הוסיפו סחיטה של ​​מיץ לימון טרי. קוקטייל הקיץ המושלם...

קינוח פריך ומרענן ליום קיץ חם. הפיצה הזו עשויה כולה מפירות - אבטיח, תותים, אוכמניות וענבים - ועליה קרם גבינת עיזים. תוספת הקינוח גם היא...

הטעם המרענן של הדרים תמיד מעורר אסוציאציות עם קיץ חם. נסו קוקטייל לימונדה של רום וליים, מושלם למסיבות בריכה או לחצר האחורית...

מתאבן קליל זה מוכן באופן דומה לפיצה, אך הרבה יותר מהיר. קחו כל לחם שטוח (פיתה או נאן), הניחו מעל קישואים ואספרגוס פרוסים דק, פזרו גבינה מגוררת והגישו...

כורכום ידוע בתכונותיו נוגדות החמצון והאנטי דלקתיות, והוא תבלין נפלא שמוסיף טעם חריף וגוון צהוב נעים למנות. שלבו אותו בתזונה שלכם...

במקום אורז רגיל כתוספת לבשר, הכינו פילאף קיצי זה, ממולא בירקות עסיסיים ועשבי תיבול ארומטיים. בחרו באורז חום. הוא בריא יותר מאורז לבן ובעל טעם קל ואגוזי...

ירקות קיץ מעניקים לפסטה הזו עושר וצבעים עזים. שלבו ספגטי מבושל עם קישואים ירוקים, עגבניות אדומות מתוקות ותירס צהוב, ומעליהם אגוזי מלך, פרמזן ו...

המוחיטו החגיגי של סאני אנדרסון עשוי ממיץ חמוציות וחמוציות. החמיצות הנעימה שלהם משתלבת בצורה מושלמת עם הטעם המרענן של מנטה. ממתיקים עם...

השרימפס האלה מטוגנים בתנור, אבל הם יוצאים זהובים ופריכים, בדיוק כמו שרימפס מטוגן בשמן עמוק. הנשק הסודי שלך: פירורי לחם פנקו יפניים. הם גדולים ואווריריים יותר מפירורי לחם רגילים, בזכות...

כדי להכין את החביתה הזו, תצטרכו מחבת המתאימה לתנור. חביתת חלבון הביצה מטוגנת תחילה על הכיריים ולאחר מכן מסיימת את הבישול בתנור. היא יוצאת אוורירית ונימוחה.

שלבו פסטה אורצ'יטה מבושלת עם עשבי תיבול טריים, בשר סרטנים אמיתי, עגבניות עסיסיות וסלרי פריך לסלט טעים עם טעמי קיץ. הודות ל...

אפו את חזה העוף והגישו עם חמאה ריחנית מעורבבת עם עשבי תיבול טריים וגרידת לימון. לאחר שהחמאה נמסה, העוף יתמלא בטעם מרענן להפליא...

נסו את פסטה פרימוורה בקדרה דשנה. פסטה ריגטוני מתובלת בפטרוזיליה ובזיליקום טריים, ירקות ושלושה סוגי גבינה - ריקוטה, מוצרלה ופרמזן - ואפויה עד...

ויניגרט חמצמץ זה עם מיץ לימון ועשבי תיבול טריים מקבל טוויסט מתוק מתוספת הדבש ומשתלב נהדר כמעט עם כל סלט. ניתן להוסיף כל סלט ארומטי...

הטעם העדין של נתח חזיר הוא הבסיס המושלם לרוטב טוסקני בלסמי-עשבי תיבול שבו מושרים הקציצות הפרוסות דקות לפני הצלייה. הוא מעניק טעם מתוק-חמצמץ...

גזרים צעירים ועסיסיים נראים כל כך טעימים שחבל לזרוק אותם, אבל למרות שהם אכילים, קשה להפוך אותם למשהו באמת ראוי. רוטב צ'ימיצ'ורי - כמו...

עוגת קרח בטעם לאטה זו היא פינוק מושלם לקיץ. היא אינה דורשת אפייה ומוגשת קרה - מה עוד אפשר לרצות ביום חם?! תצטרכו רק שישה מרכיבים כדי...