מתכוני כריכים

מתכון פשוט זה יהפוך חזיר חזיר למרכז החג שלכם. כל מה שצריך לעשות הוא לזלף עליו ציפוי דבש מתוק וחריף ולאפות בתנור עד שהחזיר...

גליל צפוף של גבינת שמנת ותערובת של גבינות קשות מגוררות מכוסה בשכבה עבה של רליש חמוציות ופלפלי חלפיניו. הרליש, המוכן עם חמוציות טריות, הוא חמצמץ ומתוק-חריף,...

מתאבן ים תיכוני מתוחכם אך קל להכנה זה יהיה להיט בקרב כל האורחים שלכם. פרוסות בגט מכוסות בגבינת ברי וקלויות בתנור...

נסו את השילוב הטעים של גבינת עיזים וריבת תאנים על פרוסות בגט קלויות, עם גרעיני דלעת מעל. אל תשכחו לתבל במלח ופלפל לחוויית טעם מלאה יותר.

גולת הכותרת של מתאבן זה היא נבטי בריסל מטוגנים. אפשר לטגן אותם מראש אם מצפים לאורחים, ולהרכיב את הקרוסטיני ממש לפני ההגשה. הגישו את הנבטים המטוגנים...

ברוקולי ראפיני ידוע גם כברוקולי עלים. הוא נמצא בשימוש נרחב במטבח הים תיכוני ומהווה תוספת נהדרת למתאבנים בריאים, כמו קרוסטיני איטלקיים אלה. מוקפץ עם...

לפני הצלייה, שרימפס קלוף מושרה במשך מספר שעות במיץ ליים ותבלינים, כולל פלפל צ'יפוטלה. זה מעניק טעם מעושן נפלא לפירות הים, גם אם אתם...

החליפו את בשר המעדנייה בכריך הצמחוני הזה בפרוסות דקות של קישואים מטוגנים. רק וודאו לתבל אותם בנדיבות במלח כדי להבטיח שהטעם שלהם יבלוט ולא יאבד על רקע הלחם.

כריכים קטנים אלה מושלמים כמתאבנים במסיבות ביתיות או כחטיף קל כשאורחים מגיעים באופן בלתי צפוי, מכיוון שהם עשויים מרכיבים פשוטים שנמצאים לעתים קרובות ב...

פנקו את יקיריכם בכריכים ייחודיים אלה העשויים משכבות של ביסקוויטים, חזיר מעושן בבית וחרדל דבש, ומעליהם פלפלי צ'יפוטלה מעושנים. שק החזיר מלוח לפני העישון...

בובי פליי מציע להגיש שאריות חזיר אפוי עם ציפוי בכריכים יוצאי דופן עם ביצה עלומה וריבת פלפל בין שתי לביבות בטטה עם בצל ירוק.

וופלים בלגיים שנשארו מארוחת הבוקר מכינים כריכים טעימים, המחליפים לחם רגיל. פשוט מורחים את הוופלים בחרדל דיז'ון, מעל פרוסות גבינה שוויצרית, חזיר ו...

תיהנו מכריך חם עם גבינה שוויצרית מותכת, פרוסות דקות של חזיר ומלפפון חמוץ בין שתי פרוסות לחם לבן פריך. לאחר מכן, הכריכים קלויים ברוטב חמאה חום...

אל תתנו לשם המתאבן הזה להטעות אתכם. מלפפונים מזוגגים בכמות קטנה של חמאה מלוחה, מה שהופך אותם לרכים ונימוחים יותר, בעוד שמיר מעניק להם ניחוח מרענן נפלא...

למרות שפלאפל דורש קצת תכנון והשרייה, הוא קל להכנה באופן מפתיע. כדורי פירה חומוס מתובלים מטוגנים בשמן עמוק ו...

כאשר תותים מתוקים דמויי קינוח, מעורבבים עם נענע מרעננת ונגיסה בלסמית עשירה, פוגשים פרוסת בגט פריכה מרוחה בשכבה עבה של ריקוטה קרמית, התוצאה היא עוגה נהדרת...

לפני הצלייה, שפשפו את חזה העוף בחומר משפשף אדובו מקסיקני, המעניק לו טעם נפלא גם אם אתם מבשלים אותו על מחבת גריל ולא על גריל חיצוני. אתם יכולים...

לא תצטרכו לבחור בין מתוק למלוח לארוחת בוקר? תבשיל קדירה זה משלב בצורה מושלמת את המתיקות של פרנץ' טוסט עם כריכי קרוק מאדאם העשויים מלחם לבן וגבינת היער השחור.

כריכי הסאב הגדולים האלה ממולאים בקציצות בקר עסיסיות ורכות אפויות ברוטב עגבניות מרינרה עשיר. הקציצות מוגשות עם הרוטב על צלחות ארוכות וקלויות...

הכיפות הבשרניות של פטריות שיטאקי, עם טעמן העשיר וצורתן השטוחה, מהוות אלטרנטיבה מעניינת לקציצות בקר בכריכים מיניאטוריים אלה. הן גם מתבשלות מהר יותר...

הקציצות להמבורגרים הצמחוניים הטעימים והבריאים האלה עשויות מתערובת של פטריות מטוגנות, אגוזי מלך, קינואה מבושלת ובטטות. רוטב ווסטרשייר ופפריקה מעושנת...

נקניקייה סונורה קיבלה את שמה ממדינת סונורה במקסיקו, שם הוכנה לראשונה. זוהי נקניקייה צלויה עטופה בבייקון פריך, המונחת על...

בניגוד לכריכי עדשים צמחוניים, השעועית כאן לא מחליפה את הבשר, אלא משלימה אותו בהרמוניה. הכינו רוטב סמיך וטעים עם...

גרסה צמחונית זו של כריך הפו'בוי המסורתי של לואיזיאנה דומה במראהו לקלאסי, אך במקום בשר או שרימפס, היא ממולאת בפרוסות חמוצים מטוגנות...

המנה הזו צלולה כולה, אפילו רוטב העגבניות! ראשית, צולים את כדורי הבשר הטחונים (בסלסלת גריל או על רשת גריל), וכשהם כבר שם...

כריך BLT המסורתי הוא שילוב טעים של בייקון מטוגן, חסה ועגבניות בין שתי פרוסות לחם קלוי. כריך קלאסי זה משלים חזה עוף בגריל,...

אם אתם מחפשים לבשל משהו מעניין יותר מאשר סתם בשר צלוי במסיבת גריל, פהיטה היא בחירה מצוינת. מאכל טקס-מקס זה מוגש באופן מסורתי לקהל גדול...

הכריך החם הזה עם גבינה מותכת עמוס פשוטו כמשמעו בירקות בריאים. תירס, קישואים מגוררים, עגבניות שרי פרוסות ובצל ירוק קצוץ מעורבבים עם שפע של...

המבורגר שנראה רגיל עם קציצת בקר, גבינה מותכת, בצל, חסה ופרוסת עגבנייה ירתק אתכם במאפיין המיוחד שלו - כיס עסיסי של חמאה מותכת וארומטית בתוך הקציצה.

אם אתם מתכננים לצלות נקניקיות אמיתיות בפיקניק, במקום סתם לזרוק אותן על הגריל, בשלו אותן על אש קטנה בבירה ובצל. הטעם הרבה יותר עשיר ומעניין, וכל מה שאתם צריכים בשביל...

כריכים צמחוניים אלה בהשראה מזרח תיכונית טעימים להפליא, משביעים ועסיסיים. הקציצות עשויות מתערובת של עדשים חומות, אורז חום וקייל ועשירות בחלבון ו...

החליפו את הנקניק הרגיל בנקניק פולני מטוגן בנקניקייה בלחמנייה הזו, הוסיפו חרדל גרגירי חריף, בצל מקורמל, פלפלים כבושים וגרגר נחלים, ותיהנו...

מילוי הסלט לראפים אלה עשוי מעוף צלוי עם לימון וטימין. ניתן לצלות אותו יום קודם לכן, תוך הכנסת פרוסת לימון, שום וטימין לחלל. מגישים את הבשר הכהה על...

טוסט בטטה הוא אלטרנטיבה בריאה וללא גלוטן ללחם. אמנם טעמן של בטטות אולי לא דומה לזה של לחם קשה, אך יש להן קסם משלהן, והן מושלמות לכריכים ש...

כריך BLT קלאסי (בייקון, חסה, עגבנייה) הופך לכריך מפנק עם פירה אבוקדו קרמי וביצת עין על פרוסת לחם פריכה. הטוסטים הפשוטים האלה עשויים...

טוסט פריך עם ממרח אבוקדו רך הוא חטיף בריא ומתאבן נהדר לחגים ומסיבות, במיוחד כשהוא מקושט. בנוסף לממרח אבוקדו עם פלפל צ'ילי, שום ומיץ...

כריך סלט עוף יהפוך לחטיף האהוב על ילדכם (ושלכם). הסלט עשוי מעוף או הודו מגורר ומשהו פריך (סלרי, תפוח, צנון,...).

הבסיס לכריך החם הזה הוא קרואסון פריך. סלט עוף שנשאר עם אגוזים וענבים ברוטב יוגורט מושלם למילוי. מגישים אותו על...

שאריות עוף צלוי מארוחת הערב של אתמול מהוות סלט טעים ומילוי לכריכים דשנים. חותכים את העוף לחתיכות ומערבבים אותו עם סלרי,...

קפרזה, מתאבן איטלקי, הוא שילוב טעים של עגבנייה, מוצרלה ובזיליקום טרי, כולם מתובלים בשמן זית כתית מעולה. כשהוא אפוי, טעם העגבניות מתעצם ומתמתק, ו...

כדי להכין את המתאבן הזה, אין צורך לרדד בצק או לקנות טארטלטים מוכנים. ניתן להכין אותם בקלות מלחם לבן! פשוט חתכו את הקרום מפרוסות הלחם, וגלגלו את הפירורים ל...

ספידיני הם כריכים אמריקאים עם טוויסט איטלקי, בצורת שיפודים בלחמנייה. מתכון זה משתמש בגרסה פשוטה יותר: נקניק איטלקי צלוי. ניתן להגיש אותם על...

טוסט פריך עם אבוקדו רך הוא לא רק בריא וטעים מאוד, אלא גם נראה מרשים בהגשה. טעמו הנייטרלי וצבעו הירוק הנעים משתלבים בצורה מושלמת עם שאר מרכיבי הכריך. אחד...

ממרח ריקוטה ים תיכוני קל ועדין עם שמן זית, דבש וטימין הוא תוספת מושלמת ליין לבן. לפני הוספת הדבש, יש לחמם אותו ולתבל אותו בטעם טרי...

כריכים הם הדבר הכי קל שילדים יכולים להכין בעצמם. למדו אותם איך להכין את הטוסטים האלגנטיים והחגיגיים האלה בסגנון איטלקי, שהם יכולים להרכיב בקלות בעצמם. על...

טאקו צ'יזבורגר הוא שני פינוקים באחד. ילדים אוהבים את הרעיונות האלה, וגם מבוגרים יתלהבו. קציצת בקר עסיסית עם גבינה מותכת, בשילוב עם חסה ועגבניות...

מיני צ'יזבורגרים, או סליידרים, הם מתאבן מושלם למסיבות בית. כריכים קטנים אלה כוללים לחמנייה רכה וקטנה ועליה קציצת בקר עסיסית, גבינה מותכת, בצל, חמוצים ו...

השם "פאן פרדו" מתורגם מצרפתית כ"לחם נשכח", כלומר הוא עשוי מלחם או לחמניות נשכחות ועבשות. בריוש או חלה נחתכות לחתיכות שוות...

הבוריטו הטעים והעסיסי הזה מושלם לנשנוש משביע או לארוחת ערב עם בירה. הוא מושלם עם שאריות אורז מבושל ועוף בגריל. עוף מגורר...

לאחר צליית חזיר בתנור, נוזלים ושומן נותרים בתחתית תבנית הצלייה. חלק זה של הצלי, שלעתים קרובות לא מוערך כראוי, הוא תרכיז טעם אמיתי המהווה בסיס נפלא ל...