מתכונים אפויים בתנור

כנפיים אפויות בתנור מכילות פחות שומן מאשר כנפיים מטוגנות במחבת, אך הן טעימות ופריכות באותה מידה. לפני האפייה, יש למרוח אותן בתערובת תבלינים, כולל...

קליפות פסטה מבושלות ממולאות במילוי גבינה ונאפות בתנור עם רוטב ירקות עד שהגבינה נמסה. להכנה, קחו את הקונכיות הגדולות ביותר ובשלו אותן עד...

מתכון זה יראה לכם כיצד להכין קציצות סנדוויץ' לארוחת בוקר. מעט סירופ מייפל שנוסף לבשר טחון לקציצות אלו מוסיף מתיקות נפלאה...

הדרך האידיאלית לאפות דגים עם תוספת היא השיטה הצרפתית en papillote (או בגליל). דג סנאפר מנותק מנוקה על נייר אפייה וממולא בעשבי תיבול ריחניים, פרוסות...

פרסילאד צרפתי הוא תערובת ריחנית של פטרוזיליה טרייה קצוצה ושום. בשילוב עם גרידת לימון מגוררת, הוא מהווה תוספת נפלאה לצליית כבש,...

ביצים מקושקשות אלו, שמעליהן תערובת של עשבי תיבול ארומטיים, שום ופרמזן מגורר, נאפות בתבניות אפויות בתנור, ויש להגישן חמות מאוד כשהן עדיין מבעבעות. מושלם לארוחת בוקר!

בלילה שלפני הצלייה, יש למרוח את כל פני שטח ההודו בתערובת ריסוס יבשה העשויה מפלפל שחור, אבקת שום ושמיר מיובש ולהכניס למקרר למשך הלילה. אין לכסות את תרנגול ההודו...

המתכון הזה הוא מציל חיים אם אתם צולים הודו ברגע האחרון: העוף לא דורש מרינדה, ובכל זאת הוא יוצא עסיסי, טעים ומלא טעם להפליא. הנשק הסודי שלכם הוא חמאה מתובלת,...

בישול והגשת דג בגליל תמיד מקוריים ומושלמים לאירועים מיוחדים. אפייה בגליל של עלי בננה מוסיפה נופך אקזוטי, והאורחים שלכם...

קינוח צרפתי נפלא זה ירתק אתכם במרקמו המשיי ובטעמי השוקולד והקרמל התוססים שלו, בעוד קורט מלח ים מוסיף נופך עשיר יותר. קרמל מלוח חם מתערבב עם...

מיני דונאטס אלה נאפים בתנור, כך שתצטרכו תבנית דונאטס מיני, או שאתם יכולים להשתמש בתבנית מאפינס מיני אם לא אכפת לכם מהחורים בדונאטס שלכם.

מתכון זה מניב עוף טעים עם בשר עסיסי ורך, טעם הדרים וחריף וקרום פריך במיוחד. העוף נאפה בשלמותו על רשת מעל גריל לבן...

מנה זו מוכנה באמצעות כתף בקר, אשר נחתכת לקוביות ומטוגנת בשומן בייקון עד להזהבה. לאחר מכן, הבשר מעורבב בקלחת עם...

סופלה מושלם ועשיר עשוי מרוטב שוקולד וחמאה, שלתוכם מקפלים בנפרד חלמונים וחלבונים טרופים. הם משרים מיליון בועות בבלילה,...

כדורי הבשר האלה, פריכים מבחוץ ועסיסיים מבפנים, ישמחו ילדים ומבוגרים כאחד. להכנתם, בשר בקר טחון מעורבב עם פירורי לחם, חלב, ביצים ותבלינים. לאחר מכן...

חזיר מפורק הוא בשר מגורר שעבר בישול ארוך עם תבלינים, הופך רך להפליא וקל לפריצה בעזרת מזלג לאורך הגרעינים. להכנה,...

עוף מטוגן עם קרום פריך וזהוב-חום ובשר עסיסי ורך הוא אחת המנות הטעימות ביותר, שמכינים בקלות ובלי מאמץ אפילו על ידי טבחים חסרי ניסיון. מיותר לציין,...

פאי פודינג לחם קל להכנה הזה כמעט יכול להיקרא עוגה מהירה: פריך, טעים ולח, הוא עשוי ללא בצק או שמנת, אבל בזכות ציפוי מרנג...

בצלי שאלוט שלמים מקורמלים הם מתאבן ותוספת טעימים בסגנון צרפתי. למתכון זה, עדיף להשתמש בבצלי שאלוט קטנים יותר. הם מוקפצים תחילה בחמאה...

עוף זהוב זה, מועשר בניחוחות של עשבי תיבול ים תיכוניים, הוא גולת כותרת אמיתית של כל שולחן חג. הסוד לעור הפריך במיוחד שלו הוא ייבוש יסודי של העור לפני הצלייה: הפגר...

הדרך הקלה ביותר להכין דג בצורה טעימה ויפה היא לאפות אותו בשלמותו בתנור, למלא את החלל בלימון ועשבי תיבול. תחילה מסירים את הדג מהקשקשים, מסנפיריו ומפרקיו, ו...

מרשמלו קלוי מעניק לקרם ברולה וניל מסורתי טעם מקורמל ועשיר יותר. להכנת קינוח זה, מרשמלו קלוי מעורבב בתערובת הקרם מעל להבה גלויה או בתנור...

פלפלי פובלנו ממולאים במילוי תירס הם מתאבן צמחוני מקסיקני שנראה אלגנטי וחגיגי, אך קל להכנה באופן מפתיע. באפייה מראש...

עוף טעים זה עם קרום פריך וחריף הוא פריט חובה לכל ארוחת חג או ארוחת ערב משפחתית. הוסיפו לו טעם יוצא דופן על ידי השריה למשך הלילה בתערובת של בירה ו...

בגט בודד ועגבניות מכינים כריכים חמים ובריאים לקהל. כל פרוסת לחם מוברשת בשמן זית עם שום, ומעליה פרוסת עגבנייה וקורט לחם מגורר...

מתכון פשוט ומהיר לסוף שבוע - כנפי עוף מדהימות שייעלמו תוך דקות. הכנפיים נאפות בתנור, ובזכות כורכום, צ'אטני מנגו וצהוב...

הכינו ארוחת ערב צרפתית מתוחכמת לשניים עם סטייק קוט דה בוא עם חמאה מותכת ועשבי תיבול ריחניים, אוכמניות מוקפצות עם טימין ושום קלוי. קוט דה בוא אינו...

פלאג'ולה היא פול בוסר שנקטף בעודו ירוק ומיובש בצל כדי לשמר את צבעו ואת כל תכונותיו המועילות. בנוסף לתכולת המיקרו-נוטריינטים הגבוהה שלו ו...

קרם שוקולד אפוי צרפתי (pou de crème) הוא פצצת שוקולד עדינה שתכבוש אתכם במרקמה ובטעם הבלתי נשכח שלה. זה, בתורו, תלוי ישירות באיכות...

צ'יפס דלעת ערמונים הם חטיף פריך ומלוח עם טעם מתוק טבעי שאי אפשר לעמוד בפניו. פרוסות הדלעת פרוסות דק על מנדולינה, ממש קלויות ב...

סלמון רך, מצופה בשכבת עשבי תיבול ארומטיים ואפוי בתנור עם קישואים עסיסיים, הוא מנה קלילה נפלאה ועמוסה בטעמי קיץ. הדג לוקח פחות מ-10 דקות לאפות, אז...

העוף נאפה בתנור ומוגש עם תפוחי אדמה קטנים אפויים וסלט מרענן של עלי פריז ושזיפים. בזיליקום מוסיף טעם נפלא לעוף ולתפוחי האדמה...

קולורבי דל קלוריות הוא מרכיב מצוין לתוספות בריאות. הוא גם תחליף נהדר לתפוחי אדמה, כל עוד הוא מבושל היטב. גבעולי קולורבי עגולים פרוסים...

בניגוד לפנקייקים מסורתיים, המטוגנים בנפרד, הפנקייק האוורירי הזה נאפה כפנקייק אחד גדול. זה כל כך נוח: אתם לא צריכים לעמוד על המשמר מעל הכיריים ולהפוך את הפנקייקים.

בטטות נחתכות לקוביות קטנות ואפויות בתנור עם אבקת צ'ילי עד שהחתיכות זהובות ופריכות. טעמה החריף והפיקנטי של אבקת הצ'ילי משלים את...

הדרך הקלה והמהירה ביותר להכין מתאבן חצילים טעים היא לחתוך אותם לשניים ולאפות אותם בתנור. כמה דקות לפני שהם מוכנים, כשהם זהובים ופריכים...

שרימפס גדול עם רוטב קוקטייל הוא מתאבן מושלם לכל אירוע, בין אם מסיבה משפחתית או צפייה משותפת במשחק. השרימפס מטוגן בתנור ומוגש עם...

תפוחי אדמה ממולאים שלמים נראים טעימים. אפו אותם קודם במיקרוגל, אחר כך אפו אותם במהירות בתנור ותקבלו קרום זהוב. תפוחי האדמה המוכנים...

כשאתם חוזרים הביתה מהעבודה בערב של יום חול ורוצים להירגע ולאכול ארוחת ערב טעימה במקום לעמוד ליד הכיריים שעות, המתכון הפשוט הזה - שדורש רק לזרוק הכל לתנור - יציל את המצב.

ברווז צלוי בתנור טעים כשהבשר שלו עסיסי, העור שלו פריך, וחשוב מכל, כשהוא חסר את השומן העצום שהעוף הזה כל כך מפורסם בו. כדי להפחית חלקית...

שולחן חג כמעט ולא שלם בלי אספרגוס, ובפסחא, הוא גם תוספת מושלמת לליווי מנה עיקרית בשרית. אספרגוס צלוי בתנור אפילו יותר מעורר תיאבון מאשר אספרגוס מבושל...

הגישו את המנה האהובה עליכם לארוחת בוקר, והיא תהיה מושלמת, במיוחד אם זה חג ואתם משתוקקים למשהו טעים. הכינו מאכל ביתי פופולרי, שנקרא מק אנד צ'יז באמריקה...

ניתן להגיש נתח חזיר עטוף בפנצ'טה לשולחן הפסחא, מה שהופך אותו למנה עיקרית בסגנון איטלקי. יש למרוח את גלילת נתח החזיר בשמן זית עם עשבי תיבול ו...

מנה פשוטה מאוד, מושלמת ליום יום, מהירה להכנה וטעימה ממש כמו מנה במסעדה. כל נתחי עוף טבולים בתערובת של חלב חמוץ ורוטב חריף, אשר...

עוף טעים ובריא בפירורי לחם פריכים מתבשל במהירות ואינו מכיל עודף שומן. תערובת של קרקרים מלוחים גרוסים, קורנפלקס ושומשום יוצרת את הקרום המושלם.

עוף טעים זה נאפה לצד תוספת של אורז באותה מנה. בבחירת עוף, בחרו ירכיים ללא עור וללא עצמות. הן דורשות את אותו זמן בישול כמו...

ארוחת בוקר טעימה ובריאה של ביצים ועגבניות אפויות בקליפות פרושוטו. פרוסות דקות של פרושוטו מונחות בתבניות מאפינס, ומכסות לחלוטין את פנים התבנית.

סטייק פלנק הוא נתח בשר רזה יחסית, אך יש לו טעם בשר עשיר. נתח זה אינו אוהב בישול ארוך ובדרך כלל מבושל עד למידת מדיום-רייר, עם טמפרטורה פנימית...

קורן דוג הוא חטיף אוכל רחוב אמריקאי פופולרי, נקניקייה עטופה בקמח תירס על מקל. קורן דוג מסורתי מטוגן בשמן עמוק וטעים, אך לא בריא במיוחד. אי אפשר לומר את אותו הדבר על...