מתכונים מהמטבח האמריקאי

פירה תפוחי אדמה מלווה אותנו מילדות. אנחנו אוכלים אותו בבית, בגן, בבית הספר, ואפילו בקפטריה בעבודה. קשה לדמיין תוספת מושלמת ומשביעה יותר. עם זאת, אין גבול לשלמות, והטעם...

סוכריות שוקולד במילוי חמאת בוטנים פופולריות בארה"ב; במתכון הזה, הן מתרחבות והופכות לעוגה אמיתית. במבט ראשון, הקינוח אולי נראה...

אפיית העוגיות הענקיות האלה היא תירוץ נהדר להזמין ולפנק את החברים שלכם שאוהבים חמאת בוטנים. יהיה קשה לעמוד בפני קינוח כל כך טעים, לא משנה...

שני קינוחים אמריקאים איקוניים חברו יחד כדי לעורר אינספור מבטי הערצה ומחמאות. עוגת הגבינה העדינה והבראוני העשיר בטעם שוקולד יפהפיים למראה ו...

ניתן לחלוט סיידר תפוחים טעים וממריץ ללא אלכוהול בבית וליהנות ממנו כל השנה, צונן בקיץ ומחומם בחורף. סיידר מומלץ לחלוט באמצעות...

עוגת גבינה הפכה לפופולרית רק לאחרונה ברוסיה ונתפסת בעיקר כקינוח אמריקאי קלאסי. עם זאת, עוגה מתוקה זו הוכנה כבר ביוון העתיקה, שם היא...

במערב, ביצי שט הן ביצים שטניות בעלות טעם חריף, חמוץ או חריף מאוד. מתאבן פשוט ופופולרי זה מושלם לכל חג. הכינו...

סוג זה של בוריטו הוא ארוחת בוקר נפוצה למדי בארצות הברית. האמריקאים שאלו את רעיון הבוריטו המקסיקני והחלו לעטוף את ארוחות הבוקר שלהם בטורטיות לאכילה נוחה...

בוריטו ארוחת בוקר הוא עיבוד אמריקאי למנה מקסיקנית שהפכה פופולרית במדינות הגובלות במקסיקו. סוג זה של בוריטו מורכב מארוחת בוקר אמריקאית טיפוסית...

בעוד שמקרוני וגבינה הוא מאכל אמריקאי מסורתי של מקרוני ורוטב גבינה, תנו לו טוויסט מקסיקני על ידי הוספת עגבניות משומרות במיץ שלהן, פלפלי צ'ילי ו...

המנה האמריקאית מק אנד צ'יז, או מקרוני וגבינה, היא יותר מסתם מקרוני עם גבינה; זוהי מנה טעימה שתמיד להיט, בין אם זה לארוחת בוקר, ערב או מפגש עם חברים. ב...

צ'אודר הוא תבשיל אמריקאי מסורתי, המוכן לרוב עם שמנת וציר ומעובה בקמח. הכינו צ'אודר ירקות פשוט עם תירס ופלפלים והוסיפו...

מקרוני וגבינה היא מנה פשוטה וטעימה, וכאשר משלבים אותה עם נקניקייה מטוגנת טעימה, היא יוצרת מילוי נהדר לנקניקייה. ראשית, הכינו את רוטב הגבינה הקרמי ו...

מקרוני וגבינה (או מק'ן'צ'יז) היא מאכל אמריקאי קלאסי. המנה מורכבת מגביעי מקרוני ברוטב גבינה, אפויים בקדרה תחת תנור פריך...

בארצות הברית, קורנביף וכרוב הם לעתים קרובות מרכיב עיקרי בשולחן יום פטריק הקדוש של אלו ממוצא אירי. הבשר המוכן לפי מתכון זה הוא עסיסי ו...

סקונס הם מאפה פופולרי מאוד בסקוטלנד ובאנגליה. במקור הם היו עוגות שטוחות מטוגנות במחבת וחתוכות למשולשים. עם הופעת אבקת האפייה...

דונאטס נמצאים במטבחים רבים ברחבי העולם, אך האמריקאים אימצו את הקינוח הזה עד כדי כך שהוא כמעט סמל לאומי. בכל שנה ביום שישי הראשון של יוני, ארצות הברית חוגגת את יום הדונאטס...

קורנביף היה פופולרי מאוד ברוסיה עד המאה ה-19. בשר טרי היה יקר מאוד באותה תקופה ונמצא רק על שולחנות האצולה, בעוד שפשוטי העם המליחו באופן פעיל נתחים זולים יותר.

פנקייקים ממולאים בזרעים הבריאים ביותר מושלמים לארוחת בוקר בריאה. והגרנולה שנוספה לבלילה מוסיפה פריכות טעימה. ערבבו את בלילת הפנקייק עם...

נסו את הצ'יזבורגרים האהובים עליכם בצורת אמפנדה - מאפים בצורת סהר ספרדית ממולאים במילוי. למילוי, שלבו את כל המרכיבים להמבורגר טעים בקערה: בשר בקר טחון צרוב, גבינה, חמוצים...

פיצה בסגנון דטרויט נבדלת מסגנונות פיצה אחרים בקרום הרך שלה ובקצוות הגבינה הפריכים. התוספות כוללות בדרך כלל גבינה, פפרוני ורוטב עגבניות, אשר...

לכנפי באפלו, מנה פופולרית בקולינריה האמריקאית, יש טעם מסורתי וייחודי שהופך אותן לאהובות ברחבי הארץ ומחוצה לה. הן תערובת של טעמי כנפי עוף מטוגנות ברוטב חריף...

כרובית אפויה בתנור בבלילה, דומה בטעמה לכנפיים חריפות, מהווה מתאבן נהדר לבירה או סתם נשנוש. טבלו את פרחי הכרובית בבלילה, אפו ב...

בצפון אמריקה, מקובל להכין עוגיות סוכר לחג המולד, ליל כל הקדושים, או, למשל, יום המרמיטה. עוגיות אלו מקושטות לעתים קרובות בציפוי ובסוכריות סוכר ונראות מאוד...

הקאפקייקס לחים אך דחוסים מספיק כדי להחזיק מעמד כשפותחים את העטיפה. טעם הג'ינג'רברד מאוזן בצורה מושלמת על ידי המתיקות וקרם החמאה...

זה לא קינוח מתוק מדי, זה קינוח קליל וקיצי שיש לו את הטעם הטעים שכולם אוהבים בעוגת גבינה. ​​באופן מדהים, פני השטח לא נסדקים בזכות טיפול החום השיורי...

עוגת ספוג לחה בטעם שוקולד ייחודי, ומעלייה ציפוי קרמי, היא קינוח שתרצו להכין שוב ושוב. עוגת קולה מלבנית זו קלה לחתיכה למנות אישיות...

בימי הביניים, סוכר היה ברובו חידוש וזמין רק לעשירים ביותר, אך לאנשים פחות אמידים הייתה גישה לגזרים, העשירים בסוכר טבעי. עוגות עם...

ניתן לתרגם את המונח "קאפקייק" מאנגלית כ"עוגה בספל". עוגות קטנות אלו אופו במקור על ידי איכרים אנגלים ונלקחו איתם לעבודה בשדות...

פאי תפוחים כפרי מציע את הטעם העשיר והארומה הקסומה של אפייה ביתית, מילוי פירות עונתיים, קלות הכנה ומראה פשוט. אפו פאי תפוחים ביתי...

מאפינס מלוחים הם מתאבן נהדר בבופה, במיוחד אם מגישים אותם בצורה מעניינת, כמו למשל כבסיס. אפו מאפינס תירס על ידי ערבוב לא רק קמח תירס אלא גם...

הכינו מאפים טעימים, תוך שימוש בפחיטה המקסיקנית כמילוי - בצק בצורת כיס. בניגוד לפחיטה עטופה בטורטיה, מאפים אלה קלים יותר לקחת...

קאפקייקס שוקולד מהממים האלה עם ציפוי עשויים ללא ביצים או מוצרי חלב. פינוק אמיתי לאנשים עם רגישות ללקטוז, לאלה שלא אוכלים מוצרים מן החי, או לאלה שלא אוכלים מוצרי חלב.

היופי של עוגת תותים אמריקאית קלאסית טמון בפשטותה. בצק עוגיות חמאה עם קצפת ותותים טריים. טעים, מרשים וביתי.

קאפקייקס וניל אלה יפתיעו אתכם בטעם המדהים ובמרקם הרך והאוורירי שלהם, למרות היותם ללא ביצים ומוצרי חלב. רכיבים צמחיים בלבד...

עוגת גזר טעימה בפני עצמה; היא לחה להפליא ובעלת ארומה נפלאה של גרידת תפוז וקינמון חריף. ערבבו גזרים מגוררים דק לתוך הבלילה, ואתם אפילו לא תטעמו אותה, אבל אתם תהנו ממנה...

פאי עוף בסיר הוא גרסה מחולקת למנות של פאי העוף האמריקאי הפופולרי, אשר נאפה בתבנית עמוקה ומורכב מקליפה סגורה עשויה...

עוגת הפירות האמריקאית הקלאסית היא עוגת ספוג ממולאת בטונות של פירות יבשים ומסוכרים ומושרת באלכוהול, מה שלא רק שומר על טריות העוגה לאורך זמן, אלא...

לינגוויקה (בפורטוגזית: linguiça) היא נקניקיית חזיר פורטוגזית מסורתית עם טעם עז של שום ופפריקה. תושבי איי האזור הביאו את המתכון ללינגוויקה לארצות הברית, והיא פופולרית בכל מקום...

פלסינטה גרמנית היא מאפה עם מילוי דלעת מתוק ותבלינים ארומטיים, פופולרי בקרב ה"גרמנים הרוסים" המאכלסים את מדינת צפון דקוטה בארצות הברית. כמו כל מאפה...

היתרון המוחלט של גלידה ביתית הוא שאתם יודעים שהיא עשויה מרכיבים טריים וטבעיים, ואתם יכולים להתאים אישית את הטעם בעצמכם.

גולת הכותרת של עוגת הקטיפה האדומה הזו היא ציפוי הפקאן, שמוסיף תוספת נפלאה לטעם השוקולד של העוגה. ערבבו את הפקאנים לתוך ציפוי גבינת השמנת ומרחו אותו על השכבות האדומות, ואז...

עץ חג המולד הזה, המעוצב בקאפקייקס, יפתיע את האורחים שלכם במקוריותו, ביופיו ובטעמו המדהים. כדי להרכיבו, תצטרכו גביע ספוג שיכיל את הקאפקייקס.

תבשיל זה מבוסס על קמח תירס, המכונה בארה"ב גריטס. כמו פולנטה או ממליגה, גריטס מוגש כתוספת לכל מנת בשר או ירקות. וכתבשיל...

כפות דוב הן עוגיות בצק עלים עם מילוי מרציפן. לאחר שהמלית עוטפת בבצק, היא חותכת למלבנים, ובכל מלבן יש ארבעה...

מק אנד צ'יז, העשויה עם מקרוני ורוטב גבינה, תקבל עושר רב יותר, מרקם מעניין וטעם חדש כשהיא עשויה עם תערובת ירקות של ברוקולי וכרובית. וכף של רוטב דיז'ון...

צלי זה עשוי משינק אמריקאי כפרי, אשר מושרה במי מלח למשך תקופה ממושכת. כל פני השטח של השיק מכוסים בדוגמת רשת של חיתוכים...

אופים בראוניז שוקולד בתבניות עוגה עגולות כך שתוכלו לחתוך אותם למשולשים ולהפוך אותם בקלות לעצי חג מולד מקסימים ללא קישוטים מיותרים. גזעי העצים...

הטעם והמרקם של עוגת הגבינה הזו יהיו יוצאי דופן, אך עדיין טעימים. הכל סובב סביב הקרום יוצא הדופן, שבמקום עוגייה מסורתית, עשוי מתערובת של מרשמלו דביק ופריך...

איש הג'ינג'ר הוא אחד מסמלי חג המולד, וניתן לתפוס את דמותו לא רק על דמויות ג'ינג'ר אלא גם על עוגת חג גדולה. הדרך הקלה ביותר ליצור עוגה כזו היא מ...