פנקייקים מרובי דגנים יכולים להיות דחוסים וכבדים, אבל לא אלה: יוגורט מעניק להם קלילות ורכות מבלי להוסיף שומן.
מתכונים ממטבחי העולם
מתכון שלב אחר שלב לפנקייקים קרספלה איטלקיים עם עוף בגריל ורוטב ברביקיו חומץ בלסמי, מוגש עם סלט כרוב נאפה ותפוחים.
מאכל איטלקי זה ישמח אתכם בארומה שלו אפילו במהלך תהליך הבישול. לאחר כחצי שעה בתנור בחום של 180 מעלות צלזיוס, השמנת והחמאה עם המרווה יוצרים טעם טעים...
מתכון זה מגיע מהמסעדה הפופולרית בקליפורניה, First Awakenings, המתמחה בארוחות בוקר וצהריים אמריקאיות מסורתיות. אנשים רבים בוחרים לאכול כאן ו...
הכנת לחמניות הפנקייק האלה דורשת זמן ומאמץ, אבל הטעם והמראה בהחלט שווים את זה. המתכון הזה הוא פינוק אמיתי לאוהבי לחמניות קינמון,...
פנקייק הבננה הזה, רך, אוורירי ולח, מתהדר בטעם גרידת לימון ייחודי שמוסיף נופך ייחודי למנה. הקינוח הזה בטוח ישמח את שניהם...
הפנקייקים האמריקאים הרכים האלה הם הכלאה בין קרפים מסורתיים לפנקייקים. עם זאת, יש להם טעם ייחודי למדי. ערימה מדהימה של פנקייקים חמים, מכוסים ב...
פנקייקים קלילים ואווריריים הפכו זה מכבר למאפיין קבוע בשולחנות אמריקאים, לעיתים מוכנים באמצעות מתכונים שעברו מדור לדור. זהו אחד המתכונים הבסיסיים והקלים ביותר להכנה...
פנקייקים בסגנון ויליאם טל עשויים מתפוחים, קרמל וקצפת. קינוח זה, שרשימת המרכיבים שלו כבר נשמעת מפתה למדי, ניתן לשדרג אותו עם פירות יער טריים, כל דבר...
נתחי ברווז פקין צלוי עסיסיים מזוגגים במיץ תפוזים, לימון וליים, מוגשים עם פנקייקים בטעם עשבי תיבול. מנה זו דורשת לא מעט הכנה...
פאלאצ'ינקה היא סוג מיוחד של פנקייק דק, נפוץ במרכז ומזרח אירופה, המוגש בדרך כלל עם מגוון מילויים. פאלאצ'ינקה אלה ממולאים בבננה ותות...
לביבות בצל ירוק חריפות הן אחת המנות הפופולריות ביותר במטבח הסיני. מדובר בסוג של לחם שטוח, אשר, בצורה כזו או אחרת, נמצא במטבחים רבים ברחבי העולם. בעקבות זאת...
מתכון פשוט ומהיר מאוד לפנקייקים מלוחים בחלב, שניתן להגיש עם כל מילוי או רוטב לבחירתכם. ללא סוכר. יש לאחסן את הפנקייקים המוכנים במקרר עד...
פנקייקים דקים ומעודנים אלה ממולאים בסלמון מעושן מבושל ברוטב עשיר של יין לבן, עגבניות ועשבי תיבול. יצירת מופת קולינרית אמיתית שתשדרג כל חג...
פנקייקים מלוחים עם מגוון ירקות: גזר, קישואים, פלפלים, דלעת וחצילים אפויים בתנור, מעל גבינת עיזים רכה, עשבי תיבול ורוטב קולי פלפלים חריף.
מתכון לבלילה לפנקייק עם חלב וחמאה....
מתכון לעוגת גבינה משוקולד עם קלתית של קרקר גרהם מדגנים מלאים....
מתכון לבראוניז קינמון ואבקת צ'ילי בהשראה מקסיקנית, מוגש כסאנדיי.
מתכון לקינוח עם שכבה של קצפת שוקולד לבן, סירופ פטל ופירות יער טריים....
מתכון שלב אחר שלב לפנקייקים קרפ סוזט עם רוטב תפוזים שמנתי ושוקולד.
מתכון שלב אחר שלב עם תמונות לפנקייקים עם גבינת קוטג' וצימוקים....
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון מפורט עם תמונות.
קרפ סוזט הם קלאסיקה של המטבח הצרפתי. כשרואים את המנה המוכנה, זה אולי נראה כמו הכנה עתירת עבודה. עם זאת, גרסה זו של המתכון הקלאסי היא די פשוטה....
קרפים צרפתיים דקים ועדינים אלה מהירים להכנה ורב-תכליתיים למדי. הם משתלבים היטב עם מגוון מילויים. קרפים יכולים לשמש כמנה עיקרית משביעה או כקינוח.
"קג'טה" הוא רוטב קרמל סמיך המיוצר באופן מסורתי בבתים מקסיקניים. הוא מזכיר חלב מרוכז מבושל. הרוטב משתלב בצורה מושלמת עם מגוון מאפים, כולל...
פירוש השם האיטלקי של מרק זה הוא פשוטו כמשמעו "פנקייקים במרק". אז, המרכיבים הבסיסיים של המנה הזו ברורים מיד. היא די פשוטה להכנה, אבל לא פחות טעימה בזכותה.
מתכון שלב אחר שלב להכנת כדורי וופל שוקולד-תות על שיפודים.
קאפקייקס אלה עשויים מבצק שוקולד גמיש, המכונה גם "עוגת משוגעת". קינוח זה מוכן בתבנית אחת ללא חמאה, ביצים או חלב. הוא שימש...
מתכון שלב אחר שלב לפנקייקים בצורת לב...
ג'יאדה מדגימה איך להכין ריזוטו, והשגת המרקם הקרמי שאוהבי ריזוטו כמהים אליו אינה קשה כל כך. המתכון שלה דורש יין אדום, ואז היא מוסיפה אפונה,...
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון שלב אחר שלב לעוגיות סבויארדי (פירות גברת) תוצרת בית. סבויארדי (הנקראות פירות גברת ברוסיה ובאמריקה) הן עוגיות יבשות על בסיס ביצים עם תערובת סוכר...
מתכון שלב אחר שלב לנקניקיית חזיר איטלקית ביתית עם גבינה...
מתכון לפירורי לחם ביתיים עם עשבי תיבול איטלקיים....
ג'יארדיניירה היא מתאבן איטלקי המורכב מירקות קצוצים מושרים בשמן או בחומץ. במתכון זה, הירקות מושרים במי מלח ללא חומץ, ולאחר מכן מזלפים שמן צמחי למשך...
עוגות הרולדה הטעימות הללו עשויות מעוגת ספוג שוקולד צרפתית קלאסית, עשויה מאבקת קקאו ומצופה בקרם חמאה. העוגות מכוסות בציפוי שוקולד. המאפייה ממוקמת ב...
מתכון מפורט עם תמונות.
























































