בזמן שאתם צולים את הבשר, תוכלו להכין מיד תוספת טעימה של ירקות מעורבים. להגשה מעניינת יותר, אספו מגוון ירקות, כמו חצילים מכל צבע,...
מתכוני פירות וירקות בגריל
בצל ירוק בגריל הוא תוספת נהדרת לפיקניק, מושלמת להגשה עם בשר בגריל או בכריכים. הכי טוב לצלייה...
פנצנלה הוא סלט קיץ איטלקי מרענן אך משביע. הוא מקבל טעם קיצי עוד יותר על ידי צלייה של חלק ממרכיביו על גריל חיצוני ריחני. צלייה על גחלים...
קציצות אלו עשויות מחזה הודו כתוש, צלויות על הגריל עד להזהבה. בשר רך זה דורש רק 2 דקות בישול מכל צד, והוא מוכן לאכילה.
סלט טעים ומשביע של כוסמין מבושל, מעורבב עם ירקות ומזולף בויניגרט חמצמץ עם שמיר טרי. חצילים ובצל אדום נצלים מראש עד...
המבורגרים טעימים, משביעים ובריאים שאפילו אוכלי בשר יאהבו. הקציצות עשויות ללא בשר או ביצים. במקום זאת, עדשים חומות מבושלות מועכות בעזרת מועך תפוחי אדמה...
הרשימו את האורחים שלכם עם קינוח משובח והגישו גלידה בדיוק כפי שאתם מצפים ממסעדה. צלו או טגנו במחבת טבעות אננס עד שהן פריכות יפה ואז סדרו אותן...
למפגש גדול, קשטו מגש גדול של פסטה אורזו טעימה עם מגוון תוספות, כולל בשרים שונים, שרימפס, ירקות ופטריות. הכל מלבד הפסטה עצמה צלוי על הגריל, מה שמשפר את האפקט...
חזיר באננס לא רק משלב טעמים מדהימים אלא גם יוצר פרזנטציה יפהפייה. האורחים יתפעלו. האננס מקולף וממולא בבשר שנחתך מבשר חזיר מבושל...
מתאבן טעים ומהיר עשוי מאספרגוס טרי ועסיסי ובייקון. כל חנית עטופה בפרוסה דקה של בייקון וצלויה על הגריל. זוהי תוספת ייחודית וטעימה. ניתן להגיש גם כמתאבן...
מתכון חצילים פרמה זה שונה במקצת מהשיטה הקלאסית. במקום חצילים מצופים בפירורי לחם ומטוגנים, הוא משתמש בירקות צלויים (אפשר...
התירס צלוי בשלמותו על קלח, עטוף בנייר כסף עם עשבי תיבול ארומטיים וחמאה. העטיפות מאפשרות לו להתאדות היטב, להפוך לרך ובעל טעם...
אננס ידוע כתוספת פופולרית לבשר או לסלטים מלוחים, ומשלים בצורה מושלמת את טעמי המרכיבים האחרים עם עסיסיותו וטעמו המתוק והחמצמץ. אננס טעים עוד יותר כשהוא משולב עם...
אבוקדו, בזכות צורתו, מהווה מתאבן ייחודי, המשמש כקערות עם שקעים שניתן למלא בכל רוטב. לדוגמה, סלסת תירס ושעועית מקסיקנית, שהיא מושלמת...
תוספת פשוטה של כרובית צלויה מקבלת טוויסט מתוחכם כשהיא מוגשת עם רוטב ברי ובייקון ריחני. הרוטב הלבן עשוי משומן הבייקון שנוצר מטיגון ו...
מתאבן בהיר, עסיסי וטעים של פרוסות מנגו מקורמלות צלויות. מתיקותן וטעמן הקל של האורן מאוזנים בהרמוניה על ידי החריפות המנוגדת של פלפל קאיין ופירות טריים...
תוספת טעימה של נבטי בריסל צלויים ובייקון משתלבת בצורה מושלמת כמעט עם כל מנה עיקרית ונראית חגיגית מאוד. הנבטים מבושלים מראש ב...
מאכל קיץ מעולה, קלילה, עמוסה בוויטמינים, ושילוב של טעמים ומרקמים מנוגדים. אספרגוס בגריל משחים זהוב, מרכך אותו מבלי לאבד את...
דרך קלה להפוך אפרסקים טריים לקינוח טעים היא לצלות אותם. לאחר שהפרי צלוי היטב ומתרכך, מגישים עם חמאה,...
פטריות פורטובלו הן פטריות גדולות ורחבות, בעלות טעם פטריות תוסס ורב-גוני. פטרייה אחת מספיקה למנה אחת כתוספת או כמנה ראשונה. וכדי לשפר עוד יותר את טעמן...
ירקות בגריל יהיו אפילו יותר טעימים ומעוררי תיאבון אם תשרו אותם במשך כמה דקות בתערובת של חומץ בלסמי, שמן זית ועשבי תיבול. לצלייה...
הכינו ברוקולי צלוי טעים ומעורר תיאבון על ידי השרייתו תחילה. שיטת בישול יוצאת דופן זו מעניקה לברוקולי טעם עשיר ותוסס שישאיר רושם מתמשך.
בצל אדום צלוי (או מטוגן במחבת), עם טעמו המתוק מעט, הוא התוספת המושלמת להמבורגרים וכריכים, כתוספת לבשר, או כמנה ראשונה פשוטה אך טעימה. בצל...
סלט קיסר קליל ומסורתי מורכב מחסה, קרוטונים, גבינת פרמזן ורוטב. ניתן לצלות את המרכיבים הללו על הגריל לקבלת טעם מעניין עוד יותר.
סלט קיסר בגריל הוא אלטרנטיבה מהנה לסלט קיסר המסורתי שתכבוש אתכם בטעמו ובהגשתו הייחודית. כל מרכיבי הסלט נצלים עד להופעת סימני צלייה...
הדרך הקלה ביותר ליהנות מאספרגוס עסיסי היא לצלות אותו עם שום. טעמו המלוח משלים בצורה מושלמת את המתיקות העדינה של האספרגוס, בעוד שהניחוחות המעושנים משלימים בצורה מושלמת את כל המנה.
כדי להבטיח נבטי בריסל צלויים באופן שווה, רכים מבפנים וזהובים קלות מבחוץ, בחרו נבטים בגודל דומה. חממו אותם מראש...
אננסים צלויים הם תוספת ייחודית לבשר. או טפטפו אותם עם דבש לקינוח פיקניק קליל ונהדר. קלפו את האננסים תחילה...
כשמכינים תוספת ירקות, בחרו במגש ירקות צלויים. הם טעימים ונראים תוססים ומעוררי תיאבון בזכות סימני הגריל הפריכים. בנוסף, המנה הזו נראית מאוד...
אפשר להשתמש בכל פטריות לקבבים האלה, אבל פטריות שמפיניון הן טובות במיוחד. בחרו את כל הפטריות בערך באותו גודל כדי להבטיח בישול אחיד. למרות שהן מטוגנות...
סלט טעים ומשביע זה עשוי מסטייק סינטה צלוי, פרוס דק כנגד סיביו ומוגש בצלחות עם תרד טרי ובצל אדום צלוי, ו...
ארוחות בריאות על האש באריזות נייר כסף
אוכל המוכן בחוץ יכול להיות מגוון למדי, החל מטוסט צרפתי ואפרסקים צלויים ועד קציצת בשר וספגטי.
בננות מטוגנות בחמאה, מפוזרות בסוכר חום, מפתחות קרום מקורמל קליל, מרככות וממתיקות אותן עוד יותר. זה הופך לקינוח נפלא.
קריספ הוא פאי פירות אמריקאי שעליו שטרויזל פריך במיוחד. פאיים אלה מכילים בדרך כלל כמות נדיבה של חמאה, מה שמעניק לקרום את הטעם המושלם שלו...
אפילו על הגריל, אפשר להכין פסטה בריאה וטעימה עם חצילים, קישואים ועגבניות. פסטה וירקות גולמיים מכוסים בתערובת של מים ויין לבן, אטומים יחד עם תבלינים...
עוף בגריל מקבל את טעם הברביקיו העשיר והעז שלו מהרוטב המונח לפני הצלייה וכמה פעמים לאחר מכן. כדי להכין את הרוטב, אתם צריכים...
קבב תותים הוא קינוח פיקניק ייחודי וטעים. השתמשו בגחלים הלוהטות של הגריל לאחר צליית הבשר כדי לצלות תותים משופדים על שיפודי עץ. לאחר שהפירות...
סטייק סטייק עסיסי ורך במידת מידה-רייר משתלב בצורה מושלמת עם שעועית ירוקה צלויה ועגבניות שרי. הירקות ייקחו קצת יותר זמן לבשל, אז הם הראשונים...
חומוס זה עם קישואים מטוגנים, ירקות טריים ועשבי תיבול הוא אלטרנטיבה בריאה לכריכי בשר מסורתיים. חומוס וצנוברים משביעים אותו, בעוד שקישואים מטוגנים...
צלו קישואים טעימים לאחר השרייתם בתערובת של חומץ יין לבן, מיץ לימון, שום וטימין. השתמשו באותה מרינדה כדי לטפטף מעל הקישואים המבושלים ו...
סלט קוב אמריקאי הוא סלט המוכן ממרכיבים החתוכים לחתיכות שוות ומסודרים בקפידה ברצועות על מצע חסה. הוא כולל בדרך כלל ביצים, בייקון מטוגן, עגבניות,...
סלט טעים ועשיר בוויטמינים המשלב תירס, פלפלים, כרוב אדום, בצל ירוק ותותים. כל הירקות והפירות צלולים על הגריל, מה שמעניק לסלט קסם קיצי ו...
להגשה יפה של האבוקדו כמתאבן, צלו את הפרוסות על הגריל עד שהן חרוכות ומעשנות. סדרו את הפרוסות הצלויות על...
מתכוני התירס הטובים ביותר
תירס מתוק ועסיסי מבשיל בחודשים החמים. ניתן להכין ירק קיץ זה במגוון דרכים: על קלח או בגרגירים, עם או בלי קליפות, מטוגן
הנה ארבע דרכים אהובות לבשל קלח תירס. לא משנה איזו תבחרו, אל תשכחו את המלח והחמאה!
קלח תירס בגריל הופך לטעים ומשביע עוד יותר כאשר מוגש עם תוספות. לדוגמה, הכינו לו חמאת ליים מיוחדת. זה יוסיף טעם עשיר...
סלט תירס בגריל הזה עם שעועית משומרת, חומוס וירקות טריים ועסיסיים משביע להפליא ומביא אווירה קיצית עם המראה, הטעם והארומה שלו. שלבו את התירס עם...
בין אם אתם צולים, מאדים או מטגנים תירס, מתכון החמאה הטעים הזה מתאים לכל סוג. הכינו משחה של חמאה, חלפיניו, ליים, שום ופפריקה, ו...
צלו תירס טעים, עשיר בטעמים חריפים שמשפרים, במקום להשתלט, על הטעם המדהים של התירס. לשם כך, הכינו חמאה מתובלת על ידי שילוב חמאה עם...
המנות הטובות ביותר העשויות מירקות ופירות קיץ
עונת הקציר של הקיץ לא תימשך זמן רב! נצלו אותה עד תום עם המתכונים הטובים ביותר שלנו לעגבניות, תירס, אבטיח וקישואים.





















































