מתכוני גריל וברביקיו

נסו נקניקיות מקסיקניות אותנטיות עם אבקת צ'ילי, כמון ורוטב צ'יפוטלה חריף.

סנדרה לי צולה נקניקיות בקר עם גבינה ומעליהן בצל מבושל ברוטב בירה.

כדי להכין את הנקניקיות שלו בסגנון מילווקי, בובי פליי מבשל נקניקיות טריות טחונות בבירה ואז צולה אותן על הגריל, וכתוצאה מכך מקבלים נקניקיות עם...

כדי להכין את הנקניקיות שלו בסגנון טקסני, בובי פליי מוסיף קורטוב של רוטב ברביקיו וקולסלאו פריך.

כולם יודעים שאנשים למדו להבעיר אש עוד בתקופת האבן. אבל הם עדיין משתמשים בה כיום. מאכלים רבים אינם מבושלים על הכיריים או בתנור. זר הטעמים האמיתי שלהם יכול להתגלות במלואו...

ניתן להגיש גבינת עיזים בצורה ייחודית על ידי עטיפתה בעלי גפן וצלייה על הגריל. השכבה העבה של העלים תמנע מהגבינה להתפשט, אך תהפוך את פנים הגבינה לרך ונימוח יותר. יוצקים...

מתכון לעגבניות מעושנות צלויות עם עשבי תיבול. לעישון משתמשים בשבבי עץ קשה כמו היקורי, תפוח או דובדבן.

מתכון לגבינת ברי מעושנת בגריל. משמנים בד גבינה בשמן זית, מניחים עליו את גלגל הגבינה ומכסים מעל עלי דפנה טריים. שבבי עץ משמשים לעישון...

מתכון לסלמון מעושן בקרני ארז...

מתכון לסלט חם עם סלמון צלוי. הסלט מורכב מתפוחי אדמה מבושלים, סלמון צלוי, חסה אסקרולה וחסה רומית, צנוניות ותפוח. הסלט מתובל ב...

מתכון לסלט אטריות תאילנדי עם בקר. הרתיחו את האטריות וערבבו אותן עם רוטב לסלט העשוי ממיץ ליים, סוכר, רוטב צ'ילי ורוטב דגים. הוסיפו...

מתכון לצלעות חזיר מעושנות בעץ עם תפוחים. הצלעות משוחות במיץ לימון, סוכר חום, אבקת צ'ילי, פפריקה, כמון, אבקת חרדל ומלח. לאחר מכן הן מושרות...

צלעות חזיר וקישוא בגריל עם פסטה אורזו. נתח החזיר שטוח ונמעך קלות. לאחר מכן הוא מושרה עם הקישואים בשמן זית, גרידת לימון,...

מתכון לצלעות חזיר טבעיות עם עצם ברוטב אפרסק-חרדל....

מתכון לצלע חזיר טבעית על העצם, מושרות ברוטב אסייתי ותיבול.

מתכון לחזה עוף בגריל עם גבינה ורוטב עגבניות. הפילטים משופשפים בשמן זית, אורגנו ומלח, ואז צלויים עם בגט פרוס. מעל מוגש...

מתכון להכנת צלעות חזיר טבעיות בגודל כפול עם חמאת שום....

מתכון לנתחי חזיר צלויים עם עצם.

מתכון זה לסטייקים צלויים של פלאט איירון, חתוכים מהצ'אק, מושרים בתערובת קפה של קפה טחון טרי, כמון, קינמון ו...

מתכון לצלע חזיר טבעית עם עצם, מושרות בחלב חמאה, סוכר חום ושמן זית עם שום, עלי דפנה, גרגירי פלפל, רוטב חריף ומיץ לימון.

מתכון לסטייקים ניו יורקיים צלויים עם סלט תירס. הבשר מושרה לילה שלם בעשבי תיבול ארומטיים, בצלצלי שאלוט, שום ושמן זית. הסלט עשוי עם...

מתכון להמבורגרים עם ירקות צלויים. הקציצות עשויות מבשר בקר טחון בתוספת בשר חזיר טחון, מתובלות בתבלינים איטלקיים, שום ואורגנו. הקציצות מטוגנות במחבת...

מתכון לקישוט המבורגר עשוי מבצל ירוק צלוי. הבצל מתובל ברוטב הויסין וסרירצ'ה, שמן שומשום וג'ינג'ר מגורר. מוגש על קציצה בין...

מתכון לסלט ירקות חם בגריל הכולל בטטות ובצל ירוק בגריל. מתובל בשמן זית, חרדל, שני סוגי חומץ, דבש ועשבי תיבול...

מתכון לשזיפים צלויים עם קינמון, מעורבבים עם ארוגולה קטנה, עירית, מיץ לימון ושמן זית.

מתכון לשרימפס עם תפוחי אדמה חדשים ובצל. השרימפס והירקות נצלים בנייר כסף עם בירה, חמאה ותבלינים.

מתכון פשוט לסטייק בקר בגריל. הסטייק מוגש עם רוטב צ'ימיצ'ורי לטינו-אמריקאי העשוי מכוסברה, פטרוזיליה ובצל טחונים, בתוספת של...

מתכון לנתח חזיר עם עצם, מושרה באננס, ג'ינג'ר, רוטב סויה ותיבול חמשת התבלינים. החזיר צלוי ומוגש עם אורז וסלסה העשויה מבשר מטוגן ומגורר...

מתכון קבב זה משתמש בפילה חזה עוף, ערמוני מים, אננס ופלפל. מרכיבי הקבב מעורבבים עם קטשופ, רוטב סויה, דבש וחומץ. הם משופדים על...

מתכון זה לסטייק בקר עם קישואים ובצל אדום, מושרה קלות ברוטב ברביקיו ותבלינים, צלוי על הגריל ומוגש עם חמאה מתובלת ב...

מתכון לקציצת בשר עם גבינה, עשויה מבשר בקר טחון, ירקות ועשבי תיבול מתובלים, פירורי לחם וביצה. גבינה בשלה עוטפת בתוך הבשר הטחון ונאפית בנייר כסף על הגריל. קציצת הבשר...

מתכון זה לסטייק בקר פלנקס מושרה במרינדה העשויה ממרכיבי בלאדי מרי כולל מיצי ירקות (עגבניות, גזר, סלרי ו...

מתכון לצלעות חזיר ברוטב ברביקיו. הצלעות מושרות תחילה בחומץ, בצל ושום, לאחר מכן משפשפות בתבלינים וצלויות על הגריל עד שהן מוכנות. לאחר מכן...

מתכון קלאסי לכריך קלאב עם סלמון צלוי, בייקון, עגבנייה, חסה ומיונז עשבי תיבול.

מתכון להמבורגרים בגריל. המתכון דורש מגוון תוספות להמבורגר: פטריות מטוגנות, בצל מקורמל, רוטב פיקו דה גאיו, בייקון...

מתכון למנה הגרמנית "ברטוורסט", המורכבת מנקניקיות צלויות. הנקניקיות מבושלות תחילה במים עם בירה ותבלינים. לאחר מכן הן נצלות על האש ומוגשות עם...

מתכון לאפיית בצלצלי שאלוט בנייר כסף....

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון לכנפי עוף מעושנות על האש, מושרות מראש בתערובת תבלינים מתוקה וריחנית של טימין, קינמון ופלפל צ'ילי חריף. לאחר הבישול, הכנפיים מוגשות עם מנה נדיבה...

מתכון לעוף שלם מעושן על גריל עקיף, משופשף מראש בתערובת חמה של ג'ינג'ר, גרידת לימון וזרעי חרדל, יחד עם תבלינים נוספים, הל, קינמון...

מתכון זה לעוף מושרה בתערובת תבלינים חריפה וחלב חמאה וצלוי על הגריל. בסוף הבישול, העוף מצופה בגלייז העשוי מבצל, שום, פלפלי צ'ילי,...

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט למנה זו - נקניקיות עם נקניקיות עוף בגריל וצ'יפס בטטה....

שני מתכוני תמונות שלב אחר שלב לפיצות קטנות על האש....

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

קנפה בקר על טוסטים גבינה עם רוטב ברביקיו. סטייק צלוי ופרוס. מגישים על טוסטים צלויים עם גבינת מונטריי ג'ק. הרוטב הסמיך...