מתכוני צהריים

צלי זה משתמש בפרוות, המתאימה לבישול ארוך ועמוסה בטעם בקר עשיר. נתח הבשר כולו נצלה בקלחת עד להזהבה...

עוף רך ברוטב בצל מתוק וחריף מוכן בשני שלבים. ראשית, שוקי עוף, מצופות בשכבה דקה של קמח, מטוגנות קלות במחבת עד להזהבה, ולאחר מכן מצופות ב...

סלט צמחוני קל להכנה זה הוא תערובת טעימה של ירקות עבותים, בצל סגול, עגבניות שרי מתוקות, פלחי מנדרינה, טופו, ג'ינג'ר טרי ו...

לאחר הסרת כל חלקיו הבשריים מעוף החג הצלוי, השתמשו בעמוד השדרה, הצלעות ועצם החזה הנותרים כדי להכין מרק טעים. שאריות העוף הצלוי יכינו ציר עוף עשיר...

בנוסף לעוף ושעועית, הבוריטו הזה ממולא גם באורז חום, דלעת וגבינת צ'דר מגוררת. הוא עסיסי, משביע ובריא להפליא. השתמשו בשאריות עוף בגריל, ו...

בוריטוס קלילים ובריאים אלה בהשראה מקסיקנית ממולאים במילוי עשיר של שעועית לבנה מעוכה, עוף בגריל מגורר, חסה עסיסית, פרוסות אבוקדו רכות ופרוסות לוהטות מעוכה...

עם קצת עוף בגריל בהישג יד, קצת בצק פאי קנוי וקצת ירקות קפואים במקרר, תוכלו להכין פאי טעימים ואישיים בסיר בפחות משעה.

נתחי חזיר דקים עם עצם מושלמים לארוחת ערב מהירה. הם מטגנים תוך דקות ונראים טעימים להפליא. כדי להבטיח שהחזיר עסיסי, צפו כל נתח ברוטב חריף...

ביריה הוא תבשיל מקסיקני מסורתי המוכן מכמה סוגי בשר, מבושל ברוטב חריף עם פלפלי צ'ילי ותבלינים אחרים עד שהוא רך ונמס בפה. במקסיקו...

מתכון זה כולל טאקו טקס-מקס מסורתי המוגש עם דג בציפוי טמפורה שמשתלב בצורה חלקה עם שאר המרכיבים ליצירת טאקו עסיסי, טעים ו...

אדממה הם פולי סויה לא בשלים, בריאים מאוד, עשירים בחלבון ובסיבים, ומהווים מרכיב נהדר להמבורגרים צמחוניים, המחליפים שעועית מסורתית יותר. הבסיס...

סטייק פלורנטיני אמיתי נחשב לעתים קרובות לסטייק צלוי על פחמים, אבל אם אין לכם גישה לגריל, אתם יכולים להכין את המתכון הזה על מחבת גריל על הכיריים.

פנקו את עצמכם ואת יקיריכם בכריכים טעימים ומשביעים ממולאים בסטייק עסיסי וגבינה מותכת. עדיף להשתמש בסטייק ריב-איי או סינטה דקים כנייר.

לפני טיגון במחבת, יש להשרות שעועית סינית ארוכה במים רותחים במשך כמה דקות כדי לרכך אותה מעט תוך שמירה על פריכותה. לטגן את השעועית בחמאה עם...

חזה עוף, פרוס לרצועות דקות, הוא מרכיב נהדר לארוחת ערב מהירה. הוא מתבשל במהירות כמו ירקות. טגנו את העוף במחבת, ואז ערבבו עם פלפלים...

מרק קרמי עדין זה, העשוי מעגבניות טריות ובשלות, יהפוך לחלק בלתי נפרד מתפריט הקיץ שלכם ברגע שתטעמו אותו. המרק מבושל בציר עוף עם גזר, בצל,...

בוריטו מקסיקני זה כולל אורז זהוב, שעועית שחורה חריפה, גבינה, עוף, אבוקדו פרוס ורוטב מוג'ו מרענן העשוי מכוסברה, פלפלי צ'ילי ומיץ הדרים, הכל עטוף בשקית גדולה...

כדי להרכיב את הטאקוס האלה, תצטרכו עוף בגריל. אפשר להשתמש בשאריות או לקנות עוף מוכן בסופר. כל מה שנותר לעשות הוא להכין את הרוטב, לקרוע את העוף ולערבב את כל אלה...

גולת הכותרת של לחם שטוח טעים זה היא הציפוי של שומשום, פרג ובצל מיובש, אשר מוסיפים טעם ייחודי. חלק מהציפוי מעורבב בבצק הקמח והיוגורט הטבעי, בעוד שחלק...

מאכל מילנזי קלאסי זה עשוי מצלעות עגל דקות. כדי להכין את אזור הפירורים, יש להכין אזור פירורים על השיש על ידי הנחת ארבע צלחות שטוחות זו לצד זו: אחת לקמח, אחת ל...

צלעות חזיר נצלות עד להזהבה, ולאחר מכן מוגשות בתנור. אפשר אפילו להשתמש בגריל חשמלי ביתי - הטעם יהיה מדהים! הסירו את הקרומים...

במקום מיונז מסורתי, סלט תפוחי אדמה זה מתובל בקרם פרש צרפתי דל שומן, מה שמביא לטעם קליל יותר אך עדיין קרמי להפליא. חתיכות אספרגוס, צ'רוויל טרי,...

אין צורך להכין תוספת נפרדת כדי להגיש גולאש אמריקאי. בניגוד לגרסה האירופית הקלאסית, הוא מוכן יחד עם הפסטה. זוהי תערובת טעימה של אטריות ביצים ונתחי בשר...

הפיקו את המרב מאורז חום בריא ואפו אותו בתנור במקום להרתיח אותו. שפכו מים רותחים, חמאה ומלח על האורז, כסו היטב ואפו בתנור.

פטוצ'יני אלפרדו הוא אחד המנות האיטלקיות הפופולריות והאהובות ביותר. אי אפשר לעמוד בפניו לטעום פסטה ברוטב סמיך וקרמי של חמאה ופרמזן. עם זאת, המנה המסורתית...

אם אתם אוהבים עוף מטוגן פריך מצופה פירורי לחם, אבל המחשבה על טיגון עמוק וכמות השומן העצומה גורמת לכם להירתע משוקיים האהובים עליכם, אז המתכון הזה הוא מציאה אמיתית! נתחי עוף...

צ'יקן קינג ראנץ' הוא תבשיל טקס-מקס פופולרי הכולל רוטב העשוי מעגבניות קצוצות משומרות, פלפלי צ'ילי, עוף משומר...

תבשיל מק אנד צ'יז ביתי, העשוי מפסטה עטופה ברוטב גבינה עשיר, תמיד טעים. אבל זה אפילו יותר טעים כשהוא מוגש עם בייקון פריך. ערבבו יחד את...

בשר שרימפס רך מתבשל במהירות מדהימה, מה שהופך את מעדן פירות הים הזה למושלם לארוחת ערב מיוחדת ופשוטה. אם כבר הכנתם שרימפס קלוף, שאר זמן הבישול יהיה...

סלט קוב אמריקאי קלאסי מורכב מעגבניות חתוכות לקוביות, ביצים קשות, אבוקדו, חזה עוף, גבינה כחולה מפוררת ובייקון, שבמנה הזו...

מול פובלאנו הוא רוטב מקסיקני מסורתי ממדינת פואבלה, ועל שמו הוא קיבל את שמו. הרוטב מתהדר בטעם מורכב ורב-גוני, ונראה כי מרכיביו רבים...

קציצות אלו מתבשלות מהר מאוד ויוצאות פריכות להפליא. הן מושלמות לשימוש יומיומי או לחגיגות משפחתיות. חזה העוף נטבל בקמח, ואז טובל ב...

מתכון זה מספיק למנה אחת, אך ניתן בקלות להכפיל את הכמות אם אתם מבשלים ארוחת ערב לשניים. פילה טונה טרי מטוגן קלות במחבת בשמן זית ומוגש עם פרוסות אבוקדו...

פסטה עוף זו היא גרסה יותר קלילה של פסטה ים תיכונית. במקום פירות ים, היא משתמשת בפרוסות דקות של חזה עוף, שכמו...

אם אתם מחפשים תחליף ראוי לתפוחי אדמה בצד, שקלו רוטבגה. היא מעוררת תיאבון באותה מידה, דלת קלוריות, אך מזינה ועמוסה ב...

נסו את המנה הטעימה הזו בהשראה אסייתית. זהו שילוב מושלם של עוף, פטריות שיטאקי, שעועית אדממה, תבלינים, ירקות, אטריות אודון ורוטב נפלא שמצפה וסופג הכל.

מתכון סלט וולדורף בן למעלה ממאה שנה, אך הוא נותר פופולרי גם כיום. הסלט קיבל את שמו ממלון וולדורף-אסטוריה בניו יורק, שם הוא הומצא. ב...

גולת הכותרת של פהיטה מקסיקנית טובה (רצועות פרוסות של בשר וירקות צלויים) היא הצליל הרותח שהיא משמיעה כשהיא מוגשת. הצליל לבדו מעורר את התיאבון, שלא לדבר על הארומה המדהימה...

ניתן להשתמש בכל תוספות וגבינות שתרצו בעת הכנת פיצה ביתית, אך הטעם שלה יהיה תלוי במידה רבה ברוטב. פיצות שבדרך כלל טעימות יהיו פשוט...

לפני הטיגון, יש להשרות פילה בקלה (או דג לבן אחר) בתערובת של חלב וביצה. תערובת זו תחזק את הדג העדין, תמנע ממנו להתפרק במחבת, וגם...

הכינו כריכים טעימים, משביעים ועסיסיים עם סטייק ניו יורק סטריפ (צלעות דקות) בדרגת מדיום-רייר. הסטייק מטוגן במחבת, לאחר מכן נח תחת נייר אלומיניום למשך מספר דקות לפני שהוא נפרס לרצועות...

סטייק סקרט, נתח אלטרנטיבי ומעט קשה יותר מהדיאפרגמה של הפר, צלוי ישירות מעל הגחלים במתכון זה, וכתוצאה מכך מקבל סטייק רך ועסיסי עם טעם מעושן פנטסטי. עבור...

פאי ספגטי הוא כל הטוב שבפסטה איטלקית, אבל בפאייה צפופה ויפהפייה שאוהבת גם מבוגרים וגם ילדים. כדי להכין אותה, תצטרכו...

פיש אנד צ'יפס הוא מתאבן אנגלי מסורתי המורכב מדג פריך בציפוי פריך עם צ'יפס. מתכון זה הופך אותו לטעים במיוחד, שכן הדג מטוגן בבלילת בירה. מנה חריפה נעימה...

אצבעות עוף קריספיות הן אחת המנות הפופולריות ביותר במסיבות ביתיות. מעטים יסרבו למנה ראשונה טעימה זו; ילדים ומבוגרים כאחד אוהבים אותן, במיוחד עם כוס...

הפסטה האיטלקית הזו מהירה וקלה להכנה, והטעם המדהים שלה מגיע משילוב חכם של מרכיבים: תרד עסיסי, עגבניות שרי מתוקות, גבינת אסיאגו וגבינת פרמזן - זה...

אתם תאהבו את השילוב של גזרים טריים ועסיסיים, צימוקים זהובים ופיסות אננס בסלט מרענן ועשיר בוויטמינים הזה. תנו לצימוקים להתרכך במים רותחים לפני הוספתם לסלט.

סלט גזר פשוט זה שובה לב בטעמו המדהים ובהצגתו המעולה. בעזרת קולפן ירקות רגיל, הגזרים נפרסים לרצועות דקות ורחבות, ויוצרים מראה יוקרתי בסגנון מסעדה.