מתכוני קיץ

סלט מהיר ומשביע עם טעם וארומה קיציים, מושלם לצלייה בזמן שאתם צליים. המרכיבים העיקריים הם תירס ועולש בלגי עסיסי. צללו אותם...

בין אם אתם צולים, מאדים או מטגנים תירס, מתכון החמאה הטעים הזה מתאים לכל סוג. הכינו משחה של חמאה, חלפיניו, ליים, שום ופפריקה, ו...

מרתיחים קלח תירס ובמקום מלח, מעליו תוספת גבינת פרמזן מגוררת מעורבבת עם חמאת שום ופטרוזיליה טרייה. מערבבים את הגבינה בחמאה עם שום מטוגן,...

צלו תירס טעים, עשיר בטעמים חריפים שמשפרים, במקום להשתלט, על הטעם המדהים של התירס. לשם כך, הכינו חמאה מתובלת על ידי שילוב חמאה עם...

הדרך הקלה ביותר לבשל תירס במינימום מאמץ וללא כלים מלוכלכים. לא תצטרכו נייר כסף או סיר עם מים. פשוט הניחו קלחים שלמים, מבלי להסיר את הקליפות, ב...

תירס הוא אחד המרכיבים הפופולריים ביותר במקסיקו, שם הוא אוצר אמיתי. הוא לא רק מוסיף למנות שונות, אלא גם נמכר שלם על הקלח, מתובל במגוון רטבים, בכל פינה...

כרובית אפויה בתנור בבלילה, דומה בטעמה לכנפיים חריפות, מהווה מתאבן נהדר לבירה או סתם נשנוש. טבלו את פרחי הכרובית בבלילה, אפו ב...

כריך גלידה עשוי מעוגיות שוקולד צ'יפס אמריקאיות קלאסיות, ביניהן כדור גלידת שוקולד טעימה. שני פינוקים באחד. אפשר לאפות מראש...

את העוגות הטעימות והמהירות הללו ניתן אפילו לאפות על הגריל שלכם במהלך מסיבת ברביקיו. עוגות דו-שכבתיות אלו נאפות כפשטידה שלמה ואז נפרסות ל...

עוגת גבינה עם מוס קיץ היא מתכון לעוגת גבינה ללא אפייה. היא משתמשת בקרקרים גרהם גרוסים במקום קרום, והמלית מורכבת משכבות מתחלפות של גבינת שמנת, בעלת טעם קל...

רוטב עגבניות נאכל בדרך כלל עם בשר וירקות, אך הוא פופולרי במיוחד כרוטב לפסטה. לעגבניות טעם עשיר, תכולת מים גבוהה ובשר רך, מה שהופך אותן...

אופציה נהדרת ומהירה אם אתם משתוקקים לפיצה אבל אין לכם זמן או חשק להתעסק עם בצק. מתכון זה צולה לוואש משני הצדדים, יחד עם גבינת פונטינה. מעל...

פסטה שרימפס שום זו מבעלים שותפים של Neely's Bar-B-Que ואישיות הטלוויזיה שלה היא ארוחת ערב מושלמת אחרי יום עבודה ארוך - היא סופר קלה להכנה, ו...

הארומה של תבלינים וירקות המתבשלים יחד כבר מבטיחה חוויה מדהימה. הציפיות הללו בוודאי יתגשמו כשתטעמו את המנה שתתקבל: שילוב מושלם של תבלינים,...

כדי להשתמש במלאי הירקות שלהם, חקלאים וגננים רבים מכינים מגוון מנות צמחוניות. אלו מובילות לגרסאות קלות ובריאות יותר. לפי מתכון זה, תוכלו גם להכין אחת...

אם מעולם לא צליתם קלח תירס על הגריל, מזל שנתקלתם במתכון הזה. הוא כולל צליית קלחי התירס מבלי להסירם מהקליפות. ראשית...

סלט קל מאוד להכנה של תירס מבושל או צלוי עם עגבניות, בצל סגול, פלפל וכוסברה. מרענן וטעים, בהיר וארומטי, מושלם עם...

עוגיות סוכר ניתנות כמתנות בחגים, ובצפון אמריקה משתמשים בבצק עוגיות סוכר לאפיית פינוקי ליל כל הקדושים. סוג זה של עוגיות הוא לא רק אחד הפופולריים ביותר, אלא גם...

אפונת סוכר וצנוניות הן בין הראשונות להבשיל בגינה, ובסוף האביב תוכלו להכין סלט טעים ובריא ועשיר בוויטמינים. תרמילי אפונת סוכר...

קינוחי פירות היער הטעימים ביותר עשויים מפירות יער טריים מהקיץ, המעניקים להם ארומה ועסיסיות שובת לב. פודינג לחם אוכמניות הוא דוגמה מצוינת. יתר על כן, הוא מוכן...

סורבה מדהים עם טעם פירותי ועשיר ומתכון פשוט מאוד. שקלו אותו אם יש לכם הרבה פירות טריים או פירות יער שאיבדו את מראהם אך עדיין ניתנים למאכל...

ירקות ממולאים תמיד נראים טעימים ומעניינים על שולחן האוכל. הכינו מנה ראשונה עם כמה ירקות שונים והגישו אותם בצורה יפה. קערות מוכנות של פלפלים מתוקים, עגבניות ו...

אחד ממאכלי הרחוב הפופולריים והאהובים ביותר במקסיקו הוא קלח תירס. הוא צלוי בשלמותו, מרוח במיונז, ומעליו גבינה מגוררת ופלפל צ'ילי. הארומה של צלייה פתוחה...

מלפפון הוא המרכיב המושלם למנות קיץ ומרקים, שכן הוא מורכב מ-95% מים, מה שהופך אותו למרווה צמא נהדר ומרענן במזג אוויר חם. שלבו אותו עם מלון עסיסי וארומטי ו...

כידוע לכולנו, הבסיס לפיצה הוא בצק שהוכן כראוי, וכדי להשיג תוצאה נהדרת, לא בהכרח צריך להשתמש בכל המרכיבים הזמינים. מספיק...

שיפודי עוף פשוטים אלה עם אננס ניתנים לאפייה בתנור. השילוב המושלם בין תווים פירותיים של אננס לטעם העוף ידוע זה מכבר, אך שום דבר לא יכול למנוע מכם לשפר את הטעם. ו...

עוגת אלסקה אפויה אמריקאית זו היא דרך נהדרת להפתיע את האורחים שלכם במסיבת קיץ, שכן הם ימצאו גלידה קרה בתוך העוגה האפויה החמה! עוגה מדהימה...

מתאבן עגבניות ממולאות זה לא רק טעים להפליא, אלא גם נראה מדהים על השולחן. הוא מושלם גם לארוחת ערב חגיגית וגם לארוחה יומיומית, שכן הוא די קל להכנה...

צלו שלוש פיצות, פיצות קטנות, עם ארוגולה עסיסית ומלוחה, גבינת בוראטה קרמית, אפרסקים מקורמלים מתוקים ופרושוטו פריך. אם כבר הכנתם...

מרק ירקות ספרדי גספצ'ו הוא מאכל קיץ פופולרי הרבה מעבר לארץ הולדתו. מרענן, קריר ועמוס בויטמינים, הוא תמיד משאיר אותך שבע ובו זמנית...

סלט קפרזה, סמל קולינרי של איטליה, הוא מגש של עגבניות פרוסות, גבינת מוצרלה ועלי בזיליקום, מזולף בשמן זית. סביר להניח שהאיטלקים לא ייפגעו אם תוסיפו...

ירקות רגילים בגריל יכולים לקבל תוספת טעם חדשה לגמרי עם ציפוי בלסמי. קל לראות זאת כשמכינים חצילים מיני לפי המתכון הבא. בדרך כלל,...

סלט קיץ זה, שניתן לשנותו על ידי התנסות במרכיבים, מומלץ להכין קרוב יותר לעונת הקציר. מה שלא תמצאו בגינה שלכם או בשוק האיכרים...

מרק גספצ'ו קר הוא בדיוק הדבר הנכון ליום קיץ חם. מנת ירקות ופירות קלילה ומרעננת זו מושלמת למי ששומר על צריכת הקלוריות שלו ולצמחונים. פריך...

כל מרכיב במנה הזו תורם לשלמות הטעם הכוללת. יחד עם זאת, הסלסה נראית מעוררת תיאבון להפליא, ומציגה את כל צבעי הקיץ. מי שאוהב אותה חריפה יכול להוסיף סלסה קצוצה...

סבאיון הוא אחד הקינוחים האיטלקיים המפורסמים ביותר, קרם טעים להפליא זה עשוי מחלמוני ביצה, סוכר ויין מתוק (בדרך כלל מרסלה, סיציליאני...