מתכוני מתאבנים

גולת הכותרת של כל המבורגר קיץ היא הארומה והטעם המעוררים תיאבון של הקציצה הצלויה. ההמבורגרים בהשראה מקסיקנית אלה מושלמים למסיבה...

ירקות קיץ צלויים, מוצרלה מותכת ורוטב פסטו ריחני ארומטי יוצרים מילוי מושלם לכריך פאניני איטלקי. מפזרים מעל פסטו. ניתן להכין מראש ולאחסן ב...

טוסט פריך, ביצים מקושקשות טעימות, בייקון מטוגן וגבינה - השילוב המושלם לארוחת בוקר טעימה שקשה לעמוד בפניה. מתכון זה כולל את כל המרכיבים הללו מבושלים ב...

לאפיית פשטידות בשר במהירות, השתמשו בבצק שמרים קנוי ללחמניות והכינו את המילוי מבשר בקר טחון, מטוגן עם רסק עגבניות, פלפל טרי ותבלינים ארומטיים.

רנגון סרטנים הוא מתאבן פופולרי המורכב מוונטונים מטוגנים במילוי סרטנים. למרות טעמו האסייתי, מקורו של המתאבן בארצות הברית והוא פופולרי מאוד בקרב האוכל הסיני המקומי...

אסקוביץ' הוא דג מטוגן ג'מייקני פופולרי, לרוב סנאפר, המוגש עם רוטב חומץ מיוחד העשוי מגזר, בצל ופלפלים קריביים חריפים. הסנאפר מבושל בשלמותו.

בבית, תוכלו להכין צ'יפס תפוחי אדמה טעים במיוחד בטעם שמנת חמוצה ובצל הפופולרי. הם יהיו פריכים בדיוק כמו קנויים, אבל עם טעם טבעי וייחודי...

בצק הפיצה הפשוט הזה הוא ללא שמרים, כלומר הוא מהיר להכנה: פשוט מדוד את המרכיבים, מערבב, ללוש ולרדד. הוא עשוי רק מקמח תופח ויוגורט יווני. מ...

שרימפס באנג באנג הוא מתאבן הדגל של רשת המסעדות האמריקאית בונפיש גריל. זהו שרימפס פריך מצופה ברוטב קרמי, מתוק וחריף. כל מי שניסה אותו אי פעם...

כיסי הטאקו הגבינה הפריכים האלה עשויים רק מגבינה צ'דר והם מושלמים לאנשים הנמצאים בדיאטה נטולת גלוטן או קטוגנית, כמו גם לכל מי שפשוט אוהב גבינה. ​​הרעיון...

כדי לבשל בשר טאקו במהירות ועדיין לשמור עליו עסיסי, טגנו את הבשר ברצועות דקות על אש גבוהה, לאחר ערבוב הסטייק עם תבלינים וקורט סוכר.

את הפשטידות הספרדיות הפשוטות האלה ניתן להכין במהירות באמצעות בצק פאי קנוי, ולמילוי, השתמשו בכל עוף מבושל, מטוגן, אפוי או מבושל, או אפילו עוף רוטיסרי קנוי.

התוספת המושלמת ללובסטר, סרטן וצדפות מאודים היא חמאה מזוקקת. בצעו את המתכון שלב אחר שלב הזה כדי להמיס ולהבהיר חמאה במהירות ובקלות.

סלט שרימפס קליל ועשיר בחלבון הזה מרענן, טעים ומזין. מושלם לקיץ. הגישו אותו כמו שהוא או תנו לו שכבה על פרוסות...

היופי של עוגות אלו הוא קלות ההכנה שלהן והיכולת ליהנות מטעם התות העשיר שלהן כל השנה, שכן הן נאפות עם ריבת תות. החטיפים מבוססים על...

צדפות אורגנטה הן מתאבן איטלקי-אמריקאי פשוט אך מרשים. הצדפות מוציאות את הקליפות שלהן, ואז מוחזרות לקליפות התחתונות שלהן, מכוסות...

אם אתם מצפים לאורחים לארוחת ערב בזמן שהבשר בתנור, הגישו אנטיפסטי. זוהי מנת פתיחה בסגנון איטלקי, המוגשת באופן מסורתי לפני המנה העיקרית. אורחים בדרך כלל אוהבים אותה כאשר...

מתכון לפירורי תפוחי אדמה ביתיים הכי קל. תפוחי אדמה אפויים בקליפה, פרוסים לפני ההגשה, מכוסים בגופת חמאה. מגישים עם רוטב...

עגבניות אפויות מקורמלות מציעות טעם עשיר שישדרג כל מנה. הוסיפו אותן לפיצה, ריזוטו, פסטה איטלקית, רוטב עגבניות, בשרים צלויים או כריכים...

פלחי תפוחי אדמה ריחניים עם קרום פריך יכולים לשמש כתוספת לבשר או דגים, או כמנה ראשונה עם רוטב טבילה. תפוחי האדמה פרוסים, עם הקליפה, ל...

פלפלים ממולאים הם אחד ממנות הקיץ הטעימות ביותר, פינוק שתרצו ליהנות ממנו לאורך כל עונת הפלפלים המתוקים הבריאים להפליא והעשירים בויטמינים האלה. כשמכינים את המילוי, אתם...

טאקוס אלה עשויים מטיגון נתחי דג לבן בתבלינים מקסיקניים מסורתיים והגשתם על טורטיות קטנות עם סלט קולסלאו. בנוסף לכרוב מגורר,...

אם אתם משתוקקים למשהו יוצא דופן ומקורי, נסו את הפיצה הזו בהשראה אסייתית עם אטריות אינסטנט. מתאבן זה כולל את כל תוספות הראמן המסורתיות,...

אוכל משומר יכול להיות בריא, והסלט הזה הוא הוכחה לכך. הוא קל להכנה והוא מאוד מזין וטעים. המרכיבים העיקריים הם שעועית לבנה משומרת,...

אם אתם רוצים לפנק את האורחים שלכם במנה ראשונה טעימה, הכינו סקמפי שרימפס והגישו אותו על טוסט שום פריך. זה נראה נהדר, מתבשל במהירות, והטעם לא ישאיר אף אחד לא רוצה...

היופי של שרימפס, כמו פירות ים אחרים, הוא שהם מתבשלים ממש במהירות, מה שהופך אותם למושלמים לארוחת ערב מהירה. במתכון הזה, הם ישולבו עם פסטה דקה...

כריך הטונה החם הקלאסי הוא חצי מאפין אנגלי שעליו שכבה עבה של סלט טונה, ארטישוק וסלרי ברוטב מיונז. ומעליהן פרוסת...

הגרנולה הזו בריאה יותר ממה שאתם רגילים אליה, לא רק בגלל שהיא משתמשת בפחות ממתיק אלא גם בגלל שהיא מכילה שומנים בריאים כמו שמן זית כתית מעולה. התערובת...

המנה הטעימה והממלאה הזו עשויה כמעט כולה ממוצרי מזווה בסיסיים ומוצרים משומרים. תצטרכו פסטה אורזו קטנה, עגבניות משומרות, שעועית לבנה, טונה בפני עצמה...

במקום כריכי טונה מסורתיים, פנקו את יקיריכם בטונה בסגנון מקסיקני. טונה משומרת מחוממת במחבת ברוטב קל עם סלסת פיקו דה גאיו, זיתים, צימוקים ו...

דרך ייחודית להגיש כריכי טונה חמים. הכריכים עשויים בקערות לחם עמוקות, המכילות עוד יותר מילוי טעים: גבינה מותכת, סלט טונה וסלרי בטעם עדין...

בנוסף לטונה, הכריכים האלה ממולאים בארוגולה עסיסית, פרוסות עגבנייה, ביצים קשות, בצל סגול, ארטישוק משומרים, אנשובי, זיתים וצנוניות. כל המרכיבים מושלמים...

בקיץ, כשהעגבניות בעונה, האיטלקים אוהבים להכין סלט פנצנלה קליל אך משביע, טעים ומרענן. פרוסות עגבניות מעורבבות עם קוביות לחם מעופשות, עגבניות טריות...

כריכים אלה עשויים מסלט טונה, מונחים על לחמניות חצויות או פרוסות לחם שיפון, מכוסים בגבינה צ'דר חריפה מגוררת, וקלויים בתנור עד שהגבינה...

טונה משומרת, פסטה עם פפיון, שעועית ירוקה מולבנה וגזר מתאחדים בויניגרט מרענן עם חומץ יין לבן ובצלצלי שאלוט. סלרי,...

תבשיל אטריות וטונה טעים ומשביע ברוטב שמנת קטיפתי מוכן כולו בסיר אחד, כולל האטריות. הוא מכיל גם פטריות, אפונה ירוקה ומנת מגוררת...

פסטה איטלקית "פוטנסקה" היא שילוב טעים של מקרוני, צלפים, עגבניות, זיתים, אנשובי ותבלינים. מתכון זה נהדר משום שהוא משתמש בעיקר במרכיבים מ...

מנה בהשראה אסייתית זו מחליפה אורז מטוגן מסורתי בקינואה, וכתוצאה מכך נוצרת מנה בריאה ומשביעה יותר המוסיפה את המרקם הייחודי של הדגן. בשלו את הקינואה מראש ו...

להכנת המנה הזו, עדיף להשתמש באורז יבש שנשאר מהיום הקודם או מאתמול. עם זאת, אם אתם צריכים לבשל אורז טרי, פרשו אותו על תבנית אפייה ותנו לו להתייבש למשך...

במקום להגיש רוטב סויה רגיל, השתמשו בו כדי להכין רוטב טבילה טעים וחריף שמתאים בצורה מושלמת כמעט לכל מתאבן אסייתי, מטמפורה ועד ספרינג רולס וכופתאות סיניות.

בייקון מטוגן בציפוי סירופ מייפל שובה לב בטעמו הנפלא, המשלב בהרמוניה תווים של מלוח, מעושן וקרמל מתוק. ניתן להשתמש בו ב...

רוטב זה עשוי משומן שנותר מטיגון נקניקיות חזיר טחונות. מלבד הבשר, המרכיבים היחידים האחרים הם קמח וחלב. רוטב "רו" (רו-roux) עשוי מהשומן והקמח, ולאחר מכן מוסיפים את החלב, אשר...

קשה לעמוד בפני עוף מטוגן עם עור עבה ופריך. כולם אוהבים אותו, במיוחד ילדים. אבל יחד עם המרקם והטעם האלוהיים של עוף מטוגן, מקבלים הרבה שומן לא בריא ועוד...

נקניקייה בלחמנייה עם רוטב צ'ילי היא גרסה טעימה ומשביעה יותר של נקניקייה בלחמנייה, עם מנה נדיבה של רוטב צ'ילי. זוהי מתאבן נהדר ומשביע למסיבת בית עם חברים. אתם...

לקבלת עוף פריך, מצופה פירורי לחם וגם בריא, אפו אותו בתנור תוך הסרת העור השומני. מצופה בתערובת של דגני אורז וצ'יפס בייגל גרוס, הוא יתקבל...

לביבות הסרטנים הטעימות והבריאות הללו נאפות בתנור ויוצאות פריכות מבחוץ, כאילו מטוגנות בכמות נדיבה של שמן. הכל בזכות פירורי לחם הפנקו הגסים...

הטעם הייחודי של פילה טלפיה מטוגן מגיע מתבלין פירות הים, שמעורבב עם קמח ולאחר מכן גולש. טיגון הפילטים הרכים הללו אורך לא יותר מ-5 דקות.

גואטי הם כיסונים סיניים מטוגנים ממולאים בבשר, מושלמים להגשה כמתאבן עם רוטב טבילה במסיבת בית. מתכון זה משתמש בבצק וונטון מוכן, אשר...