מתכוני מתאבנים


כנפי עוף בגריל עם ממרח אגוזי מלך ובצל וייטנאמיצפיות: 7,938

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

כנפי עוף, רוטב סריראצ'ה, חומץ אורז, בצלצלי שאלוט, בוטנים, כוסברה, דבש...
זמן: שעה ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 24 כנפיים
מְחַבֵּר:
רולים וייטנאמיים קליםצפיות: 8 103

הלחמניות הפריכות האלה בסגנון וייטנאמי הן בריאות וקלות, ותוספת האורז הופכת אותן לארוחה שלמה. הן ללא גלוטן ופופולריות בקרב כולם, אפילו בקרב מבוגרים.

עוף, אורז חום, חומץ אורז, רוטב סויה, גזר, מלפפונים, חסה בוסטון, חמאת בוטנים, בצל ירוק, בזיליקום, נענע, כוסברה...
זמן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 3-4 כמנה ראשונה תכולה קלורית: 342
מְחַבֵּר: - בעלים משותף של המסעדה
כריך וייטנאמי עם בשר טחון וירקות כבושיםצפיות: 7,915

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

בשר חזיר טחון, לחמניות סנדוויץ', פלפל חלפיניו, בצל, שום, שורש ג'ינג'ר, מלפפונים, גזר, צנון דייקון, מיונז, רוטב סרירצ'ה, רוטב דגים, רוטב הויסין, כוסברה, בוטנים, שומשום...
זמן: 3 שעות ו-30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 6 כריכים
מְחַבֵּר: - שף
פטריות כבושותצפיות: 5,924

מתכון מפורט למנה יוונית זו עם תמונות...

פטריות פורצ'יני, פטריות שיטאקי, פטריות קרימיני, מיץ לימון, חומץ שמפניה, חומץ יין, פלפל שחור, פלפל דה ארבול, עלי דפנה...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 - 10
מְחַבֵּר: - שף
המבורגר קציצת טלהצפיות: 5,867
תוכן המתכון:

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

בשר טלה טחון, בשר בקר טחון, לחמניית בריוש, מלפפונים, עגבניות, בצל סגול, חסה, גבינת פטה, שמן זרעי ענבים, פלפל לבן, שמנת חמוצה...
זְמַן: 5 שעות ו-30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף
רולים של סושי יווניצפיות: 7,060
תוכן המתכון:

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

גבינת פטה, מלפפונים, שורש ג'ינג'ר, אורז עגול, חומץ יין, רוטב סויה, אצות ים, נורי, פלפל צ'ילי, זיתים, וואסבי...
זְמַן: שעה ו-40 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 2 לחמניות
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
כריך צלעות טלה בגריל עם רוטב מוחמרהצפיות: 6 253

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

בשר טחון, בצק ללא חמץ, פלפל מתוק, פלפל צ'ילי, אגוזי מלך, מולסה רימונים, חומץ שרי, מיץ לימון, בצל, שום, יוגורט, כמון, פפריקה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בקלות מנות: 4
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
לחמים שטוחים עם רוטב טבילה של מלפפון ויוגורטצפיות: 4,619

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

מלפפונים, יוגורט, שמנת חמוצה, מיץ לימון, גלעין...
זְמַן: שעה ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בקלות מנות: 8
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
לחמים שטוחים עם רוטב חצילים מעושנים לטבילהצפיות: 6,693

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

טורטיה, חציל, פלפל צ'יפוטלה, שום, כמון, חומץ שרי, כוסברה...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר: - שף
מתאבן יווני "טרמוסלטה" - משחת ביצי קרפיון עם לחםצפיות: 10,994
תוכן המתכון:

טארמוסלטה היא מאכל שנמצא בכל מטבח יווני, במיוחד במהלך התענית. היא גם פופולרית מאוד בטברנות ברחבי יוון. מומלץ לאכול אותה עם פיתה פריכה או...

לחם לבן, מיץ לימון, בצל, שום, חלב, פטרוזיליה...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
כפכפי חצילים ממולאים בכבש (מליצנס פאפוטסקיה)צפיות: 6,584

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

חציל, בשר טלה טחון, אורז בסמטי, פלפלים, עגבניות שרי, גבינת פטה, אבקת בצל, אבקת שום, פלפל קאיין טחון, פפריקה, אורגנו, טימין, פטרוזיליה...
זְמַן: שעה וחצי. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר: - שף
נאצ'וס יווניצפיות: 4,936

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

גבינת פפר ג'ק, גבינת פטה, פלפלי פפרונצ'ינו, זיתים, זיתי קלמטה, עגבניות שרי, שום, אורגנו, סלסה, צ'יפס פיתה, יוגורט...
זְמַן: --
מחבר: - שף
קפטדס (קציצות בשר יווניות)צפיות: 10 163
תוכן המתכון:

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

בשר טלה טחון, חומץ יין, לחם לבן, בצל, שום, חלב, ביצים, יוגורט, מלפפונים, פיתה, אגוז מוסקט, אורגנו, נענע...
זמן: שעה אחת. מורכבות: בְּקַלוּת מנות: 12
מחבר: - בעל מסעדה
גירוס סלמון בגרילצפיות: 8 208

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

סלמון, עגבניות, מלפפונים, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שמן זרעי ענבים, גבינת פטה, פתיתי פלפל אדום, אורגנו, בצל סגול, שום, יוגורט, חסה אייסברג, פיתה...
זמן: שעה ו-5 דקות מורכבות: בְּקַלוּת מנות: 6 תכולה קלורית: 429
טרטר טונה טוקיוצפיות: 18,443

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

טונה, בצל ירוק, שום, שורש ג'ינג'ר, מלפפונים, רוטב סויה, חומץ אורז, אצות ים, נורי, שומשום...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 מנות כמנה ראשונה
אספרגוס עם וואסבי ומיונז ברוטב טבילהצפיות: 5,467

ניתן להחליף אבקת וואסבי במתכון הזה בממרח וואסבי, אך משחת הוואסבי עדיין מייצרת טעם רענן יותר. סננו את אבקת הוואסבי דרך מסננת דקה לפני השימוש.

אספרגוס, רוטב סויה, מיץ לימון, מיונז, וואסבי...
זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר: - שף
טמפורהצפיות: 14,659

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

שרימפס, צדפות, ברוקולי, בטטה, גזר, שעועית ירוקה, אספרגוס, פטריות, פלפלים, חצילים, מירין (יין אורז), סאקה, רוטב סויה, קמח אורז, צנון דייקון, שורש ג'ינג'ר, ביצים...
זְמַן: 35 דקות
מְחַבֵּר: - שף
המבורגר טלה עם ממרח גבינת צזיקיצפיות: 5 911

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

בשר טלה טחון, לחמניות שומשום, בצל סגול, שום, פתיתי פלפל אדום, גרידת לימון, עגבניות, תרד, יוגורט, גבינת פטה, חומץ יין, מלפפונים, פיתה, אורגנו, שמיר, נענע...
זְמַן: שעתיים ו-5 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - בעלים משותף של המסעדה
טאקו כבש יווניצפיות: 6,635

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

בשר טלה טחון, בצל סגול, שום, יוגורט, גבינת פטה, יין אדום, חומץ יין, עגבניות, רסק עגבניות, מלפפונים, פיתה, רליש ירקות, אורגנו, נענע...
זְמַן: שעה ו-50 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 4 טאקוס
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
מנת פתיחה של גבינת פטה עם רוטב טבילהצפיות: 10,077
תוכן המתכון:

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

גבינת פטה, יוגורט, שמנת חמוצה, מלפפונים, מיץ לימון, חומץ יין, שום, זיתים, פיתה, טימין, שמיר...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
מְחַבֵּר: - שף
סלט שרימפס בביס אחדצפיות: 5 813

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

שרימפס, בצל ירוק, שום, לימון, חומץ יין, צלפים, סלרי, אבוקדו, מלפפון, פתיתי פלפל אדום, אורגנו...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 מנות כמנה ראשונה
מְחַבֵּר: - שף
לחמניות חצילים ממולאות בגבינה ואפויותצפיות: 8 602

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

חציל, גבינת פטה, יוגורט, פירורי לחם, בצל סגול, שום, גרידת לימון, אורגנו, פתיתי פלפל אדום, נענע...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף
קוויאר חציליםצפיות: 6 227

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

קוויאר חצילים, פלפל מתוק, עגבניות, בצל, שום, חומץ בלסמי, מיץ תפוזים, כוסברה, יוגורט, פטרוזיליה...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8-10 כחטיף
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
גבינת ברי בבצק פילו עם עשבי תיבולצפיות: 7,881

מתכון מפורט למנה ראשונה עם גבינה עם תמונות...

בצק פילו, גבינת ברי, חרדל דיז'ון, שקדים, עירית, טרגון, צ'ירוויל, פטרוזיליה...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 12
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
צ'יפס עם רוטב צזיקיצפיות: 7,437

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

יוגורט, שמנת חמוצה, מלפפונים, מיץ לימון, חומץ יין, צ'יפס פיתה, שום, שמיר...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 תכולה קלורית: 280
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
כדורי בשר יווניים עם רוטב צזיקיצפיות: 5,624

ניתן להשתמש בכדורי בשר ורוטב טבילה כמתאבן למסיבה....

בשר טלה טחון, בשר בקר טחון, בצל, שום, לחם לבן, ביצים, חלב, מלפפונים, מיץ לימון, אורגנו, קינמון, כמון, יוגורט, פיתה, שמיר, נענע...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
רול עוף טריאקי בפיתהצפיות: 12,575

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

חזה עוף, בצל ירוק, שום, מירין (יין אורז), רוטב סויה, מיץ לימון, חומץ יין, גזר, שורש ג'ינג'ר, קישואים, חסה רומית, אננס, פיתה, שומשום...
זְמַן: שעה ו-5 דקות בתוספת זמן השריה מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
רולי מאקי אונאגי עם צלופח מים מתוקים צלויצפיות: 7,557

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

אורז עגול, מלפפונים, אצות, נורי, חומץ אורז, מירין (יין אורז), סאקה, רוטב סויה, וואסבי, שומשום...
זְמַן: --
מְחַבֵּר:
סושי אינארי - טופו בסגנון יפני ממולא בירקות ואורזצפיות: 14,046

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

אורז עגול, חומץ אורז, פטריות שיטאקי, גזר, מלפפונים, צנון דייקון, מיץ ליים, טופו, שורש ג'ינג'ר, רוטב סויה, וואסבי, שומשום...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף
שרימפס טמפורה עם רוטב סויה סאקה לטבילהצפיות: 14 163
תוכן המתכון:

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

שרימפס, קמח אורז, מים מוגזים, ביצים, רוטב סויה, סאקה, רוטב צ'ילי, שורש ג'ינג'ר, כוסברה...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 מנות כמנה ראשונה
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
ההמבורגרים היווניים הגדולים והעשירים שליצפיות: 27,754

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

עוף טחון, לחמניית דגנים מלאים, גבינת פטה, תרד, חסה רומית, מלפפונים, יוגורט, מיץ לימון, בצל, שום, שמיר...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 360
מְחַבֵּר: - שף
דולמה (עלי גפן ממולאים)צפיות: 9,079

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

אורז ארוך גרגר, בצל שומר, בצל, עלי גפן, מיץ לימון, צנוברים, שמיר, פטרוזיליה...
זְמַן: שעה ו-40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 30 דולמדות צמחוניות תכולה קלורית: 84

מתכונים לפי סדר אלפביתי

אנו ממליצים לקרוא

יחידות משקל מזון