12 חטיפי מזווה מהירים
אורחים בלתי צפויים? הפכו את מצרכים פשוטים למזווה ולמקרר למתאבנים מהירים לאורחים.
רכיב: זיתים משומרים
מנה ראשונה: זיתים כבושים
חממו בשמן זית עם תבלינים לבחירתכם - נסו פתיתי פלפל אדום, שומר וזרעי כוסברה, או גרידת תפוז ורוזמרין.
מרכיב: יוגורט רגיל
מנה ראשונה: מטבל יוגורט
תבלו את מטבל הירקות הזה עם גרידת לימון ושום קצוץ או חזרת.
מרכיב: פופקורן
מנה ראשונה: פופקורן חריף
במקום מלח רגיל, טפטפו חמאה מומסת על החטיף הרב-תכליתי הזה ותבלו בכמה תבלינים. נסו תיבול פירות ים של אולד ביי, תערובת 5 תבלינים, פפריקה מעושנת או עשבי תיבול פרובאנס.
מרכיב: פיתה עם כיסים
מנה ראשונה: צ'יפס בפיתה
חותכים למשולשים, מערבבים עם שמן זית ופרמזן מגורר, ואז מטגנים לקבלת צ'יפס תוצרת בית.
מרכיב: חבילת חומוס
מנה ראשונה: חומוס מתובל
שדרגו את החומוס היומיומי שלכם על ידי הגשתו בקערה יפה, טפטפו עליו שמן זית ותיבול בפפריקה או פלפל קאיין.
מרכיב: באגט או לחם כפרי
מנה ראשונה: קרוסטיני שום
חותכים לפרוסות, משפשפים בשום ושמן זית, מטגנים – והקרוסטיני מוכנים!
מרכיב: גוש גבינת עיזים
מנה ראשונה: גבינת עיזים עם עשבי תיבול
גלגלו פנימה עשבי תיבול קצוצים - כמו פטרוזיליה, כוסברה, עירית או שילוב של שניים - למנה ראשונה מהירה עם גבינה וקרקרים.
מרכיב: טורטיה
מנה ראשונה: קסדייה מהירה
שכבו גבינה - שוויצרית, מוצרלה, הווארטי (כמעט כל גבינה מותכת תתאים) - בין הטורטיות וצלו. הגישו את משולשי הקסדייה הפשוטים האלה. חלפיניו כבושים, פלפלי צ'יפוטלה ברוטב אדובו או עוף מגורר הם תוספות נהדרות.
רכיב: פלפלים מתוקים קלויים בצנצנת
מנה ראשונה: קרוסטיני פלפלים קלויים
חותכים לרצועות ומערבבים עם שמן זית ומשהו ירוק - כמו פטרוזיליה קצוצה, כוסברה, צלפים או בצל ירוק. זה מהווה תוספת משביעה לטוסט.
מרכיב: בצק פיצה קפוא
מנה ראשונה: מקלות לחם קינמון
לגרסה מתוקה של מקלות לחם, צרו רצועות מהבצק המופשר, פזרו מעל תערובת סוכר וקינמון ואפו.
מרכיב: אגוזים
חטיף: אגוזים עם עשבי תיבול
נסו להגיש את האגוזים חמים, מעורבבים עם חמאה ומלח גס, כפי שמגישים בברים של מלונות. הוסיפו גבעול של רוזמרין או טימין טריים אם רוצים.
רכיב: גרגירי חומוס משומרים
מנה ראשונה: גרגירי חומוס קלויים
שוטפים ומייבשים בטפיחות קלות, מערבבים עם שמן זית ואבקת קארי, מטגנים במחבת עד לקבלת פריכות.
קולות: 7
קטגוריות
חטיפים מהירים / מנות חגיגיות / מנות למסיבה / מסיבת קוקטיילים / מְתַאֲבנִים / קאנאפס / מגוון מתאבנים / חטיפים עם רטבים / מתאבנים ירקות / מתאבנים עם גבינה / אוספי מתכוניםמתכונים דומים
מטבל שעועית חריף באחת-שתיים-שלוש
לביבות אורז מוקפצות ברוטב XO
מתכוני מתאבנים מבצק עלים
גרגירי חומוס קלויים בשלושה טעמים
תבשיל שעועית צרפתי
רגלי עוף מטוגנות ביוגורט
קינוח "פודינג שומר"
מרק ירקות חורף
פאי שופליי
פסטה ברוטב עגבניות עם עשבי תיבול ופרמזן
חומוס עם פלפלים מתוקים קלויים
מרק ניוקי טקס-מקס מהמזווה
תבשיל פסטה עם חומוס
צ'ילי עדשים בריא
תערובת פנקייק מהירה
קוקטייל אלכוהולי מהמזווה
מרק שעועית ואורז טקס-מקס
7 פחיות מרק
פסטה לינגוויני ברוטב רומסקו מהמזווה
מקלות בצק עלים עם צ'דר
לחמניות גבינה ונקניק
תערובת יבשה לפנקייקים מהירים
מתכוני הטונה המשומרים הטובים ביותר
5 קינוחי חורף מהמזווה שלכם
כשהמקרר ריק: מנות חורף מ
תבשיל שעועית מוקפץ במזווה
פסטה פטריות שמנת מהמזווה
מתאבן אפרסמון ופרושוטו
רול בקר עם סלט כרוב ושמיר
סלט טונה על לחם שטוח "מהמזווה"
פסטה ברוטב עגבניות "מאספקת המזווה"
רוטב ווסטרשייר
מְתַאֲבנִים
חטיפי בירה
מתאבנים עם גבינה
כריכים
חֲטִיפִים
קאנאפס
מגוון מתאבנים
חטיפים עם רטבים
מתאבנים מבשריים
מתאבנים של דגים
מתאבנים ירקות
מתאבנים של ביצים
מרקים
מרקים קרים
מרקים שמנתיים
מרקי שמנת
רוטב מרקים
מרקים צלולים
מרקי ירקות
מרקים סמיכים, תבשילים
מרקי בשר
מרקי דגים
מרקים עם פסטה ודגנים
מנות עיקריות
בָּשָׂר
ציפור, משחק
תוספות
ירקות, פטריות
דגים, פירות ים
דגנים, קטניות
ביצים, מוצרי חלב
פַּסטָה
תבשילי קדרה
סלטים
סלטים חמים
סלטי ירקות
סלטים עליים
סלטי פירות
סלטים עם דגנים ופסטה
סלטים עם בשר
סלטים עם דגים
סלטים עם ביצים
סלטים עם שעועית
סלטים עם לחם
אוכל מהיר
המבורגרים
כריכים
נקניקיות
פיצות
כריכים חמים
מנות טורטיה
מנות פיתה
פנקייקים
רטבים למזון מהיר
מנות מטוגנות בשמן עמוק
רטבים
תבלינים
רטבים
מטבלים
ממרחים
גלזורות ורטבים לברביקיו
רטבים לסלט
תערובות שמן
רטבים אמולסיים
רטבים מתוקים
רטבים חריפים
רטבים למזון מהיר
גריל, ברביקיו
בשר צלוי
עוף בגריל
דג בגריל
מנות מעושנות
ירקות ופירות צלויים
מוצרי קמח צלויים
גלזורות ורטבים לברביקיו
מַאֲפִיָה
פשטידות מלוחות, פיצות
לחם ביתי
פנקייקים תפוחי אדמה, פנקייקים
לחמניות, פשטידות לא ממותקות
עוגיות ומאפינס לא ממותקים
קינוחים
קאפקייקס
קינוחי פירות
עוּגִיָה
עוגות
סופגניות, פשטידות, לחמניות
סוכריות וממתקים קטנים
קרמים, רטבים, מוסים, פודינגים
סופלה, מרנגים, מרנגים
ג'ֵלִי
גלידה, סורבה
עוגות
פשטידות מתוקות, טארטים
פנקייקים, לביבות, וופלים, טוסט
דגני בוקר, גרנולה, מוזלי
מַשׁקָאוֹת
מילקשייקים
שייקים, גרניטס
משקאות על בסיס קפה ושוקולד
משקאות פירות, מיצים
תה ומשקאות צמחיים
משקאות חמים
קוקטיילים אלכוהוליים
קוקטיילים עם וודקה
קוקטיילים עם ג'ין
קוקטיילים של ויסקי
קוקטיילים עם יין
קוקטיילים עם ברנדי, קוניאק
קוקטיילים עם אבסינת
קוקטיילים עם רום
קוקטיילים עם יין מבעבע
קוקטיילים של טקילה
קוקטיילים עם בירה
קוקטיילים עם ליקרים
קוקטיילים קפואים
שיטות בישול
טיגון אוויר
סִיר לַחַץ
מנות קרות
רב-סוכר
מנות ממולאות
טיגון עמוק
דוד כפול
פָּאן
מגש אפייה
לְסַכֵּל
תַנוּר
עוֹף לִצְלִיָה
מִיקסֵר
מַמחֶה
כָּנוֹן
מְעַבֵּד מָזוֹן
מִיקרוֹגַל
ווק
מנות כבושות
מאכלים יבשים ומעובדים
מנות כבושות
מנות עלומות
מנות מלוחות
מנות מעושנות
שימורים
מנות עונתיות
מנות חגיגיות
רֹאשׁ הַשָׁנָה
חַג הַמוֹלָד
יום האהבה
8 במרץ
פַּסחָא
1 במאי
ליל כל הקדושים
יוֹם הוּלֶדֶת
מנות למסיבה
מנות חתונה
מסיבת קוקטיילים
מסיבת ארוחת ערב
יום האם
מטבחי העולם
אֵירוֹפִּי
צָרְפָתִית
אִיטַלְקִית
סְפָרַדִית
יוונית
אַנגְלִית
אִירִית
גֶרמָנִיָת
פורטוגזית
אוֹסטְרִי
פּוֹלָנִית
רוּסִי
סקנדינבי שוודית
אסייתית סִינִית יַפָּנִית תאילנדי וייטנאמית קוריאנית פיליפינית
עֲרָבִית יְהוּדִי טוּרקִית
הוֹדִי
אַפְרִיקַנִי מרוקאי
אֲמֶרִיקָאִי הוואי קייג'ון קנדי טקס-מקס
אמריקה הלטינית מֶקסִיקָני ונצואלי ארגנטינאי ברזילאי
הקריביים קובני ג'מייקני
סקנדינבי שוודית
אסייתית סִינִית יַפָּנִית תאילנדי וייטנאמית קוריאנית פיליפינית
עֲרָבִית יְהוּדִי טוּרקִית
הוֹדִי
אַפְרִיקַנִי מרוקאי
אֲמֶרִיקָאִי הוואי קייג'ון קנדי טקס-מקס
אמריקה הלטינית מֶקסִיקָני ונצואלי ארגנטינאי ברזילאי
הקריביים קובני ג'מייקני
קטגוריות
ארוחות בוקר
ארוחות צהריים
ארוחות ערב
מנות ילדים
כלים לשימוש עתידי
מתכונים בתקציב נמוך
אוכל מנחם
מתכונים לאדם אחד
מתכונים לשניים
פִּיקנִיק
מתכונים בחצר האחורית
מנות למעריצים
מנות ערב סרטים
שיטות בישול
מתכוני רשת האוכל
אוספי מתכונים
מתכונים לפי מרכיבים
אכילה בריאה
ארוחות בוקר בריאות
ארוחות צהריים
ארוחות ערב
חטיפים בריאים
מנות עשירות בסיבים
מנות ללא גלוטן
תכולת נתרן נמוכה
מנות דלות קלוריות
מנות לחולי סוכרת
ארוחות דלות פחמימות
תכולת שומן נמוכה
כולסטרול נמוך
תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות
מנות צמחוניות
מנות טבעוניות