מתכונים לפי שיטות בישול

קוקטייל מבעבע דל אלכוהול זה משלב טעמי ריבס, תות, הדרים ווניל לזר מדהים. אחד המרכיבים שלו הוא קומפוט ריבס, אשר מעניק למשקה כולו...

בטטות נחתכות לקוביות קטנות ואפויות בתנור עם אבקת צ'ילי עד שהחתיכות זהובות ופריכות. טעמה החריף והפיקנטי של אבקת הצ'ילי משלים את...

הפכו גריטס תירס לתוספת טעימה, עמוסה בטעם קרמי רב-גוני מחלב, חמאה וגבינת צ'דר. גריטס תירס לבישול מהיר...

מרק עשיר ומשביע זה קל להכנה ואינו דורש בישול מוקדם של מרכיביו: שעועית יבשה מעורבבת עם גזר, סלרי, שום, משומר...

במנה זו נעשה שימוש בפרוסות דקות של חזה עוף המטוגן במהירות במחבת. הוא נטבל בביצים טרופות ולאחר מכן מגולגל בתערובת פירורי לחם...

ניתן להשתמש בשאריות עוף בגריל ואורז מבושל ליצירת מנה חדשה לגמרי, בריאה ומשביעה, מלאה בטעמים הייחודיים של המטבח הטקס-מקס. היא עשויה באמצעות...

בייקון פריך ועגבניות שרי מתוקות מוסיפים לסלט העסיסי והעשיר בויטמינים הזה זר שלם של טעמים. כדי לרכך קייל טרי, קצצו אותו, מעכו אותו בידיים בקערה יחד עם...

מנה שלמה זו בסגנון אסייתי, המורכבת מאטריות, ירקות וכדורי בשר, מוכנה תוך חצי שעה בלבד. כדי להעניק לכדורי בשר זר נפלא של טעמים חמצמצים וחריפים, בשר בקר טחון מעורבב עם...

אם אתם מחפשים להרשים את האורחים שלכם עם מתאבן אקזוטי, הגישו סלט פוקי הוואי מרענן העשוי מטונה גולמית וירקות מושרים ברוטב חריף. בנוסף לחתיכות טונה טרייה, הסלט...

חובבי אוכל חריף יאהבו את המתאבן המלוח הזה של חצאי פלפל חלפיניו חריף ממולא בתערובת בשר וגבינה. ​​המילוי עשוי מפלפל מקסיקני גולמי טחון וחריף...

מברישים את השרימפס בשמן צמחי וצולים במשך מספר דקות עד להזהבה. בינתיים, מניחים את העגבניות על הגריל הסמוך כדי לוודא שהן משחימות היטב ו...

פונץ' מרענן ללא אלכוהול זה הוא להיט בקרב ילדים ומבוגרים כאחד. מחית אוכמניות עשויה מאוכמניות מעורבבות (אוכמניות קפואות בסדר), מדוללות במים קרים וממותקות...

סופגניות מיניאטוריות אלה עשויות מבצק צ'וקס העשוי מתערובת של קמח חיטה ופירה אינסטנט. בנוסף, מוסיפה חמאה...

גלידה אפויה היא לא רק קינוח של מסעדת גורמה; עוגת אלסקה האפויה המדהימה גם קלה להכנה בבית. קינוח זה באמת מדהים במראהו...

אם אתם אוהבים עוף מטוגן פריך וזהוב-חום וטבעות בצל מצופות בבלילה, אתם תאהבו את המתכון הזה, שמשלב שני מרכיבים טעימים לאחד...

מאכל צרפתי מסורתי של בקר מבושל ברוטב עשיר העשוי מציר בקר ויין אדום בורגון, יחד עם שום, גזר, בצל ופטריות. בואף בורגיניון מאופיין ב...

מתכון צדפות זה מתבשל תוך דקות, יוצא טעים, מלא טעם, וחשוב מכל, לא משאיר צלחת מלוכלכת. הקונכיות שטופות היטב עטופות בנייר כסף יחד עם אורגנו,...

פורל הוא אחד מאותם דגים שקל להכין, למרות שמותיו היומרניים. פורל "אמנדין" פירושו שהדג מטוגן עם שקדים. זוהי מנה צרפתית, וה...

דג על מקל הוא מתאבן טעים ומשביע, מושלם למסיבות וקל לאכילה עם האצבעות. ואם הדג מצופה בבלילה פריכה, היו מוכנים שהוא ייעלם במהירות!

כשאתם רוצים להרשים את האורחים שלכם עם מתאבן מתוחכם וקלים, נסו סביצ'ה. סלט פרואני זה עשוי מפירות ים גולמיים מושרים במיץ הדרים ומוגש עם ירקות.

גולת הכותרת של סלט הירקות העסיסי הזה היא שרימפס פופקורן זהובים. שרימפס קטן זה מצופה בפירורי לחם ומטוגן בבלילת קמח מתובלת בסגנון קייג'ון, ויוצר מתאבן טעים ופריך.

סלמון לומי-לומי הוא מתאבן הוואי פופולרי העשוי מסלמון מלוח ועגבניות. פירוש שמו בהוואית הוא "לעסות", שכן נתחי הדג מעורבבים באופן מסורתי עם דגים אחרים...

לזניה צמחונית טעימה ועסיסית זו מוכנה על הכיריים במחבת ואינה דורשת אפייה. תצטרכו דפי פסטה מיוחדים שאינם דורשים בישול או אפייה. השאר...

המתכון משתמש בתחתית ארטישוק כבושה. צורתן הקערית הופכת אותן לבסיס מצוין למילוי. הארטישוקים מסודרים בתבנית אפייה, מפוזרים בפירורי לחם...

הכינו שייק טעים ומרענן לארוחת בוקר, עמוס בויטמינים, מיקרו-נוטריינטים מועילים, חלבון וסיבים תזונתיים. ערבבו אפרסקים עם גבינת קוטג' דלת שומן...

סאנדיי הוא לא סתם גלידה; זהו קינוח חלומי של כל שן מתוק, שכן הוא כולל מגוון פינוקים טעימים אחרים, כולל רטבים מתוקים, אגוזים ועוד. סאנדיי קל להכנה בבית, ומשלב...

סאנדיי מפואר זה משלב בצורה יפה את טעמי גלידת וניל, אוכמניות עסיסיות, פקאנים קלויים פריכים ורוטב קרמל עשיר. כדי להשלים את האוכמניות...

בדרום ארה"ב, צ'או צ'או הוא סוג של רליש ירקות כבושים. אחת הגרסאות הטעימות ביותר היא צ'או צ'או עם עגבניות. מתכון זה משתמש במגוון עגבניות ירושה, כולל זנים וצבעים שונים.

למנה זו, פילה סלמון ותפוחי אדמה חדשים מאודים. תפוחי האדמה מאודים תחילה בתא התחתון של סיר האידוי, והדג מוסיף לתא העליון 8 דקות לפני שהוא מוכן. מגישים עם זילוף של...

חמאת שקדים היא ממרח טעים שניתן להשתמש בו על לחם, קרקרים או עוגיות. היא דלה בשומן רווי ובריאה בהרבה מחמאת בוטנים פופולרית יותר, והיא קלה...

תיהנו ממאכל דג וצ'יפס מסורתי באנגליה ללא טרחת הטיגון, שכן מתכון זה אופה את שני המרכיבים בתנור במקום לטגן אותם בשמן עמוק. תהנו...

החביתה הרכה והקטיפתית הזו מטוגנת בסגנון צרפתי, אך בניגוד לגרסה המסורתית, היא אינה מקופלת לפני ההגשה, אלא נותרת פתוחה - בסיס נהדר לסלט עסיסי.

הכריך הזה הוא המנה המיוחדת של רשת המסעדות האמריקאית צ'יק-פיל-א, המתמחה בכריכי עוף ללא שומן טראנס. זה די פשוט: סתם לחמנייה, מלוחה...

אפשר אפילו להכין תוספת טעימה ועסיסית לגלידה באמצעות משמשים מיובשים. זהו פתרון נהדר כשאין לכם רטבים מתוקים לסאנדיי מדהים. כדי להכין אותו, הפירות היבשים מבושלים בסיר קטן...

קינוח קפוא ייחודי זה יכול לשמש במקום פאי מסורתי ביום קיץ חם. כמו סאנדיי, הוא משלב גלידה, קרום טעים ושוקולד - הכל על מקל אחד.

קינוח זה עשוי מרכיבים טבעיים בלבד ואינו מכיל סוכר מזוקק. בסיס הממתקים הוא תמרים מיובשים. הם די מתוקים בפני עצמם ובעלי טעם קרמל קל.

אפרסקים טריים מעורבבים עם קרח, תרכיז לימונדה קפואה וג'ין. הקוקטייל המתקבל קפוא, סמיך ומרענן מאוד, עם טעם פירותי ועשיר ש...

קישואים טריים נחצים לשניים לאורכם, ממולאים במילוי בסגנון טקס-מקס, ונאפים בתנור. להכנת המילוי, בשר הקישואים גולש החוצה ומטוגן ב...

גלידה תוססת ורב-שכבתית זו תשמח ילדים ומבוגרים כאחד. וכדי להכין אותה, אינכם זקוקים למכונת גלידה מיוחדת - רק תבניות ומקלות לארטיק. מלבד ה...

העוגה הזו כל כך מדהימה במראה ובטעם טרופי יוקרתי שאף אחד לא ינחש כמה קל היה להכין אותה. לא תצטרכו תנור או תבנית מיוחדת כדי להכין אותה.

קינוח זה אינו דורש אפייה, וכל תהליך הפיכתו לעוגת שכבות מלאה מתרחש במקרר. מכאן השם "מקרר", שפירושו המילולי "מהמקרר". השכבות...

כריכי גלידה ביתיים מרגשים הרבה יותר מכריכים קנויים, מכיוון שניתן לשלב כל מילוי שיתאים לטעמכם וליצור את הקינוח המושלם. במיוחד...

קישואים ממולאים מהירים וקלים להכנה, ונראים חגיגיים מאוד אפילו לארוחת ערב רגילה של יום חול. ניתן להגיש אותם כמתאבן אצבעות,...

לעיצוב שולחן ייחודי, ניתן להגיש את הסלט בסירות קישואים אישיות. קישואים, חצויים לאורכם, מנקים את הגרעינים ומבושלים בקצרה...

תנו לגלידה שלכם טוויסט כיפי וממריץ על ידי כך שתגרמו לה להיראות כמו גלי אוקיינוס ​​וכרישים. אתם אפילו לא צריכים מכונת גלידה מיוחדת. פשוט הקציפו קרם וניל עם מיקסר ו...

תפוחי אדמה אפויים הם אולי מאכל הקמפינג האהוב על רבים. עם זאת, הכנתם אינה קלה כפי שהיא עשויה להיראות, ולעתים קרובות הם מבושלים יתר על המידה מבחוץ, בעוד שבפנים...

שעועית פינטו היא מרכיב נפוץ במטבח המקסיקני. הגרסה הפשוטה ביותר היא מבושלת בציר עוף עם בצל, אבקת צ'ילי ובייקון, מה שמעניק למנה טעם עשיר ומורכב.

מנה צמחונית זו משתמשת בטופו מוצק המתאים לטיגון במחבת. יש להסיר כמה שיותר נוזלים מראש. לאחר מכן, את הטופו המסונן מטגנים ב...

המנה מהירה וקלה להכנה, אבל היא טעימה, בעיקר בזכות הרוטב שמטפטף מעל הדג המטוגן על מצע של תרד טרי. הטלפיה מצופה בקמח ומטוגן על...

חזיר מבושל במחבת עם תפוחי אדמה חדשים ברוטב עגבניות ופטריות. מתכון זה לוקח מעט מאוד זמן אם מבשלים מראש את תפוחי האדמה במיקרוגל ו...